- ผู้เขียน: VNIIViV "มาการัช", ยัลตา
- การนัดหมาย: ห้องอาหาร
- สีเบอร์รี่: ชมพูเข้ม
- รสชาติ: สามัคคี
- ระยะสุก: เช้ามาก
- ระยะเวลาสุก, วัน: 100-110
- ความต้านทานฟรอสต์, ° C: -18
- น้ำหนักมัด g: 450-500
- แบบดอกไม้: เพศหญิงตามหน้าที่
- การประเมินการชิมคะแนน: 8,1-8,4
องุ่นตั้งโต๊ะ Zest นั้นไม่หลากหลายสำหรับผู้เริ่มต้นเนื่องจากปลูกยาก ผู้หญิงตามอำเภอใจมีอารมณ์ร้อนและขี้เล่น ทั้งในสภาพอากาศและเทคโนโลยีทางการเกษตร ผู้ที่ชอบความหลากหลาย ทนทาน และให้ผลตอบแทนสูงไม่ควรเสียเวลากับ Zest แม้แต่ชื่อก็ยังมีความละเอียดอ่อน
ประวัติการผสมพันธุ์
พันธุ์หนุ่มได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยัลตา VNIIViV "Magarach" ไฮไลท์อยู่ที่ผลลัพธ์ของการข้ามพันธุ์ Chaush และ Cardinal พันธุ์ได้ชื่อที่ยอมรับกันโดยทั่วไปสำหรับความสามารถในการ "ลูกเกด" โดยตรงบนเถาวัลย์ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของความหลากหลายคือ XVII-241
ภูมิศาสตร์การกระจาย
ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เป็นการยากที่จะพูดอย่างชัดเจนเกี่ยวกับภูมิภาคที่องุ่นพันธุ์นี้หรือพันธุ์นั้นสามารถเติบโตได้ ความเอร็ดอร่อยนั้นแบ่งตามชายฝั่งทะเลดำ, คอเคซัสเหนือ, ยูเครน, บาน, ไครเมีย, มอลโดวา อย่างไรก็ตาม มันสามารถปลูกได้ในแถบอาร์กติก ถ้าคุณใช้เรือนกระจกและสร้างปากน้ำที่เหมาะสม
คำอธิบาย
พันธุ์เล็กเป็นตัวแทนทั่วไปของ Vitis vinifera ของยุโรปตะวันออกซึ่งกำหนดให้เป็นเถาวัลย์ที่มีแนวโน้มที่จะถูกโจมตีโดยโรคต่างๆ ต้นสูง แข็งแรง มีเถาวัลย์ที่ต้องการการตัดแต่งกิ่ง ยอดถูกปกคลุมด้วยใบไม้สีเขียวอ่อนขนาดใหญ่ที่มีเส้นเลือดเปลี่ยนสี ลูกผสมมีความโดดเด่นด้วยข้อมูลภายนอกที่ยอดเยี่ยมและลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ยอดเยี่ยมการขนส่งที่ดี ให้ลูกเกดคุณภาพดีเมื่อแห้ง
ระยะสุก
Hybrid Zest เป็นของพันธุ์แรก ๆ - ระยะเวลาการสุกจะถูกเก็บไว้ที่ 100-110 วัน
พวง
ความหนาแน่นเฉลี่ยของแปรงทรงกระบอกมีน้ำหนักมาตรฐานอยู่ที่ 450-500 กรัม แต่ความหลากหลายนั้นยังเด็กและเมื่อพิจารณาจากความคิดเห็นของผู้ผลิตไวน์แล้วมีความสามารถมากกว่านั้น บางคนบอกว่าได้พวง 800 กรัมโดยมีเงื่อนไขว่าฤดูปลูกต้องมาพร้อมกับสภาพอากาศในอุดมคติและเทคโนโลยีทางการเกษตร
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ยาวสีชมพูเข้มในขณะที่ถึงความสุกทางสรีรวิทยา - สีม่วง เนื้อแน่นฉ่ำเนื้อแน่นกรุบกรอบอร่อยล้อมรอบด้วยผิวที่บางแต่หนาแน่น ไม่รู้สึกอะไรเลยเมื่อรับประทาน ขนาดของผลสามารถรักษาพารามิเตอร์ 34 x 17 มม. ได้อย่างมั่นใจ โดยมีน้ำหนัก 8-9 กรัม ปริมาณน้ำตาลขององุ่นสูงถึง 170-180 g / dm³ในความสุกทางเทคนิค, ความเป็นกรด 4-5 g / dm³
รสชาติ
เบอร์รี่มีรสชาติที่กลมกล่อม พร้อมด้วยกลิ่นของลูกจันทน์เทศและรสที่ค้างอยู่ในคอที่ยาวนาน คะแนนการชิมในระดับสิบคะแนนใกล้เคียงกับอุดมคติ - 8.1–8.4 คะแนน
ผลผลิต
ผลผลิตของพุ่มไม้ต่ำ - ในปีแรกคือ 2-3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ในรูปแบบผู้ใหญ่เถาสามารถให้มากถึง 8 กิโลกรัม ปัจจัยการติดผลคือ 0.9–1.2
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
ก่อนที่จะเลือกความหลากหลายที่แปลกใหม่ คุณต้องเปรียบเทียบความสามารถและสภาพอากาศของคุณเอง
ลงจอด
ความเอร็ดอร่อยทำให้ความต้องการดินเพิ่มขึ้น - จะต้องหลวมระบายอากาศมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องอยู่ใกล้นิ่งและน้ำใต้ดิน สถานที่จะต้องได้รับการปกป้องปกคลุมด้วยความลาดชันหรือกำแพงจากลมและลมหนาว การปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ต้นกล้าปลูกในหลุมตัดในร่องลึก
