องุ่นเลโวคุมสกี้

องุ่นพันธุ์ Levokumsky มักจัดอยู่ในประเภททางเทคนิคซึ่งได้รับการอบรมโดยการคัดเลือกที่ไม่เป็นมืออาชีพ เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในภาคใต้ของรัสเซียทนต่อสภาพอากาศที่ยากลำบากและไม่ต้องการการดูแลมากเกินไป ความหลากหลายได้กลายเป็นที่แพร่หลายในวงการการผลิตไวน์ในฐานะวัตถุดิบในการผลิตเครื่องดื่ม

พันธุ์องุ่น Levokumsky ได้ชื่อมาจากแหล่งกำเนิด - นี่คือชื่อของหมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในดินแดน Stavropol ใช้ไม่ได้กับผลิตภัณฑ์คัดเลือกมืออาชีพ ได้มาจากผู้ผลิตไวน์มือสมัครเล่น สันนิษฐานว่าเกิดจากการผสมพันธุ์ Vitilis Labrusca กับพันธุ์ท้องถิ่น

ความหลากหลายคือต้นถึงกลางทำให้สุกโดยเฉลี่ย 130 วัน ผลเบอร์รี่สุกในเวลาเดียวกันอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ชักช้า ในภาคกลางของรัสเซีย การเก็บผลไม้จะเริ่มขึ้นในเดือนกันยายน ในภาคใต้ กระบวนการนี้จะเริ่มในเดือนสิงหาคม

ในช่วงระยะเวลาติดผลจะเกิดกระจุกที่มีความหนาแน่นปานกลางบนพุ่มไม้ มีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย มวลแตกต่างกันไประหว่าง 90-120 กรัมในช่วงที่ผลและสุกพุ่มไม้นั้นดูน่าประทับใจมาก

ความหลากหลายนี้มีลักษณะเป็นผลเบอร์รี่ขนาดเล็กรูปทรงกลม มวลไม่เกิน 1.3 กรัม ภายในมีกระดูก 2-4 ชิ้น เฉดสีของผลเบอร์รี่มีสีดำสนิท มีการเคลือบสีขาวบนพื้นผิว กรอบของก้านช่อดอกนั้นใหญ่มากการแยกตัวนั้นหนัก

องุ่น Levokumsky ไม่ได้มีความแตกต่างในด้านรสชาติอันละเอียดอ่อน เป็นพันธุ์ที่เรียบง่ายและมีเนื้อสีเล็กน้อยที่ฉ่ำซึ่งใช้สำหรับการผลิตไวน์โดยเฉพาะ ความหลากหลายนั้นมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 22%

พันธุ์องุ่นทางเทคนิคของ Levokumsky จัดว่าให้ผลผลิตสูง เมื่อเก็บผลเบอร์รี่คุณสามารถรับสูงถึง 130 c / เฮกแตร์ มันโดดเด่นด้วยสัมประสิทธิ์การติดผล 1.9 ค่อนข้างสูงโดยมีอัตราการสุก 80-85% จากพุ่มไม้คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ตั้งแต่ 4 ถึง 7.5 กก. ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

พันธุ์องุ่น Levokumsky มีความสามารถในการเพิ่มความสูงเหนือค่าเฉลี่ย เขาต้องการเวลากลางวันที่สำคัญ สัมผัสโดยตรงกับแสงแดด ในที่ร่มผลเบอร์รี่ไม่เก็บน้ำตาลเพียงพอและเถาวัลย์สูญเสียการเจริญเติบโตช่วยลดความแข็งแกร่งในฤดูหนาว พืชต้องการการป้องกันที่เชื่อถือได้จากลม การปลูกได้ 2-3 เมตรจากฐานรากของอาคาร

องุ่น Levokumsky เติบโตได้ดีบนดินร่วนปนและดินร่วนปนทราย เมื่อเลือกสถานที่ปลูกควรเลือกเนินเขาที่ไม่มีความชื้นในดินมากเกินไป ความเป็นกรดที่เหมาะสมจะเป็นกลาง สารตั้งต้นที่เป็นกรดจะถูกทำให้เป็นด่างในขั้นต้น 4-6 วันก่อนการย้ายและการรูตของต้นกล้า

เมื่อลงจอดโครงการคือ 3 × 1.5 เมตรความหลากหลายเป็นพืชที่หยั่งรากซึ่งปลูกโดยไม่ต้องต่อกิ่งบนพืชชนิดอื่น หลุมถูกสร้างขึ้นที่ความลึกประมาณ 0.5 เมตรด้านล่างถูกระบายออกชั้นของพีทหรือซากพืชด้วยการเติมทรายวางอยู่ด้านบน มีการติดตั้งรองรับพุ่มไม้ในเวลาปลูก

