วิธีการปกป้ององุ่นสำหรับฤดูหนาว?

เมื่อรู้วิธีปกปิดองุ่นสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาในการรักษาคุณภาพขององุ่นได้อย่างมั่นใจ จำเป็นต้องหาวิธีที่จะครอบคลุมวัฒนธรรมอย่างถูกต้องเมื่อจะทำและวิธีปิดองุ่นอ่อนจากความหนาวเย็น เมื่อคุณเข้าใจหัวข้อเหล่านี้แล้ว ด้วยวิธีการที่เรียบง่ายและเชื่อถือได้ในการสร้างหน้าปกที่ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถศึกษาเคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อความเข้าใจในหัวข้อที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

การกำหนดช่วงเวลาที่แน่นอนเมื่อถึงเวลาที่จะสร้างที่พักพิงเป็นสิ่งสำคัญมาก หากคุณพลาดกำหนดเวลานี้ คุณจะต้องบอกลาความหวังสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีในฤดูกาลหน้า ประการแรก จำเป็นต้องเน้นที่ลักษณะภูมิอากาศของบางภูมิภาคและท้องถิ่น คุณไม่ควรรีบแยกเถาวัลย์ออกจากสภาพแวดล้อมภายนอก - หากยังไม่เสร็จสิ้นวัฏจักรพืชตามธรรมชาติของช่วงเวลาที่อบอุ่นแทนที่จะได้รับประโยชน์ก็จะมีแต่อันตรายเท่านั้น ในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นมาก หน่อที่เก็บเกี่ยวก่อนกำหนดสามารถเน่าและเน่าได้

ความอ่อนไหวของเถาวัลย์ต่อความหนาวเย็นนั้นค่อนข้างใหญ่ดังนั้นจึงต้องการที่พักพิงทั่วอาณาเขตของประเทศของเราไม่รวมชายฝั่งทะเลดำ แต่ก็ยังมีการไล่ระดับของเงื่อนไขโดยประมาณของงานคลุม แม้ว่าที่จริงแล้วความต้องการของพวกเขาอาจเกิดขึ้นก่อนหรือหลังในฤดูกาลใดฤดูกาลหนึ่ง แต่นี่เป็นเวลาที่ทุกอย่างควรพร้อมสำหรับการทำงานอย่างแน่นอน ข้อมูลเฉลี่ยที่ต้องการสามารถดูได้ในตารางด้านล่าง

ขั้นตอนนี้ควรทำหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก แต่ต้องเข้าใจว่าบางครั้งพวกเขาไม่ได้มาเนื่องจากสภาพอากาศและการเก็บรักษาใบสีเขียวไม่อนุญาตให้ใครเดาว่าจะทำอย่างไร ในกรณีนี้ "ดาวนำทาง" จะเป็นดัชนีอุณหภูมิเฉลี่ยรายวัน ทันทีที่ไม่เกิน +10 องศาเป็นเวลา 10 วัน คุณสามารถเริ่มการชลประทานแบบชาร์จน้ำได้ทันที คุณไม่ควรรีบเร่งและพยายาม "ทำงานให้ล้ำหน้า"

หากการเติมความชื้นเริ่มต้นที่ดัชนีอุณหภูมิ 10.1 ถึง 14.9 องศา นี่เป็นเพียงการใช้น้ำที่ไม่จำเป็น ถ้าอุณหภูมิสูงขึ้น การเจริญเติบโตของไตจะเริ่มก่อนเวลาอันควร ซึ่งปกติแล้วควรจะออกผลในปีหน้าจากนั้นคุณจะต้องแยกจากความคิดเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและบางครั้ง - กับพุ่มไม้โดยทั่วไป แต่การกำหนดเวลาที่เหมาะสมไม่เพียงพอ ชาวสวนสามเณรและผู้ผลิตไวน์มักไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าควรเทน้ำมากแค่ไหน

วิธีแก้ปัญหานี้ง่ายมาก: คุณต้องให้ความสำคัญกับปริมาณที่คุณสามารถเทลงใต้พุ่มไม้ได้ ตามหลักการแล้วควรเทน้ำจนกว่าน้ำจะหยุดซึมลงสู่พื้นดินและแอ่งน้ำเริ่มก่อตัว อย่างไรก็ตาม โอกาสดังกล่าวที่จัดหาโดยระบบประปาหลักหรือบ่อน้ำส่วนบุคคลนั้นไม่มีอยู่ทุกที่ ดังนั้น ในบางกรณี ประนีประนอมคือการใช้น้ำ 100 ลิตรต่อต้นโตเต็มวัย 1 ต้น ด้วยการบริโภคขั้นต่ำเช่นนี้จึงเป็นไปได้ที่จะทำให้ฤดูหนาวเป็นปกติ

