เตาแก๊สตั้งโต๊ะ: คุณสมบัติลักษณะและกฎการเลือก

เตาแก๊สเป็นคุณสมบัติที่จำเป็นของครัวสมัยใหม่มาช้านาน แต่ในห้องที่มีพื้นที่จำกัด ไม่สามารถติดตั้งเตาธรรมดาได้เสมอไป ในกรณีนี้เตาแก๊สตั้งโต๊ะจะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ซึ่งยิ่งไปกว่านั้นสามารถนำติดตัวไปกับคุณที่กระท่อมหรือไปปิกนิก

เตาแก๊สตั้งโต๊ะเป็นอุปกรณ์ที่สามารถติดตั้งบนโต๊ะหรือในที่ที่สะดวกอื่น ๆ เนื่องจากมีขนาดกะทัดรัด ไม่จำเป็นต้องติดตั้งอยู่กับที่และเชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซโดยใช้ท่ออ่อนแบบยืดหยุ่น เตาขนาดเล็กสามารถเชื่อมต่อกับถังแก๊ส LPG ได้

หม้อหุงขนาดเล็กเป็นอุปกรณ์ใช้แก๊สแบบดั้งเดิมที่มีความเรียบง่าย โดยปกติแล้วจะมีคุณลักษณะและส่วนเสริมที่จำกัด ขนาดและน้ำหนักเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของจานดังกล่าว วัตถุประสงค์และการใช้งานขึ้นอยู่กับจำนวนโซนการปรุงอาหารเป็นหลัก อยู่ด้านบนของเครื่องซึ่งเรียกว่าเตา จำนวนเตาให้ความร้อนได้ตั้งแต่ 1 ถึง 4

เตาไฟฟ้าแบบหัวเดียวพกพาสะดวก ใช้งานได้ตั้งแต่กระป๋องสเปรย์ พกพาไปเที่ยว ไปปิกนิกได้ รุ่นที่มีเตาสองหัวเหมาะสำหรับครัวขนาดเล็ก พวกเขาไม่ใช้พื้นที่มากนัก แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างแท้จริง สามารถใช้ในประเทศได้สำเร็จ

เตาแก๊สตั้งโต๊ะที่มีหัวเตา 3 และ 4 เตามีขนาดที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย แต่ฟังก์ชันการทำงานนั้นกว้างกว่า ซึ่งช่วยให้คุณปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกัน หัวเผาที่มีขนาดต่างกัน มีทั้งขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก วิธีนี้สะดวกมากสำหรับการปรุงอาหารที่ต้องการระดับความแรงของเปลวไฟที่แตกต่างกัน

เครื่องใช้แก๊สตั้งโต๊ะสามารถมีกำลังไฟฟ้าอยู่ในช่วง 1.3-3.5 กิโลวัตต์ ปริมาณการใช้เชื้อเพลิงในกรณีนี้คือ 100 ถึง 140 กรัมต่อชั่วโมง

เตาทำงานอาจเป็นเหล็ก ทำจากสแตนเลส หรือมีการเคลือบอีนาเมล การเคลือบอีนาเมลไม่เพียงแต่เป็นสีขาวเท่านั้น แต่ยังมีสีด้วย มีราคาถูกกว่าเหล็กหรือเหล็กกล้าไร้สนิม แต่ไม่น่าเชื่อถือ แผงสแตนเลสมีความทนทานไม่เป็นสนิมและมีอายุการใช้งานยาวนาน

ติดตั้งเตาย่างบนเตา แบ่งได้ 2 แบบ คือ ทำจากเหล็กหล่อ หรือ เหล็กเส้น และเคลือบด้วยอีนาเมล ตะแกรงเหล็กหล่อมีความแข็งแรงและทนทานมากขึ้น อย่างไรก็ตามมีราคาแพงกว่า

พร้อมกับข้อดีของเตาแก๊สทั่วไป (หุงเร็ว, ความสามารถในการเปลี่ยนอุณหภูมิในการปรุงอาหาร ควบคุมและควบคุมความแรงของไฟ) กระเบื้องขนาดเล็กมีข้อดีของตัวเอง

