- ผู้เขียน: FGBNU "ศูนย์วิทยาศาสตร์การปลูกผักของรัฐบาลกลาง"
- ปีที่อนุมัติ: 1996
- หมวดหมู่: ระดับ
- ประเภทการเติบโต: ดีเทอร์มิแนนต์
- การนัดหมาย: บริโภคสด ถนอมผลไม้ทั้งผล
- ระยะสุก: แต่แรก
- เวลาสุก, วัน: 96-98
- สภาพการเจริญเติบโต: สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง สำหรับโรงเรือนฟิล์ม
- ความสามารถในการขนส่ง: ดี
- ขนาดบุช: ขนาดกลาง
ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวดังนั้นจึงเลือกมะเขือเทศบางประเภทสำหรับบรรจุกระป๋อง ท่ามกลางผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนของรัสเซีย ความหลากหลายที่เรียกว่า Countryman ได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ผลไม้ของมันเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
คำอธิบายของความหลากหลาย
มะเขือเทศปลูกกลางแจ้งหรือในโรงเรือนพลาสติก พืชขนาดกลางมีความสูง 70-76 เมตร ประเภทการเจริญเติบโตเป็นตัวกำหนด การเก็บเกี่ยวนั้นยอดเยี่ยมสำหรับทั้งการบริโภคสดและบรรจุกระป๋องทั้งผลไม้ ใบและกิ่งก้านมีขนาดปานกลาง ขนาดของใบมีขนาดกลางสีเขียวอ่อน พื้นผิวเป็นลอนเล็กน้อย แบบฟอร์ม - มาตรฐาน, มะเขือเทศ หน่อตรง
เนื่องจากการเติบโตเพียงเล็กน้อยพุ่มไม้จึงไม่ถูกมัด แต่แนะนำให้ติดตั้งส่วนรองรับใต้แปรง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้กิ่งแตกตามน้ำหนักของมะเขือเทศ และไม่จำเป็นต้องทำการปั้นและถอดลูกเลี้ยง เมื่อโตขึ้นพืชจะมียอดเฉลี่ย ในช่วงออกดอกจะมีดอกสีเหลืองเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นที่กิ่งก้านซึ่งรวบรวมเป็นช่อดอก แปรงแรกวางทับ 6 หรือ 7 ใบ และที่เหลือจะสลับทุกๆ 2 ใบ ในช่อดอกเดียวมะเขือเทศสามารถสุกได้มากถึง 15 ลูกพร้อมกัน
คุณสมบัติหลักของผลไม้
มะเขือเทศสีเขียวอ่อนจะมีสีแดงสดเมื่อสุก น้ำหนักผล (โดยเฉลี่ย) อยู่ที่ 66 ถึง 89 กรัม มีรูปร่างคล้ายลูกพลัม เนื้อฉ่ำมีเปลือกเป็นมันเงา ภายในมีการสร้างห้องเพาะเมล็ดไม่เกินสามห้อง มีเมล็ดน้อย แต่ปริมาณเพียงพอสำหรับการเริ่มต้นปลูกใหม่
ลักษณะรสชาติ
ต้องขอบคุณรสชาติที่หอมหวานทำให้การเก็บเกี่ยว Zemlyak มีความหลากหลายจึงได้รับรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลไม้สุกจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทนต่อการขนส่งโดยไม่มีปัญหา
ส่วนใหญ่มักใช้ผลสุกในการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว มะเขือเทศยังคงรูปร่างได้อย่างน่าทึ่ง ไม่แตกหรือแตกออกภายใต้อิทธิพลของการอบชุบด้วยความร้อน ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดอีกด้วย
สุกและติดผล
การเก็บเกี่ยวจะสุกเร็ว และมะเขือเทศชุดแรกจะเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม จากช่วงเวลาของการก่อตัวของยอดแรกไปจนถึงการเก็บผลไม้ควรใช้เวลา 96 ถึง 98 วัน วันที่อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ผลผลิต
ผลผลิตของพันธุ์ Zemlyak นั้นสูง หากสังเกตสภาพการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายจะได้รับผัก 3.5 ถึง 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้ เก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 5 ถึง 8 กิโลกรัมจากหนึ่งตารางเมตร และจาก 348 ถึง 468 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ของพื้นที่เพาะปลูก ในบางภูมิภาคสามารถบรรลุผลได้มากมาย
ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าและปลูกในดิน
ขอแนะนำวันที่ปลูกต่อไปนี้:
ในช่วงตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมถึง 10 เมษายน - ดำเนินการหว่านต้นกล้า
ตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคมถึง 5 มิถุนายนต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจกหรือในที่โล่ง
ด้วยระยะเวลาที่มะเขือเทศสุกสั้น ความหลากหลายจึงไม่เติบโตผ่านต้นกล้าภายในเขตแดนทางใต้ เป็นเรื่องปกติที่จะหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง งานนี้ดำเนินการในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายนถึงทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม ในกรณีนี้ สามารถเก็บเกี่ยวผักสุกครั้งแรกได้ในทศวรรษสุดท้ายของเดือนกรกฎาคม
ในภูมิภาคอื่นของประเทศจะใช้วิธีการเพาะกล้าไม้ จากช่วงเวลาที่เมล็ดงอกจนถึงเวลาย้ายพุ่มไม้เล็กไปยังที่โล่งควรใช้เวลาประมาณ 60 วัน ด้วยเหตุนี้ ชาวเมืองในฤดูร้อนจึงคำนวณวันที่ที่แน่นอน เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นกล้าที่โตเต็มที่เมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไปเท่านั้น
สำหรับการงอกขอแนะนำให้ใช้ส่วนผสมของดินสำเร็จรูปจากร้านค้าเฉพาะ เมล็ดที่รวบรวมด้วยมือของพวกเขาจะต้องฆ่าเชื้อด้วยของเหลวบอร์โดซ์ ภาชนะขนาดเล็ก แต่กว้างเหมาะสำหรับต้นกล้า พวกมันดำน้ำเมื่อมีใบถาวรสองใบปรากฏขึ้น
การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าชาวสวนจะสามารถเก็บเกี่ยวได้หรือไม่ ต้องคำนึงถึงทุกด้านตั้งแต่การเตรียมแปลงเพาะไปจนถึงการปลูกในดิน
โครงการลงจอด
บนพื้นที่หนึ่งตารางเมตรคุณสามารถวางต้นไม้ 4-4.5 ได้อย่างสบาย รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ 50x40 เซนติเมตร
เติบโตและดูแล
การติดผลปกติสามารถทำได้ด้วยการดูแลพุ่มไม้อย่างเหมาะสมเท่านั้น พืชต้องการความชื้นที่เพียงพอ หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่ใหม่แล้วไม่ควรรดน้ำมะเขือเทศจนกว่าจะหยั่งราก นอกจากนี้ การชลประทานจะดำเนินการทุกๆ 3-4 วัน หรือเมื่อดินแห้ง ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในฤดูร้อนคุณต้องรดน้ำมะเขือเทศให้บ่อยขึ้น ดินควรคงความชุ่มชื้นจนกว่าผักจะสุก
ขอแนะนำให้ใช้น้ำชำระเพื่อการชลประทาน ในตอนเช้าทิ้งไว้กลางแดดและในตอนเย็นจะมีการรดน้ำที่ราก เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวจะไม่โดนยอดและใบ
ด้วยการปลูกหนาแน่นโซนรากจะคลายในตอนแรกเท่านั้น นอกจากนี้หลังจากรดน้ำแล้วคลุมด้วยหญ้าคลุมดินก็เพียงพอแล้วฮิวมัสหญ้าที่ตัดแล้วหรือฟางก็ยอดเยี่ยม
การให้ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพืชผลแต่ละชนิด พวกเขามีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของพืชผล และสารอาหารยังส่งผลต่อรูปลักษณ์และรสชาติของมะเขือเทศ พันธุ์ Zemlyak ชอบปุ๋ยอินทรีย์: มูลไก่ ใบไม้สีเขียว หรือมูลโค
น้ำสลัดยอดนิยมทุก ๆ 10-12 วันหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ปลูกใหม่ หลังจากใส่ปุ๋ยส่วนแรกแล้วจะมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มสองสามครั้งในช่วงเวลา 20-22 วัน คุณไม่สามารถให้อาหารพืชได้บ่อยเกินไป มิฉะนั้น ผลจะเป็นลบ เมื่อปลูกจะเกิดพุ่มเป็น 1-2 ลำต้น
พืชต้องการธาตุอาหารรองที่แตกต่างกันในแต่ละระยะของการเจริญเติบโต ปุ๋ยทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แร่ธาตุและอินทรีย์ การเยียวยาพื้นบ้านมักใช้: ไอโอดีน, ยีสต์, มูลนก, เปลือกไข่
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอัตราและระยะเวลาการให้อาหาร นอกจากนี้ยังใช้กับการเยียวยาพื้นบ้านและปุ๋ยอินทรีย์
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ชาวสวนส่วนใหญ่กล่าวว่าพันธุ์ Zemlyak มีความทนทานต่อโรคส่วนใหญ่ที่เป็นลักษณะของตระกูล nightshade แม้จะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงพอสมควร แต่มะเขือเทศก็อ่อนแอต่อโรคใบไหม้ได้ เพื่อป้องกันผักจากโรคนี้คุณต้องดำเนินการป้องกันพืชตรงเวลา สำหรับการประมวลผลคุณสามารถใช้ทั้งองค์ประกอบสำเร็จรูปและการเยียวยาพื้นบ้านที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบระดับความชื้นในดินและปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร
วัฒนธรรมผักสามารถต้านทานหรืออ่อนแอต่อโรคต่อไปนี้ได้ปานกลาง:
คลาโดสปอริโอซิส:
อัลเทอนาเรีย;
เซปโทเรีย:
เน่าด้านบนของผลไม้
ทนต่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
พุ่มไม้ไม่กลัวอุณหภูมิจะลดลงในระยะสั้น แต่ถ้าตัวแสดงอุณหภูมิลดลงเป็นเวลานาน การเจริญเติบโตของมะเขือเทศและการสุกของผักก็จะช้าลง