องุ่นสฟิงซ์

สฟิงซ์เป็นองุ่นลูกผสมที่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยผสานรวมกับผลผลิตสูง วุฒิภาวะก่อนวัยอันควร และความทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

สฟิงซ์เป็นองุ่นลูกผสมซึ่งได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน Zagorulko Vitaly Vladimirovich เมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้วโดยการข้ามพันธุ์องุ่น: Strashensky และ Timur การผสมข้ามพันธุ์ขององุ่นโต๊ะมอลโดวาทั่วไป สตราเซนี และทิมูร์ ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องความสุกก่อนกำหนด นำไปสู่การสร้างรูปแบบลูกผสมของสฟิงซ์ ซึ่งได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากพันธุ์เหล่านี้ตลอดจนการสุกต้นและ ความต้านทานต่อลักษณะภูมิอากาศ

สฟิงซ์ได้รับการอบรมตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• เสถียรภาพของพืชผลในทุกสภาพอากาศ

• การผสมเกสรด้วยตนเอง

• รสชาติดั้งเดิม

• ความสะดวกในการบำรุงรักษา

ความหลากหลายนี้เนื่องจากไม่โอ้อวดจึงเป็นที่ต้องการของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและผู้ผลิตไวน์มือใหม่จำนวนมาก

สฟิงซ์เป็นพืชที่ค่อนข้างสูงมีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเถาวัลย์สุกเร็ว

พืชสามารถทนต่อสภาพอากาศที่หลากหลายได้ดี: จากความร้อนจนถึงน้ำค้างแข็งรุนแรงและยังทนต่อความแห้งแล้งและแมลงศัตรูพืชหลายชนิดที่ทำลายองุ่น ลูกผสมนี้เป็นกะเทย ผสมเกสรด้วยตนเอง และมีดอกทั้งตัวผู้และตัวเมีย

ความหลากหลายมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ข้อดี ได้แก่ :

• ผลไม้สุกเร็ว

• ผลผลิตค่อนข้างสูง

• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และกลุ่มใหญ่

• รสชาติเยี่ยม;

• ต้านทานน้ำค้างแข็ง;

• ความสะดวกในการบำรุงรักษา

ข้อเสียของมันคือ:

• กลัวร่างจดหมาย

• ความไม่แน่นอนของผลเบอร์รี่ถึงความชื้นสูง

• ความต้านทานต่ำต่อโรคราน้ำค้างและ oidium ลักษณะขององุ่นทุกพันธุ์

• ความน่าดึงดูดใจสูงสำหรับตัวต่อซึ่งนำไปสู่ความเสียหายต่อผลเบอร์รี่

• ความเป็นไปไม่ได้ของการขนส่งในระยะทางไกล

สฟิงซ์มีลักษณะเป็นช่วงที่สุกเร็วมาก การสุกของผลไม้เกิดขึ้นค่อนข้างเร็ว: ใน 100-105 วันในขณะที่ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศอย่างมาก

พวงมีรูปทรงกระบอกทรงกรวยมีความหนาแน่นปานกลางขึ้นอยู่กับการดูแลพืชที่ถูกต้อง: การรดน้ำและคลายในเวลาที่เหมาะสม น้ำหนักเฉลี่ยพวงคือ 500-700 กรัม

พันธุ์นี้มีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มถึงสีม่วงมีรูปร่างเป็นวงรีหรือรูปไข่ สฟิงซ์เบอร์รี่มีเนื้อกรุบกรอบหนาแน่น ขนาดของผลเบอร์รี่มีตั้งแต่ 28 ถึง 32 มม. ในขณะที่น้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละอันถึง 8-10 กรัม

คุณสมบัติด้านรสชาติของสฟิงซ์ค่อนข้างสอดคล้องกับองุ่นโต๊ะและมีลักษณะเฉพาะด้วยรสชาติที่หลากหลายด้วยเฉดสีของทั้งพันธุ์ Timur และ Strasensky ในการรวมกันที่กลมกลืนกัน

การทำให้สุกก่อนกำหนดให้ผลตอบแทนสูงเนื่องจากความหลากหลายของสภาพอากาศและการดูแลที่ไม่โอ้อวด การเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่เกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อน แต่อัตราการสุกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เมื่อปลูกสฟิงซ์ ต้องคำนึงว่าในแง่ของความแข็งแกร่งของการเจริญเติบโต มันเป็นพืชที่แข็งแรง ความหลากหลายเป็นแบบไบเซ็กชวล ซึ่งมีลักษณะเด่นของดอกทั้งตัวผู้และตัวเมีย ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ให้ห่างจากองุ่นพันธุ์อื่น

การปลูกต้นกล้าจะต้องดำเนินการในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายนถึงทศวรรษที่สองของเดือนพฤษภาคม ในฤดูใบไม้ร่วง ควรทำการปลูกก่อนกลางเดือนตุลาคม การขึ้นฝั่งควรดำเนินการตามอัลกอริทึมต่อไปนี้:

• ต้นกล้าวางในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

• ตัดแต่งกิ่งเถาทิ้งไว้ 4-6 ตา;

• กำลังขุดหลุมที่มีความลึก 70-80 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20-25 ซม. และเต็มไปด้วยน้ำสลัดจากปุ๋ยฮิวมัสและฟอสเฟต

• บนพื้นฐานนี้ต้นกล้าจะถูกวางในแนวตั้งและปกคลุมด้วยดิน

• รดน้ำ - 1-2 ถังน้ำ

ในขั้นตอนของการออกดอกขององุ่น กลีบของดอกไม้จะสร้างกลีบดอกในรูปของหมวก ซึ่งจะบินไปรอบๆ ก่อนการผสมเกสร สฟิงซ์เป็นองุ่นพันธุ์ไบเซ็กชวล ดังนั้นการผสมเกสรจึงข้ามกระบวนการ

ขอแนะนำให้ตัดกิ่งเก่าออกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ในช่วงออกดอกพืชจะไม่ใช้กำลังและทรัพยากร เมื่อตัดแต่งกิ่งแนะนำให้ทิ้งหน่อไว้ 4-5 หน่อในขณะที่ตาทิ้งไว้บนเถาวัลย์ควรอยู่ที่ 4-6 ไม่มาก

แม้ว่าสฟิงซ์สามารถนำมาประกอบกับองุ่นประเภทที่แข็งตัวได้อย่างปลอดภัย: มันทนต่อความเย็นจัดถึง -23 C แต่ก็ยังจำเป็นต้องจัดที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

สฟิงซ์สามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญได้ แต่ภูมิคุ้มกันของสฟิงซ์ควรได้รับการพิจารณาว่าอยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชบางอย่าง ความต้านทานต่ำต่อโรค - โรคราน้ำค้างและ oidium เพียง 3.5 คะแนนต่อแต่ละ - ต้องมีการป้องกันอย่างต่อเนื่องในฤดูใบไม้ผลิ

จำเป็นต้องรวบรวมพวงสุกทันทีที่สุก - ผลเบอร์รี่สุกของสฟิงซ์จะร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น แต่ไม่เกินหนึ่งเดือน มักนิยมใช้เครื่องทำความเย็น ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้ไม่ทนต่อการจัดเก็บในระยะยาวดังนั้นจึงแนะนำให้ดำเนินการในเวลาอันสั้น

องุ่นสฟิงซ์เป็นพันธุ์ลูกผสมที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกโดยผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ ความหลากหลายที่หลากหลายนี้ใช้อย่างเท่าเทียมกันในการผลิตไวน์และน้ำผลไม้เช่นเดียวกับในขนม ดื่มสดๆ มีประโยชน์และดีต่อสุขภาพ