- ผู้เขียน: สมาคมเรือนเพาะชำผลไม้อิตาลี "CIV"
- รสชาติ: หวานมาก ของหวาน
- น้ำหนักผลไม้ g: 160–200
- ขนาดผลไม้: ใหญ่
- ผลผลิต: สูงได้ถึง 50 กก. ต่อต้น
- ความถี่ของการติดผล: ประจำปี
- จุดเริ่มต้นของพันธุ์ผลไม้: นาน 3-4 ปี
- เงื่อนไขการทำให้สุก: ปลายฤดูหนาว
- ครบกำหนดที่ถอดออกได้: ต้นเดือนตุลาคม
- รักษาคุณภาพ: ถึง พฤษภาคม (เมื่อเก็บในตู้เย็น)
โครงการ Modi เปิดตัวในปี 2550 โดยรวบรวมผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและการตลาดของแอปเปิ้ล เป้าหมายที่ดำเนินการนั้นมีความเฉพาะเจาะจงในขั้นต้น - เพื่อส่งเสริมแบรนด์คุณภาพสูงที่เน้นเรื่องสุขภาพของผู้บริโภค ความหลากหลายของ Modi ซึ่งตรงตามข้อกำหนดทั้งหมดของโครงการได้กลายเป็นแบรนด์ที่ประสบความสำเร็จ ความคิดริเริ่มดังกล่าวได้กระตุ้นการได้มาและการกระจายพันธุ์ในรัสเซียอย่างมีนัยสำคัญ
ประวัติการผสมพันธุ์ของความหลากหลาย
Modi เป็นผลมาจากความพยายามของกลุ่มนักปรับปรุงพันธุ์ชาวอิตาลี Italiano Vivasiti (CIV) วัตถุประสงค์ของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ของชาวอิตาลีคือเพื่อให้ได้ผลไม้สีแดงที่หลากหลาย ฉ่ำ หวานกำลังดี อายุการเก็บรักษานาน ขนส่งได้ดี และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสูง ในปี พ.ศ. 2525 ผลลัพธ์นี้ทำได้โดยการข้ามสองสายพันธุ์ - ลิเบอร์ตี้และกาล่า พันธุ์ที่พัฒนาแล้วมีชื่อว่า Modi (MODI, CIVG198) เพื่อเป็นเกียรติแก่ Amedeo Modigliani ศิลปินชาวอิตาลีชื่อดัง โดยวิธีการที่ชาวอิตาลีมักใช้สีแดงในงานของเขาซึ่งสอดคล้องกับสีปกของ Modi ในรัสเซียผู้มาใหม่ได้ผ่านเส้นทางการทดสอบที่ยาวนานและแพร่หลายไปตั้งแต่ปี 2014 เท่านั้น Modi ยังไม่รวมอยู่ใน State Register และไม่มีการแบ่งโซนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม มันปลูกในสวนของเราหลายแห่ง
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นไม้ชนิดนี้มีขนาดกลางถึงสูง 3.5-4 ม. แต่ชาวสวนมักจะจำกัดที่ 3 เมตร เพื่อความสะดวกในการรวบรวมและบำรุงรักษาผลไม้ มีเหตุผลมากกว่าที่จะเรียกโมดีว่าเป็นดาวแคระโดยธรรมชาติ ส่วนบนของวัฒนธรรมสร้างรูปทรงเสี้ยมหรือทรงกรวยที่เด่นชัดพร้อมฐานกว้างซึ่งเอื้อต่อการก่อตัวของรูปทรงวงรีกว้างในอนาคตอย่างมาก ยอดของพืชมีความแข็งแรงบางและยาว ใบมีขนาดใหญ่ก่อตัวหนาแน่นยาวเล็กน้อยมันวาวมีความเงางามและปกคลุมด้วยเส้นที่ละเอียดอ่อนมีขนที่ด้านหลัง ในรูปทรงพวกเขาจะแหลมสั้น ๆ พับที่ขอบพวกมันพับเหมือนเรือ สีอาจเป็นสีเขียวเข้ม สีเขียวเข้ม หรือสีเขียวมรกต ระบบรากตั้งอยู่ที่ส่วนบนของดิน แตกแขนงได้ดี มีหรือไม่มีแกนกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ
คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย
ความหลากหลายมีแนวโน้มเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในอุตสาหกรรมและสำหรับการทำสวนมือสมัครเล่นเนื่องจากมีลักษณะเชิงบวกหลายประการ:
ครบกำหนดในช่วงต้นและผลผลิตสูง
ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเอง;
ความต้านทานน้ำค้างแข็ง (สูงถึง –27 °);
ผลประจำปี
ความเป็นปึกแผ่น;
ผลไม้ขายดี;
รสชาติที่ยอดเยี่ยม
การขนส่งที่ดี
ระยะเวลาการเก็บรักษานาน
ภูมิคุ้มกันที่มั่นคงต่อเชื้อรา (ตกสะเก็ด) การโจมตีของศัตรูพืชเพลี้ยช่วยให้ปลูกผลไม้ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ไม่พบข้อบกพร่องที่สำคัญในความหลากหลาย
สุกและติดผล
ความหลากหลายกำลังเติบโตเร็ว - ตาปรากฏขึ้นในปีแรกของชีวิต อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้กำจัดออกทันที แต่รอนานถึง 2-3 ปีก่อนที่จะให้ผลแม้แต่การเจริญเติบโตที่ยังเล็กก็ให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ และสำหรับลูกพรุนขนาดเล็ก พวกมันอาจมีความสำคัญเกินไป ซึ่งจะต้องใช้อุปกรณ์ประกอบฉากและสายรัดถุงเท้าสำหรับกิ่งที่มีน้ำหนักด้วยผล
เวลาออกดอกจะเริ่มขึ้นในทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ตาเปิดอย่างเป็นมิตรอย่างล้นเหลือ - ต้นไม้กลายเป็นช่อที่มีกลิ่นหอมและสวยงาม ดอกมีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมหนา มีโทนสีขาวอมชมพู จัดกลุ่มช่อดอกหนาแน่น 6-8 ชิ้น ระยะเวลาออกดอกนาน 12-14 วันซึ่งช่วยให้ผึ้งสามารถรับมือกับงานได้อย่างเต็มที่
มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับการติดผล (อาจพิจารณาจากความแตกต่างในด้านคุณภาพการดูแลการเกษตร สภาพการเจริญเติบโต และคุณภาพของต้นตอ) บางคนโต้แย้งว่าต้นไม้เติบโตเร็วมากจนสูงที่สุดในรอบ 5-6 ปี คนอื่นบอกว่าต้นไม้เติบโต 8-10 ซม. ในฤดูปลูกเดียว ดังนั้น เมื่อซื้อต้นกล้าคุณควรได้รับใบรับรองจากผู้เชี่ยวชาญ สถานการณ์มีความคล้ายคลึงกันในเรื่องการเพิ่มขึ้นของระดับการติดผล
คุณสามารถเก็บผลไม้และส่งไปเก็บได้ในปลายเดือนกันยายน แต่คุณสามารถเลื่อนขั้นตอนนี้ไปเป็นวันแรกของเดือนตุลาคมได้ ผลไม้ติดแน่นกับกิ่งและไม่ร่วงหล่น พวกเขาควรเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในตู้เย็นซึ่งพวกเขาสามารถวางตลาดได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
ผลผลิต
ความหลากหลายเป็นของสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งน่าประหลาดใจสำหรับพืชที่มีขนาดกะทัดรัดเช่นนี้ หนึ่งบ่อให้ผลผลิต 65-80 กิโลกรัมของผลไม้ที่อร่อยและสวยงามต่อฤดูกาล ด้วยพื้นที่เล็กๆ ที่ถูกยึดครองจากหนึ่งเฮกตาร์ของสวนผลไม้ คุณสามารถเก็บแอปเปิลได้มากถึง 200-220 เซ็นต์
ผลไม้และรสชาติ
ผลไม้ Modi มีขนาดใหญ่โดยมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ในช่วง 160-200 กรัมน้ำหนักผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดถึง 300 กรัมมีรูปร่างปกติกลมหรือกลมกรวยสมมาตรมีซี่โครงโดยปริยาย กรวยมีขนาดปานกลาง ผิวจะเนียน เงา วาว ก่อตัวหนาแน่น ไม่หนามาก ผิวมันเล็กน้อย สีหลักเป็นสีเขียว แต่ในระหว่างการเจริญเติบโตจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองโดยนัยซึ่งแทบไม่สังเกตเห็นได้ชัด โดยซ่อนอยู่หลังบลัชออนจำนวนเต็ม บลัชออนที่มีลักษณะสม่ำเสมอ เฉดสีแดงเข้มครอบครองพื้นที่ผลไม้ถึง 95-98% ในช่วงที่ผลสุก จุดใต้ผิวหนังมีสีอ่อน, เทาอมเขียว, เล็ก, หลายจุด, เด่นชัด
