- ผู้เขียน: Skvortsov Alexey Konstantinovich, Kuklina Alla Georgievna (สวนพฤกษศาสตร์หลักของ Russian Academy of Sciences ตั้งชื่อตาม N.V. Tsitsin)
- ปีที่อนุมัติ: 1998
- ประเภทการเติบโต: กระฉับกระเฉง
- คำอธิบายของพุ่มไม้: กระจายปานกลาง
- ความสูงของพุ่มไม้ m: 2
- Escapes: ยาวปานกลาง มีขน โค้ง สีน้ำตาลอ่อน
- ออกจาก: ปานกลาง, เขียว, มีขนสั้นมาก, เนื้อด้าน
- มงกุฎ: โค้งมน
- ดอกไม้: สีเหลืองเล็กน้อย
- ขนาดผลไม้: ใหญ่
สายน้ำผึ้งที่กินได้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากว่าเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างมาก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร และยังมีเทคนิคทางการเกษตรที่เรียบง่ายอีกด้วย พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ สายน้ำผึ้งที่ได้รับการคัดเลือกจากรัสเซีย
ประวัติการผสมพันธุ์
Titmouse เป็นวัฒนธรรมผลไม้เล็ก ๆ ที่มีชีวิตชีวาภายในกำแพงของสวนพฤกษศาสตร์หลักของเมืองหลวงในปี 1985 ผู้เขียนความหลากหลายคือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ A.K.Skvortsov และ A.G. Kuklina เมื่อสร้างความหลากหลายจะใช้สายน้ำผึ้งหลายสายพันธุ์จากภูมิภาคมากาดานและคัมชัตกา Titmouse ได้รับการจดทะเบียนใน State Register of Breeding Achievements ตั้งแต่ปี 2541 สายน้ำผึ้งที่สุกเร็วสามารถเติบโตและออกผลในเกือบทุกภูมิภาค
คำอธิบายของความหลากหลาย
ความหลากหลายนี้เป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงมีมงกุฎมนมีกิ่งก้านกระจายปานกลาง ในช่วงสองสามปีแรกพุ่มไม้จะเติบโตอย่างช้าๆ แต่เมื่ออายุเจ็ดขวบจะเติบโตได้สูงถึง 2 เมตร สายน้ำผึ้งมีลักษณะเป็นใบปานกลางใบสีเขียวมีขอบเด่นชัดและยอดโค้งมีสีน้ำตาลอ่อน ลักษณะของสปีชีส์นั้นถือเป็นการลอก (ลอก) ของเปลือกไม้พุ่มอายุสามปีขนาดใหญ่
ระยะเวลาออกดอกของไม้พุ่มเริ่มในปลายเดือนเมษายนในวันแรกของเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้ไม้พุ่มเกลื่อนไปด้วยดอกไม้ขนาดกลางสีเหลืองซีดหรือสีขาวครีมซึ่งรวบรวมในช่อดอกขนาดเล็ก กลิ่นหอมถาวรของดอกไม้ดึงดูดผึ้ง แมลงวัน และภมร
ลักษณะผลไม้
Titmouse เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ ผลไม้ที่มีน้ำหนัก 0.8-1.3 กรัมสุกบนพุ่มไม้ที่โตเต็มที่ ผลเบอร์รี่มีรูปร่างเป็นวงรียาวบางครั้งมีลักษณะเป็นวงรีมี tuberosity เด่นชัดของพื้นผิว ในขั้นตอนของการทำให้สุกทางเทคนิค ผลเบอร์รี่จะถูกแต่งแต้มด้วยสีเทาอมเหลือง และสายน้ำผึ้งที่สุกเต็มที่จะกลายเป็นสีดำเกือบพร้อมกับบานสีฟ้าที่มีลักษณะเฉพาะ เปลือกของผลเบอร์รี่บางและยืดหยุ่น
ผลเบอร์รี่มีจุดประสงค์ที่เป็นสากล - อร่อยมากจึงรับประทานสด นอกจากนี้ยังได้รับแยมแสนอร่อยเครื่องดื่มผลไม้แยมจากผลเบอร์รี่ เนื่องจากความหลากหลายนั้นสุกเร็ว ผลเบอร์รี่จึงมีความนุ่มและไวต่อการขนส่ง นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสายน้ำผึ้งไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
