- ผู้เขียน: อันเดรีย ชีเดอร์ เนเธอร์แลนด์
- ชื่อพ้องความหมาย: เซเลสตา
- ปีที่อนุมัติ: 2009
- เงื่อนไขการทำให้สุก: กลางฤดู
- รูปร่างดอกกุหลาบใบ: ตรง
- ออกจาก: รูปไข่กลับ, สีเทาอมเขียว
- ก้านใบ: มีสารแอนโธไซยานินเล็กน้อย
- แบบฟอร์ม: โค้งมน
- ระบายสี: สีแดง
- น้ำหนักกรัม: 18-23
ผู้ชื่นชอบผักยุคแรกเช่นหัวไชเท้ามักจะจัดสรรเตียงในสวนเพื่อปลูกผักรากที่พวกเขาชื่นชอบ หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมคือลูกผสม Celeste กลางฤดูซึ่งได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์และสามารถเติบโตได้ในทุกสภาพอากาศ
ประวัติการผสมพันธุ์
Radish Celeste เป็นลูกผสมรุ่นแรกที่สร้างขึ้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ บริษัท ดัตช์ Enza Zaden Beheer B. V. ในปี 2549 ผลงานเป็นของนักชีววิทยา Andrea Schieder เข้าร่วมการจัดอันดับพันธุ์หัวไชเท้าที่ได้รับอนุมัติในปี 2552 ผักนี้ปลูกในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย: จากภาคกลางถึงตะวันออกไกล พวกเขาปลูกหัวไชเท้าทั้งในแปลงสวนขนาดเล็กและในไร่นา การหว่านจะดำเนินการทั้งในที่โล่งและในที่ที่มีการป้องกัน
คำอธิบายของความหลากหลาย
ลูกผสมดัตช์เป็นพืชที่มีดอกกุหลาบตั้งตรงที่ทรงพลัง ยอดที่มีความยาวปานกลางสูงถึง 30-35 ซม. พืชมีลักษณะเป็นปึกแผ่นใบสีเขียวอมเทาที่มีรูปร่างรูปไข่กลับมีพื้นผิวเรียบของจานรวมถึงก้านใบที่แข็งแรงด้วยสีแอนโธไซยานินเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าหัวไชเท้ามีความทนทานต่อการยิงและการออกดอก
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและรากพืช
ลูกผสมเป็นของสายพันธุ์ที่มีผลปานกลาง รากพืชสุกในแนวเดียวกัน รูปลักษณ์สวยงาม ดึงดูดใจเกษตรกรและผู้ปลูกผักที่ปลูกผักเพื่อการค้า น้ำหนักเฉลี่ยของหัวไชเท้าอยู่ระหว่าง 18-23 กรัมบางครั้ง 25 รูปร่างของผักถูกต้องกลมเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 5 ซม. รากที่สุกแล้วจะมีสีสม่ำเสมอด้วยสีแดงสด ผิวของหัวจะบาง ละเอียดอ่อน มีพื้นผิวที่เรียบและเป็นมันเงา ซึ่งไม่มีสิ่งผิดปกติและความไม่สมบูรณ์อื่นๆ
หัวไชเท้าที่เก็บเกี่ยวสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลและเก็บไว้ได้นาน ในที่เย็นและมืดผักจะถูกเก็บไว้นานถึง 2-3 สัปดาห์
วัตถุประสงค์และรสชาติของหัว
หัวไชเท้าชาวดัตช์มีความโดดเด่นในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อสีขาวเหมือนหิมะมีโครงสร้างที่นุ่ม แน่น กรุบกรอบและชุ่มฉ่ำ โดยปราศจากน้ำ ช่องว่าง และเส้นใย รสชาติของหัวผักกาดมีความสมดุล: ความหวานที่น่าพึงพอใจเข้ากันได้ดีกับโน้ตที่คมชัดซึ่งเพิ่มความน่าดึงดูดใจให้กับผัก ผิวของหัวไชเท้าจะอ่อนนุ่มไม่แข็งกระด้าง
ผักรากที่ดึงออกมานั้นเหมาะอย่างยิ่งในสลัดผักพวกเขาจะถูกเพิ่มลงในอาหารเย็นใช้สำหรับตกแต่งแซนวิช นอกจากนี้ความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการผลิตคาน
ครบกำหนด
หัวไชเท้า Celeste ดัตช์เป็นของชั้นกลางฤดู จากช่วงเวลาของการงอกเต็มที่จนถึงการสุกของพืชรากฉ่ำเพียง 23-25 วันผ่านไป การเกิดขึ้นของถั่วงอกและการสุกของผลไม้นั้นเป็นมิตร ดังนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ใน 1-2 ครั้ง หากต้องการสามารถใช้หัวไชเท้าหลายพืชได้ในช่วงฤดูร้อน
ผลผลิต
ลูกผสมได้รับการประกาศให้เป็นลูกผสมที่ให้ผลตอบแทนสูงหากคุณปฏิบัติตามกฎการดูแลมาตรฐาน จากการปลูก 1 m2 คุณสามารถรับหัวฉ่ำได้มากถึง 1.5-1.7 กก. ในสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยผลผลิตจะสูงขึ้น - หัวไชเท้าสูงถึง 3-3.5 กก.