• ขนาด. ด้วยขนาดที่กะทัดรัด จึงใช้พื้นที่เพียงเล็กน้อย จึงสามารถติดตั้งได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก
• การพกพา เนื่องจากขนาดและน้ำหนักที่เล็ก คุณสามารถเปลี่ยนตำแหน่ง ขนส่งไปยังเดชา นำติดตัวไปได้ทุกที่
• ความเก่งกาจ สามารถทำงานได้จากท่อส่งก๊าซและจากกระบอกสูบ
• รุ่นที่มีเตาอบ มีความสามารถการใช้งานเหมือนกับอุปกรณ์กลางแจ้งทั่วไป มีตัวเลือกสำหรับการจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า การจุดระเบิดแบบเพียโซ ระบบควบคุมแก๊ส และติดตั้งเทอร์โมสตัท
• การทำกำไร. การทำงานของพวกเขามีกำไรมากกว่าเมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้า
• ราคา. ราคาของพวกเขาน้อยกว่าราคาของเตาแก๊สแบบคลาสสิกมาก

ข้อเสียรวมถึงปัจจัยหลายประการ

• เตาแบบหนึ่งและสองหัวเตามีกำลังไฟต่ำและมีจำนวนจำกัดในจำนวนอาหารที่ปรุงพร้อมๆ กัน
• สำหรับรุ่นที่ทำงานจากถังแก๊สเหลว จำเป็นต้องเปลี่ยนกระบอกสูบเป็นระยะหรือเติมน้ำมันที่สถานีบริการน้ำมันเฉพาะทาง
• จำเป็นต้องตรวจสอบระบบเชื่อมต่อของเพลตกับกระบอกสูบเป็นประจำ
• เมื่อใช้ถังแก๊ส สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย

มีหลายเกณฑ์ในการแบ่งแผ่นบนโต๊ะ ประการแรกนี่คือจำนวนหัวเผาซึ่งขอบเขตของการใช้งานขึ้นอยู่กับ

• เตาเดี่ยวแบบพกพา มักใช้ในการเดินทาง เดินป่า ตกปลา สามารถให้บริการหนึ่งหรือสองคน อุปกรณ์มีขนาดเล็กและน้ำหนักเบา ทำงานจากกระบอกสูบคอลเล็ต นำเสนอโดยรุ่นของแบรนด์ "Pathfinder"
• เตาสองหัวแบบพกพา สามารถให้บริการหลายคน นอกจากนี้ยังเป็นตัวแทนของแบรนด์ "Pathfinder" รุ่นต่างๆ คุณลักษณะของอุปกรณ์เหล่านี้คือความสามารถในการเชื่อมต่อหัวเผาแต่ละหัวกับกระบอกสูบของตัวเอง
• แบบพกพาแบบสามหัวหรือสี่หัวเตา จะสร้างความพึงพอใจให้เจ้าของด้วยความสามารถในการใช้งานที่กว้างขึ้น อุปกรณ์ดังกล่าวสามารถใช้งานได้อย่างเต็มที่ทั้งที่บ้านและในประเทศ

นอกจากนี้ เตาตั้งโต๊ะยังมีขนาด ประเภท และรูปทรงของเตาที่แตกต่างกัน การเลือกขนาดของเตาให้ความร้อนจะขึ้นอยู่กับขนาดของเครื่องครัวที่ใช้

ในแง่ของรูปร่าง เตาไฟทรงกลมที่พบมากที่สุด เตาสมัยใหม่บางเตามีเตาพิเศษที่มีวงจรสองหรือสามวงจร ซึ่งหมายความว่าเตาเดียวกันสามารถมีเส้นผ่านศูนย์กลางสองขนาด (ใหญ่และเล็ก) ซึ่งช่วยประหยัดแก๊สและกำหนดโหมดการทำอาหารที่เหมาะสมที่สุด

นอกจากนี้ยังมีรุ่นที่มีเตาเซรามิก, หัวเผารูปวงรี (สะดวกมากสำหรับจานที่มีรูปร่างเหมือนกัน), สามเหลี่ยมซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ตะแกรง สำหรับตะแกรงบนจาน ส่วนใหญ่มักจะทำจากเหล็กหล่อหรือทำจากสแตนเลส

ตามประเภทของการใช้แก๊ส เตาตั้งโต๊ะคือ:

• สำหรับก๊าซธรรมชาติซึ่งเชื่อมต่อกับท่อส่งก๊าซนิ่งในอพาร์ตเมนต์ขนาดเล็ก
• สำหรับกระบอกสูบที่มีก๊าซเหลวสำหรับกระท่อมฤดูร้อน
• รวมการออกแบบที่ให้การเชื่อมต่อกับทั้งก๊าซหลักและกระบอกสูบ

ตัวอย่างของเตาที่ออกแบบมาสำหรับแก๊สหลักคือ Flama ANG1402-W mini-model นี่คือเตาประกอบอาหาร 4 หัวที่หัวเผากำลังสูงตัวใดตัวหนึ่งจะร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและอีกตัวหนึ่งเป็นแบบมาตรฐาน ปุ่มหมุนปรับความแรงของไฟ