องค์ประกอบทางเคมี:
สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) - 320 มก.;
กรดแอสคอร์บิก - 14.3 มก.;
น้ำตาล (ฟรุกโตส) - 12.1%;
เพกติน - 9.6%;
กรดที่ไตเตรทได้ - 0.47%
เนื้อจะอัดแน่น เป็นเม็ดเล็กๆ กรอบและมีหนามเล็กน้อย แต่นุ่มกว่า ฉ่ำกว่าด้วยเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติเป็นของหวาน สมดุลดี หวานอมเปรี้ยว แต่ให้ความหวานในระดับที่มากกว่า ในระดับการชิม ผลไม้ Modi ได้รับ 4.8 คะแนน
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
การปลูกทำได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง (ในภาคเหนือเท่านั้นในฤดูใบไม้ผลิ) เนื่องจากความกะทัดรัดของพืชจึงไม่ต้องการพื้นที่ที่สำคัญ แต่จำเป็นต้องมีสถานที่ที่มีแดดและอากาศถ่ายเทได้ดี ความซบเซาของอากาศในครอบฟันพืชนั้นเต็มไปด้วยโรคต่างๆ ดินที่อุดมสมบูรณ์นั้นเป็นที่นิยมสำหรับความหลากหลาย แต่ดินร่วนที่ปฏิสนธิก็ใช้งานได้เช่นกัน ปัจจัยชี้ขาดคือการไม่มีความเป็นกรดของดิน
มีระยะห่างระหว่างต้นไม้ที่ไม่กระตุ้นความขัดแย้งระหว่างต้นไม้ ต้นตอมีอิทธิพลมากที่นี่ สำหรับตัวอย่างแคระ 2-3 ม. ก็เพียงพอแล้วและสำหรับตัวอย่างเมล็ด - 5-6 ม. ก่อนปลูกจะมีการตอกเสาหรืออุปกรณ์รองรับสำหรับการมัดต้นไม้เข้าไปในร่อง
ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมล่วงหน้า คุณสามารถจัดระเบียบได้ทันทีด้วยขนาด 60x80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ม.ที่ด้านล่างของหลุมจะวางดินผสมกับปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่จำนวนเล็กน้อยกองดินทำจากดินซึ่งวางต้นกล้าไว้ จากด้านบน ต้นไม้โรยด้วยดิน กระแทกเล็กน้อย จากนั้นรดน้ำ (น้ำ 35-50 ลิตร) และคลุมด้วยหญ้า
การกำจัดวัชพืชบริเวณรากเป็นประจำการเจริญเติบโตของรากเป็นปัญหาหลักของชาวสวนที่ปลูก Modi การขุดของวงกลมลำตัวดำเนินการไม่เกินปีละ 2 ครั้งซึ่งเพียงพอสำหรับการเติมอากาศ มีการรดน้ำต้นไม้เฉพาะช่วงที่อากาศร้อนและแห้งเท่านั้น กฎพื้นฐานคือถ้าไม่มีฝนเป็นเวลา 2 สัปดาห์ก็ถึงเวลารดน้ำ ควบคู่ไปกับน้ำจะสะดวกในการใส่ปุ๋ยและใส่ปุ๋ยต้นแอปเปิ้ลเพิ่มการเจริญเติบโตและติดผล
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการส่วนใหญ่สำหรับการก่อตัวของครอบฟันเนื่องจาก Modi ไม่มีแนวโน้มที่จะข้น แต่การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัยนั้นเป็นสิ่งจำเป็น
ต้นแอปเปิ้ลเป็นพืชผลที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนหลายแห่ง แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ดังกล่าวมักได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักโรคในเวลาและดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นผลไม้จะเน่าเสียและต้นไม้เองก็อาจตายไปโดยสิ้นเชิง