- ผู้เขียน: FGBNU 'ศูนย์วิทยาศาสตร์การปลูกผักของรัฐบาลกลาง'
- ปีที่อนุมัติ: 1993
- หมวดหมู่: ระดับ
- ประเภทการเติบโต: ดีเทอร์มิแนนต์
- การนัดหมาย: บริโภคสด สำหรับดองและถนอม
- ระยะสุก: กลางดึก
- เวลาสุก, วัน: 94-115
- สภาพการเจริญเติบโต: สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง สำหรับโรงเรือนฟิล์ม
- ความสามารถทางการตลาด: สูง
- ผลผลิตผลไม้ตามท้องตลาด%: 86-97%
สำหรับชาวสวนและเกษตรกรที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้น ๆ และการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือกมะเขือเทศที่มีผลและไม่แน่นอนที่เติบโตในสภาพอากาศพิเศษ ในบรรดาสิ่งที่เหมาะสมคุณสามารถเลือก Nikola ที่หลากหลายในช่วงกลางต้น
ประวัติการผสมพันธุ์
มะเขือเทศนี้ถูกสร้างขึ้นเมื่อ 30 ปีที่แล้วโดยกลุ่มผู้เพาะพันธุ์ในประเทศของศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อการปลูกผักแห่งสหพันธรัฐ ในปี พ.ศ. 2536 วัฒนธรรมได้รวมอยู่ในทะเบียนสถานะความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซียและได้รับการอนุมัติให้ใช้ ความหลากหลายอยู่ในเขตโวลก้าตอนกลาง ไซบีเรียตะวันตก ไซบีเรียตะวันออก และภูมิภาคโวลโก-วัตกา พืชเติบโตทั้งในที่โล่งและในโรงเรือนฟิล์ม
คำอธิบายของความหลากหลาย
มะเขือเทศนิโคลาเป็นพุ่มดีเทอร์มิแนนต์ที่มีการเติบโตต่ำซึ่งสูงถึง 65 ซม. พุ่มไม้กึ่งกระจายมีลักษณะกิ่งปานกลางหนาเล็กน้อยด้วยใบไม้สีเขียวอ่อนลำต้นตั้งตรงระบบรากที่พัฒนาแล้วและช่อดอกระดับกลาง . กลุ่มผลไม้กลุ่มแรกจะเกิดขึ้นเหนือใบ 8-9 ซึ่งจะมีผลเบอร์รี่มากถึง 5-7 ผล
ในระหว่างการเพาะปลูกไม่จำเป็นต้องมีการก่อตัวของพุ่มไม้และการกำจัดลูกเลี้ยงที่ไม่จำเป็นเนื่องจากพวกมันเติบโตช้ามาก แต่ตามที่แสดงในทางปฏิบัติเราไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีสายรัดถุงเท้าไปที่ส่วนรองรับมิฉะนั้นก้านและกิ่งอาจทำให้เสียรูปและแตกออกได้ ภายใต้มะเขือเทศสุก
คุณสมบัติหลักของผลไม้
มะเขือเทศนิโคลาเป็นตัวแทนของมะเขือเทศขนาดกลาง โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของผลจะอยู่ระหว่าง 73-93 กรัม ผลเบอร์รี่จะมีรูปร่างกลมสมบูรณ์โดยไม่มีความผิดปกติและซี่โครงเพียงเล็กน้อย เมื่อสุกเต็มที่ มะเขือเทศจะมีสีแดงสดสม่ำเสมอกัน และเมื่อสุกจะเป็นสีเขียวอ่อน ผิวของผลเบอร์รี่ค่อนข้างแน่นเป็นมันเงาและยืดหยุ่น ข้อดีของมะเขือเทศคือสามารถขนส่งได้ อายุการเก็บรักษานาน และการนำเสนอที่ดี
นอกจากนี้ผลไม้ไม่แตกง่าย มะเขือเทศพันธุ์ Nikola เป็นมะเขือเทศสากล ดังนั้นจึงรับประทานสด ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แปรรูปเป็นเครื่องดื่มและพาสต้า และบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผลไม้
ลักษณะรสชาติ
ชาวสวนและเกษตรกรหลายคนตั้งข้อสังเกตถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศ รสชาติมีทั้งความหวานและความเปรี้ยวเล็กน้อย เสริมด้วยกลิ่นรสเผ็ดแบบคลาสสิก เนื้อของผักเป็นเนื้อหนาแน่นปานกลางฉ่ำมีเมล็ดจำนวนน้อย เนื้อเป็นสีแดงเข้มไม่มีช่องว่างและไม่มีความรู้สึกเป็นน้ำ
สุกและติดผล
มะเขือเทศนิโคลาเป็นพืชผักกลางคืนประเภทกลางดึก ใช้เวลาตั้งแต่ 94 ถึง 115 วัน ตั้งแต่การงอกของเมล็ดไปจนถึงผลเบอร์รี่สุกบนพุ่มไม้ ลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นี้คือมะเขือเทศสุกที่เป็นมิตรดังนั้นจึงสามารถลบออกได้ด้วยแปรง การติดผลจำนวนมากเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม
ผลผลิต
ผลผลิตของพันธุ์ดี ประสิทธิภาพการทำงานในภูมิภาคต่างๆ อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคไซบีเรียตะวันตก ภายใต้เทคนิคการเกษตรมาตรฐาน มีการเก็บเกี่ยวมากถึง 317 เฮกตาร์ต่อเปอร์เซ็นต์ และในภูมิภาคโวลก้าตอนกลาง - 213 เฮกตาร์/เซ็นต์เนอร์ ชาวสวนโดยเฉลี่ยเก็บมะเขือเทศสุกประมาณ 8 กิโลกรัมจาก 1 m2
ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าและปลูกในดิน
แนะนำให้หว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคมถึง 10 เมษายน วัสดุเพาะเมล็ดต้องคัดแยกและฆ่าเชื้อ ตามกฎแล้วการงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นในวันที่ 5-7 เพื่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศที่แข็งแรง จำเป็นต้องมีอุณหภูมิและสภาพแสงในห้อง ในขั้นตอนของการปรากฏตัวของใบ 3-4 ที่พุ่มไม้แนะนำให้ปลูก (ดำน้ำ) 10-12 วันก่อนย้ายปลูกควรเริ่มขั้นตอนการชุบแข็งซึ่งจะช่วยให้การปรับตัวของต้นกล้าในที่ใหม่สะดวก
การย้ายพุ่มไม้ไปยังสถานที่ถาวรของการเจริญเติบโตและการติดผลจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 15 พฤษภาคม (ในเรือนกระจก) ถึงวันที่ 5 มิถุนายน (พื้นที่เปิดโล่ง) จำเป็นต้องปลูกในเวลาที่ทั้งดินและอากาศอุ่นขึ้นและน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอยู่ข้างหลังแล้ว หากมีอุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วจะต้องหุ้มพุ่มไม้ด้วยฟิล์มหรือใยแก้ว
การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้หรือไม่ ต้องคำนึงถึงทุกด้านตั้งแต่การเตรียมแปลงเพาะไปจนถึงการปลูกในดิน
โครงการลงจอด
นอกจากเทคโนโลยีทางการเกษตรแล้ว ความหนาแน่นและรูปแบบของต้นกล้ายังมีความสำคัญต่อการปลูกและการปลูกอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกไม่เกิน 6-8 พุ่มไม้ต่อ 1 m2 รูปแบบที่ถูกต้องคือ 50x40 ซม.
เติบโตและดูแล
การปลูกมะเขือเทศนิโคลาเป็นกระบวนการง่ายๆ หากคุณปฏิบัติตามกฎหลักของเทคโนโลยีการเกษตร คุณต้องเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด ดินควรหลวม ปราศจากวัชพืชและหญ้า ปุ๋ย ระบายอากาศ ชื้น และอุดมสมบูรณ์
มาตรการดูแลหลัก ได้แก่ การรดน้ำด้วยน้ำนิ่ง การคลายและกำจัดวัชพืชในดิน การใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ การมัดพุ่มไม้ตามความจำเป็น การป้องกันแมลงและไวรัส นอกจากนี้ต้องมีการระบายอากาศในโรงเรือน
พืชต้องการธาตุอาหารรองที่แตกต่างกันในแต่ละระยะของการเจริญเติบโต ปุ๋ยทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แร่ธาตุและอินทรีย์ การเยียวยาพื้นบ้านมักใช้: ไอโอดีน, ยีสต์, มูลนก, เปลือกไข่
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอัตราและระยะเวลาการให้อาหารนอกจากนี้ยังใช้กับการเยียวยาพื้นบ้านและปุ๋ยอินทรีย์
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
วัฒนธรรมมีความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อรา แต่มีความเสี่ยงในการติดเชื้อโรคใบไหม้ปลาย ปลายเน่า และจุดแบคทีเรียสีดำ
ทนต่อสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย
ความหลากหลายมีความทนทานต่อความหนาวเย็นได้ดีดังนั้นการกระโดดของอุณหภูมิจึงไม่น่ากลัวสำหรับพืช แต่น้ำค้างแข็งยังคงเป็นอันตรายเนื่องจาก nightshades ชอบความร้อน ลมแรง ลมพัด และความชื้นที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาและการติดผลของมะเขือเทศ