- ผู้เขียน: Ognev V.V. , Tereshonkova T.A. , Klimenko N.N. , Chernova T.V. (LLC STC 'ROSTOVSKY')
- ปีที่อนุมัติ: 2017
- หมวดหมู่: ระดับ
- ประเภทการเติบโต: ดีเทอร์มิแนนต์
- การนัดหมาย: การบริโภคสดสำหรับน้ำผลไม้
- ระยะสุก: กลางดึก
- เวลาสุก, วัน: 105-110
- สภาพการเจริญเติบโต: สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง สำหรับโรงเรือนฟิล์ม
- ออกจาก: ยาว เขียวเข้ม
- สีผลสุก: สีเขียวมีจุดบนก้าน
น้ำผึ้งอัลไตพบได้ในสองพันธุ์ ซึ่งมีสีต่างกัน (สีชมพูและสีเหลือง) และลักษณะอื่นๆ ตัวเลือกแรกถูกนำออกมาโดยนักปฐพีวิทยาจากยูเครน ตัวเลือกที่สองปรากฏขึ้นผ่านความพยายามของนักเพาะพันธุ์ไซบีเรียน ความหลากหลายกับผลไม้ในสีสดใสถูกป้อนในทะเบียนของรัฐในปี 2560 แนะนำให้ผสมพันธุ์ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
คำอธิบายของความหลากหลาย
เมื่อปลูกกลางแจ้ง พุ่มไม้จะสูงถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ในโรงเรือนและโรงเรือน มะเขือเทศที่กำหนดสามารถสูงขึ้นได้ ใบมีรูปร่างมาตรฐาน ยาว สีเขียวเข้ม ขนาดกลาง มวลสีเขียวไม่หนาแน่น ช่อดอกระดับกลางปรากฏบนกิ่งก้าน หนึ่งแปรงบรรจุมะเขือเทศได้ 5 ถึง 6 ลูก
สามารถพบจุดสีเขียวใกล้กับก้านผลไม้ที่ยังไม่สุก เป็นตัวกำหนดระดับวุฒิภาวะของพืชผล แนะนำให้ใช้มะเขือเทศพันธุ์น้ำผึ้งอัลไตสดหรือใช้ทำน้ำผลไม้
คุณสมบัติหลักของผลไม้
มะเขือเทศสีเขียวถูกแต่งแต้มด้วยสีเขียวมาตรฐาน โดยมีจุดเด่นชัดที่ก้าน ผักสุกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองด้วยโทนสีส้มสดใส น้ำหนักเพิ่มขึ้นจาก 350 เป็น 500 กรัม รูปร่างของหัวใจถูกบดขยี้เป็นซี่โครงเล็กน้อย เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางและฉ่ำ
ชาวสวนหลายคนหลงใหลในสีแอปริคอทที่อบอุ่นเป็นพิเศษของมะเขือเทศ หากตรงตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่สะดวกสบายสีจะสม่ำเสมอทั้งในผิวหนังและในเนื้อ เปลือกเป็นมันเงาไม่แตก ข้างในคุณจะพบช่องเก็บเมล็ดขนาดใหญ่ตั้งแต่ 4 ถึง 6 ห้อง
แม้ว่าสลัดส่วนใหญ่จะรับประทานในรูปแบบธรรมชาติ แต่ก็เหมาะสำหรับการแปรรูปและเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว มันฝรั่งบดและซอสแสนอร่อยได้มาจากผลไม้ของน้ำผึ้งอัลไต
ลักษณะรสชาติ
วัฒนธรรมผักได้ชื่อมาไม่เพียงเพราะรูปลักษณ์ที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากรสชาติที่พิเศษอีกด้วย หลังจากรับประทานอาหารแล้วยังมีรสหวานและน่ารับประทาน บางคนสังเกตเห็นกลิ่นผลไม้ที่เผยให้เห็นเนื้อสัมผัสที่นุ่มชุ่มฉ่ำ เฉพาะผักที่สุกเต็มที่เท่านั้นที่สามารถอวดคุณสมบัติการกินที่สูงได้
สุกและติดผล
ผู้เชี่ยวชาญสังเกตการสุกช่วงกลางต้นของพืช ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 105 ถึง 110 วัน หากหว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ ผลแรกจะได้ต้นเดือนกรกฎาคม
