เทศกาลองุ่น

องุ่นคาร์นิวัลเป็นพันธุ์ลูกผสมที่เพาะพันธุ์โดย E.G. Pavlovsky สามารถปลูกได้ทั้งในกระท่อมฤดูร้อนขนาดเล็กสำหรับบริโภคในบ้านและในพื้นที่ขนาดใหญ่เพื่อการผลิต

พันธุ์ Karnaval ได้รับการอบรมในปี 2558 โดยผู้ผลิตไวน์ชื่อดัง Evgeny Georgievich Pavlovsky มันถูกนำเสนอครั้งแรกแก่ผู้ชื่นชอบและมือสมัครเล่นในงานเทศกาล Grapes Without Borders ซึ่งจัดขึ้นในปี 2559 ที่เมือง Novocherkassk อย่างไรก็ตามเนื่องจากน้ำค้างแข็งรุนแรงในปี 2559 เถาวัลย์ใหม่ทั้งหมดตายที่ผู้ริเริ่ม ด้วยเหตุนี้องุ่นเทศกาลคาร์นิวัลจึงไม่ได้รับการกระจายอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ปลูกองุ่นรายอื่นในทันที แต่เถาวัลย์หลายต้นได้รับการเก็บรักษาไว้โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน พันธุ์ลูกผสมใหม่ได้ชื่อมาจาก A.I. Kitaychenko ผู้ปลูกเถาวัลย์จาก Lugansk

องุ่นคาร์นิวัลเป็นของพันธุ์โต๊ะซึ่งพบได้ทั่วไปในภาคใต้ของประเทศ พุ่มไม้แข็งแรงด้วยดอกกะเทยและใบขนาดมาตรฐาน ปักชำรากค่อนข้างง่าย เถาวัลย์สุกดี

ในภาคใต้ องุ่นเทศกาลคาร์นิวัลจะสุกในต้นเดือนสิงหาคม ระยะเวลาสุกประมาณ 110-115 วัน บนพุ่มไม้ การเก็บเกี่ยวจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่สูญเสียรสชาติ

พวงดูเรียบร้อยและน่าดึงดูดมาก มีรูปทรงกรวยบางกิ่งมีกิ่งแยก น้ำหนักเฉลี่ยหนึ่งพวงคือ 500-700 กรัม ภายใต้สภาพอากาศและสภาพอากาศที่ดี น้ำหนักอาจถึงหนึ่งกิโลกรัม ผลเบอร์รี่บนพวงอยู่ใกล้กันมาก

ผลเบอร์รี่สุกมีเนื้อแน่นเนื้อและผิวค่อนข้างบาง น้ำหนักของผลเบอร์รี่แต่ละชนิดคือ 12-15 กรัมและความยาว 4.5-5 ซม. ผลเบอร์รี่สุกมีสีแดงเข้มบางครั้งเปลี่ยนเป็นสีเข้มค่อนข้างยาวมีรูปร่างโค้งเล็กน้อย คุณสมบัติที่โดดเด่นของวาไรตี้คาร์นิวัลคือการสกัดกั้นเล็กน้อยตรงกลาง องุ่นมีความทนทานต่อการแตกร้าว

ผลเบอร์รี่สุกมีรสชาติที่กลมกลืนกับรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกของผลบางมากจึงรับประทานได้ง่าย

พุ่มองุ่นมีลักษณะเฉพาะด้วยผลผลิตที่เพิ่มขึ้น เริ่มตั้งแต่ตาแรก ออกผลทั้งหมด ผูกได้ 2-3 ช่อ

เมื่อปลูกองุ่นคาร์นิวัลสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสภาพภูมิอากาศในฤดูร้อนที่สั้นและฤดูหนาวที่มีหิมะตก กล้าไม้จะปลูกในเตียงขนาดใหญ่ ซึ่งจะทำให้รากมีความอบอุ่นในฤดูร้อน ในกรณีของฤดูหนาวที่หนาวจัดและมีหิมะเล็กน้อย การปลูกควรทำในร่องลึกหรือหลุมลึกที่สุด ซึ่งจะช่วยปกป้องระบบรากจากน้ำค้างแข็ง

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการปลูกต้นกล้าองุ่นในรูในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเลือกสถานที่สำหรับการเพาะปลูกต้องจำไว้ว่างานคาร์นิวัลไม่ชอบน้ำใต้ดิน

การลงจอดจะดำเนินการในที่แห้งและไม่มีลมและมีแสงสว่างเพียงพอ จำเป็นต้องขุดหลุมขนาดที่สอดคล้องกับระบบรากของต้นกล้า ให้ปุ๋ยที่ด้านล่างของหลุมด้วยสารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุซึ่งถูกปกคลุมด้วยชั้นของกรวด ถัดไปวางแผ่นไม้ขนาดเล็กแนะนำให้ใช้เศษไม้เพื่อรักษาความชื้นในดินเทชั้นดินด้านบน

