ทุกอย่างเกี่ยวกับสับปะรดและการเพาะปลูก

ผลไม้และผักแปลกใหม่ได้รับการปลูกฝังมากขึ้นในละติจูดของรัสเซียและสับปะรดก็ไม่มีข้อยกเว้น คำถามเกี่ยวกับรูปลักษณ์และการเติบโตในธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ เบอร์รี่ หรือผัก เกิดขึ้นจากผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่กระตือรือร้นมากมาย ภาพรวมโดยละเอียดจะช่วยให้คุณสามารถปลูกและปลูกสับปะรดได้อย่างเหมาะสมจากด้านบนที่บ้าน บนขอบหน้าต่าง หรือในเรือนกระจก

ความปรารถนาที่จะเข้าใจว่าสับปะรดเป็นผลไม้เบอร์รี่หรือผักนั้นแสดงออกโดยชาวสวนหลายคน อันที่จริง ต้นโคโมซัสของอานานัสเป็นไม้ยืนต้นในตระกูลบรอมีเลียด ชื่อสปีชีส์และสกุลเหมือนกัน ชื่อทางพฤกษศาสตร์ของต้นนี้คือสับปะรดหงอน สับปะรดหงอนใหญ่ หรือสับปะรดแท้ ในธรรมชาติจะเติบโตเฉพาะในภูมิอากาศแบบเขตร้อน พืชที่พบมากที่สุดในประเทศแถบอเมริกาใต้ซึ่งปลูกพืชผลในพื้นที่เพาะปลูกเพื่อขายในภายหลัง และยังมีสับปะรดที่ปลูกในประเทศไทย อินเดีย และอินโดนีเซีย ไม่พบในรัสเซีย แต่สามารถปลูกในโรงเรือนและที่บ้านได้

สับปะรดมีลักษณะทั่วไปสำหรับวัฒนธรรมไม้ล้มลุก ความสูงรวมของพืชไม่ค่อยสูงถึง 60 ซม. ดอกกุหลาบใบของมันเกิดจากใบฉ่ำฉ่ำที่มีขอบหยัก พวกมันยาวและแคบด้วยโครงสร้างที่หยาบ สับปะรดบานเป็นก้านคล้ายลูกศร ที่ด้านบนสุด หูปรากฏขึ้น ซึ่งประกอบขึ้นด้วยกลีบแยกที่เรียงเป็นเกลียว ดอกไม้ขึ้นพร้อมกันพันรอบเสา รังไข่ประกอบด้วย 3 carpels ซึ่งสร้างรกสามเซลล์

เมื่อสุกเต็มที่ สับปะรดจะกลายเป็นผล ในเวลานี้มันกลายเป็นผลเมล็ดไพเนียลขนาดใหญ่ซึ่งรับน้ำหนักได้มากถึง 2 กก. เปลือกนอกเป็นสีน้ำตาลทอง มีใบสั้นเป็นพวง

สับปะรดหงอนใหญ่มักแบ่งออกเป็นกลุ่มและพันธุ์ บางชนิดมีพันธุ์เฉพาะสำหรับการเพาะปลูกเพื่อจำหน่าย บางชนิดมีรูปแบบตามธรรมชาติ มี 4 หมวดหมู่หลัก

• พริกป่น. ชนิดย่อยที่มีวัฏจักรการสุกเต็มที่หน่ออ่อน ผลสุกมีสีเหลือง เนื้อแน่น และมีน้ำหนักระหว่าง 1.5 ถึง 2.5 กก. สับปะรดดังกล่าวปลูกในหมู่เกาะฮาวายและฟิลิปปินส์ แอฟริกาใต้ เปอร์โตริโก ออสเตรเลีย คิวบา และเม็กซิโก พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Esmeralda, Typhoon, Maipuri, Kew
• อมฤตา. ลูกผสมที่มีใบมีหนามสุกตั้งแต่ 13 ถึง 15 เดือน สับปะรดมีมงกุฎขนาดเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 100 กรัม ผลจะปอกเปลือกได้ง่ายและดี เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ เนื้อเป็นกรดเล็กน้อยภายในมีรสชาติดีหนาแน่นไม่มีเส้นใยเด่นชัด
• มอริเชียส หนึ่งในพันธุ์สับปะรดเชิงพาณิชย์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มีการขนย้ายอย่างดีและมีรสชาติดี Vazhakulam หรือ "Kannara" เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มราชวงศ์ ผลของสับปะรดมอริเชียสมีขนาดเล็กกว่าน้ำหนัก 1.3-1.6 กก. พวกเขาชื่นชมความเป็นกรดอ่อน ๆ วิตามินและความสมดุลของแร่ธาตุที่เหมาะสมและปริมาณแคโรทีนสูง
• MD-2 ลูกผสมที่ผลิตโดยโครงการปรับปรุงพันธุ์ของสถาบันวิจัยฮาวายผลของมันโดดเด่นด้วยความหวานที่เพิ่มขึ้นทาสีทองสดใสและเก็บไว้อย่างดี นี่คือเกณฑ์มาตรฐานสำหรับตลาดต่างประเทศ โดยมากกว่า 50% ของการเก็บเกี่ยวในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2539 มาจากลูกผสมนี้

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องพิจารณาพันธุ์ในร่มหรือของตกแต่งแยกต่างหาก ที่พบมากที่สุดคืออานานาสนานาส พืชสร้างใบสีแดงในดอกกุหลาบ ดอกไม้ที่งดงาม สับปะรดดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในหมู่นักออกแบบภูมิทัศน์ ในบรรดาตัวแทนที่กินไม่ได้ของตระกูล Bromeliad ก็มีตัวเลือกที่น่าสนใจทีเดียว

สำหรับการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรมจะใช้พันธุ์ที่สุกเร็วพิเศษและเทคโนโลยีการทำฟาร์ม การปลูกสับปะรดกลางแจ้งสามารถทำได้เฉพาะในเขตภูมิอากาศเขตร้อนที่มีสภาพอากาศร้อนชื้น คุณสามารถปลูกได้อย่างถูกต้องโดยคำนึงถึงประเด็นต่อไปนี้

• เตรียมการปักชำล่วงหน้าที่มีความสูง 20 ซม. ขึ้นไปสำหรับการจัดวาง
• ต้นกล้าสับปะรดจัดเรียงเป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างกัน 1.5-2 เมตร
• เพื่อให้ได้รังไข่ในมวลรวมเพื่อเพิ่มการออกดอกจึงใช้การรักษาด้วยอะเซทิลีน การเติมอากาศช่วยกระตุ้นการก่อตัวของดอกตูม
• เพื่อป้องกันการผสมเกสร ช่อดอกที่ปรากฏจะถูกคลุมด้วยหมวกพิเศษหรือใส่ในถุงกระดาษโปร่งแสง
• การรดน้ำจัดในลักษณะยานยนต์ ปุ๋ยและสารเคมีกำจัดศัตรูพืชจำหน่ายผ่านระบบเดียวกัน

วิธีการเรือนกระจกใช้เพื่อปลูกพืชเขตร้อนในประเทศที่มีสภาพอากาศหนาวเย็น สับปะรดที่นี่ปลูกได้สำเร็จแม้บนชั้นสารอาหารที่บางมาก มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของฮิวมัส, พีท, ดินสวน, ถ่านและเพอร์ไลต์ เมื่อปลูกสับปะรดในโรงเรือนจะมีการรดน้ำด้วยน้ำกรดเป็นประจำ อุณหภูมิของของเหลวเพื่อการชลประทานจะคงอยู่ในลักษณะเดียวกับอากาศในเรือนกระจก