เติบโตและดูแล
หัวไชเท้าปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรงสำหรับสิ่งนี้ได้มีการเตรียมสถานที่ไว้ล่วงหน้าซึ่งจะทำร่องตื้นซึ่งมีการหว่านเมล็ด ระยะห่างระหว่างแถวไม่ควรเกิน 15 ซม. ความลึกของการเพาะเมล็ดคือ 1-2 ซม. โดยปกติเมล็ดจะกระจายที่ระยะ 5-7 ซม. ซึ่งจะทำให้ไม่ทำให้ผอมบางระหว่างการเพาะปลูก
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกหัวไชเท้าคือช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิคงที่และมีน้ำค้างแข็งกลับมา ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์จะปลูกหัวไชเท้าซึ่งก่อนหน้านี้ปลูกแตงกวา มะเขือเทศ พืชตระกูลถั่ว และมันฝรั่งต้น ตัวบ่งชี้อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของหัวไชเท้าคือ +22-25 องศา
ทันทีหลังจากปลูกจะต้องคลุมเตียงด้วย lutrasil ซึ่งจะเร่งการงอกและยังช่วยป้องกันการบุกรุกของแมลงวันในฤดูใบไม้ผลิ
เทคโนโลยีการเกษตรผักประกอบด้วยขั้นตอนมาตรฐาน: การรดน้ำปกติด้วยน้ำที่ตกลงมา, น้ำสลัดด้านบน 2 สัปดาห์หลังจากการงอก, การคลายและการกำจัดวัชพืชของระยะห่างระหว่างแถวซึ่งช่วยเพิ่มการซึมผ่านของอากาศและความชื้น, การป้องกันไวรัสและการระบาดของแมลง
เมื่อปลูกหัวไชเท้าในเรือนกระจก จะต้องคลุมดินโดยใช้ฟางสับผสมกับฮิวมัส
ความต้องการของดิน
หัวไชเท้าดัตช์นั้นจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของดิน พืชรากปลูกในดินที่มีโครงสร้าง หลวม อุดมสมบูรณ์ มีแสงและชื้น โดยมีความเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นกรดต่ำ ในดินที่เป็นกรดและมีน้ำขังหัวไชเท้าจะเติบโตได้ไม่ดีและแทบไม่ออกผล พืชผักมักปลูกในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
เนื่องจากทนต่อความเครียดได้ดี หัวไชเท้า Celeste จึงทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ อาการหนาวสั่นเล็กน้อย และความร้อนได้อย่างง่ายดาย ปลูกผักในบริเวณที่สะอาดซึ่งมีแสงแดดส่องถึงและความร้อนเพียงพอ นอกจากนี้ หัวไชเท้าไม่ชอบความชื้นและลมหนาวมากเกินไป
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ผักมีภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยมต่อโรคไวรัสและเชื้อราหลายชนิด นอกจากนี้ ลูกผสมยังทนทานต่อโรคราน้ำค้าง ความหย่อนคล้อยและการแตกร้าว เชื้อราเน่าพัฒนาได้ก็ต่อเมื่อระบบชลประทานถูกละเมิด