- ผู้เขียน: สถานีทดลองผักและผลไม้เลนินกราด (LPOOS)
- รสชาติ: น่าอร่อย ของหวาน
- กลิ่น: อ่อนโยน บางเบา
- น้ำหนักผลไม้ g: จาก 120
- ผลผลิต: มากถึง 200 กก. ต่อต้น
- จุดเริ่มต้นของพันธุ์ผลไม้: นาน 4-5 ปี
- เงื่อนไขการทำให้สุก: ฤดูใบไม้ร่วง
- ครบกำหนดที่ถอดออกได้: ต้นเดือนกันยายน
- รักษาคุณภาพ: ประมาณ 2 เดือน
- การนัดหมาย: สากล
เมื่อเลือกพืชสำหรับปลูกในพื้นที่ของตนหรือในสวน ชาวสวนแต่ละคนพยายามหาความหลากหลายที่จะปรับให้เข้ากับลักษณะของสภาพอากาศเฉพาะ ดังนั้นทางตะวันตกเฉียงเหนือของสหพันธรัฐรัสเซีย Baltika เป็นหนึ่งในสถานที่แรก ๆ ในบรรดาพันธุ์แอปเปิ้ล
ประวัติการผสมพันธุ์ของความหลากหลาย
งานเกี่ยวกับพันธุ์ Baltika เริ่มขึ้นในกลางศตวรรษที่ 20 เรามีส่วนร่วมในเรื่องนี้ที่สถาบันวิทยาศาสตร์งบประมาณของรัฐบาลกลาง - สถาบันวิศวกรรมเกษตรและปัญหาสิ่งแวดล้อมของการเกษตร (เดิมชื่อสถานีทดลองผักและผลไม้เลนินกราด - LPOOS) เป้าหมายหลักที่กำหนดโดยกลุ่มผู้เพาะพันธุ์ซึ่งประกอบด้วย Lavrikov และ Zhmurko คือการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่ค่อนข้างเปลี่ยนแปลงบ่อยของชายฝั่งทะเลบอลติก ภูมิภาคเลนินกราด และภูมิภาคมอสโก นักวิทยาศาสตร์พยายามที่จะได้รับวัฒนธรรมที่ทนทานต่อสภาพการเจริญเติบโตใดๆ
ต้นกำเนิดหลักคือต้นแอปเปิ้ล Borovinka - พันธุ์รัสเซียโบราณ จากการผสมเกสรฟรีกับพืชผลแอปเปิลในฤดูหนาวที่แตกต่างกัน ได้ต้นแอปเปิล Baltika มา ตลอดช่วงทศวรรษที่ 1960 การทดลองภาคสนามของลูกผสมยังคงดำเนินต่อไป ซึ่งดำเนินการบนพื้นฐานของฟาร์มต่างๆ ไฮบริดทำได้ดีมาก แอปพลิเคชันสำหรับการเปิดตัวและการรวมไว้ในทะเบียนของรัฐของความหลากหลายนั้นถูกยื่นใน 90s พวกเขาได้รับการอนุมัติเฉพาะในปี 2545 ในเวลาเดียวกัน ต้นแอปเปิลได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ชั้นยอดและจัดโซนสำหรับภูมิภาคที่ประกาศไว้ทั้งหมด
คำอธิบายของความหลากหลาย
ต้นแอปเปิ้ล Baltica นั้นแข็งแรงและสูงถึง 5-5.5 เมตร ต้นไม้เล็กนั้นโดดเด่นด้วยมงกุฎเสี้ยมอย่างไรก็ตามใกล้กับระยะเวลาติดผลมันจะกลายเป็นวงรีมากขึ้นแม้กระทั่งวงรี
พืชมีกิ่งก้านโครงกระดูกที่ค่อนข้างแข็งแรงหนาปานกลาง หน่อตั้งตรงไม่หนา เปลือกมีสีน้ำตาลอมน้ำตาล มีขนสั้นเล็กน้อย ใบมีขนาดใหญ่รูปไข่กว้างขอบหยักมีสีเขียวอ่อน ใบมีดเว้าเล็กน้อยมีผิวมันเรียบมีเส้นไขว้กันเหมือนแห ก้านใบมีความหนาปานกลาง ไม่มีข้อกำหนด
พันธุ์ Baltika โดดเด่นด้วยดอกไม้สีขาวซึ่งบานในวันที่ 20 พฤษภาคม ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นอีกที่จะเอาชนะพืชได้อีกต่อไป
คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย
Baltika เป็นต้นแอปเปิ้ลหลากหลายชนิดที่มีข้อดีหลายประการ:
- วุฒิภาวะต้นที่ดี
- ผลผลิตสูง
- ผลปกติและประจำปี
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูงมาก
- ภูมิคุ้มกันถาวรต่อการติดเชื้อเช่นเชื้อราและตกสะเก็ด
- การคมนาคมสะดวกรักษาคุณภาพทางการค้า
- รักษาคุณภาพ - นานถึง 2 เดือน
