เมื่อใดที่จะเปิดองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ?

องุ่นถือเป็นพืชทางใต้มาโดยตลอด ด้วยเหตุผลนี้เอง พวกเขาจึงเริ่มปลูกองุ่นในเลนกลางเมื่อไม่นานมานี้ เป็นผลให้มีผู้ผลิตไวน์ที่ใฝ่ฝันจำนวนมากที่ยังไม่ได้สะสมประสบการณ์เพียงพอ หนึ่งในคำถามที่ถูกถามมากที่สุดคือช่วงเวลาของการเปิดโรงงานในฤดูใบไม้ผลิ และยังมีอีกหลายคนสนใจว่ากิจกรรมใดแนะนำให้ทำทันทีหลังจากถอดฉนวนหุ้มฉนวนออก

จากประสบการณ์ที่สั่งสมมาอย่างยาวนานว่าแม้ตาองุ่นจะอยู่ในสภาวะสงบนิ่ง แต่ก็สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้จนถึง -4 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม หากไตตื่นขึ้นแล้ว ไตวายก็ตายได้อย่างแน่นอน แม้ว่าจะมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยที่ -1 องศาก็ตาม ลักษณะทางชีวภาพของวัฒนธรรมนี้ต้องได้รับความสนใจเป็นพิเศษจากชาวสวนในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อสภาพอากาศยังคงเปลี่ยนแปลง ประการแรก จำเป็นต้องคำนึงถึงตัวชี้วัดเฉลี่ยรายวัน เมื่ออุณหภูมิอากาศในเวลากลางวันแตกต่างจากกลางคืนอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ ยังคำนึงถึงสถานการณ์ต่อไปนี้:

• อุณหภูมิอากาศต่ำสุดที่เถาองุ่นสามารถทนได้คือ –5 องศาเซลเซียส

• ถ้าน้ำค้างแข็งมากขึ้นก็จะจบลงด้วยการแช่แข็งของยอด

• องุ่นทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิที่เลวร้ายที่สุดของทั้งหมด

• สภาวะที่ดีที่สุดเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิอากาศในเวลากลางวันสูงถึง 8-10 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ลดลงต่ำกว่าศูนย์

เมื่อเป็นที่ชัดเจนว่าอุณหภูมิที่เป็นบวกคงที่ได้ถูกสร้างขึ้นแล้ว และดินเริ่มที่จะค่อยๆ แห้ง เถาวัลย์ก็สามารถเปิดออกได้ สำหรับแต่ละภูมิภาค เวลานี้มาในเวลาที่กำหนด สำหรับภาคใต้จะมีเวลาถอดฉนวนในช่วงต้นเดือนเมษายน การเปิดในเลนกลางหรือในภูมิภาคโวลก้านั้นใกล้จะถึงต้นเดือนพฤษภาคม ในเบลารุสและภูมิภาคที่ตั้งอยู่ทางเหนือของเขตอบอุ่น คุณควรรอการมาถึงของเดือนพฤษภาคม หลังจากพักพิงในฤดูหนาว เถาองุ่นยังคงนิ่งเฉยและต้องการมาตรการป้องกันหลายประการ

อย่างแรกเลย ฝาครอบป้องกันจะถูกลบออกจากเถาวัลย์ - มันสามารถเป็นเสื่อที่ทำจากฉนวน, แผง, ฟิล์มหรือตัดแต่งวัสดุมุงหลังคา หากเถาวัลย์ถูกทิ้งในฤดูหนาว ควรเอาออกอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดดิน มันจะปลอดภัยกว่าถ้าคุณเริ่มขั้นตอนนี้ด้วยความมั่นใจว่าจะไม่มีน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

ถึงกระนั้นก็ไม่แนะนำให้ขันให้แน่นเพราะหากเถายังคงปิดอยู่หลังจากภาวะโลกร้อนอย่างเห็นได้ชัดก็สามารถต้านทานได้

ภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อองุ่นในต้นฤดูใบไม้ผลิคือน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิด เพื่อป้องกันพืชจากสแน็ปเย็นที่อาจเกิดขึ้นได้ติดตั้งกรอบที่ทำจากส่วนโค้งโลหะหรือแผ่นไม้ซึ่งหุ้มด้วยวัสดุที่ไม่ทอ Agrotex ทำงานได้ดีที่สุด แต่ผ้าสปันบอนด์ก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ฝาครอบดังกล่าวจะช่วยให้มีการระบายอากาศที่จำเป็นและป้องกันการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ไม่แนะนำให้คลุมองุ่นด้วยฟิล์มโพลีเอทิลีนเพราะไม่ให้ควันไหลผ่านและอาจทำให้ตาหรือยอดร้อนขึ้น นอกจากนี้ ความชื้นสูงในสภาวะเรือนกระจกจะกระตุ้นการพัฒนาของเชื้อราหรือสิ่งมีชีวิตที่เป็นเชื้อรา ไม่ว่าในกรณีใด ควรจัดให้มีการระบายอากาศเพียงพอในระหว่างวัน

