บีทดีทรอยต์

หัวบีทดีทรอยต์มีถิ่นกำเนิดในอิตาลีที่มีแดดจ้าและได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่ดีที่สุดของการผสมพันธุ์ในท้องถิ่น ความสามารถของความหลากหลายในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่แตกต่างกันได้สำเร็จทำให้ดีทรอยต์เป็นที่นิยมในหลายประเทศรวมถึงรัสเซีย

พันธุ์ดีทรอยต์ได้รับการพัฒนาในช่วงต้นทศวรรษ 90 โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ Zorzi Sementi SRL ซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี พ.ศ. 2371 จากวิสาหกิจขนาดเล็กในจังหวัดปาดัวของอิตาลี วันนี้เป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักในตลาดยุโรปสำหรับการเลือกและการขายเมล็ดพันธุ์

เป็นไปได้มากว่าชื่ออเมริกันที่โด่งดังสำหรับบีทรูทพันธุ์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมอิฐแดงของส่วนเก่าของดีทรอยต์ซึ่งเป็นที่ตั้งของโรงงานผลิตรถยนต์ที่มีชื่อเสียง ในปี 1994 บริษัท Zorzi ได้ยื่นขอจดทะเบียนความหลากหลายในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย ผู้ริเริ่มซึ่งรับประกันการรักษาลักษณะพันธุ์ดั้งเดิมคือบริษัทรัสเซีย: CJSC Lance, LLC Agrofirma Poisk และ LLC Heterosis selection

ดีทรอยต์ผ่านการทดสอบการลงทะเบียนล่วงหน้าหลายครั้ง และในปี 1997 ได้รับการยอมรับให้ปลูกในแปลงส่วนตัวในครัวเรือนและในฟาร์มขนาดเล็กในภาคกลางและตะวันออกไกลของรัสเซีย

ดีทรอยต์เป็นบีทรูทพันธุ์กลางฤดู ทนความหนาวเย็น ผลไม้กลมและสีแดงขนาดปานกลางและมีรสหวานที่ยอดเยี่ยม ดีทรอยต์โดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวดภูมิคุ้มกันในการบานทนต่อโรคต่างๆอายุการเก็บรักษานานวัตถุประสงค์สากล

ลักษณะพันธุ์ที่ดีทำให้เกิดการดัดแปลงต่อไปนี้: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus

ต้นบีทดีทรอยต์มีความสูงปานกลางสร้างดอกกุหลาบกึ่งตั้งตรงของใบรูปไข่ฟองสีเขียวหยักเล็กน้อยตามขอบ ก้านยาวสีม่วงและเส้นที่ตัดกันสดใสบนใบดูน่าสนใจมาก พืชมีระบบรากที่แข็งแรงช่วยให้อยู่รอดได้ในฤดูแล้ง

แม้จะมีน้ำหนักต่ำ (จาก 111 ถึง 212 กรัม) แต่รากก็ทำให้ตาพอใจด้วยการจัดตำแหน่งและไม่มีข้อบกพร่อง ด้วยการปลูกเพียงครั้งเดียวน้ำหนักของหัวบีทสามารถเข้าถึง 350-400 กรัมรูปร่างของพืชรากเป็นทรงกลมบางครั้งรูปไข่เล็กน้อยรากตามแนวแกนจะบางและสั้น

ผิวบีทรูทที่บางและเรียบเนียนมีสีม่วงแดงเข้ม เนื้อกระดาษมีลักษณะสม่ำเสมอ สีแดงเข้ม ไม่มีเส้นแสง เส้นใยหยาบ และวงแหวนหลายชั้นบนบาดแผล

หัวบีทดีทรอยต์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม: ความหนาแน่นของเนื้อและความชุ่มฉ่ำ ปริมาณน้ำตาลสูง (12.3-14.2%)

ประโยชน์สูงสุดของผลิตภัณฑ์สามารถได้รับจากการรับประทานบีทรูทสดในสลัดและของว่าง วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ด้วยน้ำบีทรูท ดีทรอยต์ใช้ในการปรุงอาหารได้หลายวิธี: ต้ม ในหลักสูตรแรก (บอร์ช บีทรูทเย็น) อบ ดอง และทำชิ้นเนื้อมังสวิรัติ บีทรูทสามารถสับและทำให้แห้งสำหรับฤดูหนาว สลัดเพื่อสุขภาพทำจากหัวบีท

ดีทรอยต์เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ตั้งแต่หน่อแรกจนถึงเริ่มติดผล ใช้เวลาประมาณ 100-110 วัน สามารถเก็บเกี่ยวหัวได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม

ความหลากหลายนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ดีอย่างสม่ำเสมอ - ตั้งแต่ 4 ถึง 7 กก. ต่อตารางเมตรอัตราการรวบรวมสินค้าทางอุตสาหกรรมจาก 1 เฮกตาร์อยู่ในช่วง 362 ถึง 692 เซ็นต์ การนำเสนอที่ยอดเยี่ยมเกือบ 100% ของพืชผลที่เก็บเกี่ยวและคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี (นานถึง 7.5 เดือนในห้องใต้ดินที่มีอากาศเย็น) ได้รับการชื่นชมเป็นพิเศษ

พันธุ์ส่วนใหญ่ปลูกโดยวิธีเมล็ด: ในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมเมล็ดจะถูกหว่านในดินที่ได้รับความอบอุ่นจากแสงแดดในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะสลับ beets กับเมล็ดผักโขม: ย่านนี้ป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชที่เป็นอันตราย สถานที่นี้ได้รับเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอ ปราศจากร่มเงาจากต้นไม้และอาคาร รูปแบบการหว่านที่เหมาะสมคือ 10x25 หรือ 15x30 ซม. ฝังเมล็ดไว้ 3-4 ซม.

นอกจากนี้ยังใช้การหว่านเมล็ด Podwinter เป็นสิ่งสำคัญที่ต้นกล้าจะไม่ฟักในช่วงระยะเวลาที่อุ่นขึ้น ปูด้วยขี้เลื่อยหรือฟาง เพื่อป้องกันเตียงจากการแช่แข็ง และเมื่อถึงฤดูหนาวก็จะถูกหิมะปกคลุม

วาไรตี้แสดงการงอกที่ดี คุณภาพที่มีคุณค่าคือพืชไม่มีแนวโน้มที่จะออกดอก ดีทรอยต์ไม่กลัวน้ำค้างแข็งที่เกิดซ้ำในฤดูใบไม้ผลิ หัวผักกาดเหล่านี้ไม่กลัวฤดูแล้งและฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวในช่วงเวลาสั้น ๆ ในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็น ดีทรอยต์รู้สึกดีภายใต้ที่พักพิงของภาพยนตร์

ความหลากหลายตอบสนองอย่างสุดซึ้งต่อการรดน้ำปกติ (ในอัตรา 15 ลิตรต่อตารางเมตร) และการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ (ไนโตรเจนและโพแทสเซียม) การใช้สารเติมแต่งอินทรีย์สดมากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เนื่องจากอาจทำให้รสชาติของหัวบีตลดลง ดินในสวนจะต้องคลายและคลุมด้วยหญ้า

ควรหยุดรดน้ำประมาณ 20 วันก่อนเก็บเกี่ยวพืชผล เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้ง ผักไม่ได้ถูกทิ้งให้นอนในที่โล่งเป็นเวลานานพวกมันไม่ได้ล้างพวกมันจะสะบัดก้อนดินและตัดยอดส่วนเกินออก

ดีทรอยต์เจริญเติบโตในดินที่อุดมสมบูรณ์และหลวมที่มีค่า pH เป็นกลาง ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายเหมาะอย่างยิ่ง โครงสร้างของดินเหนียวหนักเกินไปจะได้รับการปรับปรุงโดยสารเติมแต่งพีท การแนะนำของทราย ขี้เถ้าไม้จะช่วยลดความเป็นกรด

หัวผักกาดในสวนไม่ควรเป็นแครอทและกะหล่ำปลี วัฒนธรรมนี้แสดงให้เห็นพัฒนาการที่ดีหลังมันฝรั่ง แตงกวา หัวหอม

ดีทรอยต์ "ถูกเรียกเก็บเงิน" ด้วยภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแกร่งสำหรับโรคต่างๆ แต่อาจได้รับผลกระทบจากโรคราน้ำค้าง (โรคราน้ำค้าง) คุณสามารถต่อสู้กับโรคได้ด้วยการฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราและมาตรการทางการเกษตร: การไถดินและการกำจัดวัชพืชที่ถูกสุขลักษณะ

ระหว่างการเก็บรักษาควรระวังการติดเชื้อราที่เน่าสีเทาและสีขาว สำหรับการป้องกัน มันสำคัญมากที่จะต้องรักษาอุณหภูมิและความชื้นในห้องให้ถูกต้อง ตรวจสอบพืชผลที่เก็บไว้อย่างสม่ำเสมอ และกำจัดรากที่เน่าเสีย

แมลงศัตรูพืชยังเป็นภัยคุกคามต่อพืชโดยเฉพาะหมีและหนอนผีเสื้อกลางคืน