หมายเหตุ: ในอาณาเขตของภาคเหนือเฉพาะชาวฤดูร้อนที่ปลูกความหลากหลายในเรือนกระจกเท่านั้นที่จะสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศรสหวาน ฤดูร้อนสั้นๆ ในภูมิภาคเหล่านี้ป้องกันไม่ให้ผลไม้สุกเต็มที่ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลไม้มีกลิ่นผิดปกติ
ผลผลิต
ในสภาพเรือนกระจก น้ำผึ้งอัลไตให้ผลผลิตสูง - 6.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของที่ดิน ในทุ่งโล่ง ตัวเลขนี้อาจต่ำกว่า ตลอดฤดูกาลจะเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ 3 ถึง 5 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียวหากปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร
ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าและปลูกในดิน
เพื่อให้ได้ผลผลิตโดยเร็วที่สุด ชาวเมืองในฤดูร้อนจำนวนมากเริ่มปลูกต้นกล้าในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดวางในดิน 0.5-1 เซนติเมตร ภาชนะที่มีเมล็ดถูกปกคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้วหนา ภาชนะถูกถ่ายโอนไปยังห้องที่อุณหภูมิไม่ลดลงต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ต้นกล้างอกหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นจากภาชนะคุณต้องถอดที่พักพิงและย้ายไปยังที่สว่างและเย็นกว่า
ต้นอ่อนต้องการแสงอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน ในช่วงสัปดาห์ต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น หลังจากนั้นอุณหภูมิในห้องจะค่อยๆเพิ่มขึ้นเป็น 25 องศา ตัวบ่งชี้นี้สะดวกที่สุดสำหรับมะเขือเทศ
การเลือกจะดำเนินการทันทีที่มีใบจริงหนึ่งหรือสองใบปรากฏบนต้นกล้า ในภาชนะใหม่ ต้นกล้าจะเติบโตจนกว่าจะย้ายไปยังที่ปลูกถาวร (ที่โล่งหรือในเรือนกระจก) เมื่อปลูกมะเขือเทศคุณต้องตรวจสอบระดับความชื้นของดินอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง
ต้นอ่อนใช้เวลา 55 ถึง 60 วันในการพัฒนาเพื่อปลูกต้นกล้าในที่ถาวร ถึงเวลานี้พุ่มไม้จะโตได้ถึง 30 เซนติเมตร กลุ่มผลแรกและใบ 8-9 ใบก็พัฒนาเช่นกัน
การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศเป็นกระบวนการที่สำคัญอย่างยิ่ง เพราะส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าชาวสวนจะสามารถเก็บเกี่ยวได้หรือไม่ ต้องคำนึงถึงทุกด้านตั้งแต่การเตรียมแปลงเพาะไปจนถึงการปลูกในดิน
โครงการลงจอด
แนะนำให้ปลูกพืชพันธุ์นี้ได้สูงสุด 3 ต้นบนพื้นที่ 1 ตารางเมตรของแปลง กฎนี้ใช้กับการปลูกทั้งในที่โล่งและในโรงเรือน มีการติดตั้งโครงสร้างรองรับทันที หมุดสูงไม่เกินหนึ่งเมตรครึ่งหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องมีความเหมาะสม
เติบโตและดูแล