ยอดองุ่นอ่อนจะถูกชาร์จด้วยน้ำในอัตรา 30-50 ลิตรต่อ 1 พุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ควรเกินตัวเลขเหล่านี้ การปฏิบัติในระยะยาวของฟาร์มต่างๆ แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอว่ายิ่งองุ่นมีความชื้น "สะสม" มากเท่าใด องุ่นก็จะยิ่งอยู่เหนือฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นเท่านั้น และผลก็จะออกผลในฤดูกาลถัดไปมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น หลังจากฝนตกหนัก หากพื้นดินได้รับความชื้น 0.6-0.8 ม. (ต้องตรวจสอบและไม่ได้ประเมินด้วยตาบนผิวน้ำ) ไม่จำเป็นต้องให้น้ำแบบชาร์จพิเศษ

ขั้นตอนนี้ควรเริ่มทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ควรป้องกันใบไม้ที่ร่วงหล่น เพื่อให้ใบไม้ที่ร่วงหล่นแต่ละใบนำสารที่มีประโยชน์มาสู่ดิน และไม่หมดไปตามปกติในปลายฤดูร้อน โดยปกติการให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงจะลดลงเหลือเพียงการฉีดพ่นด้วยสารละลายแมกนีเซีย มีเพียงโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟตที่วางอยู่ในดิน

อย่าเพิ่มขนาดยา ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์มักจะพยายามใส่ปุ๋ยหลายชนิดในปริมาณที่มากที่สุด มันสามารถให้อะไรได้นอกจากอันตรายต่อพืช เนื่องจากมีฟอสฟอรัสในปริมาณที่มากเกินไป เช่น พืชพรรณถูกยับยั้ง ปริมาณยาที่เหมาะสมที่สุดจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ โดยได้รับประสบการณ์และวิเคราะห์โดยผู้เชี่ยวชาญที่ผ่านการฝึกอบรมมาแล้วหลายสิบคน

ผู้ปลูกองุ่นมักชอบปุ๋ยหมักและปุ๋ยคอก นี่เป็นแนวทางปฏิบัติที่ดีและสอดคล้องกับแนวโน้มล่าสุดของการทำเกษตรอินทรีย์ วิธีการแบบแห้งของการแนะนำฮิวมัสสันนิษฐานว่าเพียงแค่ฝังไว้ในวงแหวนรูต วิธีการ "ฝังในรู" หมายถึงการประมาณสูงสุดขององค์ประกอบกับราก

จะดำเนินการในสองขั้นตอน ประการแรก ทันทีที่เก็บเกี่ยวพืชผล จะใช้ยาฆ่าแมลง คุณสามารถปฏิบัติตามปริมาณและความเข้มข้นสูงสุดที่อนุญาตได้ - เช่นเดียวกันไม่มีความเสี่ยงใด ๆ อีกต่อไปและแมลงที่เป็นอันตรายน้อยลงในฤดูหนาวก็ยิ่งดี คุณสามารถเลือกยาได้ตามใจชอบ ตัวเลือกที่ดีมากคือ "อัคทารา" ซึ่งควรใช้กับพืชชนิดอื่นๆ หากในเดือนที่อากาศอบอุ่น ไร่องุ่นได้รับผลกระทบจากเชื้อรา ยาฆ่าแมลงจะรวมกับสารฆ่าเชื้อรา แต่ในกรณีของการรักษาแบบบังคับในสภาพอากาศที่ค่อนข้างอบอุ่น จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับส่วนผสมของบอร์โดซ์และสารอื่นๆ ที่มีผลอ่อนโยน

จากวิธีการที่มีอยู่เพื่อต่อสู้กับภัยคุกคาม ผู้ปลูกสามารถใช้:

• สบู่ทาร์;
• สารละลายเถ้า;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• ด่างทับทิม;
• สบู่ซักผ้าธรรมดา
• ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (แต่ตัวเลือกเหล่านี้ทั้งหมดยกเว้นตัวเลือกสุดท้ายนั้นอ่อนแอมาก)

