เคียว: มันคืออะไรวัตถุประสงค์และกฎของงาน

เคียวเป็นเครื่องมือทางการเกษตรที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่ง เป็นมีดชนิดหนึ่งที่มีการโค้งงอย้อนกลับ มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณในการเก็บเกี่ยวธัญพืชและเตรียมอาหารสัตว์ ความเก่าของเครื่องมือยังได้รับการยืนยันจากข้อมูลทางอ้อม เช่น การเปรียบเทียบรูปร่างของดวงจันทร์ในบางช่วงกับรูปร่างของเครื่องมือนี้

เป็นเรื่องปกติที่จะเรียกเคียวว่าใบมีดโค้งเป็นรูปครึ่งวงกลมบนด้ามจับ ซึ่งออกแบบมาสำหรับตัดหูหรือหญ้า คุณสามารถจินตนาการได้ว่าจะมีลักษณะเป็นอย่างไรโดยการตรวจสอบสัญลักษณ์ที่แพร่หลายในกลุ่มประเทศสังคมนิยมในศตวรรษที่ 20 เคียวสมัยใหม่มีรอยหยักบนใบมีดที่เพิ่มความสามารถในการตัดของสินค้าคงคลัง

เคียวแรกทำมาจากแท่งไม้โค้งที่มีใบมีดคมกริบสอดเข้าไปนักโบราณคดีพบร่องรอยของเครื่องมือดังกล่าวในตะวันออกกลาง จากการศึกษาพบว่ามีการแพร่กระจายไปทั่วโลกอย่างค่อยเป็นค่อยไปพร้อมกับการแพร่กระจายของการเกษตร ชิ้นส่วนไม้ถูกแยกออก สอดสะเก็ดแหลมเล็กๆ แบนๆ เข้าไปในรอยแตก จากนั้นโครงสร้างทั้งหมดก็ถูกนำไปแช่ในน้ำ ไม้จะพองตัวและยึดเศษหินเหล็กไฟไว้

ด้วยการพัฒนาของโลหะวิทยา ทองแดงและเคียวทองแดงเริ่มปรากฏขึ้น พบเครื่องมือดังกล่าวบนชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เคียวมีรูปลักษณ์ที่ทันสมัยในศตวรรษที่ 18 เมื่อถึงเวลานั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็เริ่มมีการผลิตเป็นจำนวนมาก ตอนนี้เคียวเป็นเครื่องมือทำสวนทั่วไปและสามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อน ในทุ่งนามันถูกแทนที่ด้วยรถเกี่ยวข้าวและในทุ่งหญ้า - ด้วยเครื่องตัดหญ้า

จุดประสงค์โดยตรงของเคียวคือการเก็บเกี่ยว การตัดหูเมล็ดพืช เพื่อจุดประสงค์นี้จึงถูกคิดค้นและปรับปรุงมาเป็นเวลามากกว่าหนึ่งสหัสวรรษ หน้าที่ของเคียวสมัยใหม่คือการตัดหญ้า คุณต้องหันไปใช้เครื่องมือโบราณนี้หากไซต์นั้นรกด้วยเหตุผลใดก็ตาม

ทริมเมอร์ที่มีแนวจะไม่รับพุ่มไม้ดังกล่าว เคียว-ลิทัวเนียต้องใช้ทักษะบางอย่างในการตั้งค่า และน้อยคนที่จะสามารถใช้มันได้ในยุคของเรา อีกครั้งที่เคียวที่ผ่านการทดสอบตามเวลาก็มีประโยชน์

การพัฒนาเครื่องมือเป็นเวลานานเช่นนี้ไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์และโครงสร้างของเครื่องมือได้ เคียวสมัยใหม่สามารถจำแนกได้ตามลักษณะหลายประการ

จากผลการขายเคียวที่มีด้ามยาว 11 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม. อยู่ในตะกั่วอย่างแน่นอน ด้ามจับทำจากไม้หรือพลาสติก ควรใช้ด้ามไม้: ไม่ลื่นหรือหมุนมือ ไม่ "กลัว" แสงแดด และไม่แตกหักเมื่อเครื่องดนตรีตก ที่จับซึ่งแห้งเป็นครั้งคราวสามารถแก้ไขได้โดยการแช่เครื่องมือในน้ำ

ความยาวของคมตัดเคียวแตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ซม. ถึง 50 ซม. ดังนั้นความกว้างก็เปลี่ยน - จาก 4 เป็น 6 ซม. เครื่องมือขนาดกลางที่ใช้บ่อยที่สุดมีความยาวสูงสุด 35 ซม. และหนักประมาณ 200 กรัม

ตามรูปร่างของใบมีด เคียวสมัยใหม่ทั้งหมดแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม

• เคียวสมุนไพรออกแบบมาสำหรับเก็บเกี่ยวหญ้า มีลักษณะเรียบ ไม่มีฟัน ใบมีดครึ่งวงกลมกว้าง 4 ซม.
• เคียวแบบคลาสสิกที่มีปลายเรียวและใบมีดหยักมีไว้สำหรับเก็บเกี่ยวพืชผล แบบฟอร์มนี้ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดจนถึงปัจจุบัน
• เคียวเสริมมีรูปทรงคลาสสิก แต่มีความหนาและน้ำหนักโดยรวมต่างกัน เป็นเครื่องมืออเนกประสงค์ที่สามารถใช้ได้ตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการตัดแต่งกิ่งไม้พุ่ม

