เนยถั่วฟักทอง

ฟักทองมีสปีชีส์ย่อยหลายชนิด ซึ่งแต่ละพันธุ์มีคุณสมบัติเฉพาะตัว เช่น มีการตกแต่งสูง ขนาดใหญ่ รสชาติเยี่ยม อายุการเก็บรักษาหรือให้ผลผลิต

เนยถั่วหลากหลายชนิดเป็นของฟักทองลูกจันทน์เทศ - ความหลากหลายที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของครอบครัวในแง่ขององค์ประกอบวิตามิน กลิ่นหอมเล็กน้อยของลูกจันทน์เทศจากเนื้อเป็นสาเหตุของชื่อสายพันธุ์ ฟักทองเหล่านี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลกจากประเทศในอเมริกากลาง

พันธุ์บุกเบิกของสควอช Butternut สมัยใหม่ได้รับการพัฒนาในปี 1944 ในสหรัฐอเมริกาโดย Charles Leggett โดยข้ามสควอช Hubbard และ Gooseneck

ตั้งแต่นั้นมา พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากประเทศต่างๆ ก็ได้สร้างฟักทองบัตเตอร์นัตที่มีชื่อเสียงขึ้นในเวอร์ชันของตนเอง เชื่อกันว่าเนยถั่วลิสงที่รู้จักกันในรัสเซียนั้นเป็นผลมาจากผลงานของผู้เชี่ยวชาญชาวเยอรมัน วันนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในลูกจันทน์เทศที่ดีที่สุดและปลูกได้จริงทั่วอาณาเขตทั้งหมดของสหพันธรัฐรัสเซีย

เนยถั่วเป็นลูกจันทน์เทศที่สุกเร็ว ฟักทองรูปลูกแพร์ ทนต่อการติดเชื้อร้ายแรง ให้ผลผลิตสูง โดยมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี รสชาติดีเยี่ยม และนำไปใช้ได้ทั่วไป

ต้นฟักทอง เนยถั่วสร้างขนตาหลักที่ยาวและทรงพลัง (4-5 ม.) และขนตาที่แข็งแรงหลายอันของลำดับที่ 2 และ 3 ที่มีใบห้าแฉกขนาดใหญ่

ผลไม้ที่มีความยาวสามารถเป็นรูปลูกแพร์หรือคล้ายนาฬิกาทราย สีของฟักทองจะเปลี่ยนไปเมื่อสุกจากสีเขียวอ่อนเป็นสีเบจครีม น้ำหนักของผลไม้อยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 4 กก. มีความยาวถึง 40 ซม. และขนาดเฉลี่ย 25-30 ซม.

ผิวของฟักทองสุกจะบาง เนื้อหอม โดดเด่นด้วยสีส้มสดใสสม่ำเสมอ โครงสร้างของเยื่อกระดาษมีความหนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีเส้นใยเนย ห้องเมล็ดมีขนาดเล็ก ตั้งอยู่ในส่วนที่หนาของผล

ฟักทองนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่น่ารับประทาน มีรสขมเล็กน้อย และมีน้ำตาลจำนวนมาก จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ใหญ่และเด็ก คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เกิดจากปริมาณแคโรทีนในระดับสูง (ในแครอทน้อยกว่า 2-3 เท่า) ไขมันพืชวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็ก ฟักทองดังกล่าวกลายเป็นองค์ประกอบของอาหารและโภชนาการทางการแพทย์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและขจัดสารพิษ

ความหวานและเนื้อกรุบกรอบที่น่าพึงพอใจช่วยให้คุณใช้เนยถั่วแบบสด ๆ แยกเป็นผลิตภัณฑ์หรือในสลัดได้ น้ำผลไม้สามารถทำจากฟักทองนี้ได้ ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการแปรรูปอาหารประเภทต่างๆ: ผลไม้ตุ๋น อบ ซีเรียลปรุงสุก และน้ำซุปข้น ทำผลไม้หวานเพื่อสุขภาพ

เนยถั่วหลากหลายชนิดเช่นเดียวกับฟักทองลูกจันทน์เทศที่ชอบความร้อนมีความโดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตในช่วงต้นดังนั้นจึงสามารถสุกก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

น้อยกว่า 4 เดือน (105-112 วัน) เล็กน้อยผ่านจากยอดมวลแรกสู่การเก็บเกี่ยว จากช่วงเวลาที่ปลูกต้นกล้าจนถึงผลสุก - 60-70 วัน ฟักทองเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงปลายเดือนกันยายน

ความหลากหลายให้ผลอย่างล้นเหลือ: พืชผลิตฟักทองได้ 15 ถึง 30 ฟักทองเมื่อก้านผลแห้งและเปลือกผลเปลี่ยนเป็นสีเบจ-เหลืองและแข็งตัว สามารถเอาฟักทองออกจากแส้ได้

พืชผลจะต้องถูกตัดออกด้วยมีดสะอาดหรือกรรไกรตัดแต่งสวน โดยปล่อยให้ผักแต่ละชนิดมีหางเล็กๆ ยาวประมาณ 6 ซม. ซึ่งจะทำให้ฟักทองอยู่ได้นานขึ้น ในพื้นที่จัดเก็บที่จัดอย่างเหมาะสม พืชผลสามารถนอนได้โดยไม่เน่าเสียและรสชาติแย่ลงเป็นเวลา 4-6 เดือน

เมล็ดหว่านในที่โล่งในภาคใต้ซึ่งฝังไว้ 3-5 ซม. ต้นกล้าจะถูกทิ้งและเอาหน่ออ่อนออก สำหรับโซนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียการปลูกผ่านต้นกล้านั้นเหมาะสม เมล็ดจะถูกหว่านในภาชนะในเดือนเมษายนและในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนต้นกล้าจะถูกโอนไปยังไซต์ พืชแต่ละต้นได้รับการจัดสรรพื้นที่ค่อนข้างใหญ่โดยวางต้นกล้าตามแบบแผน 80x80 ซม. หรือแม้แต่ 100x100 ซม.

การดูแลเป็นเรื่องง่าย: การกำจัดวัชพืช, คลายดิน, รดน้ำไม่บ่อยนัก, การแนะนำสารอินทรีย์และสารเติมแต่งแร่ธาตุที่ซับซ้อน

ความหลากหลายชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงด้วยดินสีดำที่อุดมสมบูรณ์โครงสร้างดินร่วนปนทรายดินร่วนปนเบา ดินเปรี้ยวและชื้นตลอดเวลาที่มีความโดดเด่นของดินเหนียวไม่เหมาะสำหรับการปลูกฟักทอง เมล็ดหรือต้นกล้าปลูกในดินที่อบอุ่นเท่านั้น

การสะสมของปริมาณน้ำตาลในฟักทองนั้นอำนวยความสะดวกในฤดูร้อนที่อบอุ่นหรือแม้แต่ฤดูร้อน ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้น อากาศเย็น และชื้น ผักที่มีแดดจ้านี้สามารถปลูกในโรงเรือนได้

ความหลากหลายมีภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคหลายชนิดและไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเน่า ทากและหอยทากถือเป็นศัตรูพืชอันตราย "อุปสรรค" ของมัสตาร์ดแห้งขี้เลื่อยขี้เถ้ากรวดคมหรือเม็ดสารเคมีพิเศษจะช่วยป้องกันไม่ให้ไปถึงสวน