ฝาครอบผ้าไม่ทอช่วยปกป้องเถาวัลย์จากความหนาวเย็นกะทันหันลงไปที่ -3 องศาหากมีความเสี่ยงต่อการอุณหภูมิลดลงต่ำกว่าเครื่องหมายนี้ ขอแนะนำให้ใช้ฉนวนเพิ่มเติม ดินรอบองุ่นควรให้ความชุ่มชื้นปานกลางในระหว่างวัน มาตรการเหล่านี้จะช่วยรักษาความอยู่รอดของพืชในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง

ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อองุ่นถูกเปิดออกหลังฤดูหนาว พวกเขาจะปล่อยให้องุ่นแห้งได้ดี แต่ความชื้นในอากาศสูงในขณะนี้ทำให้เกิดความเสี่ยงในการเกิดโรคและกระตุ้นปรสิต เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบ จำเป็นต้องใช้มาตรการป้องกันหลายประการ นอกจากนี้ควรเตรียมเถาวัลย์สำหรับช่วงการพัฒนา

โดยปกติเถาวัลย์จะไม่ถูกมัดทันทีหลังจากถอดผ้าคลุมหน้าฤดูหนาวออก พืชควรฟื้นคืนชีพสักระยะหนึ่ง ดังนั้นหน่อที่ยืดออกจะถูกวางบนเฟรมนิ่งและปล่อยให้อากาศเป็นเวลา 3-4 วัน สายรัดถุงเท้ายาวในฤดูใบไม้ผลิเรียกว่าแห้งเพราะขั้นตอนดำเนินการสำหรับพืชที่อยู่เฉยๆ

เมื่อเลือกการจัดเรียงในแนวตั้ง แนวทแยง หรือแนวนอนที่เหมาะสมแล้ว หน่อองุ่นจะถูกตรึงในสภาพที่ไม่เคลื่อนไหว หากจำเป็น ควรเปลี่ยนส่วนรองรับ หรือทำสายรัดลวดเพิ่มเติม

หลังจากการอบแห้งเต็มที่ ยอดอ่อนจะถูกตัดแต่ง เช่นเดียวกับยอดที่ยังไม่ได้ผ่านการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เหตุการณ์นี้เกิดขึ้นตามกฎบางอย่าง

• ประการแรก กระบวนการที่ไม่จำเป็นทั้งหมดซึ่งอาจทำให้แห้ง แตก หรือสร้างความแม่นยำที่มากเกินไปจะถูกลบออก

• เถาวัลย์ที่โคนหนาขึ้นควรทิ้งกิ่งไว้นานขึ้น

• การตัดจะดำเนินการด้วยเครื่องมือที่แหลมคมระหว่างรังไข่หรือเหนือตาเล็กน้อย

• ลิงค์สำหรับการติดผลควรเกิดจากเถาวัลย์ที่พัฒนาแล้วอย่างดี

• เถาวัลย์ประจำปีเหมาะสำหรับการติดผลซึ่งมีความหนาตั้งแต่ 6 ถึง 12 มม.

• เศษเถาวัลย์ที่ออกผลเมื่อปีที่แล้วอาจต้องถอดออก จากสองกระบวนการที่อยู่บนปมทดแทน การยิงภายในจะเหลืออยู่

การปลูกในฤดูใบไม้ผลิของดินรอบ ๆ องุ่นเริ่มต้นด้วยการกำจัดวัชพืช คลายดิน และถ้าเป็นไปได้ ให้คลุมด้วยอินทรียวัตถุ การคลายจะเริ่มขึ้นหลังจากที่ดินแห้งสนิทและในปลายเดือนพฤษภาคมควรทำซ้ำขั้นตอนนี้ การรดน้ำในฤดูใบไม้ผลิควรอยู่ในระดับปานกลางมากเพื่อไม่ให้เกิดสภาวะที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของเชื้อรา ดินที่มีความชื้นมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ และยังแข็งตัวเร็วขึ้นอีกด้วย

หลังจากตัดแต่งกิ่งองุ่นแล้ว พวกเขาจะฉีดพ่นด้วยองค์ประกอบทางเคมีที่สามารถป้องกันการพัฒนาของเชื้อราและแมลงที่เป็นอันตราย เพื่อจุดประสงค์นี้ สารเคมีกำจัดเชื้อราหรือยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมจึงถูกเลือกจากสารเคมีสมัยใหม่หลายชนิด ยายอดนิยม ได้แก่ Nitrafen, Karbofos และ Oxyhom และสำหรับการฉีดพ่นองุ่นในฤดูใบไม้ผลิสารละลายยูเรียคอปเปอร์หรือเหล็กซัลเฟตก็เหมาะสมเช่นกัน

นอกจากนี้ในฤดูใบไม้ผลิจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุกับดินซึ่งช่วยให้สามารถรักษาการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพื้นที่สีเขียวได้ ซูเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรตเหมาะอย่างยิ่งสำหรับจุดประสงค์นี้ สำหรับพื้นที่แห้งในฤดูใบไม้ผลิมักใช้การชลประทานแบบชาร์จน้ำ