คุณสามารถเข้าใกล้เถาวัลย์ด้วยมือของคุณหลังจากที่ใบสุดท้ายอยู่บนพื้น แม้แต่ใบที่ผิดรูปและแห้งบางส่วนยังคงทำหน้าที่ของมันได้ในระดับหนึ่ง - และเราต้องปล่อยให้พวกเขาทำสิ่งสำคัญจนจบ ไม่ควรตัดแต่งกิ่งในสภาพอากาศเปียกชื้น ข้อแก้ตัวเดียวสำหรับเธอคือสถานการณ์เมื่อไม่มีเวลาอื่นเช่นเมื่อฝนตกหนักเป็นต้น

เวลาที่แน่นอนของการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงนั้นพิจารณาจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของไร่องุ่น:

• ในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ - ฤดูใบไม้ร่วงที่สามสุดท้ายของ;
• ในบริเวณใกล้เคียงของมอสโก - ตุลาคม;
• กันยายนเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับชาวสวนไซบีเรียนอูราลและฟาร์อีสเทิร์น

น่าเสียดายสำหรับเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องเช็ดและฆ่าเชื้อกรรไกรตัดแต่งกิ่งเมื่อย้ายไปที่พุ่มไม้ใหม่แต่ละอัน เถาวัลย์สามารถติดเชื้อได้ง่ายมาก การรักษาโรคติดเชื้อที่ถ่ายโอนจะเป็นเรื่องยากมาก บางครั้งก็เป็นไปไม่ได้เลย เพื่อไม่ให้เช็ด คุณสามารถเก็บขวดแอลกอฮอล์ไว้พร้อมขณะทำงาน ก็เพียงพอที่จะจุ่มเครื่องมือที่นั่นเพื่อกำจัดปัจจัยติดเชื้อทั้งหมด

พุ่มไม้ที่เก่าแก่ที่สุดในปีแรกของการพัฒนาจะต้องถูกตัดอย่างระมัดระวัง เหลือเพียง 2 หรือ 3 ตาเท่านั้น ความยาวของลำตัวต้องสอดคล้องกับขนาดของโครงตาข่าย ตาภายนอกที่มีการพัฒนาที่ดีของเถาวัลย์ไม่จำเป็นต้องถูกตัดออก ในพุ่มไม้องุ่นที่โตเต็มวัยกิ่งบาง ๆ ที่เหี่ยวแห้งทั้งหมดจะถูกตัดออกและไม่ควรเหลือป่าน

บางครั้งคุณต้องทำงานกับพุ่มไม้องุ่นที่ถูกทอดทิ้งอย่างจริงจัง ต้องเน้นความหนาของกิ่งไม้ที่ใหญ่ที่สุดด้วยไม้ยืนต้น ต้องเข้าใจว่าแม้แต่ระบบรากที่พัฒนามาอย่างดีก็ไม่สามารถให้สารอาหารแก่เถาวัลย์ 5 ต้นขึ้นไปได้ ควรถอดกิ่งที่เก่าที่สุดและอายุน้อยที่สุดออก

การคลุมองุ่นด้วยดินนั้นง่ายกว่าทางเลือกอื่น วิธีนี้เหมาะสำหรับพืชปีแรก ขนาดของคันดินควรอยู่ที่ 200-250 มม. ด้วยการก่อตัวของหิมะปกคลุมที่เชื่อถือได้การป้องกันนี้ค่อนข้างเพียงพอ

วิธีนี้ค่อนข้างดีหากอุณหภูมิฤดูหนาวเฉลี่ยไม่ต่ำกว่า -15 องศา กึ่งที่พักพิงสร้างจากเศษผ้า ฟาง และสิ่งของที่คล้ายกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือความเรียบง่ายและเชื่อถือได้ คุณเพียงแค่ต้องทำรังไหมที่มีชั้น 30-50 มม.

นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาที่ร้ายแรงที่สุด ซึ่งต้องใช้วัสดุสูงสุดและการเลือกอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องใช้ที่คลุมทั้งหมดแม้ในสถานที่ที่มีอากาศหนาวเย็นค่อนข้างน้อย หากความหนาของหิมะค่อนข้างน้อย วิธีปกติคือวางวัสดุปิดทับ 1 ซม. ต่ำกว่าศูนย์องศา 1 องศา นั่นคือในไซบีเรียเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกลที่พักพิงควรมีอย่างน้อย 50 ซม. ควรสร้างในวันที่แห้งเท่านั้น