ก่อนปลูกต้องรักษารากด้วยสารละลายฮิวมัสและดินเหนียวในอัตราส่วน 1: 2 ต้นกล้าจะต้องวางในรูที่เตรียมไว้โดยกระจายราก ถัดไปคุณต้องปิดรูด้วยดินแล้วกดทับ ในตอนท้ายของขั้นตอนการปลูกให้รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น ต้องเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1.5 เมตร ระยะห่างจากไม้ผลที่ใกล้ที่สุดควรมากกว่า 4 เมตร

การผสมเกสรคือการถ่ายโอนละอองเรณูจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่ง ดอกองุ่นสามารถผสมเกสรข้ามหรือผสมเกสรด้วยตนเอง องุ่นคาร์นิวัลไม่จำเป็นต้องผสมเกสร

การตัดแต่งกิ่งองุ่นจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงหมด สิ่งนี้จะลบกิ่งก้านส่วนใหญ่ โดยปกติกิ่งที่แข็งแรงที่สุดประมาณ 5 กิ่งจะถูกทิ้งไว้บนเถาวัลย์ ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมเมื่อนำหน่อที่เป็นโรคและแช่แข็งออก ขอแนะนำให้ตัดแต่งองุ่นเทศกาลคาร์นิวัลตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อกำจัดยอดที่เกิดขึ้นอย่างไม่ถูกต้อง

ควรหยุดรดน้ำก่อนออกดอกประมาณ 10 วัน มิฉะนั้นดอกไม้อาจร่วงหล่น องุ่นอายุสามขวบต้องการเพียง 4-5 รดน้ำตลอดทั้งฤดูกาลซึ่งจะดำเนินการในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดของการพัฒนา

คาร์นิวัลต้องได้รับอาหารเป็นครั้งคราว ซึ่งจะกระตุ้นการเติบโตและเพิ่มผลผลิตด้วย สามารถใช้น้ำสลัดบนรากหรือใบ (บนใบ) ได้

องุ่นพันธุ์นี้สามารถจัดได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ทนความเย็นจัดได้ เนื่องจากมีขีดจำกัด -23 องศาเซลเซียส ในฤดูหนาวที่ค่อนข้างหนาวขอแนะนำให้คลุมพุ่มไม้องุ่น หลังจากการปรากฏตัวของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนจะต้องเอาเถาวัลย์ออกจากส่วนรองรับและกดด้วยวงเล็บลงไปที่พื้น หลังจากการแปรรูปด้วยสารละลายของคอปเปอร์ซัลเฟตแล้วให้ห่อด้วยพลาสติกคลุมพุ่มไม้ ในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเปิดเถาวัลย์หลังจากที่อุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหันเท่านั้น

องุ่นคาร์นิวัลมีความทนทานต่อโรคต่าง ๆ รวมถึงเชื้อรา ผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความเสียหายจากตัวต่อและนก เพื่อป้องกันพืชจากโรคจำเป็นต้องทำการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา การรักษาครั้งแรกควรทำในระหว่างการออกดอกของเถาวัลย์ครั้งที่สอง - ไม่นานก่อนเริ่มออกดอก

องุ่นสามารถได้รับผลกระทบจากแมลง (ไร เพลี้ย) หากพบความเสียหายระหว่างการตรวจสอบพืช จำเป็นต้องรักษาพุ่มไม้ด้วยสารฆ่าแมลงและยาฆ่าแมลง

สำหรับการจัดเก็บ คุณต้องเลือกกระจุกหลวมที่มียอดสีเขียวที่แข็งแรง ต้องเอาองุ่นที่สุกเต็มที่ออกจากกิ่งเท่านั้นเนื่องจากไม่มีคุณสมบัติทำให้สุกระหว่างการเก็บรักษา ไม่ควรปล่อยพวงที่ถูกถอดออกในแสงแดดโดยตรง เก็บองุ่นในห้องที่มีอากาศถ่ายเทดีและไม่ร้อน พวงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 4 เดือน ในขณะเดียวกันก็วางซ้อนกันอย่างเรียบร้อยบนชั้นวางในชั้นเดียว

ผู้ปลูกองุ่นทราบถึงผลผลิตสูงของพุ่มองุ่นคาร์ดินัลด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม เช่นเดียวกับรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของพวงสุกซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของผู้ซื้อ มันค่อนข้างสะดวกในการขนส่งพวงที่สุกเพราะผลเบอร์รี่ในระหว่างการขนส่งไม่ทำให้เสียรูปไม่บีบหรือแตก การทำให้สุกก่อนกำหนดยังทำให้เกิดผลตอบรับเชิงบวก ซึ่งช่วยให้เก็บเกี่ยวได้เร็วสุดปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

องุ่นคาร์นิวัลกำลังได้รับความนิยมเนื่องจากมีลักษณะที่น่าดึงดูดและรสชาติที่เข้มข้น