- ผู้เขียน: สถาบันการปลูกองุ่น Vierul มอลโดวา
- การนัดหมาย: ห้องอาหาร
- สีเบอร์รี่: ม่วงทึบ
- รสชาติ: เรียบง่าย กลมกลืน
- มีกระดูก: ใช่
- ระยะสุก: เช้ามาก
- ระยะเวลาสุก, วัน: 110-118
- ความต้านทานฟรอสต์, ° C: -22
- ชื่อพ้องความหมาย: มนต์ดำ
- น้ำหนักมัด g: 400-600 รายบุคคลไม่เกิน 1500
องุ่น Codrianka ดึงดูดความสนใจด้วยกลุ่มสีน้ำเงินเข้มขนาดใหญ่ กินผลเบอร์รี่หวานและยังใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มและซอสต่างๆ
ประวัติการผสมพันธุ์
ความหลากหลายของ Kodryanka ปรากฏขึ้นด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์โซเวียต ผู้แทนสถาบันการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์แห่งชาติของกระทรวงเกษตรเข้าร่วมงาน ผู้เชี่ยวชาญได้รวมคุณสมบัติของประเภทต่อไปนี้: มอลโดวาและจอมพล ชื่อที่สองของวาไรตี้คือ Black Magic ปรากฏในปี 2528
ผลไม้ขององุ่นโต๊ะมักรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ พวกเขายังทำไวน์ น้ำผลไม้ ซอส และเครื่องดื่มแสนอร่อย
คำอธิบาย
พุ่มไม้มีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างมาก เถาองุ่นสุกดีตลอดความยาวของมัน ในปีที่สองของฤดูปลูก ชาวสวนเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม ผลเบอร์รี่ด้อยพัฒนามักพบในพวงในขณะที่ไม่ทำให้การนำเสนอของผลไม้เสียหายและไม่ส่งผลต่อคุณภาพ สีใบไม้ - มาตรฐานสำหรับองุ่น สีเขียวเข้ม
ระยะสุก
ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับภาระของพุ่มไม้อย่างมากรวมถึงเวลาที่เริ่มออกดอก โดยส่วนใหญ่แล้ว จะเข้ากับวัฒนธรรมอื่นๆ ของสวน องุ่นเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ฤดูปลูกมีระยะเวลาตั้งแต่ 110 ถึง 118-120 วันนับจากวันออกดอก ตามกฎแล้วจะเก็บเกี่ยวพืชผลในต้นเดือนสิงหาคม
พวง
ผู้เชี่ยวชาญสังเกตเห็นพวงสองรูปแบบ: ทรงกรวยและไม่มีรูปร่าง ตัวเลือกแรกเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ความหนาแน่นมีตั้งแต่ปานกลางถึงหลวม น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 400 ถึง 600 กรัม ในบางกรณี เป็นไปได้ที่จะรวบรวมพวงที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กิโลกรัม มีแนวโน้มที่จะถั่ว ขอแนะนำให้ทิ้งกระจุกไว้ไม่เกิน 30 กลุ่มในพุ่มไม้เดียวเพื่อให้สุกเต็มที่
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่สุกมีสีม่วงเข้มหนาแน่นเกือบดำ ปริมาณน้ำตาลอยู่ระหว่าง 180 ถึง 190 g / dm³ ดัชนีความเป็นกรดอยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 g / dm³ ผิวหนังบางและฉีกขาดง่ายเมื่อรับประทานเข้าไปแทบไม่รู้สึก รูปร่างเป็นวงรี เนื้อแน่นและเนื้อ น้ำหนักของเบอร์รี่หนึ่งผลอยู่ที่ 6 ถึง 8 กรัม ขนาด (เป็นมิลลิเมตร) - 31x19 เบอร์รี่แต่ละผลมี 2-3 เมล็ด
รสชาติ
รสชาติขององุ่นสามารถอธิบายได้ง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็กลมกลืนและน่ารื่นรมย์ ความหวานอยู่ในระดับปานกลาง รสมัสกัตขาด ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนความหลากหลายนี้ 8.8 คะแนน
ผลผลิต
ด้วยความระมัดระวังอย่างเหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลที่อุดมสมบูรณ์และมั่นคงได้ มีการเก็บเกี่ยวองุ่น 53 เซ็นต์จากไร่องุ่นหนึ่งเฮกตาร์ จำนวนเงินสูงสุดคือ 78 ค. คุณสามารถเก็บผลไม้ได้มากถึง 50 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ที่โตแล้วหนึ่งต้นหากอาหารของพุ่มไม้นั้นเป็นอาร์เบอร์ ปีหน้าหลังปลูกอาจมีกลุ่มสัญญาณปรากฏขึ้น
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
พันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ทั่วประเทศไม่กลัวน้ำค้างแข็ง (สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง 22 องศาต่ำกว่าศูนย์) และผลเบอร์รี่สุกเร็ว องุ่นที่แข็งแรงพัฒนาอย่างรวดเร็ว ช่อดอก 2-3 ดอกจะเกิดขึ้นในหน่อเดียว จำนวนตาบนพุ่มไม้อยู่ระหว่าง 40 ถึง 50
