องุ่นนิ้วดำ

องุ่นไร้เมล็ดมีหลากหลายพันธุ์ พวกเขาเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับรสนิยมของพวกเขา มีการอภิปรายกันมากมายในหมู่ผู้ผลิตไวน์เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของหนึ่งในนั้น - พันธุ์ Black Finger

ประวัติของความหลากหลายนี้ลึกลับ หลายคนสับสนกับผลงานของนักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอล - องุ่นนิ้วดำ อันที่จริงผู้เขียนความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมนี้เป็นผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลีในด้านการคัดเลือกและการเกษตรซึ่งมีเป้าหมายเพื่อสร้างองุ่นไร้เมล็ดสำหรับใช้บนโต๊ะอาหาร ไม่ทราบแน่ชัดว่าพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้รับ Black Finger ได้อย่างไร แต่เป็นไปได้มากว่าต้นกำเนิดของมันมาจากรากของสายพันธุ์ Vitis Winifer ในเอเชีย

เจ้าของสวนองุ่นบางคนรู้จักความหลากหลายนี้ด้วยชื่อต่างๆ กัน ซึ่งทำให้สับสนมากขึ้น เขาซ่อนตัวภายใต้คำพ้องความหมาย: Vitroblack ประเภท Black Finger และเพียงแค่ Kishmish Black Finger หลายคนรู้จักชื่อที่ยอดเยี่ยมของ kishmish Alyonushka เช่นเดียวกับ Ophelia (Ophelia) เวอร์ชัน Shakespearean ชื่อหลังยังได้รับการจดสิทธิบัตร

พุ่มไม้เถามีลักษณะแข็งแรงขึ้น ในเวลาเดียวกันปล้องสั้นถือเป็นลักษณะเฉพาะของเถาวัลย์นิ้วดำ

พวงของนิ้วดำน่าชื่นชม ความหลากหลายเป็นของลูกเกด ภายในผลไม้เล็ก ๆ พบเมล็ดอ่อนพื้นฐาน (1-2 ชิ้น) แต่แทบไม่รู้สึกระหว่างการใช้งาน หากใช้จิบเบอเรลลินในการเพาะปลูก แสดงว่าไม่มีเมล็ดพืชเลย

เนื่องจากความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม องุ่นพันธุ์นี้แม้ในระหว่างการขนส่งระยะยาว ยังคงความน่าดึงดูดและการนำเสนอภายนอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ความหลากหลายถือเป็นช่วงต้น ในยูเครนและทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย Black Finger มีระยะสุกต้นถึงปานกลาง ฤดูปลูกคือ 115-125 วัน

พวงของนิ้วดำมีความสวยงามน่ารับประทานมาก พวกมันมีรูปทรงกรวยที่มีความไม่สมมาตรที่เห็นได้ชัดเจน องุ่นถูกเก็บเกี่ยวที่ความหนาแน่นปานกลาง น้ำหนักของพวงประมาณ 800 กรัมบางต้นมีน้ำหนักมากกว่า 1 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สวยงาม ชี้ไปทางขอบด้านนอกเล็กน้อย (กว้างประมาณ 26 มม. ยาว 30 มม.) สีน้ำเงินเข้ม มีโทนสีน้ำเงินเล็กน้อย จากด้านบนพวกเขาถูกปกคลุมไปด้วยพรูอินซึ่งให้สัมผัสที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ น้ำหนักเฉลี่ยขององุ่นคือ 6-8 กรัม น้ำหนักของผลเบอร์รี่บางผลอาจสูงถึง 12 กรัม รูปร่างเป็นวงรี-รี

ภายใต้ผิวหนังที่มีความหนาปานกลางจะมีเนื้อที่ชุ่มฉ่ำมาก ผสมผสานกับรสชาติของลูกจันทน์เทศที่กลมกล่อมและบางเบา น้ำผลไม้มีสีอ่อน

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง แต่สำหรับการติดผลที่อุดมสมบูรณ์ พุ่มไม้นั้นจำเป็นต้องได้ไม้ที่มีรูปทรงสวยงาม อาจใช้เวลาถึง 5 ปี