จำเป็นต้องจัดการกับความซับซ้อนบางประการของการใช้วัสดุปิดผิวเฉพาะ ใบไม้มักใช้ปกป้ององุ่นในฤดูหนาว วิธีนี้ใช้ได้ผลดีโดยเฉพาะในภาคเหนือซึ่งการป้องกันโลกไม่ได้ผล

คำแนะนำมีดังนี้:

• เตรียมใบล่วงหน้า (ใบป็อปลาร์จะดีที่สุด);
• เก็บไว้ในกองสูง 40-45 ซม. ใต้ฝาโพลีเอทิลีน
• ตรึงเถาวัลย์หลังจากเริ่มน้ำค้างแข็งโดยตรงกับพื้นโดยไม่มีร่องใด ๆ
• เมื่อเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรงให้คลุมพุ่มไม้ด้วยใบไม้ 30-35 ซม. จากนั้นใช้โพลีเอทิลีนจากนั้นใช้ยอดมะเขือเทศและวัสดุอื่น ๆ ที่ปรับปรุงการกักเก็บหิมะ

บางคนใช้กิ่งสปรูซ วัสดุดังกล่าวหาได้ง่ายในพื้นที่ป่า ชั้นของกิ่งสปรูซควรอยู่ที่ 30-40 ซม. หนูที่เป็นอันตรายจะไม่เริ่มในที่กำบังดังกล่าว มีการระบายอากาศที่ดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ไม่สามารถหาวัสดุที่เหมาะสมได้ทุกที่

แต่ในทุกที่ก็หาซื้อสปันบอนด์ได้ไม่ยาก Agrofibre ทำงานได้ดีในสถานที่ที่ค่อนข้างอบอุ่น ในพื้นที่ที่หนาวเย็น สามารถใช้ร่วมกับวัสดุคลุมดินและวัสดุเสริมอื่นๆ ได้ ที่พักพิงสปันบอนด์เข้ากันได้กับการวางองุ่นโดยตรงบนโครงบังตาที่เป็นช่อง

งานนี้สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายหากคุณคำนึงถึงคำแนะนำพื้นฐาน พืชในปีแรกเช่นเดียวกับพืชผลประจำปีควรได้รับการปกป้องทันทีที่อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันลดลงต่ำกว่า +5 องศา สิ่งเหล่านี้เป็นพืชที่บอบบางเป็นพิเศษและข้อควรระวังเพิ่มเติมจะไม่ทำอันตราย การแต่งกายยอดอ่อนจะดำเนินการสูงสุด 3 สัปดาห์ก่อนการมาถึงของน้ำค้างแข็ง คุณสามารถทำได้ก่อนหน้านี้ - มันยังมีประโยชน์ต่อพืช

แต่บางคนแนะนำว่าไม่ควรให้อาหารพุ่มไม้เล็ก ๆ ในฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งก็มีข้อห้ามเช่นกัน วิธีแยกที่ดีที่สุดคือเนินเขาสูง ในสภาพอากาศหนาวเย็นควรใช้กิ่งใบหรือกิ่งสปรูซ

เงื่อนไขดังกล่าวบังคับให้ใช้ระบบป้องกันความร้อนสามชั้น เริ่มด้วยการโรยดินให้สูง 50-150 มม. ถัดมามีอินทรียวัตถุ 50-100 มม. และในคราวที่แล้ว backfill ดินถูกสร้างขึ้นด้วยชั้น 150-250 มม. ด้วยการขาดหิมะอย่างต่อเนื่องในฤดูหนาวจึงแนะนำให้เทลูกกลิ้งกว้างจากดิน เพื่อป้องกันรากจากน้ำค้างแข็งให้คลุมด้วยหญ้า - กก, พีท, ฟางหรือหญ้าในสวนแห้ง กระดาษทาน้ำมันไม่ทำงานเลย

อย่าคิดว่าถ้าปลูกองุ่นในเรือนกระจก วิธีนี้จะช่วยแก้ปัญหาทั้งหมดได้โดยอัตโนมัติ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวนั้นเหมือนกับในพื้นที่เปิดโล่ง ก่อนอื่น จำเป็นต้องถอดพุ่มไม้ทั้งหมดออกจากโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง พวกเขาได้รับการรักษาด้วยกรดกำมะถันเหล็ก ที่พักพิงถูกสร้างขึ้นจากผ้าธรรมชาติอย่างเคร่งครัด - สารสังเคราะห์ใด ๆ ไม่เป็นที่ยอมรับภายในโรงเรือน

ด้วยฝาปิดแบบเต็มหลังจากสิ้นสุดการหลั่งของใบไม้พุ่มไม้จะถูกตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ หลังจากที่ผ้าใส่ฟิล์ม จากนั้นพืชจะถูกกดลงบนดินด้วยลวดเย็บกระดาษพิเศษ เพื่อไม่ให้ยืดให้เทดิน ชั้นของมันขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของน้ำค้างแข็งสามารถเข้าถึง 300 มม.

