มะเขือเทศแบล็คกูร์เมต์

มะเขือเทศผลดำกำลังได้รับความนิยมอย่างแข็งขันเพราะนอกจากรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่แล้วยังมีน้ำตาลในปริมาณสูงและแอนโธไซยานินจากพืชที่มีประโยชน์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ตระกูลมะเขือเทศดังกล่าวได้รับการเติมเต็มด้วย Black Gourmet ที่อร่อยและมีผลมากมาย

พันธุ์ Chernaya lakomka เป็นผลมาจากการทำงานของกลุ่มนักวิทยาศาสตร์จาก Poisk บริษัท เกษตรในมอสโก ในหมู่พวกเขา: Khovrin AN หัวหน้าฝ่ายคัดเลือกและบริการผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นต้น Tereshonkova TA หัวหน้าห้องปฏิบัติการภูมิคุ้มกันและการเลือกพืช Solanaceous ผู้อำนวยการ บริษัท NNKlimenko และผู้เพาะพันธุ์ Kostenko AN การพัฒนารวมอยู่ในคอลเล็กชั่นพรีเมี่ยมของ Vkusnotek ที่มีอาหารรสเลิศที่คัดสรรมาอย่างดี: หอมอร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุด

ในปี 2558 Black Gourmet ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของพันธุ์ที่ได้รับอนุมัติให้จำหน่าย พื้นที่ที่แนะนำสำหรับการเพาะปลูกรวมถึงทุกภูมิภาคของรัสเซีย: จาก Central Black Earth, ภูมิภาค Volga และ North Caucasus ไปจนถึง Urals และ Siberia

Black Gourmet เป็นพันธุ์ไม้ที่มีความสูงไม่แน่นอน (150-200 ซม.) พันธุ์ไม้ต้น (หรือกลางฤดู) ที่ให้ผลผลิตสูง ส่วนใหญ่ปลูกในเรือนกระจกประเภทฟิล์มและในที่โล่ง ผลไม้ทรงกลมขนาดกลาง (80-110 กรัม) มีรสหวานที่ยอดเยี่ยมและสีช็อคโกแลตทับทิม

บางครั้งความหลากหลายนี้สับสนกับลูกผสมที่มีชื่อเดียวกัน Black Gourmet F1 จาก บริษัท เกษตร Aelita นอกจากนี้ยังเป็นมะเขือเทศผลดำ แต่มีข้อแตกต่างหลายประการและไม่สามารถใช้เมล็ดที่ได้จากการเก็บเกี่ยวได้ไม่รักษาลักษณะความเป็นพ่อแม่ไว้

มะเขือเทศ Black Gourmet ที่เรียบ เรียบ โค้งมน (บางครั้งแบนเล็กน้อย) มักจะมีขนาดกลางและมีน้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 100 กรัม แม้ว่าชาวสวนจำนวนมากจะมีตัวอย่างขนาด 200-250 กรัมก็ตาม สังเกตการเปลี่ยนแปลงสีของผลสุกเป็นที่น่าสนใจ: จากสีเขียวสดใสที่มีจุดสีมรกตที่ลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอิฐและจุดจะกลายเป็นสีน้ำตาลน้ำตาล สีจะค่อยๆ สม่ำเสมอและเข้มขึ้น เติมด้วยเฉดสีเบอร์กันดี-ทับทิม และได้ "ช็อกโกแลต"

แอนโธไซยานินจากสีย้อมธรรมชาติทำให้มะเขือเทศดังกล่าวไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อมนุษย์มากขึ้นเท่านั้น (เพิ่มฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็งของผลิตภัณฑ์นี้) แต่ยังเพิ่มคุณภาพการรักษาอีกด้วย คุณเพียงแค่ต้องรวบรวมตรงเวลาป้องกันไม่ให้ผลไม้สุกบนพุ่มไม้และนิ่มเกินไป

ผิวของมะเขือเทศ Black Gourmet เป็นมันเงาหนาแน่น แต่บางและยืดหยุ่น เนื้อแดงเข้มเป็นเนื้อนุ่มและฉ่ำมากมี 4-6 ห้องเมล็ดเมล็ดมีขนาดใหญ่ - ง่ายต่อการเก็บเกี่ยวสำหรับการสืบพันธุ์

ความหลากหลายทำให้ชื่อของมันเหมาะสมและพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม: นักชิมให้คะแนนห้าอย่าง ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 20 กิโลแคลอรีและน้ำตาล 2.6 กรัม อุดมไปด้วยวิตามิน A, C, กลุ่ม B และ K

