องุ่น Juodupe

องุ่นเป็นวัฒนธรรมทางใต้ แต่ด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์มือสมัครเล่นและมืออาชีพ พื้นที่ของการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จจึงกำลังเคลื่อนไปข้างหน้าและไกลออกไปทางเหนือ มีหลากหลายพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยของอัลไต เทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และแม้แต่ภูมิภาคมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก หลายคนเป็นผลจากการทำงานหลายปีของ A. Gailunas

Antanas Gailunas ผู้เพาะพันธุ์ชาวลิทัวเนียที่มีชื่อเสียงได้เริ่มเพาะพันธุ์องุ่นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทางตอนเหนือของลิทัวเนียเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว สภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากทำให้ไม่สามารถปลูกพันธุ์ภาคใต้ที่ให้ผลผลิตสูงได้ Gailunas ได้เพาะพันธุ์ต้นที่แข็งแรงหลายพันธุ์ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Juodupe ลูกผสมระหว่างกันที่ซับซ้อนซึ่งได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์กับบรรพบุรุษชาวอเมริกันของพันธุ์องุ่น Vitis Labrusca ที่มีชื่อเสียงมากมายซึ่งแพร่หลายมากที่สุดคือ Isabella ซึ่งได้รับความนิยมอย่างแท้จริง

Juodupe เป็นองุ่นที่ใช้ได้ทั่วไปโดยมีความโดดเด่นด้วยพลังการเติบโตที่ยอดเยี่ยมด้วยจำนวนหน่อที่มีผลต่อต้น 80-85% ช่อต่อยอด 1.8-2.1 ความหลากหลายไม่โอ้อวดทนต่อสภาพการปลูกที่ไม่เอื้ออำนวย ในรัสเซียตอนกลางและในภาคใต้สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิงตกแต่งศาลาซุ้มโค้งเฉลียงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้สุกไม่สามารถทำลายพุ่มไม้ได้เป็นเวลานาน

ลักษณะเด่นคือปล้องยาวบนยอด เถาวัลย์สุกดีในช่วงฤดูปลูก ตัดรากได้ง่าย เข้ากันได้กับหุ้นใด ๆ

ข้อดีของ Juodupe:

• ความอดทนสูงของปัจจัยทางธรรมชาติที่เป็นลบต่อองุ่น

• ภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคที่สำคัญ

• พืชไม่ต้องการการรักษาโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นประจำ

• ฤดูหนาวแข็งแกร่งถึง –25 ° C;

• ความสามารถในการขนส่ง

ข้อเสีย ได้แก่ ผลผลิตต่ำและองุ่นขนาดเล็ก

องุ่นบริโภคสดน้ำผลไม้และผลไม้แช่อิ่มทำจากมัน มีความเห็นว่าความหลากหลายมีประโยชน์เพียงเล็กน้อยในการทำไวน์เนื่องจากความเป็นกรดของผลเบอร์รี่ไม่เพียงพอ

องุ่นสุกเร็วมาก - 90-95 วัน ในสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคมอสโกวุฒิภาวะจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมในภูมิภาค Rostov และ Stavropol Territory - ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม

ทรงกรวยกว้าง มักมีปีก มีความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนัก 90 ถึง 140 กรัมในสภาพดีสามารถเข้าถึง 250 กรัม

ขนาดของผลเบอร์รี่ไม่น่าทึ่ง - น้ำหนักขององุ่นสุกคือ 3-3.2 กรัมรูปร่างเป็นทรงกลมหรือวงรีเล็กน้อยมีสีม่วงเข้มมีผิวที่กินได้หนาแน่น เนื้อเป็นเมือกเล็กน้อยเนื้อมีเมล็ด

มีรสผลไม้และดอกไม้ที่ค้างอยู่ในคอพร้อมคำใบ้ "อิซาเบล" บางเบา แต่ไม่มีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ การสะสมน้ำตาล 140-160 g / dm 3 ที่มีความเป็นกรดต่ำ 3-4 g / dm 3 องุ่นสดได้คะแนนชิม 6.9 คะแนน