แบล็คฟิงเกอร์ชอบสถานที่ที่มีแดดจัดและมีแสงสว่างเพียงพอบนไซต์ นี่คือกุญแจสู่การเติบโตอย่างแข็งขันและการติดผลที่ดี เถาวัลย์ของพันธุ์นี้ทำให้สุกเป็นเวลานานกระบวนการนี้เร็วขึ้นในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศร้อน เว็บไซต์จะต้องได้รับการปกป้องจากลม

เพื่อให้ได้เยื่อกระดาษซึ่งการก่อตัวของหินจะหายไปอย่างสมบูรณ์การบำบัดด้วยตัวกระตุ้นการเจริญเติบโต (gibberellin) จะดำเนินการในช่วงออกดอกจำนวนมาก ใช้สารละลายที่มีความเข้มข้นของสาร 30 มก./ล. หลังจาก 2 สัปดาห์ขั้นตอนจะทำซ้ำ

ขอแนะนำให้เลือกสถานที่ที่ไม่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้

เถาวัลย์สามารถเกิดขึ้นได้โดยใช้วิธีการติดเพดาน (บนส่วนโค้ง, อาร์เบอร์) หรือใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องธรรมดา สิ่งนี้จะช่วยในการสร้างพุ่มไม้ที่มีรูปร่างที่ต้องการให้เข้าถึงแสงแดดได้ในทุกส่วนของพืช

พันธุ์ Black Finger ไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติมเนื่องจากดอกไม้ของมันคือกะเทย

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีจำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้อย่างถูกต้อง นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการเจริญเติบโตของเถาวัลย์ที่ดี การตัดแต่งกิ่งหลักควรทำในฤดูใบไม้ร่วง ใช้วิธีการตัดแต่งกิ่งแบบยาวทิ้งไว้ 10 ถึง 12 ตา

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องฆ่าเชื้ออย่างระมัดระวังเอาหน่อที่เสียหายออก

ความหลากหลายไม่ต้องการมากสำหรับการรดน้ำที่อุดมสมบูรณ์ แต่ก็ไม่คุ้มที่จะปล่อยให้เปลือกโลกก่อตัวบนพื้นดิน

การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นหากอากาศร้อนและแห้ง รดน้ำด้วยน้ำอุ่น พุ่มไม้แต่ละต้นต้องการถังน้ำ รดน้ำสัปดาห์ละครั้งไม่บ่อย หากฝนตกไม่จำเป็นต้องรดน้ำและเป็นอันตรายเนื่องจากความต้านทานโรคเชื้อราที่อ่อนแอ

ต้องการที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว ความต้านทานน้ำค้างแข็งของความหลากหลายอยู่ในระดับต่ำ การลดอุณหภูมิลงเหลือ 23 องศาต่ำกว่าศูนย์จะเป็นอันตรายต่อองุ่น Black Finger ดีกว่าที่จะไม่ใช้คลุมดิน วิธีนี้สามารถกระตุ้นการปรากฏตัวของโรคเชื้อรา

นิ้วดำมีความต้านทานโรคต่ำ คะแนนบนระบบสิบแต้มคือ 3.5 เท่านั้น ประการแรกมันได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา: โรคราน้ำค้าง, oidium, แอนแทรคโนส นี่เป็นข้อเสียที่สำคัญของความหลากหลายนี้ จำเป็นต้องมีการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อราป้องกันอย่างทันท่วงที

พวงองุ่นของพันธุ์นี้แทบไม่สร้างความเสียหายต่อตัวต่อ

ควรใช้ Black Finger ทันทีหลังจากเก็บสะสม ไม่ได้เก็บไว้นานประมาณ 4 เดือน การแขวนพวงที่เก็บรวบรวมไว้ถือเป็นวิธีการจัดเก็บที่มีความต้องการสูง ห้องแห้งและเย็นมีความเหมาะสม: ห้องใต้ดิน, ชั้นใต้ดิน