เร่งการสุกขององุ่น

การสุกขององุ่นเช่นเดียวกับผลไม้จากพืชผลอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการแทรกแซงของบุคคล - เจ้าของไร่องุ่นในเวลาที่เหมาะสม และยังอาจล่าช้าหรือเป็นไปไม่ได้เนื่องจากสภาพอากาศแปรปรวนมากเกินไป การปรากฏตัวของเชื้อโรค การดูแลที่ไม่เหมาะสมและไม่เหมาะสม

จากช่วงเวลาที่พู่กันดั้งเดิมปรากฏขึ้น - หลังจากการผสมเกสรของช่อดอก - การนับถอยหลังของวันเริ่มต้นขึ้นในระหว่างที่องุ่นได้รับน้ำหนัก (ผลไม้เติบโต) แล้วพวกเขาก็สุก เมื่อสุก เนื้อหาของฟรุกโตสและกลูโคสจะเพิ่มขึ้น และลักษณะความเป็นกรดขององุ่นเขียวที่ยังไม่สุกจะลดลง เมื่อไม่มีกรดเหลืออยู่ในองุ่นหนึ่งเปอร์เซ็นต์ ถือว่าสุกแล้ว

ฤดูขายองุ่นคือปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนตุลาคม เพื่อให้สุกเต็มที่ - เพื่อให้ได้น้ำตาล - ผลไม้เริ่มหลังจากการเจริญเติบโตช้า ตัวอย่างเช่นในดินแดนครัสโนดาร์มีการปลูกพันธุ์ต้น: "ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้า", "นัสยา" และอื่น ๆ - ในความอบอุ่นของภาคใต้การเก็บเกี่ยวจะสุกเร็ว

องุ่นที่ยังไม่สุกนั้นมีความโดดเด่นด้วยรสชาติ - พวกมัน "เหมือนหญ้า" และแทบไม่มีน้ำตาลเลย ไม่มีความปรารถนา - มันแทบจะไม่หวานซึ่งบ่งบอกถึงการขาดแสงแดดและสารอาหารที่ได้รับจากดิน องุ่นที่สุกช้ามักเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ: จำนวนวันที่มีแดดจัดในบางเดือนลดลง และมีฝนตกชุก จากความชื้นที่มากเกินไปรากที่ได้รับออกซิเจนน้อยลง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถูกบีบอัดไม่ขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิ, วงกลมลำต้น - จะเน่า อุณหภูมิเฉลี่ยรายเดือนที่ต่ำกว่า +20 จะทำให้การเจริญเติบโตและการสุกขององุ่นช้าลง ด้วยปลายฤดูใบไม้ผลิและเมษายน น้ำค้างแข็งในคืนเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะไม่มีเวลาทำให้สุก หรืออาจจะไม่เลยก็ได้

องุ่นมีโรคอย่างน้อยหลายโรค เกิดจากแบคทีเรียและสปอร์ที่เกาะอยู่บนยอดและใบ "กิน" พวกมันทั้งเป็น เถาวัลย์ที่มีพื้นที่ได้รับผลกระทบมากมาย (ใบไม้ที่ "กิน" โดยสปอร์ เปลือกไม้ที่เสียหายและไม้ที่เน่าเสียในบริเวณที่เป็นกิ่ง ใยแมงมุม และรังไหมในพวงองุ่น ฯลฯ) จะไม่ให้ผลผลิตที่ดี ด้วยรอยโรคหลาย ๆ ผลจะไม่ปรากฏเลย

ดินที่ "หนัก" เกินไปซึ่งไม่มีทรายจะตกลงอย่างรวดเร็วและสามารถตัดการเข้าถึงออกซิเจนไปยังรากได้ทำให้พุ่มไม้อ่อนลง คุณสามารถแก้ไขข้อเสียนี้เมื่อปลูกองุ่น: ผสมดินกับทราย ทรายผ่านน้ำและอากาศได้ดี - และโลกจะเบาและดูดซึมได้มากขึ้น องุ่นเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทราย ในบางกรณีมีการขุดหลุมลึกในพื้นดินในบริเวณที่ทำการเพาะปลูกทรายผสมกับพีทและปุ๋ยอื่น ๆ - และกิ่งองุ่นจะถูกปกคลุมด้วยองค์ประกอบนี้ ชั้นบนสุดของดินสีดำที่ถูกกำจัดออกไปเพื่อให้โลกไม่แข็งตัว

หากดินในวงรอบลำต้นของดินถูกขุดขึ้นมาตรงเวลาเลี้ยงด้วยการปอกเปลือกผักและผลไม้ตัดหญ้าและวัชพืชวัชพืช "ขยะ" ผักอื่น ๆ คลุมด้วยหญ้าพรุถ้าจำเป็น - ปุ๋ยตามโพแทสเซียมและแมกนีเซียม จากนั้นให้รดน้ำทันเวลาจนถึงกลางเดือนกรกฎาคม ... อย่าลืมคลายดิน - เช่นเดียวกับส่วนเหนือพื้นดินของพืช รากยังหายใจ ดูดซับไนโตรเจนและออกซิเจนจากดิน

ก่อนอื่นต้องคลายดินเป็นครั้งคราวและต้องรดน้ำสวนองุ่น อย่าเติมมากเกินไป - ความชื้นส่วนเกินจะทำให้องุ่นแตก

เมื่อแก้ไขปัญหาการรดน้ำและคลายแล้วให้เถาวัลย์ด้วยการแต่งกายทางรากและทางใบในเวลาที่เหมาะสม พีท เศษผักและผลไม้ และปุ๋ยหมักทุกชนิดมีความเหมาะสมที่นี่

