- ผู้เขียน: วิเอรุล, มอลโดวา
- การนัดหมาย: เทคนิค
- สีเบอร์รี่: สีน้ำเงินเข้มกับลูกพรุนบาน
- รสชาติ: เรียบง่าย
- มีกระดูก: ใช่
- ระยะสุก: ช้า
- ระยะเวลาสุก, วัน: 165
- ความต้านทานฟรอสต์, ° C: -28
- ชื่อพ้องความหมาย: VI-39-71, Zhuravel VI-39-71
- น้ำหนักมัด g: 250
พันธุ์องุ่นอามูร์เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน นอกจากนี้ยังมีชื่ออื่นๆ: VI-39-71, Zhuravel VI-39-71 ความหลากหลายทางเทคนิคนี้มีระยะเวลาการทำให้สุกช้า ถือว่าค่อนข้างทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว โรคต่าง ๆ และการโจมตีของศัตรูพืช
ประวัติการผสมพันธุ์
วาไรตี้อามูร์ได้รับการอบรมที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อชีวิตแห่งมอลโดวาโดยการผสมพันธุ์ (Nimrang x Pamyat Michurina) กับ Datie de Saint Valier ลูกผสมระหว่างกัน ความหลากหลายที่ได้กลับกลายเป็นว่ามีผลในตอนท้ายและต่อมาได้รับคะแนนการชิมสูง (7.5 คะแนน)
คำอธิบาย
พุ่มไม้เถาวัลย์ของพันธุ์นี้มีใบมีดขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมหรือรูปไข่เล็กน้อย ส่วนใหญ่มักจะเป็นหยักสามแฉก ส่วนล่างของพวกมันมีสีเขียวอ่อนมีขนหนาแน่นบนใบ ดอกไม้เป็นกะเทย
ระยะสุก
ระยะเวลาที่กินเวลาตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงสุกเต็มที่ของผลไม้คือ 165 วันโดยมีผลรวมของอุณหภูมิที่ใช้งาน 3,000 องศา ความหลากหลายจะเริ่มเข้าสู่กระบวนการติดผล 3 ปีหลังจากปลูก แต่เก็บเกี่ยวได้เต็มที่ในปีที่ห้าเท่านั้น องุ่นชนิดนี้มีลักษณะการเจริญเติบโตอย่างมาก ผลเบอร์รี่สุกจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม
พวง
พวงบนพุ่มองุ่นนั้นมีขนาดกลางรูปร่างของมันเป็นรูปกรวย แต่บางครั้งก็พบมีปีกด้วย น้ำหนักรวมของกิ่งหนึ่งที่มีผลเบอร์รี่ประมาณ 250-300 กรัม กระจุกทั้งหมดค่อนข้างหนาแน่น
เบอร์รี่
ผลสุกมีน้ำหนักเพียง 3-4 กรัม สีของพวกมันคือสีน้ำเงิน บนผลเบอร์รี่สุก คุณจะเห็นลูกพรุนบาน พวกมันมีเนื้อที่นุ่มและชุ่มฉ่ำ
รสชาติ
องุ่นพันธุ์นี้มีรสชาติที่เรียบง่าย เหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการทำไวน์โฮมเมด แยม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ผลผลิต
พันธุ์อามูร์มีระดับผลผลิตสูง หนึ่งเฮกตาร์สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกประมาณ 160-175 เซ็นต์ ดังนั้นจึงมักใช้สำหรับการปลูกในระดับอุตสาหกรรมเพื่อการผลิตไวน์แดงต่างๆ
คุณสมบัติที่กำลังเติบโต
เพื่อให้พุ่มไม้องุ่นดังกล่าวพัฒนาและเติบโตอย่างเต็มที่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการปลูกรวมถึงการเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการปลูกและการใส่ปุ๋ยที่จำเป็นในเวลาที่เหมาะสม
ลงจอด
ก่อนปลูกต้นกล้าองุ่นอ่อนควรเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ สำหรับความหลากหลายนี้ ดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อยจะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
ควรเตรียมหลุมปลูกก่อนปลูกประมาณหนึ่งเดือน ความลึกควรมีอย่างน้อย 60 เซนติเมตร ในเวลาเดียวกันจำเป็นต้องเทชั้นระบายน้ำลงไปที่ด้านล่างจากนั้นจึงแช่ดินจากทรายแม่น้ำพีทและซากพืช
ขอแนะนำให้เพิ่ม superphosphate และขี้เถ้าไม้เล็กน้อยลงในดิน ก่อนปลูกวัสดุควรทำรูเล็ก ๆ เพื่อวางพืชที่มีระบบราก
การผสมเกสร
องุ่นหลากหลายชนิดไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเทียม ผึ้งซึ่งถูกดึงดูดด้วยกลิ่นหอมของช่อดอกก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้เช่นกัน
การตัดแต่งกิ่ง
เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ตามปกติจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นระยะ พวกเขาจะจัดขึ้นทุกปี ในกระบวนการบำบัดดังกล่าว กระบวนการที่เป็นโรคและตายทั้งหมดจะถูกลบออกจากพืช ขั้นตอนนี้ยังช่วยให้คุณทำให้พุ่มไม้มีรูปร่างที่ถูกต้อง ควรจำไว้ว่าไม่จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งในปีแรกหลังปลูก
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
องุ่นอามูร์เป็นพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด สามารถทนต่ออุณหภูมิที่ค่อนข้างแหลมคมได้ถึง –28 องศา อย่างไรก็ตาม เขายังคงต้องการที่พักพิงก่อนที่จะเริ่มเข้าสู่ฤดูหนาว
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์อามูร์นั้นถือว่าค่อนข้างต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลากหลาย แต่ในขณะเดียวกันพุ่มไม้องุ่นยังคงได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อราซึ่งส่วนใหญ่มักปรากฏขึ้นเนื่องจากความชื้นมากเกินไป
และบางครั้งความหลากหลายนี้อาจได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง ในกรณีนี้จุดของคราบจุลินทรีย์สีขาวเทาจะปรากฏบนใบมีด เพื่อกำจัดพวกมันจำเป็นต้องทำการบำบัดด้วยสารฆ่าเชื้อรา
นอกจากนี้ควรทำการรักษาเชิงป้องกันเป็นประจำ สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้สารฆ่าเชื้อราได้ทุกชนิด
หากองุ่นสัมผัสกับโรคหรือแมลง จะส่งผลต่อรูปลักษณ์ของมันเสมอ
พื้นที่จัดเก็บ
ด้วยการเก็บรักษาผลเบอร์รี่บนพุ่มไม้เป็นเวลานานพวกเขาสามารถมีรสหวานได้มาก เมื่อประกอบเข้าด้วยกันแล้ว ควรเก็บผลไม้สุกไว้ในกล่องไม้ คุณสามารถวางไว้ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือในตู้เย็นได้ง่ายๆ นอกจากนี้ผลไม้ยังสามารถทนต่อการขนส่งได้ง่ายเนื่องจากมีผิวหนาแน่นอยู่บนพื้นผิว