มะเขือเทศทรัฟเฟิลแดง

ซีรีย์เห็ดทรัฟเฟิลญี่ปุ่นมีความหลากหลายซึ่งคุณสามารถสร้างรุ้งบนโต๊ะและในโถ หนึ่งในพันธุ์ที่มีสีคลาสสิกของการปลูกมะเขือเทศคือเห็ดทรัฟเฟิลแดงซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่ปี 2545 จากจุดเริ่มต้น เขาดึงดูดความสนใจของชาวสวนด้วยรูปร่างที่ไม่ธรรมดา ต่อมาเล็กน้อยด้วยรสชาติที่ฉุนเฉียวและจุดประสงค์ที่เป็นสากล ความสามารถในการเติบโตในสภาพเรือนกระจกและในทุ่งโล่ง สลัดฤดูร้อนที่ยอดเยี่ยมเตรียมจากเบอร์รี่ทรัฟเฟิลแดงพวกมันดีในการบรรจุกระป๋องทั้งผลไม้และแม้แต่ใน บริษัท ที่มีผลไม้ชนิดเดียวกัน แต่มีเฉดสีต่างกัน มะเขือเทศเป็นส่วนผสมหลักที่ดีในการทำน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และซอส

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์รัสเซีย SibNIIRS ถือเป็นผู้ริเริ่มเห็ดทรัฟเฟิลแดง เกษตรกรนำพันธุ์นี้ไปใช้เกือบจะในทันทีหลังจากที่มันออกสู่ตลาด

พุ่มไม้สูงไม่แน่นอนสูงถึง 170 ซม. หรือมากกว่าในเรือนกระจกในที่โล่งจาก 90 ซม. ปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวเข้มที่มีความหนาแน่นปานกลางพร้อมกลิ่นหอมของมะเขือเทศคลาสสิก พื้นผิวของแผ่นใบตรงมีขนสั้นและมีรอยผ่าเล็กน้อยตามขอบ พุ่มไม้ให้หน่อตรงและอ่อนแอซึ่งจำเป็นต้องผูกติดกับตัวรองรับ ลำต้นมีแนวโน้มที่จะพัฒนาลูกเลี้ยงจำนวนมากดอกไม้จะถูกรวบรวมในช่อดอกที่เรียบง่าย ลำต้นสามารถสร้างพู่กันจำนวนมากเมื่อเติบโตอย่างไม่มีกำหนด ดังนั้นพวกเขาจึงไม่เพียงต้องสร้างรูปร่างเท่านั้น แต่ยังต้องปันส่วนด้วย แปรงแต่ละอันให้ผลมากถึง 7 เบอร์รี่

ข้อดีของทรัฟเฟิลแดง:

• รูปร่างที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้

• รสชาติที่สมดุลและไม่โอ้อวด

• การขนส่งที่ดีเยี่ยมให้ผลผลิตสูง

• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งการก่อตัวของรังไข่จำนวนมาก

ข้อเสียของความหลากหลายคือความต้องการในการสร้างองค์กรของการสนับสนุนความเข้มงวดในการรดน้ำ

ผลไม้ที่มีสีเขียวคล้ายน้ำนม รูปทรงทรัฟเฟิล มียางเล็กน้อยจะมีสีแดงแดงเข้มเมื่อสุกเต็มที่ทั้งทางด้านเทคนิคและทางสรีรวิทยา เบอร์รี่ที่มีน้ำหนัก 150-200 กรัมมีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการทำให้สุกที่ยอดเยี่ยม - ผลไม้สีเขียวที่ถูกกำจัดออกจะได้รับสภาพที่ต้องการที่บ้านอย่างรวดเร็ว มะเขือเทศสุกสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและนานกว่านั้นมากในร้านขายผักแบบมืออาชีพ ซึ่งช่วยให้สามารถเพาะปลูกพืชผลทางอุตสาหกรรมได้ ภาพตัดขวางแสดงช่องเมล็ด 5-6 เมล็ด จำนวนเมล็ดปานกลาง

เนื้อเนื้อแน่นมีรสหวานมีความเป็นกรดปานกลาง กลิ่นหอมคลาสสิก และรสที่ค้างอยู่ในคอ ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยผิวหนังที่บาง แต่หนาแน่นซึ่งแทบจะมองไม่เห็นในระหว่างมื้ออาหารซึ่งป้องกันการแตกร้าวและมีกลุ่มของวิตามินแคโรทีนอยด์ วัตถุแห้งประมาณ 6%

ความหลากหลายอยู่ในกลุ่มของระยะสุกกลางของการสุก - 100-110 วันนับจากวันที่เกิดขึ้น

เห็ดทรัฟเฟิลแดงให้ผลผลิตสูง ตัวเลขเฉลี่ยอยู่ที่ 6-8 กก. ต่อ 1 พุ่ม และ 15-20 กก. ต่อตารางเมตรสภาพทางการเกษตรในอุดมคติสามารถเพิ่มผลผลิตได้

หว่านเมล็ดก่อนปลูกในดิน 50-60 วัน คำนวณระยะเวลาขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก โดยปกติจะเป็นช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายนสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่น และช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมในภาคใต้

รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพุ่มไม้ที่ไม่แน่นอนสูงคือ 60x50 ซม. ไม่เกิน 3-4 รากต่อตารางเมตร

เห็ดทรัฟเฟิลแดงปลูกในต้นกล้า ยกเว้นภาคใต้ ซึ่งอนุญาตให้หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ก่อนปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรผู้เชี่ยวชาญแนะนำขั้นตอนการชุบแข็ง ต้นไม้เล็ก ๆ ถูกนำออกไปที่ถนนระเบียงเปิดโล่งและชานทำให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมและแสงแดด กิจกรรมเริ่มต้นประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนขึ้นเครื่อง

สถานที่ในสวนได้รับการคัดเลือกด้วยระดับความสว่างที่ดีพร้อมดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายอากาศได้และความเป็นกรดที่เป็นกลาง

หากโลกมีสภาพเป็นกรดมากเกินไป ก็จะกลายเป็นดีออกซิไดซ์:

• ชอล์กหรือปูนปลาสเตอร์

• ปุยมะนาว;

• กระดูกหรือโดโลไมต์อาหาร

ดินร่วนปนหนาแน่นและหนักคลาย:

• เปลือกบัควีท;

• การแนะนำของฮิวมัส;

• การหว่านปุ๋ยพืชสดเป็นประจำ

พุ่มไม้สูงต้องการการรองรับ ดังนั้นจึงมีการติดตั้งเสาในสันเขา หรือมีการจัดเรียงโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ดินในหลุมอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก มูลนก) ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน ซูเปอร์ฟอสเฟต และขี้เถ้าไม้

เมื่อปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องแน่ใจว่าคอรากอยู่เหนือพื้นดิน ดินในวงกลมใกล้ลำต้นถูกอัดแน่น ราดด้วยน้ำอุ่นอย่างดี และคลายในวันถัดไป ดังนั้นออกซิเจนจึงถูกส่งไปยังระบบราก ต้นกล้าสูงจะผูกติดกับพยุงทันที และทำเช่นนี้ต่อไปเมื่อเติบโต

การดูแลติดตามผลประกอบด้วยกิจกรรมดั้งเดิม:

• รดน้ำและกำจัดวัชพืช;

• การสร้างและการปักหมุด;

• การให้อาหารและการฆ่าเชื้อ

พุ่มไม้ที่กำลังเติบโตนั้นก่อตัวเป็น 1-2 ลำต้นโดยปล่อยให้ลูกเลี้ยงปรากฏตัวครั้งแรก ในอนาคตโรงงานจะเป็นลูกเลี้ยงอย่างต่อเนื่องพยายามหลีกเลี่ยงการทำให้หนาขึ้นและการก่อตัวของหน่อที่ไม่จำเป็น ใบไม้จะถูกลบออกเกือบหมดเมื่อเป็นกลุ่มที่มีรังไข่

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 2-3 สัปดาห์หลังปลูก ในเวลานี้ มะเขือเทศต้องการการสนับสนุนไนโตรเจนเพื่อสร้างมวลพืช ครั้งที่สองที่พวกเขาได้รับอาหารที่มีสารประกอบโพแทสเซียม - ฟอสฟอรัสระหว่างการก่อตัวของรังไข่ มะเขือเทศสามารถหกได้หลายครั้งในช่วงฤดูโดยแช่ mullein หรือตำแยสด แห้วแดงต้องการการรดน้ำปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องตรวจสอบระดับความชื้น - เพื่อระบายอากาศในเรือนกระจกหลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำนิ่งในสันเขา การฉีดพ่นเชิงป้องกันจะดำเนินการตามความจำเป็น ฆ่าเชื้อเมื่อตรวจพบอาการที่เป็นอันตราย

สุขภาพที่ประกาศของเห็ดทรัฟเฟิลแดงนั้นมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและความคิดเห็นของชาวสวนยืนยันสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าความหลากหลายจะไม่ตกอยู่ในอันตราย การไม่ปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร เช่น ความชื้นสูง การขาดน้ำ อาจทำให้เกิดโรคเน่าสีน้ำตาล รอยด่างแห้ง และโรคใบไหม้ได้ อันตรายสำหรับมะเขือเทศและแมลงศัตรูพืช:

• เพลี้ยไฟ;

• แมลงหวี่ขาว;

• เพลี้ยแตงโมและหมี;

• ไรสนิมและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

การรักษาเชิงป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงและสารฆ่าเชื้อราจะช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

มะเขือเทศทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี แต่แทบจะไม่สามารถอยู่รอดได้ทุกวันในพื้นที่ภาคเหนือเช่นเดียวกับความหนาวเย็นเป็นเวลานานด้วยการตกตะกอน

ความหลากหลายเจริญเติบโตได้ในทุ่งโล่งเมื่อปลูกในภาคใต้ แต่จะมีผลดีเยี่ยมในสภาพเรือนกระจกหากปลูกในพื้นที่เย็น การเพาะปลูกมีอยู่ในภาคเหนือ, ตะวันตกเฉียงเหนือ, ภาคกลาง, โวลโก - วัตกา, โลกสีดำกลาง, คอเคเซียนเหนือ, ภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง, เช่นเดียวกับในไครเมีย, คูบานและดินแดนครัสโนดาร์