ดินควรอยู่ในสภาพหลวมและเปียกไม่อนุญาตให้มีน้ำขัง หากละเมิดกฎนี้ ส่วนของรากและลำต้นอาจเน่าได้ เพื่อกระตุ้นการติดผล สับปะรดในที่พักพิงจะถูกรมควันด้วยควันหรือบำบัดด้วยอะเซทิลีน หลังจากการเติมอากาศ สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมการแทรกซึมของแมลงเพื่อป้องกันการผสมเกสร

ที่บ้าน วิธีที่ง่ายที่สุดในการได้ต้นกล้าสับปะรดคือการตัดยอด สำหรับการเลือกวัสดุปลูก ผลไม้ที่มีความสุกปานกลางจะเหมาะที่สุด ไม่ใช่สีเขียว โดยไม่มีความนุ่มนวลและความเฉื่อยของเปลือก อย่าปลูกดอกกุหลาบที่มีใบสีน้ำตาลหรือสัญญาณของสีเหลืองทำให้แห้งในหม้อ สิ่งสำคัญคือต้องตัดส่วนที่ปลูกได้ของสับปะรดออกอย่างเหมาะสม ทีละขั้นตอน กระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้

• ป้องกันมือด้วยถุงมือ
• จับส่วนสีเขียวของดอกกุหลาบด้วยมือ
• ค่อยๆม้วนมัดใบเขียว
• การถอดก้าน. ในผลที่สุกไม่สมบูรณ์ จะถูกตัดด้วยมีดเพื่อความสะดวกในการเคลื่อนไหว

ใบจะถูกตัดด้วยรากเป็นมุม 45 องศา เยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกลอกออก แถวล่างของใบไม้จะถูกลบออก ก่อนปลูกดอกกุหลาบจะงอกบนขอบหน้าต่างโดยวางก้าน 3-4 ซม. ในภาชนะที่มีน้ำ ถ้วยหรือแก้วที่มีผนังทึบ สับปะรดจะอุ่นและโดนแสงจนกว่ารากจะปรากฏขึ้น อย่างไรก็ตามเขาไม่ควรสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง ภายในหนึ่งเดือนลำต้นจะแสดงสัญญาณของการรูต

ในขั้นตอนนี้คุณจะต้องมีหม้อดิน สารตั้งต้นที่ดีที่สุดคือผสมกล้วยไม้ ด้านล่างระบายออก เส้นผ่านศูนย์กลางของหม้อถูกเลือกตามขนาดของผลไม้ แต่ด้วยปริมาตรไม่เกิน 4 ลิตรชามต่ำจะดีกว่าชามสูงคุณสามารถปลูกด้านบนโดยไม่ต้องสร้างรากในน้ำเบื้องต้น ฆ่าเชื้อในสารละลายแมงกานีสแล้วทำให้แห้งประมาณ 3-5 วัน ก้านวางในหม้อที่มีสารอาหารและรดน้ำเล็กน้อย

เรือนกระจกจากฟิล์มยืดถูกจัดเรียงไว้ด้านบนเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิภายในจะคงอยู่อย่างน้อย +25 องศา ด้วยการปลูกโดยตรงการรูตจะใช้เวลาถึงหนึ่งเดือนครึ่ง ในช่วงเวลานี้สับปะรดจะได้รับการรดน้ำและระบายอากาศเป็นระยะ ภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกลบออกหลังจากการก่อตัวของรากที่เป็นอิสระเท่านั้น

เนื่องจากต้นกล้าสับปะรดไม่บานในช่วงปีแรกของชีวิตจึงต้องดูแลตามแบบแผนมาตรฐาน พืชถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 25 ถึง 30 องศาเซลเซียส การรดน้ำจะดำเนินการด้วยน้ำอ่อนที่เป็นกรดเล็กน้อย ความชื้นในอากาศจะอยู่ที่ประมาณ 70% ต้นกล้าสับปะรดแบบโฮมเมดจะได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับ bromeliads

