องุ่นควาย

พันธุ์องุ่นต่างประเทศเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเช่นเดียวกับในประเทศ หนึ่งในตัวแทนของการคัดเลือกจากต่างประเทศคือองุ่นบัฟฟาโล ในบทความนี้เราจะพิจารณาถึงลักษณะของความหลากหลาย ผลผลิต รสชาติของผลเบอร์รี่ ความทนทานต่อความเย็นจัด และอายุการเก็บรักษา

ในปีพ.ศ. 2481 ควายลูกผสมพันธุ์ใหม่ได้รับการอบรมในบริเวณสถานีเกษตรทดลองที่มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์แห่งนิวยอร์ก คู่พ่อแม่ของลูกผสมนี้ถือเป็นองุ่น Herbert และ Watkins ชื่อขององุ่นได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เมืองที่ตั้งอยู่ในรัฐนิวยอร์ก วัตถุประสงค์ของไฮบริดคือความหลากหลายที่เป็นสากล

องุ่นบัฟฟาโลเป็นพันธุ์กลางต้น พุ่มไม้มีความแข็งแรงถึงแม้จะดูเล็กเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ เถาสุกเต็มที่มีสีสดใสสีน้ำตาลเข้ม ใบของเถาวัลย์มีขนาดใหญ่สีเขียวแบ่งออกเป็นกลีบแทบไม่มีรูปร่างคล้ายกับรูปลิ่ม มีขอบหยักและมีขนสั้นเล็กน้อย

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและผลสุกเต็มที่จะตกใน 1-2 สัปดาห์ของเดือนกันยายน

พวงมีรูปทรงกรวยมีความเปราะบาง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของพวงหนึ่งจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 0.5-0.8 กก.

ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางมีรูปร่างเป็นวงรี ร่มเงาเป็นสีดำมีบานเล็กน้อย ผิวเต่งตึงไม่แตก เนื้อจะชุ่มฉ่ำ (เมื่อสุกเต็มที่) น้ำหนักของเบอร์รี่หนึ่งผลคือ 6-8 กรัม

รสชาติเข้มข้นด้วยรสสตรอว์เบอร์รี่ เปอร์เซ็นต์ของน้ำตาลคือ 21 แต่ความเป็นกรดแตกต่างกันไปตั้งแต่ 5 ถึง 10 g / dm3 ชาวสวนหลายคนสังเกตว่าเมื่อยังไม่สุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่จะมีรสเปรี้ยวมาก

ผลผลิตที่ดีจากพุ่มไม้เดียวคุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ 50-60 กก. ด้วยค่าบำรุงรักษาทางการเกษตรที่ดีถึง 100 กก. บนพื้นที่เพาะปลูกการเก็บเกี่ยวคือ 100-120 c / ha

การปลูกต้นกล้าองุ่นบัฟฟาโลอยู่ทางด้านทิศใต้ของพื้นที่ มีความจำเป็นต้องจัดกองดินขนาดเล็กเพื่อไม่ให้น้ำสะสมรอบต้นกล้า ลูกผสมนี้ไม่ชอบดินชื้นมาก ดินควรหลวมเป็นดินร่วนปน เว็บไซต์จะต้องติดตั้งแร่ธาตุที่มีประโยชน์

ในภาคเหนือควรเลือกพื้นที่ที่มีการระบายอากาศไม่ดี

นอกจากนี้ยังควรสังเกตตารางการให้น้ำและการให้อาหาร มีความจำเป็นต้องให้อาหารในฤดูใบไม้ผลิในช่วงที่สุกและติดผลและก่อนฤดูหนาว

ตัดยอดส่วนเกินออกให้ทันเวลาและดำเนินการป้องกันศัตรูพืช

องุ่นจะเติบโตได้ดีในบริเวณที่บวบหรือหัวไชเท้าเคยเติบโต

ก่อนปลูกต้นกล้าคุณต้องเตรียมหลุม ขุดหลุมลึก 0.8 ม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ม. การระบายน้ำถูกวางไว้ที่ด้านล่าง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้รากสัมผัสกับน้ำใต้ดินมากนัก ด้านบนของการระบายน้ำมีการวางดินผสมกับปุ๋ยอาจเป็นซากพืชหรือปุ๋ยคอกรวมถึงแร่ธาตุที่มีประโยชน์ จากนั้นจึงปลูกต้นกล้า ควรให้ความสนใจกับระบบรากที่ดีควรมีอย่างน้อย 3 ตาและ 2 ยอด มีความจำเป็นต้องฝังต้นกล้าเพื่อให้คอรูตอยู่เหนือพื้นดิน หลังจากนั้นพื้นดินรอบ ๆ กิ่งก้านจะถูกบีบและเทน้ำอย่างล้นเหลือ

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ที่ 1-1.5 ม. และระหว่างแถว 2 ม.

องุ่นควายมีดอกทั้งสองเพศ ไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติม

การตัดแต่งกิ่งต้องทำสองครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ร่วงเถาทั้งหมดที่ออกผลนานกว่า 2 ปีและยอดที่ไม่ออกผลจะถูกตัดออก นอกจากนี้กิ่งที่เสียหายจะถูกลบออก การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเกิดขึ้นหลังจากใบทั้งหมดร่วงหล่น

ในฤดูใบไม้ผลิการตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการทันทีหลังจากที่หิมะละลาย กิ่งที่หักและกิ่งที่ไม่ได้ทิ้งไว้หลังจากฤดูหนาวจะถูกลบออก

ในฤดูร้อนเถาวัลย์ปล่อยใบอย่างแรงดังนั้นจึงจำเป็นต้องเอาใบไม้ออกในเวลาที่เหมาะสมซึ่งทับซ้อนจากแสงแดดมากเกินไป

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของลูกผสมนี้คือ -27 องศาซึ่งทำให้ไม่สามารถครอบคลุมพุ่มไม้เพิ่มเติมในภาคใต้ได้ แต่ในพื้นที่ภาคกลางและภาคเหนือที่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว จำเป็นต้องเอาเถาวัลย์ออกจากโครงบังตาที่เป็นช่องและคลุมด้วยเส้นใยเกษตร

องุ่นบัฟฟาโลมีความทนทานต่อโรคเชื้อราที่พบบ่อยที่สุด แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะฉีดพ่นป้องกันสองครั้งต่อฤดูกาล

ศัตรูพืชหลักขององุ่นคือตัวต่อ, นก, เห็บ, ลูกกลิ้งใบและแมลงปีกแข็ง

บางคนกินผลเบอร์รี่คนอื่น ๆ - หน่ออ่อน เพื่อควบคุมศัตรูพืชจำเป็นต้องฉีดพ่นให้ทันเวลา สำหรับเห็บ ยาเตรียมที่มีกำมะถันจะเหมาะสม หนอนใบไม่ชอบยาฆ่าแมลง ตัวต่อสามารถใช้กับสนามในสวนหรือระเบิดควันแบบพิเศษ ตาข่ายเล็กๆ ช่วยป้องกันนกได้

คุณสามารถเก็บองุ่นไว้ในที่มืดและเย็นได้ เช่น ห้องใต้ดิน อุณหภูมิควรอยู่ระหว่างศูนย์ถึง +2 องศา อายุการเก็บรักษาคือ 1 เดือน