ชาวเมืองในฤดูร้อนแนะนำให้สร้างพันธุ์ที่มีประสิทธิผลในสองลำต้น เมื่อปลูกต้นกล้าสิ่งสำคัญคือดินต้องชื้นตลอดเวลา ในโรงเรือน พืชจะได้รับการชลประทานทุกสองสามวัน ทุกๆ 3 หรือ 5 วันมะเขือเทศจะถูกรดน้ำในสวนโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ ใช้น้ำอุ่นและชำระแล้ว เทน้ำอย่างน้อย 1 ลิตรใต้ต้นเดียว ความหลากหลายต้องการความชื้นเป็นพิเศษเมื่อตั้งดอกตูมในช่วงออกดอกและติดผล
สำหรับการให้อาหารมะเขือเทศจะใช้สารประกอบอินทรีย์และแร่ธาตุ ใส่ปุ๋ยครั้งแรก 2 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า สารละลาย mullein ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งเจือจางในอัตราส่วน 1: 5 ก่อนใช้ปุ๋ยที่เหลือคุณต้องรอ 14 ถึง 17 วัน คุณสามารถเลือกน้ำสลัดสำเร็จรูป เช่น "Kristalon" และ "Fertika"
พืชสูงต้องการสายรัดถุงเท้ายาวเพื่อไม่ให้รับน้ำหนักของผลไม้และไม่ใช้พื้นที่มากนัก สำหรับสายรัดถุงเท้านั้นใช้วัสดุน้ำหนักเบาที่ไม่ทำร้ายพืช ไม่เพียงแค่หน่อขนาดใหญ่เท่านั้นที่มัด แต่ยังมีกลุ่มผลไม้ที่ลดลงจากมะเขือเทศขนาดใหญ่และหนัก
การพัฒนาความหลากหลายอย่างสมบูรณ์นั้นเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการบีบ กระบวนการในไซนัสผลัดใบจะถูกลบออกเป็นระยะ ลูกเลี้ยงสูงสุดเติบโตไม่เกิน 7-8 เซนติเมตร
ตัวบ่งชี้ผลผลิตขึ้นอยู่กับการก่อตัวของพืชผล ในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนาพืช พวกเขาเลือกลูกเลี้ยงที่แข็งแรงคนแรกหรือคนที่สอง (ที่ด้านล่างของพุ่มไม้) แล้วยิงด้วยก้านแยก ชาวสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าการเก็บเกี่ยวที่ร่ำรวยและมั่นคงที่สุดสามารถทำได้เมื่อเกิดขึ้นในสองลำต้นทันทีที่แปรง 4-5 แปรงปรากฏบนแต่ละอัน ให้บีบด้านบนเบาๆ ขั้นตอนดังกล่าวจำเป็นสำหรับพืชเพื่อให้มีความแข็งแรงในการก่อตัวและการสุกของผัก
เมื่อปลูกน้ำผึ้งอัลไตในทุ่งโล่งแนะนำให้บีบทันทีหลังจากการปรากฏตัวของกลุ่มผลไม้ 3-4 กลุ่ม ดังนั้นมะเขือเทศจะมีเวลาสุกเต็มที่ในฤดูร้อน
พืชต้องการธาตุอาหารรองที่แตกต่างกันในแต่ละระยะของการเจริญเติบโต ปุ๋ยทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: แร่ธาตุและอินทรีย์ การเยียวยาพื้นบ้านมักใช้: ไอโอดีน, ยีสต์, มูลนก, เปลือกไข่
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตอัตราและระยะเวลาการให้อาหาร นอกจากนี้ยังใช้กับการเยียวยาพื้นบ้านและปุ๋ยอินทรีย์
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ที่ผสมพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากไซบีเรียได้รับการต้านทานโดยธรรมชาติต่อการติดเชื้อรา เพื่อกำจัดเพลี้ยอ่อนหรือแมลงหวี่ขาวพวกเขาใช้ทั้งการเยียวยาพื้นบ้านและองค์ประกอบทางเคมีสำเร็จรูป
เพื่อป้องกันการโจมตีและการแพร่กระจายของโรคต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- เรือนกระจกที่มะเขือเทศเติบโตต้องมีการระบายอากาศเป็นระยะ
- ใบเหี่ยวและเสียหายในส่วนล่างของพุ่มไม้จะถูกลบออก
- มะเขือเทศลูกเลี้ยงในเวลาที่เหมาะสม
นอกจากนี้ควรมีการตรวจสอบสวนอย่างละเอียดเพื่อหาอาการของโรค