- ผู้เขียน: สหรัฐอเมริกา
- รสชาติ: เปรี้ยวหวาน ของหวาน
- กลิ่น: ออกเสียงว่า
- น้ำหนักผลไม้ g: 100-150
- ขนาดผลไม้: ค่าเฉลี่ยหรือสูงกว่าค่าเฉลี่ย
- ผลผลิต: ต้นละ 490 กก.
- จุดเริ่มต้นของพันธุ์ผลไม้: เป็นเวลา 5 ปี
- เงื่อนไขการทำให้สุก: ปลายฤดูหนาว
- ครบกำหนดที่ถอดออกได้: กลางเดือนกันยายน
- รักษาคุณภาพ: จนถึงเดือนเมษายน
ต้นแอปเปิ้ลของพันธุ์ Jonathan เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวนทั้งผู้เริ่มต้นและผู้มีประสบการณ์ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการชิมที่ดี ความฉ่ำและกลิ่นหอม จึงเหมาะสำหรับการบริโภคสด การบรรจุกระป๋องและการแปรรูป เทคโนโลยีการเกษตรที่ไม่โอ้อวดทำให้โจนาธานเติบโตได้ง่าย
ประวัติการผสมพันธุ์ของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิลหลากหลายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมโดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวอเมริกันเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 พันธุ์อีสป สปิตเซนเบิร์ก ใช้สำหรับเพาะพันธุ์ Jonathan มีชื่ออื่นเช่นกัน เช่น Horoshavka winter หรือ Winter red ต้นไม้แอปเปิ้ลประเภทนี้เป็นที่ต้องการอย่างแท้จริงทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับอุตสาหกรรม
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิ้ลของพันธุ์นี้มีการแพร่กระจายปานกลางมงกุฎมีโครงร่างกว้างรูปร่างกลมหนาแน่นและแตกแขนง พืชที่โตเต็มที่จะเหี่ยวเฉาโดยเฉพาะในช่วงเก็บเกี่ยว สีของเปลือกไม้เป็นสีเขียวน้ำตาลยอดมีขนดก ผลแบบผสม แอปเปิ้ลสุกบนแท่งแบบวงแหวน เติบโตหนึ่งปี ยอดเกิดขึ้นอย่างแข็งขัน
ความหนาของยอดมีขนาดเล็กบางครั้งปานกลาง ใบไม้มีขนาดเล็กหรือใกล้ถึงปานกลางรูปร่างเป็นไข่ยาว ขอบของใบเป็นหยักหยักเล็กน้อยใบมีรอยย่นพื้นผิวเป็นด้าน คุณสามารถแยกแยะความหลากหลายนี้ได้โดยบานบนใบสีเงิน ต้นแอปเปิ้ลบานอย่างแข็งขันและอุดมสมบูรณ์ในระยะปานกลาง
คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย
ต้นแอปเปิ้ลของพันธุ์นี้มีข้อดีที่ชัดเจนซึ่งทำให้โจนาธานยังคงมีความเกี่ยวข้องเป็นเวลาหลายปี:
คุณภาพรสชาติสูงกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ
การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลานาน
การติดผลเริ่มต้นแต่เนิ่นๆและดำเนินต่อไปอย่างมั่นคง
ผลไม้เหมาะสำหรับการบริโภคในรูปแบบธรรมชาติและแปรรูป
ระยะเวลาร้านขายของชำนาน
สำหรับข้อเสียควรเน้นประเด็นต่อไปนี้:
ไม่ทนต่อสภาพอากาศที่หนาวจัดได้เป็นอย่างดี
จำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสร
ภูมิคุ้มกันไม่สูงเกินไป
สิ่งสำคัญคือต้องจัดเก็บพืชผลในที่เย็น
สุกและติดผล
กระบวนการทำให้สุกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สภาพอากาศ ภูมิภาค และเทคโนโลยีการเกษตรเป็นส่วนใหญ่ จุดเริ่มต้นของระยะเวลาการติดผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 6 ปีตามวิธีการปลูก - คนแคระหรือเมล็ด การเก็บผลไม้ไม่ได้หมายความว่าสามารถบริโภคได้ทันที แต่จะไปถึงคุณภาพในการชิมภายในเวลาประมาณสองสามเดือน วันที่สุกจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ปลายเดือนแรกของฤดูใบไม้ร่วงถึงตุลาคม วันที่อาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับลักษณะภูมิอากาศ
ผลผลิต
ต้นแอปเปิลหลากหลายชนิดนี้เป็นของประเภทที่ออกผลเร็ว การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์จะคงที่โดยเฉลี่ย 5 ปี ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการ อาจเป็น 20 กก. ต่อต้น แต่ต้นที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิตประมาณ 85 กก. บันทึกการเก็บเกี่ยว 490 กก. ปริมาณขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตร
ผลไม้และรสชาติ
แอปเปิ้ลของพันธุ์นี้มีขนาดกลางบางครั้งมีขนาดใหญ่กลมบางครั้งมีรูปทรงกรวยเล็กน้อย มีซี่โครงอยู่ แต่ในรูปแบบที่อ่อนแอยอดจะเท่ากันพื้นผิวเรียบ น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลมีตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม สีผิวเป็นสีเหลืองอมเขียวและมีบลัชสีแดงเล็กน้อย ผิวไม่หนา ยืดหยุ่น ก้านสั้น
โครงสร้างของเนื้อมีความหนาแน่น แต่มีสีเบจมากคุณสมบัติในการชิมนั้นดี รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมเด่นชัด เป็นเรื่องปกติของแอปเปิล หากคุณเก็บแอปเปิ้ลในที่เย็น คุณสามารถกินแอปเปิลได้จนถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
การเลือกต้นกล้าที่มีคุณภาพเป็นสิ่งสำคัญมากควรทำเช่นนี้ในตลาดเฉพาะทาง มีการประเมินสัญญาณต่อไปนี้:
