องุ่น Verdejo

Verdejo เป็นพันธุ์องุ่นที่ใช้ทำไวน์ขาว ความหลากหลายนั้นปลูกในสเปนเป็นหลัก ดังนั้นจึงเป็นการยากที่จะพูดถึงความเป็นไปได้ของการเพาะปลูกในภูมิภาครัสเซีย อย่างไรก็ตาม เมื่อทราบคุณสมบัติทั้งหมดของความหลากหลายที่นำเสนอ ชาวสวนที่มีประสบการณ์สามารถทดลองปลูกองุ่น Verdejo ด้วยตนเองได้

ไม่มีที่มาขององุ่นชนิดนี้อย่างชัดเจน เนื้อเรื่องหลักเกี่ยวกับการเกิดขึ้นของความหลากหลายในแอฟริกาเหนือ จากที่นี่มีการขนส่งผ่าน Mozarabs ซึ่งตั้งรกรากริมฝั่งแม่น้ำ Duero ไปยังสเปนซึ่งเป็นภูมิภาค Rueda ที่นี่เป็นที่ที่วัฒนธรรมยังคงได้รับการปลูกฝังในระดับอุตสาหกรรม นอกจากนี้ Verdejo ยังถือว่าชาวสเปนเป็นไวน์ขาวที่พวกเขาชื่นชอบ

เถาวัลย์มีลักษณะแข็งแรงและแข็งแรงในการเติบโต ใบมีขนาดกลาง ห้อยเป็นตุ้ม ห้าแฉก บางครั้งก็ห้อยเป็นตุ้มสามแฉก ใต้แผ่นใบแทบไม่มีขน

Verdejo เป็นพันธุ์ที่สุกช้า

พวงสามารถมีขนาดกลางหรือขนาดเล็กและมีลำต้นที่สั้นมาก

ผลไม้มีขนาดกลางรูปร่างของผลเบอร์รี่กลมผิวมีสีเหลืองเขียวเนื้อแน่นและฉ่ำ

เพดานปากเป็นที่น่าพอใจด้วยกลิ่นสมุนไพรและผลไม้บนเพดานที่มีความหวานเล็กน้อยและผู้บริโภคบางคนก็จับโน้ตของลูกจันทน์เทศและยี่หร่า กลิ่นหอมขององุ่นอย่างแท้จริง กลิ่นหอมนี้ถูกส่งไปยังไวน์ นอกจากนี้ในเครื่องดื่มคุณจะรู้สึกได้ถึงความขมขื่นอันสูงส่งพร้อมกับรสชาติของผลไม้

ผลผลิตของพันธุ์โดยตรงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต แต่โดยเฉลี่ยแล้วพันธุ์ให้ผลผลิตต่ำ ความจริงก็คือว่า Rueda ไม่สามารถอวดที่ดินที่อุดมสมบูรณ์ได้ ดังนั้นพันธุ์ Verdejo จึงถูกนำมาใช้ในการปลูกบนดินที่เป็นหินและดินเหนียวที่มีความชื้นและธาตุอาหารต่ำ ดังนั้นผลผลิตจึงน้อย ควรพิจารณาว่าจะให้ผลผลิตสูงสุดเมื่อไร่องุ่นมีอายุครบ 5 ปีเท่านั้น

ชาวสเปนไม่เก็บลักษณะเฉพาะของการดูแลองุ่นไว้เป็นความลับ ยิ่งไปกว่านั้น การดูแลนั้นค่อนข้างคลาสสิก และรวมถึงการใส่ปุ๋ยที่สมดุลตรงเวลา การให้น้ำหยด และการตัดแต่งกิ่งประจำปี

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเก็บเกี่ยว ช่อจะถูกลบออกในเดือนกันยายนในเวลากลางคืนที่อุณหภูมิ 10-13 องศาเพื่อให้ดวงอาทิตย์ไม่ไหม้ผลไม้ ในทางกลับกัน หากเทอร์โมมิเตอร์แสดงอุณหภูมิที่ต่ำกว่า แสดงว่าไวน์ในอนาคตอาจมีความเป็นกรดต่ำและได้เฉดสีที่เข้มกว่า

ภูมิภาคที่มีการปลูกพันธุ์ที่นำเสนอมีภูมิอากาศแบบทวีปที่แห้งแล้งและดินที่ไม่ดี Rueda ตั้งอยู่บนที่ราบเป็นส่วนใหญ่ แต่อยู่ที่ระดับความสูง 700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ในสภาพเช่นนี้จะมีการปลูกพันธุ์ Verdejoผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและความเป็นกรดสูงเนื่องจากความแตกต่างอย่างมากระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืน เมื่อปลูกหลากหลายในพื้นที่อื่นควรพิจารณาสภาพที่คุ้นเคยกับองุ่น

Verdejo มีดอกไม้กะเทยดังนั้นจึงไม่ต้องการการผสมเกสรภายนอก

จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิควรกำจัดกิ่งที่เสียหายในฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วง คุณควรทิ้งเฉพาะยอดที่แข็งแกร่งที่สามารถอยู่รอดได้ในช่วงเวลาอันเลวร้าย

อุณหภูมิในเขตที่มีการปลูกพันธุ์ที่นำเสนอมีตั้งแต่ 10 องศาในเวลากลางคืนถึง 30 องศาเหนือศูนย์ในตอนกลางวันและหากไม่สามารถพูดได้อย่างถูกต้องเกี่ยวกับความต้านทานน้ำค้างแข็งขององุ่นนี้อย่างน้อยก็คือ เห็นได้ชัดว่าพืชทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิอย่างใจเย็น

สันนิษฐานได้ว่าความแข็งแกร่งของฤดูหนาวอยู่ในระดับปานกลาง เนื่องจาก Rueda มีลักษณะเฉพาะคือฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฤดูหนาวที่ยาวนาน และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ และนี่เป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่งสำหรับไร่องุ่นอายุน้อย

ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีผิวบางซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชสามารถได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งซึ่งเป็นสาเหตุที่ปลูกในที่แห้งแล้ง มีการใช้มาตรการป้องกันอย่างจริงจังในพื้นที่เพาะปลูก ไม่ควรนำองุ่นจากบริเวณที่ติดเชื้อมาผสมกับองุ่นที่ดีต่อสุขภาพ คุณภาพของไวน์ในสเปนถูกควบคุมอย่างเข้มงวด

ในระหว่างการผลิตไวน์ แทบไม่เคยเก็บผลไม้ไว้เลย ผลเบอร์รี่จะถูกบดในวันที่เก็บเกี่ยว หากมีการใช้ห้องเย็น ผู้ผลิตไวน์จำเป็นต้องเตือนเกี่ยวกับข้อเท็จจริงนี้ มิฉะนั้น ฝ่ายอาจถูกตัดสิทธิ์

เช่นเดียวกับการขนส่งพวง ไวน์มีคุณภาพต่ำหากผลเบอร์รี่ถูกขนส่งข้ามคืนและแปรรูปในวันถัดไปเท่านั้น หากใช้เวลามากกว่า 5 ชั่วโมงบนท้องถนนเมื่อเลือกผลเบอร์รี่ด้วยตนเองจำเป็นต้องใช้สารต้านอนุมูลอิสระ