- ผู้เขียน: Pavlovsky Evgeny Georgievich
- การนัดหมาย: ห้องอาหาร
- สีเบอร์รี่: ดำแดง
- รสชาติ: กลมกล่อม, ลูกจันทน์เทศ
- ระยะสุก: เช้ามาก
- ระยะเวลาสุก, วัน: 95-105
- ความต้านทานฟรอสต์, ° C: -23
- น้ำหนักมัด g: 500-1000
- แบบดอกไม้: กะเทย
- ปอกเปลือก: เลขที่
องุ่นพันธุ์ใหญ่จำนวนมากในความทรงจำของครูชนะใจผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่ ลักษณะและกลิ่นหอมของพืชดึงดูดนักชิมด้วยรสชาติและความกลมกลืน ความหลากหลายนี้ไม่เพียงปลูกเพื่อการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุนทรียภาพทางสุนทรียะด้วย - มันถูกส่งมอบโดยการไตร่ตรองถึงวัฒนธรรมอันทรงพลังและเขียวชอุ่ม
ประวัติการผสมพันธุ์
ชื่อของพันธุ์องุ่นพูดในตัวเอง: พ่อพันธุ์แม่พันธุ์มือสมัครเล่น Evgeny Georgievich Pavlovsky อุทิศความแปลกใหม่ให้กับความทรงจำของครูของเขา - ตำนานของการปลูกองุ่น I.A.Kostrikin ในปี 2558 ความหลากหลายได้รับรางวัลในหมวดหมู่ "ความเห็นอกเห็นใจผู้บริโภค" ภายในกรอบของการแข่งขันโปรไฟล์ "ซันคลัสเตอร์" และในปีหน้าก็เข้าสู่ทะเบียนของรัฐ ในขณะเดียวกัน การทดสอบไฮบริดยังไม่เสร็จสิ้นจนถึงทุกวันนี้
เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่า "พ่อแม่" ของพันธุ์ลูกผสมในความทรงจำของครู - เครื่องรางของขลังและพระคาร์ดินัล - กอปรด้วยวุฒิภาวะในช่วงต้น, ความต้านทานน้ำค้างแข็งและภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ ในเวลาเดียวกัน วัสดุผสมพันธุ์มีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม กลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน
ภูมิศาสตร์การกระจาย
ตามรายการในทะเบียนของรัฐวัฒนธรรมผลไม้ของความทรงจำของครูสามารถเติบโตได้ทั่วรัสเซีย แต่ในพื้นที่ภาคเหนือและละติจูดที่มีอากาศอบอุ่น พุ่มไม้องุ่นจะปกคลุมในฤดูหนาว
คำอธิบาย
พุ่มไม้มีความแข็งแรงและแผ่กิ่งก้านสาขามียอดสีน้ำตาลอ่อนหลายใบทำให้เติบโตได้สูงถึง 5-7 ม. ใบมีสีเขียวเข้มห้าแฉกขนาดใหญ่
ระยะสุก
ใช้เวลา 95-105 วันในการสุก สิ่งนี้ทำให้ความหลากหลายสามารถนำมาประกอบกับพืชผลในระยะสุกต้นได้ ลักษณะเด่นขององุ่นนี้คือไม่ต้องนำพวงที่สุกแล้วออกจากพุ่มไม้ทันที การสัมผัสกับพุ่มไม้จะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลไม้ องุ่นที่สุกเกินไปยังคงรักษาลักษณะรสชาติไว้โดยไม่สูญเสียการนำเสนอ
พวง
มวลและความหนาแน่นปานกลาง ขนาดยาว 40-60 ซม. น้ำหนักพวงละ 500 ถึง 1,000 กรัม
เบอร์รี่
ใหญ่ วงรี สีแดงเข้ม มีน้ำหนักกำลังดี องุ่นแต่ละลูกหนัก 10-15 กรัม ข้างในเป็นเนื้อแน่นกรอบมี 1-2 เมล็ด ปริมาณน้ำตาลที่ระบุคือ 18-22% โดยมีปริมาณกรด 6-8 g / l ผิวที่หนาแน่นช่วยให้ผลไม้สามารถนำเสนอได้นานขึ้นปกป้องพวกเขาจากการแตกร้าวแม้ในช่วงฤดูฝนเป็นเวลานาน ผลเบอร์รี่สุกในมือด้วยความเร็วเท่ากัน
รสชาติ
คุณสมบัติการชิมของผลเบอร์รี่สอดคล้องกับ 9 คะแนนในระดับ 10 คะแนน ผู้เชี่ยวชาญพิจารณาว่ารสชาติของผลเบอร์รี่มีความกลมกลืนกัน โดยสังเกตจากกลิ่นของลูกจันทน์เทศในช่อดอกไม้และกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอของดอกไม้ ผลไม้หลากหลายมีกลิ่นลูกจันทน์เทศเด่นชัด
ผลผลิต
ความหลากหลายให้ผลตอบแทนสูง ผลไม้ 10-20 กก. จะถูกลบออกจากพุ่มไม้เดียว
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูงและเอื้อเฟื้อ พันธุ์ที่อุทิศให้กับ I.A.Kostrikin จะต้องได้รับการบำรุงและให้ความชุ่มชื้นในเวลาที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้วจะไม่โอ้อวดและมีประสิทธิผลมาก
ลงจอด
เป็นการดีที่จะปลูกองุ่นในความทรงจำของครูในฤดูใบไม้ผลิ พืชต้องการการปรับตัวและการรูตในระยะยาว การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดำเนินการตั้งแต่สัปดาห์ที่สองของเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม จุดอ้างอิงสำหรับการลงจอดคืออุณหภูมิอากาศที่กำหนดที่ระดับ +15 ° C และอย่างน้อย + 10 ° C - ของดิน
