- ผู้เขียน: Ognev V.V. , Klimenko N.N. , Kostenko A.N. (LLC "Agrofirma Poisk")
- ปีที่อนุมัติ: 2009
- หมวดหมู่: ระดับ
- ประเภทการเติบโต: ไม่แน่นอน
- การนัดหมาย: สากล
- ระยะสุก: กลางดึก
- เวลาสุก, วัน: 110-120
- สภาพการเจริญเติบโต: สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง สำหรับโรงเรือนฟิล์ม สำหรับโรงเรือน
- ขนาดบุช: สูง
- ความสูงของพุ่มไม้ cm: 160-180
สเต็กเนื้อเป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่เพาะพันธุ์โดย Agrofirma Poisk LLC ในปี 2552 พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ ปรากฏชัดทันทีว่าเนื่องจากคุณสมบัติบางอย่างจึงไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรม แต่ชาวฤดูร้อนส่วนตัวตกหลุมรักมะเขือเทศชนิดนี้ในทันที มาดูกันว่าเขาชนะใจชาวสวนได้อย่างไร
คำอธิบายของความหลากหลาย
พุ่มไม้สูงสูงถึง 160-180 ซม. ใบมีสีเขียวอ่อนขนาดกลาง
คุณสมบัติหลักของผลไม้
มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ แต่ละลูกมีน้ำหนัก 200-280 กรัม ตัวอย่างที่ไม่สุกมีผิวสีเขียว มะเขือเทศสุกจะมีสีแดง รูปร่างแบนราบเล็กน้อย ช่อดอกเป็นแบบง่าย ก้านเป็นปล้อง ผิวมีความบางมาก ดังนั้นมะเขือเทศเหล่านี้จึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก - ไม่เกิน 4-5 วันในตู้เย็น นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมเนื้อสเต็กเนื้อวาไรตี้จึงไม่เหมาะสำหรับการเติบโตในระดับอุตสาหกรรม
ลักษณะรสชาติ
เนื้อของผลไม้มีรสหวานเนื้อมีของเหลวอยู่เล็กน้อยดังนั้นเมื่อหั่นผลไม้จะไม่ระบายออกจากน้ำผลไม้ ความหลากหลายนี้ได้รับการยกย่องอย่างสูงในโลกการทำอาหาร น้ำผลไม้วางมะเขือเทศซอส adjika ทำจากมะเขือเทศ แต่รสชาติที่เด่นชัดของพวกเขานั้นดีที่สุดในสลัดที่มีใบสีเขียวสด
สุกและติดผล
สเต็กเนื้อเป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางถึงต้น รสชาติของมะเขือเทศลูกแรกสามารถชื่นชมได้ใน 110-120 วัน การเก็บเกี่ยวมักจะตกในวันที่ 20 กรกฎาคม - 30 สิงหาคม
ผลผลิต
นี่คือความหลากหลายที่ให้ผลผลิตสูงภายใต้กฎของเทคโนโลยีการเกษตรทั้งหมดคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ 11 กก. / ตร.ม. NS.
ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าและปลูกในดิน
การหว่านสำหรับต้นกล้าจะเริ่มในวันที่ 10-20 มีนาคม เมล็ดปลูกในร่องที่ระยะห่างจากกัน 3 ซม. ฝังได้สูงสุด 1.5 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วดินจะถูกฉีดพ่นด้วยน้ำและปิดด้วยกระดาษฟอยล์ ต้นกล้าคุณภาพสูงได้รับการพิจารณาเมื่ออายุ 56-60 วันนั่นคือการย้ายไปยังกระท่อมฤดูร้อนจะดำเนินการในวันที่ 10-20 พฤษภาคม
การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้หรือไม่ ต้องคำนึงถึงทุกด้านตั้งแต่การเตรียมแปลงเพาะไปจนถึงการปลูกในดิน
โครงการลงจอด
อนุญาตให้ปลูกมะเขือเทศ Beefsteak ในทุ่งโล่งในโรงเรือนและโรงเรือนฟิล์ม เมื่อย้ายกล้าไม้ให้เป็นไปตามรูปแบบ 60x40 ซม. ความหนาแน่นของการปลูกควรเป็น 3 ต้นต่อ m2
เติบโตและดูแล
ในขั้นตอนของการปลูกต้นกล้าให้ติดตั้งไฟโตแลมป์หากมีแสงแดดไม่เพียงพอสำหรับหน่ออ่อน ตรวจสอบความชื้นในดิน แต่อย่าให้น้ำท่วมขัง ไอโอดีนสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ เมื่อใบ 3-4 ปรากฏขึ้นให้ดำน้ำต้นกล้า
เมื่อถึงเวลาย้ายปลูก ให้เตรียมฮิวมัส เถ้าไม้ เจือจางในน้ำเดือด แล้วเติมส่วนผสมที่ได้ลงในรูปลูก อย่ากลัวกระบวนการย้ายกล้าต้นกล้าของพันธุ์นี้ค่อนข้างแข็งแรงและระบบรากของมันจะแข็งแรงขึ้นในดินใหม่เท่านั้น รดน้ำเตียงหลังปลูก
ด้วยความระมัดระวังเพิ่มเติมอย่ากระตือรือร้นเมื่อรดน้ำความหลากหลายนี้ไม่ยอมให้มีน้ำขัง อาหารเพิ่มเติมอาจเป็นโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสหรือสารละลายของขี้เถ้าไม้ ใช้น้ำสลัดยอดนิยมหลังจากรดน้ำ
พุ่มไม้สูงดังนั้นจึงจำเป็นต้องมัดไว้ตลอดเวลา เพื่อป้องกันความเปราะบางของแปรง ควรใช้สายรัดถุงเท้ายาว เพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนที่ดีและให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น จำเป็นต้องกำจัดใบไม้และลูกเลี้ยงที่มากเกินไปออกตลอดทั้งฤดูกาล
พืชต้องการธาตุอาหารรองที่แตกต่างกันในแต่ละระยะของการเจริญเติบโต ปุ๋ยทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แร่ธาตุและอินทรีย์ การเยียวยาพื้นบ้านมักใช้: ไอโอดีน, ยีสต์, มูลนก, เปลือกไข่
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอัตราและระยะเวลาการให้อาหาร นอกจากนี้ยังใช้กับการเยียวยาพื้นบ้านและปุ๋ยอินทรีย์
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
สเต็กเนื้อแทบไม่ได้รับผลกระทบจาก Alternaria, cladosporium, ไวรัสโมเสคยาสูบ และไม่มีแนวโน้มที่จะแตกผลไม้เช่นกัน แต่โรคใบไหม้ปลายสามารถคุกคามสุขภาพของพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนที่หนาวเย็น สำหรับการป้องกัน ขอแนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์ชีวภาพ "Glyokladin" หรือ "Alirin" ในขั้นตอนการปลูกและทำการชลประทานวัฒนธรรมเป็นระยะด้วย "Fitosporin"
หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงความพ่ายแพ้ได้ก็ควรเอาใบที่เสียหายออกและวัฒนธรรมควรได้รับการบำบัดด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือสารเคมีอื่น ในกรณีที่เกิดความเสียหายรุนแรงแนะนำให้ทำลายพุ่มไม้ที่เป็นโรคนอกพื้นที่