กระเบื้องเคลือบด้วยอีนาเมลสีขาว ตะแกรงโลหะเคลือบด้วย ตัวแบบเสริมด้วยฝาปิด ขาเตี้ยพร้อมยางยึด ชั้นวางจาน

รุ่น Delta-220 4A เป็นหม้อหุงข้าวขนาดเล็กแบบตั้งโต๊ะ มันทำงานบนก๊าซบรรจุขวด เตาประกอบอาหารด้วยเตาไฟฟ้า 4 เตาที่มีพลังต่างกัน ตัวเครื่องและเตาเคลือบสีขาว ฝาครอบป้องกันพิเศษช่วยปกป้องผนังจากการกระเด็นของไขมันและของเหลว

ท็อปโต๊ะแบบพิเศษคือเตาตั้งโต๊ะแบบรวมที่มีเตาอบ (แบบใช้แก๊สหรือไฟฟ้า)โมเดลนี้ไม่ได้ด้อยกว่าเตาแบบตั้งโต๊ะทั่วไปและขยายความเป็นไปได้ในการปรุงอาหารได้อย่างมาก แผ่นดังกล่าวมีประตูที่ทำจากกระจกทนความร้อนสองชั้น ตัวบ่งชี้อุณหภูมิ และมักจะติดตั้งตะแกรง

เตาไฟฟ้า 4 หัวขนาดกะทัดรัดพร้อมเตาอบ Hansa FCGW 54001010 มีขนาดเล็ก (0.75x0.5x0.6 ม.) ทำให้สามารถติดตั้งได้ในพื้นที่ขนาดเล็ก เตาอบเรืองแสงมีปริมาตรประมาณ 58 ลิตร มีเทอร์โมสตัทที่ช่วยตรวจสอบอุณหภูมิภายใน ประตูเตาอบทำจากกระจกสองชั้นที่ทนความร้อนและความร้อนต่ำ ไม่รวมการลวก

หัวเตามีขนาดต่างกัน: ใหญ่ - 9 ซม. เล็ก - 4 ซม. และหัวเผาแต่ละอัน 6.5 ซม. กำลังไฟรวม 6.9 กิโลวัตต์ การจุดระเบิดด้วยไฟฟ้าจะดำเนินการผ่านปุ่มหมุน มีตัวเลือกการควบคุมก๊าซที่ปิดการจ่ายก๊าซในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้

ปัจจัยหนึ่งที่มีอิทธิพลต่อการเลือกรูปแบบเฉพาะของโต๊ะมักมีหรือไม่มีท่อส่งก๊าซที่อยู่กับที่ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ไม่ว่าจะเป็นเตาแก๊สหลักหรือแก๊สเหลวบรรจุขวด

จำนวนหัวเตาบนเตาจะขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ของการปรุงอาหาร ตลอดจนคุณสมบัติของอุปกรณ์ สำหรับ 1-2 คนหรือสำหรับการเดินทาง เตาหนึ่งหรือสองเตาก็เพียงพอ และสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ ต้องใช้รุ่นเตาสามหรือสี่เตา

เมื่อเลือกเตาคุณต้องคำนึงถึงลักษณะทางเทคนิคด้วย

• ขนาดและน้ำหนัก. แผ่นโต๊ะโดยทั่วไปมีขนาดมาตรฐานไม่เกิน 55x40x40 ซม. รับน้ำหนักไม่เกิน 18-19 กก. อุปกรณ์ขนาดเล็กดังกล่าวไม่ใช้พื้นที่มากนัก
• ขนาดหัวเตา. หากมีเตา 3-4 หัว ให้มีขนาดต่างกัน
• การเคลือบผิว. นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเตา ต้องแข็งแรงจึงควรเลือกแผ่นเคลือบสแตนเลส นอกจากนี้วัสดุดังกล่าวยังง่ายต่อการทำความสะอาดจากการปนเปื้อน การเคลือบอีนาเมลนั้นถูกกว่า แต่เปราะบาง นอกจากนี้ก็มักจะบิ่น
• ขอแนะนำให้เลือกรุ่นที่มีฝาปิด วิธีนี้จะช่วยป้องกันหม้อหุงข้าวจากความเสียหายระหว่างการขนส่งและรักษาความสะอาดระหว่างการเก็บรักษา
• เตาพร้อมระบบจุดระเบิดด้วยไฟฟ้า (การจุดระเบิดแบบเพียโซ) ใช้งานง่ายกว่า
• การปรากฏตัวของการควบคุมก๊าซ ตัวเลือกนี้ป้องกันแก๊สรั่วและทำให้หม้อหุงข้าวปลอดภัยในการใช้งาน
• เตาอบไฟฟ้าแรงกว่า และทำให้ร้อนมากขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็กินไฟมาก
• ปลอดภัยที่สุด เตาอบพร้อมกระจกทนความร้อนสองชั้นที่ประตู (ไม่เสี่ยงต่อการไหม้)
• เป็นการดีถ้าการออกแบบแบบจำลองสำหรับก๊าซหลักช่วยให้คุณสามารถเชื่อมต่อกับกระบอกสูบได้ ในกรณีนี้ ชุดอุปกรณ์ต้องมีหัวต่อแบบพิเศษ
• โมเดลนำเข้า มักมีตัวเลือกเพิ่มเติม แต่ค่าใช้จ่ายสูงกว่า