พันธุ์ Juodupe ไม่สามารถจัดเป็นผู้ถือบันทึกในแง่ของผลผลิตได้ประมาณ 5-7 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามการเติบโตของพุ่มไม้และการสะสมของไม้สำรอง

เมื่อคำนึงถึงลักษณะเฉพาะขององุ่น Juodupe เราไม่ควรคาดหวังผลตอบแทนสูงในปีแรกของการเจริญเติบโต เงื่อนไขในการเพิ่มน้ำหนักของแปรงและขนาดของแปรงคือระดับการสะสมของสารในหน่อและรากของพุ่มไม้ พืชต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4 ปีในการสร้างอุปทานไม้ยืนต้น เมื่อถึงวัยนี้ก็สามารถบรรทุกได้เต็มที่

โหลดที่เหมาะสมคือ 30-35 ตาต่อต้น

องุ่นเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสงแดดและความร้อน แม้จะแข็งแกร่งและไม่โอ้อวดเหมือน Juodupe ด้วยเหตุนี้จึงเลือกสถานที่สำหรับปลูกต้นกล้า - สถานที่ที่มีแดดซึ่งปิดจากลม ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นเนินเขาเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้กับรั้วหรือผนังของอาคารทางด้านทิศใต้

เมื่อตัดสินใจที่ไซต์แล้วพวกเขาก็เริ่มเตรียมหลุม เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมตัวล่วงหน้าอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนขึ้นเครื่อง ขนาดของรูคือ 80x80 ซม. ชั้นระบายน้ำถูกเทลงบนด้านล่าง - ก้อนกรวดหินบด จากนั้นเตรียมหมอนที่อุดมสมบูรณ์ - ส่วนผสมของปุ๋ยหมักและดินเทดินสวนไว้ด้านบน ก่อนปลูกสามารถเก็บต้นกล้าไว้ได้หนึ่งวันในสารละลายของสารกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก พุ่มไม้เล็กถูกโรยไปที่ระดับคอรูต รดน้ำ ผูกติดกับฐานรองรับ ดินถูกคลุมด้วยขี้เลื่อยฟางหรือหญ้าแห้งของปีที่แล้ว

ดอกไม้กะเทยขนาดเล็กก่อตัวขึ้นบนพืช อากาศดี แห้ง และอบอุ่นเพียงพอสำหรับการผสมเกสรที่ประสบความสำเร็จ เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสรมายังไซต์ แนะนำให้ปลูกพืชที่ดึงดูดพวกมัน

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะเริ่มการไหลของน้ำนมจะมีการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้อย่างถูกสุขลักษณะและเป็นรูปเป็นร่าง เพื่อจำกัดการรับน้ำหนักบนพุ่มไม้ บรรทัดฐานที่แนะนำคือ 30-35 ตาต่อต้น และ 4-8 ตาต่อการยิง

Juodupe สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25 ... 28 ° C ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการปลูกโดยไม่มีที่พักพิงในหลายภูมิภาคของรัสเซียตอนกลาง ในเงื่อนไขของเทือกเขาอูราลอัลไตและไซบีเรียตอนใต้จำเป็นต้องมีที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพันธุ์ Juodupe คือภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักขององุ่น ซึ่งจะช่วยประหยัดพลังงานและเวลาของชาวสวน เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าเชื้อราเป็นประจำ

ความต้านทานต่อโรคที่สำคัญ:

• โรคราน้ำค้าง - 2 คะแนน;

• อิเดียม - 2 คะแนน;

• เน่าสีเทา - 2 คะแนน

ผลไม้ Juodupe ไม่ได้รับการเก็บรักษาในระยะยาว ในที่เย็น ตู้เย็น หรือห้องใต้ดิน องุ่นจะถูกเก็บไว้ในกล่องไม้พร้อมช่องระบายอากาศในชั้นเดียว

ต้องขอบคุณงานสร้างสรรค์ที่ต่อเนื่องของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ไวน์ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของประเทศ มันจึงเป็นไปได้ที่จะเติบโตพันธุ์โต๊ะและองุ่นไวน์ที่มีคุณค่า แต่ Juodupe ที่ไม่โอ้อวดที่ผ่านการทดสอบตามเวลามักจะพบสถานที่ในสวนที่เขาโปรดปรานเสมอ