องุ่นคริสตัล

ในอาณาเขตของรัสเซียมีพันธุ์องุ่นทางเทคนิคที่หลากหลายซึ่งอยู่ในกลุ่มของลุ่มน้ำดำ องุ่นคริสตัลนั้นมีความหลากหลายทางเทคนิค แต่เป็นที่นิยมในฐานะของหวานเพราะมีรสชาติและความฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์

ความหลากหลายนี้ได้รับการอบรมในช่วงกลางทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยต้องขอบคุณ G. Kristen ผู้เพาะพันธุ์ชาวฮังการีจากมหาวิทยาลัยพืชสวนในฮังการี องุ่นปรากฏขึ้นเมื่อข้ามสายพันธุ์ Alföld 100 (Challozi Lajos x (Amur x Vinifera)) x Villar blanc พันธุ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลาย สด ใช้สำหรับทำไวน์ประเภทเชอร์รี่ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้ มีคำพ้องความหมายสำหรับชื่อ - Hybrid C 43, Kristaly

ในรัสเซียความหลากหลายนี้แพร่หลายในสถานที่ที่มีภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปและยังสามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศหนาวเย็นในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย หลังจากการวิจัยในเชิงบวกของความหลากหลายในปี 2545 ได้มีการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียและเสนอให้เพาะพันธุ์ในภูมิภาคคอเคซัสเหนือและภูมิภาคโวลก้าตอนล่าง คุณภาพที่ไร้ที่ติของผลเบอร์รี่ได้รับการยืนยันโดยชาวสวนของดินแดนครัสโนดาร์ซึ่งต้องขอบคุณสภาพอุณหภูมิที่เอื้ออำนวยทำให้พวกเขาได้ผลผลิตที่ดี

ในปี 2008 ความหลากหลายได้รับการทดสอบในเบลารุสและในปี 2014 ได้มีการเข้าสู่ทะเบียนของรัฐอย่างเป็นทางการของประเทศนี้ซึ่งแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในบ้านทั่วอาณาเขต วันนี้ความหลากหลายยังแพร่หลายในภูมิภาค Samara ในภูมิภาค Don ตอนล่างใน South Urals ในภูมิภาค Saratov และ Smolensk ในภูมิภาคมอสโกและในยูเครน

องุ่นมีลักษณะเป็นพุ่มเตี้ย มีใบเรียบเล็กสีเขียวเข้ม ยอดเป็นสีเหลืองเบจมีโทนสีแดงเล็กน้อย บนพุ่มไม้เดียวกันอาจมีการผ่าและทั้งใบเคียงข้างกัน

พันธุ์ Kristall นั้นเร็วมากฤดูปลูกคือ 110-115 วัน เถาวัลย์เติบโตด้วยความเร็วสูงต้นกล้าเล็กออกผลในปีที่สองหรือสามหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามกฎการปลูกทั้งหมด การชิมเบอร์รี่สามารถทำได้ในต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การเก็บเกี่ยวขั้นสุดท้ายสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางถึงปลายเดือนสิงหาคม

พวงของพันธุ์นี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่รูปทรงกระบอกหรือรูปกรวยที่มีความหนาแน่นเฉลี่ยน้ำหนักของพวกมันแตกต่างกันไปจาก 170 ถึง 200 กรัมในสภาพที่เอื้ออำนวยมากขึ้นพวกเขาสามารถมีขนาดใหญ่ขึ้น - จาก 280 ถึง 320 กรัมในระหว่างการฉีกขาดของ แปรงขาของมันแยกออกจากพุ่มไม้ได้ง่าย

ผลเบอร์รี่ขนาดกลาง (1.5-2.1 กรัม) มีลักษณะเป็นวงรีมีโทนสีเหลืองเขียวหรือขาว อาจคลุมด้วยลูกพรุนสีขาวบานสะพรั่ง พวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในมือแม้หลังจากที่สุกเต็มที่พวกเขาแทบจะไม่พัง เนื้อฉ่ำผิวเต่งตึงไม่แตกร้าว เนื่องจากเปลือกองุ่นทำให้เสียองุ่นน้อยการสกัดน้ำผลไม้ได้ 70-80% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ผู้ผลิตไวน์ควรจำไว้ว่าเมื่อสุก ผลเบอร์รี่จะสูญเสียกรดอย่างรวดเร็วและได้รับน้ำตาล (กลูโคสและฟรุกโตส) ดังนั้นผลไม้สุกบนพุ่มไม้จึงไม่เหมาะสำหรับการทำไวน์

พวกเขามีรสหวานที่กลมกลืนกัน เมื่อสุกเต็มที่น้ำตาลจะสะสมอยู่ที่ 170-180 g / dm3 โดยมีค่าความเป็นกรด 6-7 g / dm3

คริสตัลเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง จากหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 160 ถึง 200 เซ็นต์ชาวสวนส่วนตัวเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 10-12 กิโลกรัมจากพุ่มไม้และมากถึง 5-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ความหลากหลายมีความแข็งแรงปานกลาง เปอร์เซ็นต์ของผลดกของยอดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 85 ถึง 90 หน่ออ่อนหยั่งรากได้สำเร็จหากซื้อในเรือนเพาะชำหรือในร้านค้าพิเศษ

