กระบอกบีท

หัวบีททรงกระบอกเหมาะสำหรับปลูกในเขตอบอุ่น ให้ผลผลิตสูง รสชาติดีของรากพืช และทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย

กระบอกสูบถูกนำออกมาโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากฮอลแลนด์ เป็นครั้งแรกที่ได้รับความหลากหลายในศตวรรษที่ผ่านมาในปี 2541 วันนี้วัฒนธรรมรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียและเป็นที่ต้องการของชาวสวนในประเทศ

คุณสมบัติหลักของหัวบีททรงกระบอกคือขนาดที่กะทัดรัด ซึ่งทำให้สามารถปลูกได้หลากหลายแม้ในแปลงสวนขนาดเล็ก ลักษณะอื่นๆ ได้แก่ :

• ใบไม้สีเขียวที่อุดมสมบูรณ์
• รากยื่นออกมาจากพื้นดินครึ่งหนึ่ง
• การเก็บเกี่ยวง่าย

ความหลากหลายอยู่ในกลุ่มของพืชที่มีระยะสุกต้นปานกลางซึ่งเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของวัฒนธรรม

ท็อปส์ซูขนาดกะทัดรัดไม่ได้ป้องกันความหลากหลายจากการสร้างผลไม้ที่ค่อนข้างใหญ่และฉ่ำ ลักษณะบีทรูท:

• รูปร่าง - ส่วนใหญ่เป็นทรงกระบอกยาวเล็กน้อย
• ความยาว - 16 ซม.
• น้ำหนัก - จาก 250 ถึง 600 กรัม
• ผิวค่อนข้างหนาแน่นถึงแม้จะบางและมีสีแดงเข้ม

ใต้ผิวหนังมีเยื่อกระดาษที่มีสีเหมือนกันทุกประการ ซึ่งไม่มีวงแหวนและลักษณะระบุอื่นๆ ที่พบในพันธุ์อื่นๆ

เนื้อของหัวบีททรงกระบอกนั้นค่อนข้างฉ่ำและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งนักชิมตั้งข้อสังเกต ผักรากมักใช้ในการเตรียมสลัดและอาหารจานหลักต่างๆ นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งหัวบีทและคงคุณสมบัติไว้ได้

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของความหลากหลายคือรากสามารถปรุงได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีและในเวลาเดียวกันพวกเขาก็จะไม่สูญเสียสี หลังจากต้มผักสามารถเคี่ยวได้และหัวบีทจะได้รับรสชาติที่ลืมไม่ลง

โดยปกติความหลากหลายจะหยั่งรากใน 105-115 วัน อย่างไรก็ตาม การปลูกหัวบีทผ่านต้นกล้าในที่โล่งจะทำให้เวลาลดลง 3 สัปดาห์ วิธีนี้ใช้ในภาคเหนือซึ่งการปลูกหัวบีทที่มีเมล็ดค่อนข้างอันตราย

ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรของเตียงสวนถึง 8-10 กก. ขึ้นอยู่กับคำแนะนำที่จำเป็นสำหรับการปลูกพืชผล ในพื้นที่ภาคใต้สามารถยกได้ถึง 12 กก.

วิธีการปลูกหลักสำหรับหัวบีททรงกระบอกคือเมล็ดซึ่งจะถูกวางไว้ในที่โล่งทันที อย่างไรก็ตามในพื้นที่ภาคเหนือชาวสวนชอบปลูกพืชด้วยต้นกล้าเพื่อไม่ให้เมล็ดตายในดินที่มีความร้อนไม่เพียงพอ

เมล็ดส่วนใหญ่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ แต่ในบางกรณีพวกเขาจะถูกฝังอยู่ในดินในฤดูใบไม้ร่วงปล่อยให้รากเล็ก ๆ ของพืชในอนาคตก่อตัวสำหรับฤดูหนาว โครงการลงจอด:

• เว้นระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม.
• รักษาระยะห่างระหว่างเมล็ด 10 ซม.
• ความลึกสูงสุดของการปลูกควรเป็น 5 ซม.

ก่อนปลูกขอแนะนำให้เลือกและแปรรูปเมล็ดเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันรวมทั้งให้ปุ๋ยและคลายดิน ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการสร้างวัฒนธรรมในดินอย่างรวดเร็วและการเจริญเติบโตของราก มันจะดีกว่าที่จะปลูก 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมเพื่อให้หนึ่งในนั้นหยั่งรากได้อย่างแน่นอน

เมื่อเพาะเมล็ดหรือกล้าไม้ ก็ยังคงต้องจัดระบบการดูแลพืชผล ช่วงเวลาพื้นฐาน

1. รดน้ำ. หัวบีทไม่ต้องการการรดน้ำบ่อยครั้ง แต่ค่อนข้างแปลกที่องค์ประกอบของของเหลวที่นำเข้าสู่ดิน โดยเฉลี่ยแล้วความหลากหลายจะรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้งในตอนเช้าหรือตอนเย็น ชาวสวนแนะนำให้เติมเกลือที่ปรับเทียบก่อนการรดน้ำแต่ละครั้ง ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชผลและปกป้องจากศัตรูพืช ควรหยุดรดน้ำก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 15 วัน
2. ผอมบาง. ควรดำเนินการตามขั้นตอนหากหัวบีทงอกในสวนมากเกินไป การทำให้ผอมบางส่วนใหญ่เริ่มในวันที่มีเมฆมาก เนื่องจากจะทำได้ง่ายกว่าในดินที่คลายตัว
3. น้ำสลัดยอดนิยม พืชต้องการการปฏิสนธิเป็นประจำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตและการก่อตัวของราก สูตรแร่ธาตุมักจะใช้เป็นปุ๋ย แต่ในปริมาณปานกลางเพื่อให้รากพืชไม่สะสมไนเตรต

นอกจากนี้ยังควรดูแลการคลายดินที่อุดมสมบูรณ์และกำจัดวัชพืชบนเตียงหลังจากรดน้ำแต่ละครั้ง สิ่งนี้จะเพิ่มความต้านทานของพืชต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และยังช่วยเร่งการไหลของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ไปยังรากของพันธุ์

มันจะดีกว่าที่จะเริ่มปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่นและมีแดดเมื่ออุณหภูมิของอากาศอุ่นขึ้นถึง 20 องศาเซลเซียส ในกรณีนี้สามารถเห็นต้นกล้าได้หลังจากปลูก 4-5 วัน

หัวบีททรงกระบอกเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างต้านทานได้ดีและมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่การดูแลพืชที่ไม่เหมาะสมสามารถนำไปสู่การก่อตัวของโรคต่าง ๆ และการโจมตีของแมลง เพื่อลดความเสี่ยงจากสถานการณ์ดังกล่าว ควรจัดให้มีการบำบัดเชิงป้องกันและการขุดดินเป็นประจำ

สำหรับการแปรรูปหัวบีทจะใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษซึ่งสามารถซื้อได้ที่ร้านทำสวน ก่อนใช้งานคุณควรศึกษาองค์ประกอบและปริมาณของยาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อพืช