องุ่นยัสยา

องุ่นที่ชื่อว่า Yasya ไม่เพียงแต่มีชื่อที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย พวกเขาเกี่ยวข้องกับรสชาติของผลเบอร์รี่ลักษณะที่ปรากฏและการตอบรับเชิงบวกจากผู้ผลิตไวน์

ชื่อแรกของไฮบริดที่ผิดปกตินี้สำหรับการรับประทานอาหารดูเหมือนจะเป็นรหัส: II-7-7-1 รูปแบบกากบาทปรากฏขึ้นจากผลงานของกลุ่มนักวิทยาศาสตร์พนักงานของ V.N. Ya. I. Potapenko ใน Novocherkassk รัสเซีย "พ่อแม่" ของความแปลกใหม่มีสองสายพันธุ์: Ogonyok Tairovsky และ Rusven

Yasi มีลักษณะการเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น ในสภาพอากาศหนาวเย็น การเจริญเติบโตอยู่ในระดับปานกลาง หน่อของพันธุ์ลูกผสมนั้นเป็นลอนที่แข็งแรงมากและสามารถทนต่อน้ำหนักของพวงขนาดใหญ่ได้

Yasya เป็นองุ่นพันธุ์แรก ๆ ระยะเวลาสุกคือ 95-105 วัน ในภาคใต้สามารถคาดว่าจะสุกเต็มที่ภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม

พันธุ์ลูกผสมที่น่าสนใจคือรูปทรงกระบอก มีความหนาแน่นเฉลี่ย น้ำหนักของแต่ละพวงถึง 400-600 กรัม

ไม่มีการปอกเปลือกของผลเบอร์รี่เมื่อไม่ได้โหลดแปรง ผลเบอร์รี่ทั้งหมดมีขนาดเกือบเท่ากัน

ผลรูปไข่ของ Yasi มีสีม่วงเข้ม หลุมจะไม่ค่อยพบในผลเบอร์รี่ที่สวยงาม มีประมาณ 1 เมล็ด ต่อ 10 ผล เบอร์รี่มีน้ำหนักประมาณ 4-6 กรัม ถือว่ามีขนาดใหญ่

องุ่นลูกผสมนี้มีรสหวานอมเปรี้ยวที่กลมกลืนกัน รักษาสมดุลที่น่าพึงพอใจด้วยน้ำตาลในปริมาณ 170-180 g / dm3 และความเป็นกรด 6-7 g / dm3

ภายใต้ผิวบางที่มีความหนาแน่นปานกลาง Yasi มีเนื้อฉ่ำที่อร่อย

เกือบทุกหน่อมีผลดังนั้นผลผลิตของเถาวัลย์จึงถือว่าสูง

แนะนำให้ปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ อากาศอบอุ่นช่วยลดความเครียดในต้นกล้าที่ปลูก

จำเป็นต้องเตรียมสถานที่สำหรับลงจอดล่วงหน้า หลุมต้องมีความลึกอย่างน้อย 60 ซม. ดินหลวม อบอุ่นเสมอ มีขี้เถ้า ฮิวมัส และซูเปอร์ฟอสเฟต

ต้องยืดรากให้ตรงซึ่งจะเร่งการเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำลงในหลุมให้ดีก่อนปลูกและหลังดำเนินการ ก่อนปลูกต้นกล้าจะต้องแช่ในน้ำสะอาดเป็นเวลาหลายวัน หน่อที่เตรียมไว้ควรมี 4 ถึง 6 ตา

การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องทำก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกและทำให้ดินเย็นลง อย่าลืมคลุมต้นอ่อน การปลูกหลุมต้องคลุมดิน

Yasya บุปผาด้วยช่อดอกกะเทย องุ่นไม่ต้องการพืชผสมเกสรชนิดอื่น

ขอแนะนำให้ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อตัดแต่งกิ่งให้เอายอดส่วนเกินและแห้งออกทั้งหมด ตาที่เหลืออีก 6 ดอกก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้พืชผลสุกดี