- ความเก่งกาจของผลไม้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมรวมถึงการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้แยมแยม
จากข้อบกพร่อง - ต้นแอปเปิ้ลไม่ได้อุดมสมบูรณ์ในตัวเองจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงซึ่งเหมาะสมที่สุดคือ Antonovka, Osennee Polosatoe และ Melba
สุกและติดผล
ทะเลบอลติกเป็นช่วงที่ทำให้สุกในฤดูใบไม้ร่วง การเจริญเติบโตที่ถอดได้จะสังเกตได้ในวันฤดูใบไม้ร่วงแรก ต้นแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในต้นที่เติบโตเร็วใน 4-5 ปีที่ทะเลบอลติกจะเก็บเกี่ยวได้อย่างมั่นคง
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ภูมิภาคของการเจริญเติบโตของต้นแอปเปิ้ลบอลติกเป็นพื้นที่ทางตอนเหนือจำนวนหนึ่งในเลนกลางและทางใต้ของรัสเซีย
ผลผลิต
Apple-tree Baltika เป็นพันธุ์ที่มีประสิทธิผลพอสมควร ในช่วงฤดู แอปเปิล 170 ถึง 200 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากต้นไม้ต้นเดียว ผลผลิตระยะยาวเฉลี่ยของพันธุ์นี้ในภูมิภาคคือ 187 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
ผลไม้และรสชาติ
แอปเปิ้ลของพันธุ์ Baltika ไม่สามารถเรียกได้ว่าใหญ่มาก แต่แต่ละอันสามารถชั่งน้ำหนักได้ตั้งแต่ 120 ถึง 140 กรัม ผลไม้มีทั้งรูปหัวผักกาดหรือกลมมีผิวเรียบซึ่งไม่มีซี่โครงเด่นชัด เปลือกผลมีความหนาแน่น สีของผลแอปเปิลเป็นสีเหลืองอ่อน มีบลัชออนสีชมพูอยู่บนพื้นผิว เคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย
เนื้อของผลมีสีขาว ฉ่ำและแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ คะแนนการชิมในระดับห้าคะแนนคือ 4.5 องค์ประกอบของเนื้อผลไม้ 100 กรัม:
- น้ำตาล - 8-10%;
- ความเป็นกรดที่ไตเตรทได้ - 0.3-0.9%;
- กรดแอสคอร์บิก - มากถึง 10.4 มก.
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
จะดีกว่าที่จะทำกิจกรรมเพื่อปลูกต้นแอปเปิ้ลบอลติกในฤดูใบไม้ร่วงสองสามสัปดาห์ (2-3) ก่อนน้ำค้างแข็ง หากคุณมาสายในการปลูก คุณสามารถเก็บต้นกล้าไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้ให้ทำร่องลึกครึ่งเมตรวางต้นไม้ไว้ในมุม 45 องศาเพื่อให้ส่วนบนหันไปทางทิศใต้ รากส่วนหนึ่งของลำต้นต้องคลุมด้วยดินและรดน้ำ รากต้องอยู่ใต้ดินตลอดเวลา
โดยทั่วไปแล้ว การดูแลพันธุ์ไม้ต่างๆ ถือเป็นมาตรฐาน รวมถึงการรดน้ำ ให้อาหาร คลายวงลำต้น ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ด้วยความช่วยเหลือของมันทำให้เม็ดมะยมคลายความหนาซึ่งไม่จำเป็น ต้นแอปเปิลขยายพันธุ์ด้วยการตอนกิ่งและตอนกิ่งและฝังรากลึก
ต้นแอปเปิ้ลเป็นพืชผลที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน สามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อนหลายแห่ง แต่ในขณะเดียวกัน ต้นไม้ดังกล่าวมักได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องรู้จักโรคในเวลาและดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วมิฉะนั้นผลไม้จะเน่าเสียและต้นไม้เองก็อาจตายไปโดยสิ้นเชิง