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดคือบนเนินเขา ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม ห่างจากลมแรงและต้นไม้สูง
ความหลากหลายไม่ชอบดินที่เป็นกรด ในกรณีที่รุนแรง คุณต้องทำให้กรดเป็นกลางโดยการเติมมะนาว
ควรเลือกดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมด้วยอินทรียวัตถุและแร่ธาตุ
เตียงสวนเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วงถอยระหว่างต้นไม้ 1.5-2 ม. และระหว่างแถว - สูงสุด 3 ม. จำเป็นต้องมีการรองรับ
การผสมเกสร
ดอกไม้บนพุ่มไม้เป็นกะเทยซึ่งไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติมและให้การตั้งค่า 100%
การตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งองุ่นอย่างถูกสุขลักษณะจะใช้ในฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้กิ่งที่เป็นโรคเสียหายหักจะถูกลบออก รูปร่างของพุ่มไม้มีการวางแผนสำหรับฤดูใบไม้ร่วง: สำหรับ 6-8 ตา โหลดที่เหมาะสมที่สุดบนพุ่มไม้สูงถึง 30-40 ตา การบีบนิ้วเป็นข้อบังคับ
รดน้ำ
องุ่นอ่อนที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะมีการรดน้ำครั้งแรกทุกสัปดาห์ จากนั้นเดือนละครั้ง และจะหยุดรดน้ำในเดือนสิงหาคมโดยสมบูรณ์ พืชที่โตเต็มวัยจะรดน้ำตามรูปแบบต่อไปนี้: รดน้ำมากในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนและหลังดอกบาน และสุดท้ายหลังการเก็บเกี่ยว หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจะมีการคลายและคลุมดิน ในระหว่างการสุกของพวงจะไม่ทำการรดน้ำ
ระดับความจำของอาจารย์ไม่รอดจากภัยแล้งได้ดี ขอแนะนำให้เทลงในพุ่มไม้แต่ละต้นมากถึง 30-50 ลิตรโดยคำนึงถึงอายุและขนาดของพืชผล การชลประทานแบบหยดเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
น้ำสลัดยอดนิยม
ใช้ปุ๋ยแร่ตามรูปแบบคลาสสิก: ในฤดูใบไม้ผลิ - ปุ๋ยที่ประกอบด้วยไนโตรเจนเพื่อสร้างมวลสีเขียวในฤดูร้อน - โพแทสเซียมและฟอสฟอรัสปุ๋ยอินทรีย์อย่างน้อย 4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
เถาองุ่นในความทรงจำของครูหยุดที่อุณหภูมิต่ำกว่า -23 ° C ตามลำดับในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและเย็นจัด พืชจะต้องได้รับการคุ้มครอง ในภาคใต้คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเหตุการณ์ดังกล่าว
โรคและแมลงศัตรูพืช
ระดับความจำของครูสามารถสร้างตัวเองให้ทนต่อโรคเชื้อราได้ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องมีการรักษาเชิงป้องกันอย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล (ก่อนและหลังดอกบาน) การเตรียมการยอดนิยมสำหรับจุดประสงค์นี้: เหล็ก (ทองแดง) กรดกำมะถัน, เหยี่ยว, บุษราคัม, ริโดมิลโกลด์
เนื่องจากความหลากหลายยังค่อนข้างเล็ก จึงยังไม่ถึงเวลาตัดสินความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชในรูปแบบต่างๆ
เห็นได้ชัดว่าอันตรายใหญ่หลวงมาจากหนอนใบและไรสักหลาด
นกยังเป็นภัยคุกคามต่อพืชผลอีกด้วย เพื่อป้องกันพวงมีการใช้ถุงพิเศษพุ่มไม้ถูกคลุมด้วยตาข่ายหนาแน่น กับดักแสนหวานที่วางอยู่รอบไร่องุ่นช่วยตัวต่อ
หากองุ่นสัมผัสกับโรคหรือแมลง จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันเสมอ
พื้นที่จัดเก็บ
ผิวที่หนาแน่นช่วยปกป้องผลไม้จากการแตกร้าวและความเสียหายอื่น ๆ ระหว่างการขนส่งทางไกล
ในที่เย็นและห่างไกลจากแสงแดด องุ่นสามารถนอนได้หลายเดือนโดยไม่สูญเสียการนำเสนอและรสชาติ
ภาพรวมรีวิว
ผลเบอร์รี่มีความสดใหม่ที่ดี เป็นส่วนประกอบของสลัด ในน้ำผลไม้ ซอส และอาหารต่าง ๆ รวมทั้งเป็นของตกแต่งสำหรับขนมอบและของหวาน
เนื่องจากมีน้ำตาลและแทนนินในปริมาณสูงในองค์ประกอบของความหลากหลายนี้ จึงได้ไวน์เบอร์กันดีแสนอร่อยที่มีกลิ่นหอมของมัสกัตที่ละเอียดอ่อน
องุ่นสีชมพูมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ขจัดคอเลสเตอรอล สารพิษออกจากร่างกาย เสริมสร้างหลอดเลือดและระบบประสาท