เหล็กใช้สำหรับการผลิตเครื่องมือทำสวนสมัยใหม่ แต่คุณภาพต่างกัน สำหรับงานขนาดเล็กและไม่สม่ำเสมอ เหล็กธรรมดาค่อนข้างเหมาะสม แต่เครื่องมือที่ต้องทำงานหนักต้องทำจากเหล็กชุบแข็งที่มีราคาแพงกว่า สำหรับการเก็บเกี่ยวหลายวันเคียวคุณภาพสูงดังกล่าวอาจมีความสำคัญ แต่ไม่มีงานดังกล่าวในกระท่อมฤดูร้อนสมัยใหม่ คุณสามารถหาผลิตภัณฑ์สแตนเลสลดราคาได้ แต่นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดแล้วพวกเขาไม่มีข้อได้เปรียบอื่น ๆ แม้จะมีราคาสูง

เทคนิคการทำงานกับเคียวนั้นสมบูรณ์แบบมาเป็นเวลานาน การเก็บเกี่ยวเคียวได้รับการอธิบายไว้ในงานวรรณกรรมหลายฉบับ ซึ่งทำให้เป็นอมตะในผลงานของศิลปินที่แสดงกระบวนการนี้

ลักษณะเฉพาะของเทคนิคนี้พิจารณาจากการมีหรือไม่มีฟันบนใบเคียว หญ้าถูกตัดด้วยใบมีดเรียบและเลื่อยด้วยใบมีดฟันปลา ในกรณีที่สอง ความสามารถของเครื่องมือนั้นกว้างกว่ามาก เคียวสมุนไพรเนื้อเรียบเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวสมุนไพรฉ่ำ มันจะไม่ทำงานสำหรับพืชที่แห้งหรือเป็นกรด

กระบวนการทำงานกับเครื่องมือสามารถแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน

• แยกส่วนของลำต้นพืชด้วยปลายแหลมของใบมีด
• จับก้านแยกด้วยมือซ้ายยาวประมาณกลางต้น
• ตัดลำต้นที่จับเป็นพวง การเคลื่อนไหวควรราบรื่นโดยไม่กระตุกกะทันหันซึ่งจะไม่เร่งการทำงานเลย แต่จะต้องใช้พลังงานที่ไม่จำเป็นจากเครื่องตัดหญ้าเท่านั้น

หญ้าที่ตัดแล้วหรือต้นไม้อื่น ๆ จะไม่บินหนีไปเหมือนเมื่อใช้ที่กันจอน แต่ยังคงอยู่ในมือและสามารถวางได้ตามต้องการ ข้อเสียเปรียบที่ร้ายแรงในการทำงานกับเคียวคือการงอหลังคนงานอย่างต่อเนื่องปัจจัยนี้เคยกลายเป็นแรงจูงใจที่สำคัญสำหรับการสร้างถักเปียปลาแซลมอนสีชมพู - เคียวชนิดหนึ่งบนด้ามยาวแล้วถักเปียด้วย ไม่จำเป็นต้องงอเลย

เคียวเป็นเครื่องมือที่ค่อนข้างอันตราย ในมือที่ไร้ความสามารถ เขาสามารถทำดาเมจรุนแรงหรือบาดแผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องตัดหญ้าเอง ตั้งแต่สมัยโบราณ ในหลายประเทศ เคียวพร้อมกับไม้ตีพริกหรือขวานเป็นอาวุธของกองทหารอาสาสมัครชาวนา เพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บ แนะนำให้ตัดหญ้าเฉพาะเมื่อร่างกายอยู่ในตำแหน่งที่สะดวกสบาย เมื่อมองเห็นใบมีดและทราบตำแหน่งของใบมีด

• ใบมีดหยักของเคียวไม่จำเป็นต้องลับให้คม เมื่อเวลาผ่านไป มันจะบางลงและคมขึ้นอีกเมื่อน้ำหนักลดลง
• ใบมีดแบนต้องการการดูแลมากกว่า ก่อนเริ่มงานต้องลับให้คม ในบางกรณี ใบมีดเคียวก็ถูกฟาดเหมือนเคียว ต้องใช้ทั่งและค้อนพิเศษ

• ในตอนท้ายของการทำงานจะต้องเช็ดใบมีดอย่างระมัดระวังคุณสามารถทำได้ด้วยหญ้าที่ตัดแล้วเพื่อไม่ให้มีชิ้นส่วนของพืชหรือดินเหลืออยู่ซึ่งอาจทำให้เกิดการกัดกร่อน คุณต้องเก็บเคียวไว้ในสถานะแขวนลอย ตัวอย่างเช่น บนผนัง เพื่อให้ทุกส่วนของเคียว รวมทั้งที่จับ แห้งอย่างรวดเร็วหลังจากสัมผัสกับน้ำผลไม้

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีใช้เคียว โปรดดูวิดีโอถัดไป