- ผู้เขียน: State Institute of Viticulture, Freiburg, Germany
- การนัดหมาย: ห้องอาหาร
- สีเบอร์รี่: จากแดงเป็นน้ำเงินดำ
- รสชาติ: บาง, ลูกจันทน์เทศ, กลมกลืน
- ระยะสุก: แต่แรก
- ความต้านทานฟรอสต์, ° C: -22
- ชื่อพ้องความหมาย: FR 550-91 r, Galante
- แบบดอกไม้: กะเทย
- ความหนาแน่นของพวง: หลวม
- ปรากฏเมื่อข้าม: Solaris x Muscat Blau
Galant เป็นองุ่นพันธุ์โต๊ะ ในรัสเซียยังไม่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง แต่ชาวสวนที่พยายามปลูกพันธุ์นี้ยังคงประหลาดใจกับการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงรวมถึงความเรียบง่ายของเทคโนโลยีการเกษตร
ประวัติการผสมพันธุ์
Galant ได้รับการอบรมที่สถาบันการปลูกองุ่นแห่งรัฐเยอรมัน ความหลากหลายเป็นผลมาจากการผสมผสานระหว่างองุ่น Solaris และ Muscat Blau
คำอธิบาย
เถามีความแข็งแรงสร้างจำนวนลูกเลี้ยงโดยเฉลี่ยและทำให้สุกดี ใบมีขนาดใหญ่ผ่าสามห้อยเป็นตุ้มแผ่นหยักก้านใบเปิดดอกบานเร็ว
ระยะสุก
Galant เป็นพันธุ์ที่มีระยะสุกเร็ว: ผลเบอร์รี่แรกสามารถรับประทานได้ภายใน 120-130 วันหลังจากออกดอก
พวง
พวงเป็นทรงกระบอกหรือแตกกิ่งมีความหนาแน่นหลวม
เบอร์รี่
สีของผลไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงจนถึงสีน้ำเงินดำ ขนาดของผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ รูปร่างมักจะกลม รูปไข่ถึงป้าน
รสชาติ
คุณสมบัติของรสชาติเป็นที่พอใจมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกลมกลืนกับลูกจันทน์เทศ ปริมาณน้ำตาล - 23-25% กรด - 5-7% เนื้อของผลเบอร์รี่มีความหนาแน่นและกรอบ แม้จะมีเปอร์เซ็นต์ของผลผลิตน้ำผลไม้ต่ำ แต่ไวน์คุณภาพสูงก็ได้มาจากพันธุ์กาแลนท์ เครื่องดื่มมีสีเข้มและอุดมไปด้วยแทนนิน เมื่อทำมัน เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เปิดเผยสาโทบนเนื้อกระดาษมากเกินไป เนื่องจากผิวหนังอาจทำให้รสชาติของไวน์แย่ลง
ผลผลิต
Galant เป็นพันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูง
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
พันธุ์ Galant ต้องการการดูแลแบบคลาสสิกซึ่งรวมถึงการคลายดินการรดน้ำการตัดแต่งกิ่งสายรัดถุงเท้าการใส่ปุ๋ย การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดอาจทำให้พืชมีความหนาขึ้น การเสื่อมสภาพของพืช และผลผลิตลดลง นี่เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดในช่วงต้นซึ่งเหมาะสำหรับผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ที่กำลังเติบโต
ลงจอด
พันธุ์กาแลนท์จะเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลม อาจพบสถานที่ที่เหมาะสมที่กำแพงด้านใต้หรือรั้ว หากมีความลาดชันแนะนำให้ปลูกต้นไม้บนทางลาดชันเล็กน้อย ดินจะต้องระบายน้ำได้ดี
วิธีการปลูกมักขึ้นอยู่กับชนิดของดิน ตัวอย่างเช่น บนดินทราย เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกพุ่มไม้ในร่องลึก และในพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินเกิดขึ้นอย่างใกล้ชิด การปลูกองุ่นบนสันเขาจะดีกว่า
การผสมเกสร
พันธุ์ Galant มีดอกไม้กะเทยซึ่งหมายความว่าต้นไม้ไม่ต้องการพันธุ์ผสมเกสรเพิ่มเติม
การตัดแต่งกิ่ง
นี่เป็นหนึ่งในขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการปลูกพืชผล ดังนั้นในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวคุณควรตัดเถาวัลย์ทิ้งตอเล็ก ๆ มีกฎการตัดแต่งกิ่งเพิ่มเติมอีกสองสามข้อ:
- รักษาบาดแผลด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อหรือวานิชในสวนเพื่อป้องกันเชื้อรา
- อย่ากลัวที่จะเอาหน่อที่ไม่ติดผลออกทั้งหมด: ต้นไม้ดังกล่าวจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ตามปกติ
- แนะนำให้ตัดพันธุ์ Galant ถึง 10-13 ตา (ด้วยจำนวนที่มากขึ้นมีความเสี่ยงที่จะได้รับผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและพวงหลวม);
- สำหรับการบาดเจ็บน้อยลงให้เปลี่ยนการตัดเป็นพืช
- หากยอดสำรองยังคงอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงดังนั้นในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นการดีกว่าที่จะกำจัดส่วนเกิน
น้ำสลัดยอดนิยม
เพื่อช่วยให้เถาวัลย์อยู่รอดในฤดูหนาว คุณต้องให้อาหารมันด้วยสารอาหารที่จะให้ความแข็งแรง นอกจากนี้ปุ๋ยจะเร่งการสุกของพืช ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน ต้นไม้สามารถให้อาหาร superphosphate และเกลือโพแทสเซียมในสัดส่วน 2: 1 ต่อมาจำเป็นต้องให้อาหารซ้ำ แต่ในอัตราส่วน 1: 1
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
นี่เป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อความเย็นจัดพอสมควรซึ่งสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -22 องศาโดยไม่ทำลายตากลาง
โรคและแมลงศัตรูพืช
ศัตรูหลักขององุ่นคือโรคเช่นโรคราน้ำค้าง oidium เน่าสีเทา พันธุ์กาแลนท์มีความต้านทานสูงต่อสปีชีส์เหล่านี้ทั้งหมด เพื่อป้องกันความเสียหายอย่างสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามกฎเทคโนโลยีการเกษตรข้างต้น
หากองุ่นสัมผัสกับโรคหรือแมลง จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันเสมอ
พื้นที่จัดเก็บ
ความหลากหลายที่นำเสนอนั้นมีลักษณะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานนอกจากนี้พวงยังทนต่อการขนส่งได้ดี พันธุ์นี้ไม่เน่าเปื่อยสามารถปลูกลูกเกดบนพุ่มไม้ได้ ในขณะเดียวกัน ลูกเกดที่ได้ก็มีคุณสมบัติรสชาติดีชวนให้นึกถึงลูกพรุน