ฟักทองหวานหน้าหนาว

ฟักทองฤดูหนาวหวานเป็นพันธุ์ที่สุกปลายให้ผลผลิตสูงซึ่งมีเนื้อฉ่ำและหวาน วัฒนธรรมที่ไม่โอ้อวดสามารถสร้างพืชผลที่มั่นคงและมีคุณภาพสูงในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศแตกต่างกัน แต่ผลไม้สุกเต็มที่สามารถปลูกได้ในละติจูดใต้เท่านั้น เนื่องจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมและระยะเวลาในการเก็บรักษาที่ยาวนาน ความหลากหลายจึงมีจุดประสงค์สากลและใช้สำหรับอบ ตุ๋น หมัก และถนอมอาหาร ตลอดจนในกระบวนการทำน้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และมันฝรั่งบด

Sweet Winter Pumpkin เป็นผลมาจากผลงานของ Kuban Research Institute ซึ่งถูกสร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์เช่น G. A. Tekhanovich และ A. A. Azarov ในปี 1995 ความหลากหลายได้รับการจดทะเบียนและวางจำหน่าย ในขั้นต้น พันธุ์ที่สุกปลายมีไว้เพื่อการเพาะปลูกในละติจูดของภูมิอากาศที่อบอุ่นและมีปริมาณน้ำฝนเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่โอ้อวดและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ฟักทองจึงได้รับความนิยมในภูมิภาคอื่นๆ ที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น เช่น เขตสหพันธ์ไซบีเรียที่พืชปลูกด้วยต้นกล้า ผลไม้ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมมีจุดประสงค์ที่เป็นสากลและไม่เพียงใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียงและขนมหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมหลักในกระบวนการสร้างเครื่องดื่มวิตามินและน้ำซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ข้อดี:

• การดูแลที่ไม่ต้องการมาก
• ทนต่ออุณหภูมิสุดขั้ว
• ผลผลิตที่มั่นคง
• ผลใหญ่
• วัตถุประสงค์สากล
• รสชาติดี
• ความสม่ำเสมอของความหวาน
• ระยะเวลาในการเก็บรักษานานกว่า 12 เดือน (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิและความชื้น)
• ทนแล้ง;
• ความสามารถในการขนส่งโดยไม่มีความเสียหายทางกลอย่างมีนัยสำคัญ
• ขนาดขนตาเฉลี่ย

ข้อเสีย:

• ปริมาณกลูโคสสูง
• เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ผลสุกเต็มที่เมื่อปลูกในภาคเหนือ

ฟักทองฤดูหนาวหวานเป็นพันธุ์ที่สุกปลายผลขนาดใหญ่ที่เป็นของพืชที่เติบโตปานกลาง ความยาวเฉลี่ยของกิ่งคือ 5-6 เมตร โครงสร้างเป็นเนื้อและหนา แผ่นใบไม้สีเขียวเข้มมีขนาดใหญ่และมีรูปร่างเหมือนรูปหลายเหลี่ยมที่มีห้ามุม ในช่วงที่ออกดอกจะมีช่อดอกขนาดใหญ่ที่มีสีเหลืองเข้มขึ้นบนพืช

พันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่เป็นของตารางซึ่งผลไม้ทรงกลมถูกกดลงเล็กน้อยที่ด้านข้าง น้ำหนักของผลไม้อยู่ในช่วง 4-6 กก. อย่างไรก็ตามในภาคใต้ตามคำแนะนำทางการเกษตรทั้งหมดน้ำหนักของฟักทองสามารถสูงถึง 12 กก. สีพื้นของผักสุกอาจเป็นสีเทาอ่อนหรือสีเทาเข้มก็ได้ โดยมีเส้นสีอ่อนและจุดที่แตกต่างกัน คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการมีเปลือกบางและเหนียวซึ่งช่วยให้คุณเก็บผักให้ฉ่ำและสดได้ 1-1.5 ปี ผลไม้ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยตุ่มและการเจริญเติบโตและพื้นผิวของมันถูกแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนที่สม่ำเสมอ