คุณสามารถทาใต้รากหรือฉีดพ่นได้ สิ่งสำคัญคือต้องมีแร่ธาตุและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดอยู่ในองค์ประกอบ สับปะรดสามารถปลูกได้ก่อนออกดอกเท่านั้น นี้ทำเป็นเวลา 2 ปีของการเพาะปลูก หม้อถูกเลือกมากขึ้นโดยคำนึงถึงการเติบโตของร้าน หลังดอกบานการปลูกจะทำโดยแยกดอกกุหลาบลูกสาวเท่านั้น เมื่อคราบเกลือหลุดออกมา ดินชั้นบนสุดในหม้อจะถูกแทนที่

เพื่อกระตุ้นการออกดอกที่บ้านตั้งแต่อายุ 2 ขวบคุณสามารถใช้หนึ่งในวิธีการที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

• การเติมอากาศด้วยเอทิลีน มันถูกแยกโดยแอปเปิ้ลตัด พวกมันถูกจัดวางรอบหม้อโดยเปลี่ยนเป็นระยะ คุณสามารถเอาผลไม้ที่ตัดแล้วออกได้หลังจากที่ลูกศรปรากฏบนดอกกุหลาบของใบไม้เท่านั้น
• รดน้ำด้วยสารละลายแคลเซียมคาร์ไบด์ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของน้ำ 500 มล. และการเตรียม 5 มล. ของเหลวที่ได้จะถูกนำมาใช้ในการทดน้ำสับปะรดแทนน้ำ การเติมจะทำภายในร้านทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

คุณไม่สามารถรับสับปะรดตกแต่งหรือลูกผสมจากเมล็ดได้ แต่คุณสามารถเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในครั้งต่อไปได้ ได้มาจากผลสุกงอม จากเซลล์ใต้ผิวหนัง วัสดุปลูกที่ได้จะถูกส่งไปยังพื้นดินจากนั้นจะต้องได้รับการดูแลอย่างเพียงพอ ด้วยการงอกที่ประสบความสำเร็จสับปะรดจากเมล็ดจะเริ่มมีผลใน 3-5 ปี

พืชนี้ขยายพันธุ์ได้เร็วกว่ามากโดยยอด ด้วยวิธีนี้คุณจะได้ทั้งผลและสับปะรดตกแต่งโดยเฉพาะ ดอกกุหลาบสีเขียวถูกตัดพร้อมกับส่วนบน และสำหรับการสืบพันธุ์ คุณสามารถใช้ยอดด้านข้างที่ให้รากกับทารกไพเนียลได้

สับปะรดเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นในตระกูล bromeliad สามารถถูกศัตรูพืชโจมตีได้ เป็นเรื่องปกติที่จะแยกแยะแมลงหลายชนิดที่อันตรายที่สุดสำหรับเขาที่บ้าน

• ไรเดอร์. เมื่อปรากฏ ใบอวบน้ำของพืชจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและกลายเป็นสีย้อม พืชสามารถแห้งและตายได้ หม้อที่มีอาการติดเชื้อต้องล้างด้วยฝักบัวที่อุณหภูมิน้ำประมาณ +45 องศา 3 ครั้งโดยเว้นช่วงเวลา 7 วันระหว่างขั้นตอน การล้างใบด้วยสบู่สีเขียวก็มีประโยชน์เช่นกัน
• โล่โบรมีเลียด มีลักษณะเป็นแผ่นสีน้ำตาลบนผิวใบ แมลงทำให้เต้าเสียบแห้งนำไปสู่ความตาย คุณสามารถต่อสู้กับฝักด้วยสบู่โฟม ล้างออกด้วยน้ำอุ่น ทำซ้ำตามต้องการ
• เพลี้ยแป้ง บนต้นไม้ดูเหมือนก้อนขนที่ชวนให้นึกถึงสำลีในบริเวณราก ในเวลาเดียวกัน อาจปรากฏสัญญาณของเชื้อราเขม่าบนยอด คุณสามารถทำลายศัตรูพืชได้โดยการบำบัดพืชด้วยสารละลายแอลกอฮอล์บนสำลีก้าน จากนั้นใช้ยาฆ่าแมลงเคมีในการรักษายอดและดิน