หากไม่เกิดความหนาวเย็นอย่างรุนแรงจะต้องมีการระบายอากาศที่กำบัง การป้องกันฉุกเฉินในกรณีที่น้ำค้างแข็งรุนแรงโดยไม่คาดคิด - กดองุ่นลงไปที่ดินและเติมดิน ฉนวนกันความร้อนที่แข็งแรงมากเกินไปไม่สามารถทำได้มิฉะนั้นพืชจะเน่า สำหรับเธอ ดินแดนที่แต่เดิมใกล้กับพุ่มไม้นั้นไม่เหมาะ

องุ่นพันธุ์สากลทางเทคนิคและแต่ละพันธุ์สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้ในทางทฤษฎีหากอุณหภูมิอย่างน้อย -20 องศา พวกเขาโดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งที่ดี:

• "อิซาเบล";
• คองคอร์ด;
• ลิเดีย.

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องคำนึงถึงความรุนแรงที่แท้จริงของสภาพอากาศด้วย ไม่ใช่แค่ดัชนีอุณหภูมิเท่านั้น ในภาคใต้ของประเทศ หลายพันธุ์สามารถจำศีลได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิง แต่จะดีกว่าถ้าเล่นอย่างปลอดภัยและดูแลต้นไม้ บางครั้งแม้แต่วัฒนธรรมที่สงวนไว้ทางสรีรวิทยาอย่างหมดจดหลังจากการแช่แข็งก็ไม่ทำให้การเก็บเกี่ยวพอใจ ผลลัพธ์นี้ไม่น่าจะทำให้ชาวสวนพอใจ

ไม่ควรปล่อยให้พุ่มไม้แตะพื้น สำหรับงานปกปิดใด ๆ ระบบรูทจะต้องได้รับการปกป้อง พุ่มไม้ที่แข็งและพร้อมสำหรับขั้นตอนฉนวนมีเปลือกสีน้ำตาลอ่อน เมื่อใช้ฟิล์มต้องแก้ไข:

• กระดาน;
• หินธรรมชาติ
• อิฐ;
• อุปกรณ์

หากสวนเถาวัลย์หันไปทางทิศเหนือ ตกอยู่ภายใต้ทิศทางลม หรือหากพื้นที่มีความชื้นสูง การป้องกันความร้อนควรมีประสิทธิภาพมากกว่าตัวเลือกปกติ การห่อเถาวัลย์อย่างแน่นหนาด้วยฟิล์มวัสดุกันน้ำอื่น ๆ ไม่เป็นที่ยอมรับ ต้องทำรูระบายอากาศหรือสองช่องดังกล่าว เมื่อทำฉนวนเถาวัลย์ในพื้นที่เปิดโล่ง (ไม่ใช่ในเรือนกระจก) ชั้นของหิมะที่ด้านบนของเค้าโครงควรมีอย่างน้อย 50 ซม.

หากเถายังไม่สุก ยังไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลตามเวลาที่กำหนด ให้ขุดและปลูกลงในหม้อ หม้อจะถูกเก็บไว้ในความร้อนปานกลางตลอดฤดูหนาว (ตั้งแต่ 10 ถึง 15 องศา) ในบางกรณี หินชนวนใช้สำหรับที่พักพิง การใช้มะนาวช่วยลดโอกาสในการโต้วาที ไม่สามารถถอดฉนวนกันความร้อนได้ก่อนเดือนเมษายน - แต่จะอนุญาตก็ต่อเมื่อไม่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นเท่านั้น

องุ่นที่ปลูกบนศาลาเป็นหัวข้อสำคัญที่แยกจากกัน ที่กำบังแม้เถาวัลย์หนุ่มใหญ่เป็นเรื่องยากมาก ไม่กี่ปีหลังจากลงจอด สิ่งนี้แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เราจะต้องเลือกพันธุ์ที่ทนความเย็นได้มากที่สุด

คุณสามารถดูวิธีการปิดพุ่มไม้องุ่นเล็กสำหรับฤดูหนาวในปีที่ปลูกได้จากวิดีโอด้านล่าง