ลงจอด
ในอาณาเขตของภาคใต้ Codreanka ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นที่ภาคเหนือ การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น ในช่วงเวลานี้พุ่มไม้จะมีเวลาไม่เพียงแค่หยั่งราก แต่ยังเตรียมพร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็นที่กำลังจะมาถึง พุ่มไม้จะปลูกระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม เมื่อพื้นดินมีความร้อนสูงถึง 16 องศาเซลเซียสพร้อมเครื่องหมายบวก
หากตัดสินใจปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง เดือนตุลาคมจะเหมาะที่สุด ประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในกรณีนี้ต้นกล้าต้องมีฝาปิด
การผสมเกสร
เนื่องจากดอกไม้กะเทย พืชสามารถผสมเกสรตัวเองได้
การตัดแต่งกิ่ง
ไม่แนะนำให้ตัดแต่งพุ่มไม้ในช่วงสองปีแรก สิ่งที่ทำได้มากที่สุดคือการกำจัดหน่อที่ยังไม่สุกหรือแห้ง
สำหรับพุ่มไม้ที่กำลังเติบโต Codryanka เลือกการตัดแต่งกิ่งหลายประเภท
เพื่อควบคุมจำนวนหน่อให้ทำการปันส่วน จำนวนที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 10 ถึง 17 สาขาต่อพุ่มไม้ งานจะดำเนินการในต้นเดือนมีนาคม
การขึ้นรูปจะดำเนินการในฤดูร้อน ในฤดูร้อนพุ่มไม้จะถูกลบออกจากใบที่คลุมพวง และยังลบลูกเลี้ยงพิเศษ
การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ตัดเถาให้สั้นเหลือ 7-9 ยอด
ด้วยความช่วยเหลือของการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะองุ่นจะปลอดจากกิ่งที่เสียหายและเป็นโรค
รดน้ำ
เพื่อให้พุ่มไม้เจริญเติบโตเต็มที่และให้ผลผลิตที่มั่นคง คุณต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งต้นใช้ถังประมาณ 6-7 ถัง 2-3 ถังก็เพียงพอสำหรับต้นอ่อน ความถี่ในการชลประทานขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ จำเป็นต้องป้องกันไม่ให้ชั้นบนสุดแห้ง รดน้ำองุ่นประมาณ 1 ครั้งใน 7 วัน
ไม่แนะนำให้รดน้ำองุ่นในขณะที่ตาและผลไม้กำลังก่อตัว มิฉะนั้นอาจเริ่มพังได้ เพื่อรักษาระดับความชื้นในดินที่เหมาะสมจะใช้คลุมด้วยหญ้า อย่างไรก็ตามสามารถใช้ได้เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิเท่านั้นในฤดูร้อนชั้นคลุมด้วยหญ้าจะถูกลบออก
น้ำสลัดยอดนิยม
ความหลากหลายนี้ไม่ต้องการการให้อาหารที่อุดมสมบูรณ์ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยตามแบบแผนดั้งเดิม ทั้งกับการเยียวยาพื้นบ้านและอินทรียวัตถุ
และคุณยังสามารถใช้สูตรสำเร็จรูป: "Aquarin", "Novofert" และ "Plantafola" เหล่านี้เป็นปุ๋ยทางใบที่ใช้เฉพาะในตอนเย็น
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าพันธุ์ต้านทานน้ำค้างแข็งสูง นอกจากนี้ยังทนต่อน้ำค้างแข็งต้นฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดาย หากไร่องุ่นตั้งอยู่ในภาคเหนือ จะต้องปิดสวนสำหรับฤดูหนาว ควรระลึกไว้เสมอว่าพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่ายกว่าต้นอ่อน
ก่อนทำการกำบังต้องเตรียมพุ่มไม้ให้เหมาะสมเริ่มต้นด้วยการตัดแต่งกิ่งจากนั้นจึงทำการรักษาโรคและแมลงที่เป็นอันตราย กิ่งก้านจะคลายออกแล้ววางบนกระดานหรือกระดานชนวน ด้านบนขององุ่นถูกปกคลุมด้วยฟางหรือกิ่งสปรูซ ใช้ฟิล์มกันรอย.
โรคและแมลงศัตรูพืช
Codryanka มีความทนทานต่อราสีเทาปานกลาง และความหลากหลายก็ไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคราน้ำค้าง ตัวต่อถือเป็นปัญหาใหญ่สำหรับความหลากหลาย บางครั้งพืชถูกหนอนใบองุ่นโจมตี เพื่อป้องกันไม่ให้ถั่วเกิดขึ้น เถาต้องรักษาด้วยจิบเบอเรลลิน
หากองุ่นสัมผัสกับโรคหรือแมลง จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันเสมอ
พื้นที่จัดเก็บ
ผลเบอร์รี่สามารถเก็บการนำเสนอและรสชาติไว้ได้นาน 4 เดือน พวงควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืดในชั้นเดียว