คุณสมบัติด้านรสชาติ
สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อของผลไม้นุ่มเนื้อฉ่ำมาก รสชาติถูกครอบงำด้วยความหวานเบา ๆ ผสมผสานอย่างลงตัวกับความเปรี้ยวสดชื่น กลิ่นหอมของผลไม้นั้นน่าพอใจ แต่ไม่สว่างมาก เนื้อเบอร์รี่มีน้ำตาลมากกว่า 7% และกรด 2.2%
สุกและติดผล
Titmouse เป็นตัวแทนที่สดใสของพันธุ์ที่สุกเร็ว ไม้พุ่มเริ่มมีผลในปีที่ 3 หลังจากปลูก ผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอ ผุกร่อนเร็ว นิ่ม จึงแนะนำให้แกะออกทันที คุณสามารถลิ้มรสการเก็บเกี่ยวครั้งแรกใกล้กับกลางเดือนมิถุนายน การสุกจำนวนมากเกิดขึ้นหลังจากวันที่ 15-17 มิถุนายน
ผลผลิต
Titmouse นำการเก็บเกี่ยวที่ดี การดูแลสายน้ำผึ้งอย่างถูกต้องสามารถเอาผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์เฉลี่ย 4.3 กก. ออกจากพุ่มไม้เดียว ผลผลิตสูงสุดคือ 7 กิโลกรัมของผลไม้
ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร
การผสมเกสรด้วยตนเองของความหลากหลายอยู่ในระดับต่ำ การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปลูกพันธุ์ผู้บริจาคในบริเวณใกล้เคียง สายน้ำผึ้งประเภทต่อไปนี้เป็นแมลงผสมเกสรที่มีประสิทธิภาพ: Fortuna, Kamchadalka และ Malvina
เติบโตและดูแล
การปลูกสายน้ำผึ้งทำได้ดีที่สุดในต้นฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน) คุณต้องซื้อต้นกล้าอายุสอง / สามปีที่มีเหง้าแตกแขนง ควรจัดต้นกล้าในระยะ 2 เมตรเพื่อไม่ให้มีร่มเงา
พืชไม่ต้องการเทคโนโลยีการเกษตรแบบเข้มข้น แต่จำเป็นต้องรดน้ำ ใส่ปุ๋ย การสร้างมงกุฎ และการตัดแต่งกิ่งแห้ง นอกจากนี้ การกำจัดวัชพืชและการคลายดินก็มีความสำคัญ เช่นเดียวกับการป้องกันโรค
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่ดี Titmouse ก็สามารถสัมผัสกับโรคราแป้งและไฟโตไวรัสบางชนิดได้ ในบรรดาศัตรูพืชที่โจมตีพุ่มไม้สายน้ำผึ้ง สิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือ: เพลี้ยอ่อน, ฟิงเกอร์วิงและไรสายน้ำผึ้ง
ความแข็งแกร่งของฤดูหนาวและความต้องการที่พักพิง
ไตเติ้ลมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ไม้พุ่มสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -30 องศาและดอกไม้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูหนาวหน่อของพุ่มไม้จะถูกมัดแน่นและพันด้วยผ้ากระสอบ
ข้อกำหนดด้านสถานที่และดิน
วัฒนธรรมแบล็กเบอร์รีเป็นพวกที่ชอบความร้อน ชอบแสง แสงแดด อากาศ ไม้พุ่มเติบโตได้อย่างสบายในดินที่หลวม อุดมสมบูรณ์ ระบายอากาศได้ และความชื้นซึมผ่านได้ โดยมีความเป็นกรดเป็นกลาง ที่ดีที่สุดคือดินร่วนที่มีน้ำใต้ดินลึก