คำนวณจำนวนองุ่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพุ่มไม้แต่ละต้น (หรือเถาวัลย์) พืช - แต่ละต้น - ไม่ควรถูกครอบงำ แปรงและกิ่งก้านที่งอกมากเกินไปจะทำให้การเจริญเติบโตมีคุณภาพต่ำ พวงบางส่วนจะถูกลบออก - มากถึงครึ่งหนึ่งของจำนวนที่ตั้งค่า - เพื่อให้ส่วนที่เหลือสุก

นำใบออกจากด้านล่างของเถาวัลย์ที่ไม่มีประโยชน์อีกต่อไป ทำเช่นเดียวกันกับยอดส่วนเกินเมื่อการเจริญเติบโตของเถาวัลย์หรือพุ่มไม้หยุด - สัญญาณสำหรับสิ่งนี้คือส่วนบนที่ยืดออก (ส่วนที่งอยังคงเติบโตและไม่พึงปรารถนาที่จะถอดออก)

นอกจากการก่อตัวหลักของเถาวัลย์หรือพุ่มไม้แล้วยังมีตัวช่วยอีกด้วย ประกอบด้วยการปักหมุด - การถอดสิ่งที่เรียกว่า ลูกเลี้ยงหรือหน่อทุติยภูมิที่พัฒนาจากตาของปีที่แล้ว ยิ่งลูกเลี้ยงถูกกำจัดเร็ว (ควรอยู่ในระยะของความคิด) ยิ่งโครงสร้างหลักได้รับสารอาหารมากขึ้น: กิ่งก้านหลักและพุ่มไม้ (หรือเถาวัลย์) เองพร้อมกับพวงที่ตั้งไว้จะเติบโตเร็วขึ้นและองุ่นจะ ทำให้สุกก่อน

ผู้ป่วยรวมทั้งพวงที่หยุดการสุกจะถูกลบออก หมุนแปรงโดยให้ด้านที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะหันไปทางดวงอาทิตย์: 60 องศา ค่อยๆ

ผู้อยู่อาศัยในรัสเซียตอนกลางในเขตอูราลซึ่งมีฤดูร้อนสั้นกว่าสามารถป้องกันไร่องุ่นเพิ่มเติมได้ ทำได้โดยการปูกระเบื้องสีดำและหินที่โดนความร้อนจากแสงแดด หลังจากพระอาทิตย์ตกดิน หินก้อนนี้จะปล่อยความร้อนสะสมเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้ดินใต้หินร้อน ในกรณีนี้พยายามใช้พันธุ์ที่สุกเร็ว - ทำให้สุกเร็วขึ้น

ปุ๋ยที่ใช้โพแทสเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสใช้เป็นปุ๋ย องค์ประกอบที่มีฟอสฟอรัสเรียกว่าการให้อาหารทางใบ แต่ยังใช้สารกระตุ้นอื่นๆ เช่น แอมโมเนียมโมลิบเดต

เกลือฟอสฟอรัสและแอมโมเนียม - ปุ๋ยเหล่านี้ผลิตขึ้นในรูปของส่วนประกอบเกลือ - เจือจางในปริมาณ 10 กรัมต่อถังน้ำ สองสัปดาห์ก่อนการออกดอกขององุ่น การใส่ปุ๋ยทางใบจะถูกฉีดลงบนใบและดอกตูมพื้นฐานซึ่งยังไม่บาน ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยการแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ในเวลาหรือหลังพระอาทิตย์ตกดิน

เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งก้านใหม่มัดองุ่นคุณสามารถทำแถบ - ตัดแต่งเปลือกไม้เล็ก ๆ ให้ถูกที่ แนวความคิดคือน้ำที่มีแร่ธาตุละลายอยู่ในนั้นเคลื่อนตัวขึ้น (จากราก) ผ่านภาชนะไม้ สารอินทรีย์ - ลง (จากยอด) ไปตามท่อตะแกรงของชั้นเบสที่อยู่ระหว่างเปลือกต้นกับไม้ เพื่อตัดเส้นทางของสารอินทรีย์กลับ - และนำพวกเขาไปสู่การเติบโตของกิ่ง

อินทรียวัตถุที่เกิดขึ้นในกิ่งที่เป็นวงแหวนนั้นใช้เพื่อทำให้แปรงที่อยู่เหนือเครื่องหมายกริ่งสุก

องุ่นสุก ในที่สุดก็สุกเมื่อคนสวนคำนึงถึงปัจจัยที่ขัดขวางการพัฒนาขององุ่นทั้งหมด นอกจากทำตามขั้นตอนที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยเขาได้

อย่าเลือกพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมกับภูมิภาคและพื้นที่ของคุณในแง่ของสภาพอากาศและสภาพอากาศ หากคุณเป็นมือใหม่ทำสวน ลองใช้พันธุ์ "Krasa Severa" หรือ "Cosmonaut" หรือพันธุ์อื่นๆ ที่ทนความเย็นได้

อย่าใส่ปุ๋ยที่เหมาะสมกับพืชสวนและพืชสวนที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น เชอร์รี่มีวิธีการรักษาศัตรูพืชของตัวเอง เมื่อเทียบกับองุ่น เพราะศัตรูพืชแตกต่างจากเถาองุ่นหรือพุ่มไม้ เมื่อซื้อปุ๋ยและสารเคมีป้องกันที่จำเป็นแล้วให้ทำตามคำแนะนำสำหรับการใช้งาน ปริมาณที่มากเกินไปจะสร้างเอฟเฟกต์ความอิ่มตัวของสีและทำลายพืช ปริมาณที่ไม่เพียงพอจะไม่ทำงาน นอกจากนี้ใช้การเยียวยาชาวบ้าน - การดูแลควรครอบคลุม

วิธีเร่งการสุกขององุ่น ดูด้านล่าง