เมื่อซื้อต้นกล้าคุณต้องใส่ใจกับระบบรากของมัน ควรพัฒนาให้มีรากอย่างน้อย 3 ราก ยาวไม่เกิน 10 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 มม. ต้นอ่อนควรมีความยืดหยุ่น มีรากเรียบ ด้านนอกสีน้ำตาลอมเขียว และสีขาวที่ตัด

จำเป็นต้องปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิดินอยู่ที่ +10-12 องศา และอุณหภูมิในระหว่างวันไม่ลดลงต่ำกว่า +15 องศา ในช่วงฤดูร้อน พุ่มไม้เล็กจะแข็งแรงขึ้นและอยู่รอดได้ในฤดูหนาวแรก เพื่อการเติบโตเต็มที่ เขาต้องการแสงสว่างและความอบอุ่น ความหลากหลายไม่ชอบร่มเงา - ผลเบอร์รี่ไม่สุกและจะมีรสเปรี้ยว

ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ไม้ผล ระยะห่างขั้นต่ำจากพวกเขาควรอยู่ที่ 5-6 ม. คริสตัลจะไม่เติบโตได้ดีในที่ราบลุ่มเนื่องจากในฤดูใบไม้ผลิจะมีน้ำละลายอยู่ที่นั่นเป็นเวลานานและมีอากาศชื้นตลอดฤดูร้อน ด้วยเหตุนี้โรคต่างๆของระบบรากจึงสามารถเกิดขึ้นได้

สำหรับการลงจากเรือ ให้เลือกที่โล่งและแดดส่องโดยไม่มีลม ความลึกและเส้นรอบวงของหลุมปลูกควรมากกว่า 80 ซม. ซึ่งจะช่วยป้องกันรากจากการแช่แข็งในฤดูหนาว ที่ด้านล่างควรมีชั้นระบายน้ำหนา 5-6 ซม. ที่ทำจากก้อนกรวดหรือดินเหนียวขยายตัว คุณต้องเพิ่มสารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์ลงในหลุม

หนึ่งวันก่อนปลูกรากจะถูกแช่ในน้ำอุ่นด้วยการเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตจากนั้นรากจะถูกตัด 1-2 ซม. จากนั้นพวกเขาจะถูกจุ่มลงในส่วนผสมของดินเหนียวผงและสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต ส่วนผสมควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว หลังจากที่รากแห้งแล้วก็สามารถปลูกพืชได้ เมื่อติดตั้งต้นกล้าในแนวตั้งแล้วคลุมด้วยดินเป็นส่วนเล็ก ๆ จากนั้นบีบและเติมน้ำ 3-4 ถัง ระยะยิงสั้นลง 3-4 ตา

ความหลากหลายมีประเภทดอกไม้กะเทย ใช้เป็นแมลงผสมเกสรสำหรับพันธุ์อื่นๆ

จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งตลอดฤดูร้อน หน่ออ่อนที่แห้งและยื่นออกมาพร้อมรังไข่จำนวนมากจะถูกลบออก หากไม่เสร็จ ผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็ก และการเก็บเกี่ยวจะแย่

จำนวนช่อต่อหน่อควรมีตั้งแต่ 1 ถึง 3 การเจริญเติบโตและการติดผลจะถูกควบคุมโดยการบรรจุพืชด้วยตาที่ถูกต้องขอแนะนำให้ทิ้ง 60 ชิ้น บนพุ่มไม้ หากมีความล้มเหลวในการพัฒนาส่วนเหนือพื้นดินและในระบบรูท สิ่งนี้จะส่งผลต่อผลผลิตด้วย

พุ่มไม้เล็กต้องการการรดน้ำมาก พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่รดน้ำไม่เกิน 4 ครั้งต่อฤดูกาล ความชื้นมีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงที่ใบไม้ผลิบานและระหว่างการก่อตัวของรังไข่

ในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงและหลังจากการตัดแต่งกิ่งจะมีการให้น้ำปริมาณมาก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้สามารถพัฒนาได้ตามปกติ

หากใส่ปุ๋ยในระหว่างการปลูกต้นกล้าก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นเวลาหลายปี หากไม่ได้ใส่ปุ๋ย พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่จะได้รับอาหาร 2 ครั้งต่อฤดูกาล: ปุ๋ยที่ประกอบด้วยไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นในฤดูใบไม้ผลิและฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมในฤดูใบไม้ร่วง

พุ่มไม้ Kristall มีความทนทานต่อความเย็นจัดมาก ทนต่ออุณหภูมิ -29 องศาได้ดี แต่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นซึ่งไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ ขอแนะนำให้ทำประกันตัวเองและป้องกันราก

ความหลากหลายนั้นไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดความเสียหายจากเชื้อราสีเทา ความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างคือ 2 คะแนนต่อโรคราน้ำค้าง - 2.5 คะแนนไม่ทราบความต้านทานต่อ phyloxera จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าที่ต่อกิ่งในบริเวณที่มีอันตรายจากการบาดเจ็บ ในสภาพอากาศชื้น ต้องใช้ยาฆ่าเชื้อราเพียงครั้งเดียว

องุ่นมีความโดดเด่นด้วยการขนส่งที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน (ผลเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2 เดือน)