นกพิราบองุ่น

ในบรรดาพันธุ์องุ่นทางเทคนิคชาวสวนมีรายการโปรดและรายการโปรดของพวกเขา ในบทความนี้เราจะพิจารณาองุ่นทางเทคนิคของพันธุ์ Golubok เราจะระบุคุณสมบัติของสายพันธุ์นี้ความต้านทานต่อความเย็นจัดผลผลิตและรสชาติ

องุ่น Golubok เป็นของลูกผสมที่ซับซ้อน ได้รับในปี 2501 ที่สถาบันการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์แห่งยูเครน ว.ท. ไทโรวา สำหรับการสร้างนั้นได้นำ 4 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันซึ่งผสมเกสรระหว่างกัน พ่อแม่ของพันธุ์นี้คือองุ่นภาคเหนือ, โอเดสซาต้น, 40 ปีของเดือนตุลาคมและหมายเลข 1-17-54 ควรสังเกตว่าพันธุ์หมายเลข 1-17-54 นั้นเป็นลูกผสมที่ได้มาจากการผสมข้ามพันธุ์ของ Cabernet Sauvignon และ Alikat Boucher

งานทั้งหมดดำเนินการโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียและยูเครน และในปี พ.ศ. 2524 ได้มีการนำความหลากหลายนี้ออกสู่ตลาด จนถึงทุกวันนี้องุ่นไม่สูญเสียความนิยมแม้ว่าส่วนใหญ่มักจะพบได้ในดินแดนของประเทศยูเครน

ในแง่ของการทำให้สุกนกพิราบนั้นเป็นพันธุ์แรก พุ่มของเขามีขนาดกลางสั้น เถามีความแข็งแรงขนาดใหญ่และเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้น 10 ซม. ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้มมีสามแฉกมีขอบหยักที่ปลาย ที่ขอบมน มีกองไฟด้านหลัง ดอกมีกลิ่นหอมแรง ดอกมีขนาดเล็ก

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ วัฒนธรรมนี้กำลังเติบโตเร็ว การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและระยะเวลาการทำให้สุกนั้นใช้เวลา 130 วัน องุ่นที่ปลูกไว้ใช้กับไวน์ประเภทต่างๆ หากพันธุ์นั้นปลูกสำหรับไวน์โต๊ะ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน และสำหรับไวน์ที่เข้มข้นหรือไวน์หวาน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนตุลาคม

กระจุกมีขนาดกลางยาวสูงสุด 17 ซม. และกว้าง 10 ซม. รูปร่างเป็นทรงกระบอก - ทรงกรวย แต่ก็มีแปรงทรงกรวยด้วยเช่นกัน ขาแปรงสั้นถึง 4 ซม. พวงมีขนาดเล็กโดยน้ำหนัก - เพียง 100-120 กรัม

ผลเบอร์รี่มีสีดำสนิทมีลักษณะกลมและมีขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ยไม่เกิน 2 กรัม และขนาด 15 มม. เปลือกจะบางและแน่น มีการเคลือบข้าวเหนียวมันและหนาแน่น เนื้อฉ่ำเนื้อ เนื่องจากผิวน้ำมีสีเข้ม

ผลเบอร์รี่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยชวนให้นึกถึงลูกเกด ปริมาณน้ำตาลคือ 23 g / dm3 และความเป็นกรดอยู่ที่ 6-8 g ดังนั้นความหลากหลายนี้จึงมักใช้สำหรับน้ำผลไม้หรือไวน์แบบโฮมเมด

ผลผลิตของลูกผสมนี้สูงมาก - 114 กก. / เฮกแตร์ ยอดสุก 80-93%

องุ่น Golubok ชอบความชุ่มชื้น ดังนั้นบริเวณที่แห้งจึงไม่เหมาะ ท้ายที่สุดเนื่องจากความแห้งแล้งเปอร์เซ็นต์ของปริมาณน้ำผลไม้ในผลเบอร์รี่ลดลงทำให้เกิดริ้วรอยและสูญเสียความน่าดึงดูดใจ ควรให้อาหารพุ่มไม้หลายครั้งต่อฤดูกาล ซึ่งจะส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิต

อย่าบรรทุกพุ่มไม้มากเกินไป พวกเขาจะต้องสร้างและลบออกทุกปีมิฉะนั้นผลเบอร์รี่จะเริ่มหดตัวองุ่นชอบดินร่วน ดังนั้นให้คลายดินรอบลำต้นสัปดาห์ละครั้ง

ต้องเลือกดินชื้นซึ่งคงความชุ่มชื้นไว้เป็นเวลานาน หากพื้นที่แห้งก่อนปลูกควรดูแลระบบน้ำหยด

เมื่อปลูกพุ่มไม้เราจะสร้างหลุม ระยะห่างระหว่างต้นกล้าคือ 1.5-2 ม. และระหว่างแถว - 2-3 ม. เราใส่ปุ๋ยที่ด้านล่าง (ควรใส่ปุ๋ยหรือปุ๋ยคอก) จากนั้นเราก็คลุมด้วยดินด้วยเนินเขาเล็ก ๆ ต้นกล้าตกลงบนเนินเขานี้ ถัดไปพุ่มไม้โรยด้วยดินและบีบ โรยด้วยน้ำปริมาณมาก มันคุ้มค่าที่จะรดน้ำต้นกล้าทันทีที่พื้นดินแห้งสนิท แต่ไม่เกินสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ในช่วงฤดูฝนคุณไม่ควรรดน้ำต้นไม้เพิ่มเติม

ลูกผสมนี้มีดอกกะเทย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติม

เมื่อตัดแต่งกิ่งทุกปีควรจำไว้ว่าความหลากหลายนี้สามารถทนต่อน้ำหนักได้ 45 ตา หากคุณทิ้งตาไว้มากกว่านี้ผลเบอร์รี่จะไม่สุก นอกจากนี้ยังควรทำการตัดแต่งกิ่งประจำปีหลังฤดูหนาวเอากิ่งที่เสียหายหรือกิ่งที่แช่แข็งออก ในช่วงฤดูมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การทำให้หน่อแห้งและตัวอย่างที่เริ่มแตกออกจากพุ่มไม้ การตัดแต่งกิ่งยอดคืบคลานมากเกินไปก็คุ้มค่าเช่นกัน

พืชสามารถทนต่อความเย็นจัด แต่ก็ยังต้องได้รับการคุ้มครองเพราะองุ่นมีความร้อนสูง ควรเลือกวัสดุหุ้มที่หนาแน่น จำเป็นต้องคลุมพุ่มไม้ให้มิด

องุ่นนกพิราบไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคเชื้อราเช่นโรคราน้ำค้างโรคราน้ำค้าง แต่ก็ยังจำเป็นต้องฉีดพ่นป้องกันฤดูกาลละครั้ง

ศัตรูพืชหลักคือผึ้งและตัวต่อซึ่งชอบกินผลเบอร์รี่สุกสด

อายุการเก็บรักษาสูง - นานถึง 1-2 เดือน ห้องต้องแห้งและมีความชื้นไม่เกิน 70%