ที่ด้านล่างจำเป็นต้องมีการระบายน้ำดินเหนียวกรวดหรือชั้นอื่น ๆ จากนั้นเทดินที่อุดมด้วย superphosphate และฮิวมัสระบบรากจะได้รับการบำบัดด้วยยา "Kornevin" ก่อนปลูก หลังจากปลูกแล้วจะมีการให้น้ำปริมาณมาก หลังจากนั้นประมาณหนึ่งสัปดาห์ ดินจะคลายและคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือพีทเพื่อป้องกันการแตกร้าว
การผสมเกสร
ด้วยเหตุนี้ไฮบริดจึงมีปัญหา ลูกเกดมีดอกเพศเมียที่ใช้งานได้จริง ดังนั้นจึงควรมีองุ่นที่มีดอกตัวผู้อยู่ใกล้ ๆ และออกดอกพร้อมกัน หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ การผสมเกสรจะเป็นไปด้วยดี
การตัดแต่งกิ่ง
การก่อตัวของ Zest ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ต้องใช้ความรู้ที่จำเป็น พุ่มไม้ต้องการการควบคุมน้ำหนัก - ในปีแรกเถาจะไม่ถูกตัดแต่งกิ่งจากนั้นกระบวนการนี้จะดำเนินการทุกปีบางครั้งสองครั้งต่อฤดูกาล แขนเสื้อแนบชิดกับพื้นมากขึ้น โหลดทั้งหมดบนพุ่มไม้คือ 40–45 ตา เหลือ 10-12 ตาบนยอดผลไม้ การขาดการควบคุมนำไปสู่ความหนาและการกระจายของพลัง เมื่อพลังงานถูกใช้ไปกับการเติบโตของมวลพืช แทนที่จะเสริมสร้างระบบรากและผลผลิต
น้ำสลัดยอดนิยม
เถาวัลย์แปลกและไม่แน่นอนต้องการน้ำสลัดทางใบและรากเป็นประจำ - หลายครั้งในช่วงฤดูปลูก ให้ความพึงพอใจกับทั้งปุ๋ยที่ซับซ้อนและการเตรียมการที่มีความเชี่ยวชาญสูง ความหลากหลายตอบสนองได้ดีกับ:
- "อาร์กูมิน";
- "สารละลาย";
- "อควาริน".
นอกจากปุ๋ยแร่แล้ว พืชยังต้องการอินทรียวัตถุ เช่น ฮิวมัส มูลนก ปุ๋ยหมัก เถ้าไม้
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
ในเรื่องนี้ Zest ก็ไม่สามารถอวดบันทึกได้ - ความทนทานต่อความเย็นจัดอยู่ในระดับต่ำค่าสูงสุดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ถึง -18 เถาวัลย์จะต้องถูกปกคลุมอย่างระมัดระวังสำหรับฤดูหนาว หน่ออ่อนได้รับการปกป้องในทุกสภาพอากาศเช่นเดียวกับในเขตร้อนชื้นอาจมีอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์
เถาวัลย์อายุหนึ่งปีที่ละเอียดอ่อนอาจไม่รอดจากน้ำค้างแข็งในที่มีความชื้นสูง รวบรวมยอดผู้ใหญ่และหน่ออ่อนเข้าด้วยกันพันผ้าพันแผลคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าหนา ๆ กอกกกิ่งสปรูซหญ้าแห้ง วางผ้ากระสอบ agrotextile ไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยดิน อุโมงค์ที่ทำจากวัสดุมุงหลังคา หินชนวน และฟิล์มได้รับการพิสูจน์แล้วว่ายอดเยี่ยม
โรคและแมลงศัตรูพืช
ความแปลกประหลาดของไครเมียแสดงออกด้วยความไวต่อโรคต่างๆ:
- อิเดียม;
- โรคราน้ำค้าง;
- โรคสะเก็ดเงิน;
- โรคแอนแทรคโนส;
- เน่าสีเทา
- มะเร็งแบคทีเรีย
ต่อต้านโรคที่ระบุไว้การฉีดพ่นป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อราใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
นอกจากนี้เถาวัลย์ยังไม่มีการป้องกันศัตรูพืช - ไรเดอร์และองุ่น phylloxera (เพลี้ย) สำหรับพวกเขามียาฆ่าแมลงเช่นของเหลวบอร์โดซ์ ผู้ปลูกบางรายใช้การเยียวยาพื้นบ้าน - ในการต่อสู้กับไรเดอร์พวกเขาใช้กระเทียมและแดนดิไลออนได้สำเร็จ
หากองุ่นสัมผัสกับโรคหรือแมลง จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันเสมอ
พื้นที่จัดเก็บ
การเก็บเกี่ยวได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเนื่องจากความเปราะบางปานกลางของพวงและผิวหนังที่หนาแน่น อุณหภูมิการจัดเก็บสูงสุดคือ7ºC อุดมคติคือ 2-3 องศาเหนือศูนย์ สิ่งนี้ต้องการการระบายอากาศและการปฏิบัติตามมาตรฐานความชื้น