มะเขือเทศสีดำรสเลิศมีกลิ่นหอมหวานพร้อมกลิ่นผลไม้ วัตถุประสงค์หลักคือเพื่อการบริโภคสด: สลัดและการตกแต่งจานเชื่อกันว่าเมื่อเก็บรักษาไว้ ผิวที่บอบบางของผลไม้เหล่านี้สามารถหลุดออกจากน้ำดองที่ร้อนจัดได้ แต่หลาย ๆ คนก็ปั้นเป็นขวดโหลได้สำเร็จ และรู้สึกยินดีกับรสชาติที่เข้มข้นของมะเขือเทศดองเหล่านี้ ความหลากหลายที่ดีสำหรับการเตรียมของว่าง: lecho และผักคาเวียร์

ความหลากหลายนี้มีลักษณะเฉพาะด้วยการติดผลปานกลางตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ภายใต้ที่กำบัง พืชจะออกผลจนถึงเดือนตุลาคม ประมาณ 4 เดือน (110-120 วัน) ผ่านจากช่วงเวลาที่เกิดขึ้นไปจนถึงการเก็บผลสุกครั้งแรก

ในพุ่มไม้ที่ไม่แน่นอนของ Black Gourmet สูงประมาณ 170 ซม. เมื่อมันโตขึ้นก้านไม้ที่บางและค่อย ๆ ก่อตัวขึ้นช่อดอกแบบเรียบง่ายจะเกิดขึ้นทุก 2 ใบจากนั้นแปรงที่มีน้ำหนักซึ่งผลไม้สุก 6 ถึง 12 ผล สามารถเลือกมะเขือเทศด้วยแปรงวิธีนี้ช่วยยืดอายุการเก็บ ตั้งแต่ 1 ตร.ว. ไร่มะเขือเทศเมตรจะได้รับผลไม้ตามท้องตลาดประมาณ 5-6 กิโลกรัม

ผู้ริเริ่มแนะนำให้หว่านในช่วงกลางเดือนมีนาคม จากนั้นหลังจาก 60-65 วัน (ประมาณ 10-15 พฤษภาคม) สามารถปลูกต้นกล้าบนไซต์ได้ ช่วงเวลาเหล่านี้อาจเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับเขตภูมิอากาศและวิธีการเติบโต สิ่งสำคัญคือดินอุ่นขึ้นเพียงพอและไม่มีการคุกคามของการกลับมาของน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน

สำหรับการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายของพุ่มไม้แต่ละต้นจะใช้รูปแบบการปลูก 40 x 60 ซม. โดยปลูก 4 ต้นต่อ 1 ตร.ม. ระบบรากของพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาอย่างสูงและลึกลงไปในพื้นดิน ความเขียวขจี

Black Gourmet เป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเองที่ไม่โอ้อวดด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่าย พุ่มไม้สูงเติบโตได้ดีบนดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นดินที่ยากจนควรได้รับฮิวมัสและพีท

ต้นอ่อนในตอนแรกมีลักษณะค่อนข้างบอบบางและเปราะบาง แต่บนไซต์พวกมันเติบโตและแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว ความหลากหลายชอบแสงแดด แต่ยังทนต่อฤดูร้อนที่เย็นสบายและมีเมฆมาก รังไข่จะไม่หลุดในช่วงอุณหภูมิผันผวน การแตกร้าวของผลไม้เกิดขึ้นเฉพาะกับฝนที่ตกเป็นเวลานานเท่านั้น และความหวานที่เข้มข้นสามารถ "ทิ้ง" รสชาติได้ ภายใต้เรือนกระจกฟิล์มที่เชื่อถือได้ความหลากหลายสามารถทนต่อความเครียดจากสภาพอากาศได้อย่างง่ายดาย

พืชต้องการการดูแล nightshade มาตรฐาน:

• คลายและคลุมดิน;

• การทำน้ำสลัดตามฤดูกาล

• รดน้ำที่ราก (ไม่บ่อย).

ความหลากหลายนั้นต้องการการกำจัดลูกเลี้ยงด้านข้างโดยบีบด้านบนและมัด ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถทำได้โดยการสร้างพุ่ม 1-2 ลำต้น

ความหลากหลายสามารถได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา: โรคใบไหม้ปลาย, จุดใบเป็นครั้งคราว ด้วยการรักษาและกำจัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบ พืชจะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ผู้ผลิตให้คำมั่นสัญญาว่าจะต้านทานโรคไวรัสและยอดเน่า เมื่อปลูกในเรือนกระจกที่หลากหลายจำเป็นต้องระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอตรวจสอบให้แน่ใจว่าพุ่มไม้ไม่หนาขึ้นและการรดน้ำไม่มากเกินไป

เพื่อป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายจำเป็นต้องฆ่าเชื้อในดินและฉีดพ่นป้องกัน