องุ่นโซเฟีย

ความหลากหลายที่เรียกว่าโซเฟียนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จในไร่องุ่นส่วนตัว ด้วยความพยายามของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ทำให้องุ่นที่ไม่โอ้อวดสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างมั่นคงและอร่อย

วัฒนธรรมสวนนี้ได้รับการพัฒนาในยุค 90 ของศตวรรษที่ยี่สิบ งานนี้ดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือสมัครเล่นชาวยูเครน Arcadia และ Radiant Kishmish ได้รับเลือกให้เป็นพันธุ์แม่ ผลจากการทำงาน พันธุ์ใหม่ได้รับคุณลักษณะที่ดีที่สุดของพันธุ์ดังกล่าว เช่น ขนาดผลใหญ่ เก็บเกี่ยวได้มาก และมีคุณภาพในการกินสูง

องุ่นโต๊ะอเนกประสงค์สามารถระบุได้หลายลักษณะ

• ระบบรูทที่ใหญ่และกำลังพัฒนาอย่างแข็งขัน

• เถาวัลย์ที่แข็งแรงและแข็งแรงมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ร่วงสีจะเข้มขึ้น

• ใบมีขนาดใหญ่ รูปร่างมีลักษณะโค้งมน มีการผ่าและคลื่นเล็กน้อยที่ขอบ

• ใบไม้อ่อนถูกทาด้วยสีเขียวเข้มซึ่งใช้โทนสีเหลืองเมื่อมาถึงฤดูใบไม้ร่วง

ในช่วงออกดอก พืชจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกสีขาวขนาดเล็กซึ่งเก็บในช่อดอกคาร์พัลขนาดกะทัดรัด ระยะเวลาออกดอกนาน

พันธุ์โซเฟียเป็นของสุกก่อน ระยะเวลาสุกเพียง 100 ถึง 115 วัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการดูแลวัฒนธรรมสวน การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในครึ่งแรกของเดือนสิงหาคม ในภาคใต้จะมีการเก็บเกี่ยวผลไม้เร็วกว่าในภาคเหนือ

ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและสม่ำเสมอ กระจุกจะมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 800 ถึง 900 กรัม บางครั้งก็ประมาณ 1.2 กิโลกรัม ตัวอย่างบางชิ้นสามารถเข้าถึง 3 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องให้ปุ๋ยเป็นประจำ และพืชต้องการแสงแดดเพียงพอ มีแนวโน้มที่จะถั่ว รูปร่างเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย

ผลเบอร์รี่สุกจะถูกกดอย่างแน่นหนาและเพื่อหลีกเลี่ยงการสลายตัวขอแนะนำให้ทำให้ผอมบางเป็นระยะ

สีของผลเป็นสีชมพู มีลาย. ภายในมีกระดูก 1-2 ชิ้น ผิวเต่งตึงแต่บางซึ่งไม่ก่อให้เกิดปัญหาเมื่อทานเบอร์รี่สด รูปร่างเป็นวงรียาว น้ำหนักประมาณ 10 กรัม ขนาดมีขนาดใหญ่ มีตั้งแต่ 20x28 ถึง 21x36 มิลลิเมตร เนื้อสุกมีความฉ่ำและหนาแน่นปานกลางในขณะที่นุ่ม

เปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำตาลคือ 20% ผลเบอร์รี่มีรสหวานและมีกลิ่นมัสกี้เด่นชัด

พุ่มไม้เล็กเริ่มมีผลในปีที่สองหลังจากปลูก สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 10 กิโลกรัมจากต้นอ่อนต้นเดียว พุ่มไม้ที่โตเต็มที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 70 กิโลกรัม เก็บผลเบอร์รี่ 10 ถึง 15 ตันจากไร่องุ่นหนึ่งเฮกตาร์

ก่อนปลูกพันธุ์นี้ คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของมันก่อน สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้ให้ตรงเวลาและใส่น้ำสลัด ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพืชคือ -21 องศาเซลเซียส องุ่นที่แข็งแรงต้องการการตัดแต่งกิ่งและตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอ

จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว เวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนมีนาคม คุณสามารถปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงได้ในช่วงต้นเดือนตุลาคม ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพราะพืชจะมีเวลาปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่อย่างเต็มที่และเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

พื้นที่บนเนินเขาทางด้านทิศใต้นั้นดีมาก เลือกสถานที่ที่กว้างขวางและมีแสงสว่างเพียงพอสำหรับไร่องุ่นของคุณ ทางที่ดีควรปลูกต้นไม้ให้ห่างจากต้นไม้และอาคารสูง ความลึกของน้ำบาดาลที่เหมาะสมคือไม่เกินหนึ่งและครึ่งถึงสองเมตร มิฉะนั้น คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีระบบระบายน้ำ

องุ่นเติบโตบนดินทุกชนิด แต่ชอบดินร่วนอุดมสมบูรณ์ หากองค์ประกอบของดินไม่สามารถอวดความอุดมสมบูรณ์ได้จะต้องเตรียมก่อนปลูก ดินเหนียวทรายและซากพืชถูกเติมลงบนพื้น เมื่อทำงานกับหินทรายคุณต้องคลุมพื้นที่ด้วยปุ๋ยอินทรีย์และดินเหนียว ใช้ปูนขาวเพื่อลดความเป็นกรด