ในภาคใต้ Levokumsky ปลูกบนเนินเขา เขื่อนที่เป็นเนินสูง 30-35 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ในละติจูดเหนือและเลนกลางจะทำการปลูกในหลุมที่ทำหน้าที่เป็นที่กำบังตามธรรมชาติสำหรับต้นกล้า

การออกดอกของพันธุ์ Levokumsky เกิดขึ้นกับการก่อตัวของตากะเทย องุ่นชนิดนี้ถือว่าผสมเกสรด้วยตนเอง แทบไม่มีถั่วในนั้นเลย

เนื่องจากความหลากหลายทางเทคนิคนี้มักปลูกโดยเป็นส่วนหนึ่งของการปลูกทางอุตสาหกรรม จึงมักเกิดขึ้นบนลำต้นที่มีความสูง 1 เมตร ในกรณีนี้ จะใช้วงล้อมสองแขน ในการทำสวนแบบมือสมัครเล่น รูปแบบพัดลมเป็นเรื่องปกติมากขึ้น เหลือ 40-50 ตาบนพุ่มไม้ไม่เกิน 3-5 บนเถาวัลย์

ความหลากหลายไม่ต้องการการรดน้ำบ่อย ในช่วงระยะเวลาของการก่อตัวของก้านช่อดอกจะมีการจ่ายความชื้นทุกสัปดาห์ เทน้ำ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ในช่วงฤดูแล้งจะมีการทำความชื้นโดยไม่คำนึงถึงระยะของพืชพรรณ การรดน้ำมากเกินไปโดยไม่มีเหตุผลเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้นำไปสู่การแตกของผลเบอร์รี่

องุ่น Levokumsky ได้รับการปฏิสนธิทุกปีในฤดูใบไม้ผลิโดยมีฮิวมัสและปุ๋ยคอกลึกขึ้นในระยะห่างประมาณ 50 ซม. จากฐานของพุ่มไม้ คุณต้องฝังน้ำสลัดชั้นบน 0.4-0.6 ม. ใต้ดิน มาตรการเหล่านี้มีความจำเป็นอย่างยิ่งภายใน 3 ปีแรกหลังการย้ายกล้าไม้ลงดิน

ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิบรรยากาศที่ลดลงได้ถึง -27 องศา ในภาคใต้ไม่ต้องการที่พักพิง ในสภาพอากาศที่อบอุ่นในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เถาวัลย์จะซ่อนอยู่ใต้หิมะ ในกรณีนี้ องุ่น Levokumsky สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -40 องศาได้อย่างง่ายดาย ในช่วง 3 ปีแรกต้องคลุมต้นกล้าแม้ในภาคใต้

องุ่น Levokumsky มีความต้านทานสูงมากต่อโรคที่พบบ่อยที่สุด - จาก 2 ถึง 2.5 คะแนน มันไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง, โรคราน้ำค้าง, phylloxera เพื่อเพิ่มและรักษาคุณสมบัติการป้องกันของตนเอง พุ่มไม้ต้องได้รับการป้องกันด้วยการเตรียมสารฆ่าเชื้อรา 1-2 ครั้งต่อฤดูกาล

ความหลากหลายไม่สามารถต้านทานความเสียหายจากเชื้อราชนิดอื่นได้ เขาอาจทุกข์ทรมานจากจุดดำ แอนแทรคโนส มันถูกโจมตีโดยปรสิต - ไรเดอร์, คันองุ่น นกและตัวต่อแสดงความสนใจในผลเบอร์รี่มากที่สุดในช่วงที่สุก

ผลเบอร์รี่ขององุ่นพันธุ์ Levokum ไม่ได้รับการเก็บรักษาในระยะยาว หลังจากรวบรวมแล้วจะถูกส่งไปยังการประมวลผล

เกษตรกรผู้ปลูกองุ่นมือสมัครเล่นกล่าวว่าความหลากหลายนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิค Levokumsky ได้รับการยกย่องสำหรับการติดผลที่อุดมสมบูรณ์และการสุกที่เป็นมิตรของพืช แต่เจ้าของพุ่มไม้หลายคนสังเกตว่าการทำให้เถาวัลย์เป็นแนวยาวใช้เวลา 3-4 ปี ในระหว่างที่ขนาดของพวงและเวลาที่สุกของผลเบอร์รี่จะแตกต่างไปจากปกติที่แย่ลงอย่างเห็นได้ชัด

ผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์กล่าวว่าการผสมผสานที่ดีที่สุดขององุ่น Levokumsky นั้นถูกสร้างขึ้นด้วย Rkatsiteli, Saperavi และสายพันธุ์ย่อยอื่น ๆ ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกัน ใน monovariant มันไม่ได้สร้างความประทับใจให้กับความสว่างของรสชาติโดยเฉพาะ แต่มันทำให้มีรสเปรี้ยวมากขึ้น