การออกแบบเตาและสีที่เลือกได้ตามรสนิยมส่วนตัว อย่างไรก็ตาม ควรระลึกไว้เสมอว่าสารเคลือบที่ทำในเฉดสีน้ำตาลนั้นดูงดงามกว่ามาก นอกจากนี้สิ่งสกปรกยังไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน

การใช้เตาแก๊สต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ การใช้อุปกรณ์อย่างไม่เหมาะสมอาจส่งผลให้เกิดการรั่วไหลของก๊าซและการระเบิด ข้อกำหนดทั่วไปสำหรับการทำงานของเตาตั้งโต๊ะโดยไม่คำนึงถึงประเภทของก๊าซที่ใช้ (ธรรมชาติหรือบรรจุขวด) มี 3 คะแนน:

• คุณต้องใช้เตาในบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก
• ในตอนท้ายของการใช้เตาจำเป็นต้องปิดวาล์วบนท่อก๊าซหรือปิดวาล์วบนกระบอกสูบ
• ในกรณีแก๊สรั่วหรือรถเสีย ต้องโทรเรียกบริการแก๊สทันที

หลังจากซื้อโต๊ะแล้ว คุณต้องศึกษาคำแนะนำให้ดี ต้องเชื่อมต่อโมเดลก๊าซหลักผ่านบริการแก๊ส

กระเบื้องและกระบอกสูบเชื่อมต่อกันโดยใช้การเชื่อมต่อแบบเกลียวที่ถอดออกได้ สำหรับกระบอกสูบแบบใช้แล้วทิ้ง การเชื่อมต่อเป็นแบบปลอกรัด โดยใช้วาล์วแรงดัน

ง่ายต่อการเชื่อมต่อหม้อหุงข้าวแบบพกพา

• หากบอร์ดเป็นของใหม่ อย่างแรกเลย จำเป็นต้องถอดบอร์ดออกและปลั๊กที่ป้องกันรูเกลียวจากบรรจุภัณฑ์
• พื้นผิวของสถานที่ติดตั้งเตาจะต้องเป็นแนวนอนอย่างเคร่งครัด ระยะห่างจากผนังอย่างน้อย 20 ซม.
• สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบว่าติดตั้งเตาและเตาย่างอย่างถูกต้อง
• กระเบื้องถูกขันจนถึงขีด จำกัด บนเกลียวของถังแก๊ส เธอต้องพึ่งเขา
• ก๊าซจะถูกส่งไปยังเตาหลังจากเปิดวาล์วบนเตา
• ไฟจะติดหลังจากกดปุ่มจุดระเบิดแบบเพียโซ
• สามารถปรับความแรงของเปลวไฟได้โดยการหมุนตัวปรับแก๊ส

ระหว่างการดำเนินการห้ามโดยเด็ดขาด:

• ใช้อุปกรณ์ที่ผิดพลาด
• ตรวจสอบการรั่วไหลของก๊าซด้วยไฟ
• ปล่อยให้เตาทำงานโดยไม่มีผู้ดูแล
• มีกระบอกสูบ (มีแก๊สหรือว่าง) ในเขตที่อยู่อาศัย
• ให้เด็กใช้เตา

เมื่อเปลี่ยนกระบอกสูบ คุณต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานด้วย จำเป็นต้องตรวจสอบกระบอกสูบและระบบเชื่อมต่อกับเพลตเป็นประจำเพื่อตรวจจับความเสียหายของตัวลดวาล์วและวาล์วทำงานผิดปกติ กระบอกไม่ควรได้รับความเสียหายในรูปแบบของรอยแตกลึกรอยขีดข่วนรอยบุบ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับสภาพของวงแหวนซีล - ต้องไม่บุบสลายโดยไม่มีรอยแตก

ในวิดีโอหน้า ดูภาพรวมของเตาตั้งโต๊ะ Gefest PG-900