ขั้นตอนของการจากไปนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง อย่าให้ดินใต้เถาองุ่นแห้ง สิ่งนี้จะส่งผลเสียต่อผลผลิตของความหลากหลายและรสชาติของมัน

เพื่อปรับปรุงขนาดของผลเบอร์รี่และคุณสมบัติด้านรสชาติขององุ่น Yas จะแสดงการรักษาด้วยไฟโตฮอร์โมน สิ่งนี้มีส่วนช่วยในการผลิตผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเกือบเท่ากันโดยมีรูปร่างที่ยาวและสวยงาม

นอกจากนี้การเจริญเติบโตของพวกเขาจะเร่งขึ้นและกระดูกก็หายไป ดำเนินการครั้งเดียวโดยเลือกในช่วงเวลานี้เมื่อดอกไม้บาน 100%

สำหรับการประมวลผลจะใช้สารละลาย GA-3 30-40 มก. / ล. ไม่แนะนำให้แปรรูปองุ่นซ้ำ เนื่องจากอาจทำให้ความสามารถในการขนส่งของพวงลดลงอย่างมาก

เถา Yasi สามารถทนได้ถึง -22 องศา แต่สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้คลุมไว้โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีน้ำค้างแข็งและลมแรง

ด้วยพันธุ์พ่อแม่พันธุ์ลูกผสม Yasya จึงไม่ขาดภูมิคุ้มกันที่ดีต่อโรคขององุ่น ต้านทานโรคราน้ำค้างและโรคราแป้ง 1 จุด (ความต้านทานสูง) ดังนั้นเขาจึงไม่ต้องการการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงแบบใช้ซ้ำได้เป็นพิเศษ

แต่การรักษาจากศัตรูพืชและตัวต่อจะไม่ทำร้าย วิธีนี้ช่วยลดการสูญเสียพืชผล

องุ่น Yasya ทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาวได้ค่อนข้างดี มีเพียงสิ่งเดียวเท่านั้น หลังการรักษาด้วยไฟโตฮอร์โมน ก้านจะแข็งตัว ด้วยเหตุนี้ผลเบอร์รี่อาจพังระหว่างการขนส่ง

ในด้านการทำอาหาร พันธุ์ผสมนี้ใช้ทั้งสดและแปรรูป ของหวานทำจากมันผลเบอร์รี่จะถูกเติมลงในสลัดผลไม้และเสริมด้วยผักและของขบเคี้ยวจากเนื้อสัตว์

องุ่นใช้ในซอสน้ำเชื่อมใส่ในพาย เบเกอรี่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

พันธุ์ไร้เมล็ดเหมาะสำหรับทำลูกเกด น้ำผลไม้ธรรมชาติและแอลกอฮอล์เบาได้มาจากผลเบอร์รี่

น้ำเบอร์รี่มีคุณสมบัติลดไข้และสามารถปรับปรุงองค์ประกอบของเลือดได้ พันธุ์ Yasya มีสารจำนวนมากที่ช่วยป้องกันความชราของร่างกายและการพัฒนาของมะเร็ง การกระทำหลักคือการฟื้นฟูการเผาผลาญและดีบักระบบภูมิคุ้มกัน

ข้อดีหลายประการของความหลากหลายนี้มีมากกว่าข้อเสียเล็กน้อยที่มีอยู่อย่างมากผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่สามารถปลูกองุ่นได้แม้ในพื้นที่หนาวเย็นและโดยทั่วไปแล้วการใช้มาตรการป้องกันไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับสุขภาพของการปลูก

รูปแบบองุ่นลูกผสมเป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับผู้ผลิตไวน์ที่พร้อมจะใส่ใจและใช้เวลาในการแปรรูปช่อดอกด้วยตนเองอย่างอุตสาหะเพื่อให้ได้ลูกเกดที่เก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ที่มีรูปร่างผิดปกติในช่วงต้น