ส่วนเนื้อด้านในและฉ่ำมากมีโครงสร้างหนาแน่นและสีส้มสดใสเมล็ดสีเหลืองเข้มที่มีผิวหนาแน่นจะถูกรวบรวมในรังสีส้มที่อุดมสมบูรณ์ ดาวเคราะห์ทั้งสามมีตำแหน่งแบนและโครงสร้างเปิด น้ำหนักเฉลี่ย 1,000 ชิ้น เมล็ดประมาณ 400 กรัม ความหลากหลายนี้โดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและความหวานของผลไม้รวมถึงองค์ประกอบวิตามินที่อุดมไปด้วย

น้ำตาลที่สุกช้าและความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงมีจุดมุ่งหมายที่เป็นสากลและไม่เพียงใช้สำหรับทำของหวาน เครื่องเคียง การดองและการเก็บรักษาเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มและแยมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย เนื่องจากองค์ประกอบวิตามินที่เพิ่มขึ้นและปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมจึงรวมอยู่ในอาหารหลายมื้อและอาหารสำหรับทารก ฟักทองสามารถแช่แข็งและตากให้แห้งได้แม้จะเก็บไว้นาน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูงควรใส่ใจกับข้อเท็จจริงที่ว่าในผักนั้นมีน้ำตาลกลูโคสอยู่เป็นจำนวนมาก

การเก็บเกี่ยวฟักทองที่สุกแล้วจำนวนมากสามารถทำได้ 108-141 วันหลังจากการถ่ายภาพแรกปรากฏขึ้น ระยะเวลาของการสุกเต็มที่ของผลไม้ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูกและสภาพภูมิอากาศตามฤดูกาล การเก็บเกี่ยวสามารถทำได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

ฟักทองฤดูหนาวหวานเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่สามารถสร้างผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำ 14 ถึง 24 ตันบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ บนแปลงครัวเรือนขนาดเล็กที่มีพื้นที่ 1 ตร.ม. สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 30 กิโลกรัม

ฟักทองฤดูหนาวหวานเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สามารถสร้างการเก็บเกี่ยวคุณภาพสูงและฉ่ำในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม จำนวนผลไม้สูงสุดสามารถรับได้เมื่อปลูกพันธุ์บนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายอ่อนที่มีระดับความเป็นกรดเป็นกลาง ควรเลือกสถานที่สำหรับพืชที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันจากกระแสลมหนาว

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าทำได้ดีที่สุดในช่วงทศวรรษที่สองของเดือนเมษายน ในพื้นดินสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์ได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเพาะปลูก ในเวลาเดียวกันคุณสามารถปลูกในที่ที่เติบโตและต้นกล้าได้ถาวร ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงและบำบัดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต รูปแบบการปลูกแบบคลาสสิกคือ 60x60 ซม. ความลึกของการหว่านไม่เกิน 5 ซม. หลังจากงอกแล้วจะต้องเอาหน่ออ่อนออก

การดูแลวัฒนธรรมประกอบด้วยชุดกิจกรรมมาตรฐาน พืชจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ กำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชข้างๆ และให้อาหาร อย่าลืมเกี่ยวกับการขึ้นเนินปกติของระบบรูทเปล่า เพื่อให้ได้ผลไม้ขนาดใหญ่ไม่ควรทิ้งรังไข่ไว้เกิน 3 ตัวบนต้นพืช

ฟักทองที่สุกแล้วช่วงปลายมีความทนทานต่อโรคที่พบบ่อยในระดับสูง แต่ถ้าดูแลไม่ดี โรคต่างๆ เช่น โมเสก เชื้อรา Fusarium และโรคเน่าสีเทาจะลดผลผลิตและทำให้พืชตายได้ ทนต่อโรคราแป้งได้ปานกลาง เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับศัตรูพืชเช่นไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน และแมลงหวี่ขาว พืชสามารถป้องกันได้ด้วยการบำบัดเชิงป้องกันด้วยการเตรียมทั้งทางเคมีและชีวภาพ