ขาดใบบนยอด;
จำนวนสาขาเป็นเกณฑ์อายุ
รากไม่มีความเสียหายและโรคเมื่อเปียก
จะต้องมีการต่อกิ่งเหนือราก
การเจริญเติบโต - สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง
นอกจากต้นกล้าแล้ว การเลือกไซต์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ:
อบอุ่นแสงแดด
ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายไม่หมด
คุณสามารถเลือกวันปลูก - เมษายนหรือกันยายนต้นเดือนตุลาคม การปลูกในฤดูใบไม้ผลิทำให้ต้นกล้าสามารถปรับตัวให้เข้ากับความหนาวเย็นได้ อย่าปลูกพันธุ์นี้ใกล้ไร่องุ่นเพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา
อัลกอริทึมการลงจอดมีดังนี้:
การก่อตัวของรูลึกสูงสุด 70 ซม. และกว้างหนึ่งเมตร
การนำอินทรียวัตถุรวมกับดิน
ขับด้วยหมุดเพื่อรองรับ
ตำแหน่งที่ถูกต้องของต้นกล้าโรยด้วยดินบดอัด;
รดน้ำด้วยน้ำ 2 ถังคลุมดิน
การดูแลต้นแอปเปิลนั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ต้องมีกิจกรรมบังคับหลายอย่าง
ให้ความชุ่มชื้น ควรซ่อนต้นอ่อนจากแสงแดดที่จ้าเกินไปโดยใช้ผ้า การรดน้ำควรเป็นระบบ แต่ปานกลางไม่เช่นนั้นรากจะเริ่มเน่า
คลายและกำจัดวัชพืช จำเป็นต้องคลายดินใกล้ลำต้นกำจัดวัชพืช กิจกรรมเหล่านี้ดำเนินการตามความจำเป็น สองครั้งต่อเดือน
เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว หากอุณหภูมิในฤดูหนาวลดลงต่ำกว่าลบ 15 องศา จำเป็นต้องคลุมพื้นด้วยไม้สปรูซหรืออะโกรไฟเบอร์ สิ่งสำคัญคือต้องคลุมด้วยหญ้าในบริเวณลำตัวใกล้กับลำต้นด้วยต้นสนหญ้าแห้ง / ฟาง
ปุ๋ย. ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยในดินที่ถูกต้องในปีแรก แต่หลังจากนั้นจำเป็นต้องให้อาหารสามครั้งต่อฤดูกาล ก่อนออกดอก - คอมเพล็กซ์ที่มีอินทรียวัตถุในช่วงออกดอก - องค์ประกอบของโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ในฤดูใบไม้ร่วงควรเพิ่มสารละลายโพแทสเซียมคลอไรด์และซูเปอร์ฟอสเฟต
การตัดแต่งกิ่ง กระบวนการนี้ต้องเริ่มแล้วในต้นไม้ปีที่สองและดำเนินการเป็นประจำทุกปี เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากที่ใบไม้ร่วง คุณสามารถตัดมันออกได้ การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่แห้งและเสียหาย นอกจากนี้ยังสามารถผอมกิ่งก้านเพื่อเพิ่มผลผลิตได้ หลังจากทำหัตถการแล้ว คุณต้องรักษาบริเวณที่ตัดด้วยถ่าน การตัดแต่งกิ่งเพื่อความสวยงามเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของมงกุฎฉัตร กิ่งก้านถูกตัดแต่งเพื่อให้เรียงเป็นชั้นเท่ากัน ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดระหว่างชั้นคือประมาณครึ่งเมตร ต้องเอาหน่อเล็กออก มงกุฎจะใช้เวลาประมาณ 5-6 ปี หลังจากนั้นต้นไม้จะหยุดเติบโต
การผสมเกสร
เพื่อเพิ่มผลผลิตของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ คุณต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียง ตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด: Macintosh, Spartan, Idared, Umanskoe winter เปอร์เซ็นต์ของรังไข่ตามธรรมชาติมีขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะมีบุตรได้เอง
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ไม้ชนิดนี้ขึ้นชื่อในเรื่องความต้านทานต่อการตกสะเก็ดชนิดใดก็ตามที่ต้นไม้ประเภทนี้มักกลัว โรคราแป้งและการแช่แข็งของเปลือกไม้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง ไม้ที่แช่แข็งทำให้เกิดสนิมและตกสะเก็ดดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องป้องกันพืชในน้ำค้างแข็ง โรคราแป้งลดคุณภาพและปริมาณของพืชผลอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะดำเนินการป้องกันด้วยองค์ประกอบฆ่าเชื้อรา
เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของโจนาธาน คุณควรใส่ปุ๋ยประเภทที่ซับซ้อนกับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ในกรณีที่ต้นไม้ป่วยอยู่แล้ว จำเป็นต้องฉีดทองแดง แมงกานีส สบู่ โซดาแอช ในบรรดาศัตรูพืช สิ่งที่อันตรายที่สุดคือมอด เพลี้ยอ่อน และแมลงทั่วไปอื่นๆ สำหรับต้นแอปเปิ้ล จำเป็นต้องทำการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงและต้องแน่ใจว่าได้ล้างต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิก่อนการก่อตัวของตา
ต้นแอปเปิ้ลเป็นพืชผลที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนหลายแห่ง แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ดังกล่าวมักได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักโรคในเวลาและดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว มิฉะนั้นผลไม้จะเน่าเสียและต้นไม้เองก็อาจตายไปโดยสิ้นเชิง