ในช่วงออกดอกเถาจะปกคลุมด้วยดอกตัวเมียเท่านั้น เพื่อให้การผสมเกสรประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องปลูกพันธุ์ผสมเรณูในบริเวณใกล้เคียง

ขั้นตอนการดูแลองุ่นที่แข็งแรงต้องรวมถึงการตัดแต่งกิ่งด้วย มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และหอมหวาน ควรดำเนินการตามขั้นตอนในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องลบกิ่งที่ป่วยและเสียหาย เถาอ่อนก็สั้นลงเหลือจาก 4 เป็น 8 ตาไม่มาก ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำพุ่มไม้รูปพัดสำหรับความหลากหลายนี้ จำนวนการยิงหลักคือ 3 ถึง 4 โดยมียอดด้านข้างจำนวนมาก

อีกขั้นตอนหนึ่งคือการปันส่วนพวง มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลไม้ และการปันส่วนจะช่วยประหยัดหน่ออ่อนจากการโอเวอร์โหลด จำนวนกลุ่มสูงสุดในการถ่ายภาพครั้งเดียวคือ 3 แต่แนะนำให้ทิ้ง 1-2 ชิ้น

ดินที่ชื้นมากเกินไปเป็นอันตรายต่อความหลากหลายนี้รวมถึงความแห้งแล้งที่ยาวนาน รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้รดน้ำต้นไม้เพียง 5 ครั้งตลอดทั้งฤดูกาล:

• ในช่วงเวลาของการเปิดไต;

• เมื่อเริ่มออกดอก

• ในช่วงการเจริญเติบโตของรังไข่;

• หลังจากเก็บเกี่ยวเต็มที่แล้ว

• ก่อนต้นฤดูหนาว (ปลายเดือนพฤศจิกายน)

หนึ่งพุ่มไม้ใช้น้ำ 60 ลิตร (รดน้ำมาตรฐาน) ในฤดูใบไม้ร่วง ปริมาณจะเพิ่มเป็นสองเท่าเป็น 120 ลิตร

เพื่อให้น้ำสลัดมีประสิทธิภาพมากที่สุดจะต้องรวมกับการรดน้ำ องุ่นโซเฟียไม่ทนต่อปุ๋ยไนโตรเจนได้ดี ขอแนะนำให้เลือกใช้สูตรที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม สารประกอบอินทรีย์ยังใช้ปีละ 2-3 ครั้ง ปุ๋ยอินทรีย์สามัญหรือปุ๋ยคอกเจือจางจะทำ ชั้นคลุมด้วยหญ้าวางจากพวกเขา

พันธุ์นี้ไม่กลัวน้ำค้างแข็งถึง -21 องศาเซลเซียส หากองุ่นเติบโตทางตอนใต้ก็ไม่จำเป็นต้องคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามหากเป็นไปได้ว่าน้ำค้างแข็งรุนแรง จะเป็นการดีกว่าที่จะเอาเถาวัลย์ออกและปกป้องมันจากน้ำค้างแข็ง มิฉะนั้นพืชอาจตายได้

เมื่อปลูกพืชในแถบภาคเหนือต้องคลุมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งคุณควรเอาเถาวัลย์ออกแล้วกดลงกับพื้น คลุมองุ่นด้วยไม้กำบังหรือผ้าทอหนาแน่น โรยด้วยดินหรือหิมะ

โซเฟียไม่สามารถอวดต้านทานโรคต่างๆ ได้สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายที่ไวต่อโรคราน้ำค้างและออยเดียม - 5 คะแนน ดังนั้นโรคดังกล่าวจึงต้องต่อสู้กับยาที่มีฤทธิ์แรง ในกรณีนี้จำเป็นต้องทำการรักษาเชิงป้องกัน งานดังกล่าวมีผลบังคับใช้หากองุ่นพันธุ์อื่นเติบโตบนไซต์ คุณสามารถใช้ทั้งยาสำเร็จรูปและยาสามัญประจำบ้าน (Bordeaux liquid หรือ "Karbofos") ในฐานะตัวแทนป้องกันโรค

ผลเบอร์รี่โซเฟียที่หวานและฉ่ำดึงดูดความสนใจของนกและตัวต่อที่ล่าเพื่อเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันผลไม้จากศัตรูพืชใช้ถุงหนาแน่นพิเศษซึ่งซ่อนพวงไว้

ไม่แนะนำให้ทิ้งพวงไว้บนเถาหลังจากที่สุกแล้ว มิฉะนั้นผลเบอร์รี่อาจเริ่มเน่าหรือพัง ตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 3 สัปดาห์ เวลาในการจัดเก็บจะเพิ่มขึ้นได้หากอุณหภูมิห้องอยู่ระหว่าง 0 ถึง +5 องศาเซลเซียส