วิธีการใช้เตาไฟฟ้าอย่างถูกต้อง?

สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนต่างๆ แต่เตายังถือว่าเป็นเตาหลักมาจนถึงทุกวันนี้ เตาแก๊สมีอยู่ในเกือบทุกบ้าน แต่การใช้งานไม่สะดวกเสมอไปเพราะต้นทุนก๊าซค่อนข้างสูงและมักมีอันตรายจากการสัมผัสกับไฟที่เปิดอยู่ เตาไฟฟ้าเรียกได้ว่าปลอดภัยกว่า ในการใช้งานอย่างสะดวกสบาย คุณจำเป็นต้องรู้กฎพื้นฐานและคุณสมบัติในการจัดการอุปกรณ์นี้

เตาอบไฟฟ้าทำงานโดยใช้ไฟหลัก ดังนั้นจึงไม่สามารถติดตั้งที่ใดก็ได้ในห้องครัว เนื่องจากอาจเกิดอันตรายจากเหตุฉุกเฉิน หลังจากซื้อแล้ว คุณควรตรวจสอบห้องครัวอย่างละเอียดเพื่อค้นหาสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับเครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ หากมีเตาที่คล้ายกันมาก่อน จะต้องวางเตาใหม่ไว้ที่เดิมเพราะทุกสิ่งที่คุณต้องการมีอยู่แล้วในบริเวณใกล้เคียง: ทางออกและช่องระบายอากาศ

เป็นที่น่าจดจำว่า nควรมีย่านที่มีอ่างล้างมือเพราะน้ำเข้าเครื่องอาจทำให้เกิดไฟฟ้าลัดวงจรได้ ไม่แนะนำให้วางสินค้าไว้ข้างตู้เย็น เพราะอุณหภูมิสูงจะทำให้ร่างกายละลายได้ ไม่จำเป็นต้องแขวนไมโครเวฟไว้ใกล้เตาไฟฟ้าเนื่องจากอุณหภูมิระหว่างการปรุงอาหารจะค่อนข้างสูงซึ่งจะทำให้การทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนเสียหายและทำให้เกิดความเสียหายได้

ในครัวทุกอย่างควรคิดล่วงหน้า การเชื่อมต่อการระบายอากาศการจัดสายไฟและการต่อสายดินเพื่อความปลอดภัยของเตาอบไฟฟ้า การปฏิบัติตามกฎความปลอดภัยจะช่วยให้คุณสามารถปกป้องอพาร์ตเมนต์ของคุณจากสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นเนื่องจากความประมาทและความไร้ความสามารถของมนุษย์ เครื่องใช้ในครัวทั้งหมดมีกฎเกณฑ์สำหรับการติดตั้งและการใช้งาน การซื้อคุณควรเอาจริงเอาจัง

ซื้อเตาไฟฟ้ามาลองเช็คดูว่ามีชุดอะไรบ้าง คำแนะนำและกฎการดำเนินงานซึ่งจะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่มีประสบการณ์กับอุปกรณ์ดังกล่าวมาก่อน ก่อนเปิดเครื่องควรตรวจสอบและตรวจสอบความสมบูรณ์และความสม่ำเสมอของบรรจุภัณฑ์เพื่อที่ว่าในกรณีที่มีปัญหาใด ๆ ให้ส่งคืนสินค้าที่ซื้อไปที่ร้านและไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ หากอุปกรณ์อยู่ในสภาพดีก็ควรเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการทำงาน สำคัญ เช็ดฝุ่นและไขมันออกจากเตาที่อาจหลงเหลืออยู่หลังการประกอบ หากยังไม่เสร็จสิ้น อาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์หลังจากเปิดเครื่อง

การใช้งานกับเตาอาจแตกต่างกันไปตามประเภทของเตา

• กรณีขึ้นกับประเภท เตาไฟฟ้าจะถูกสร้างขึ้นในเตาอบ และแผงควบคุมจะเป็นแบบทั่วไปสำหรับหัวเตาและเตาอบในเวลาเดียวกัน คุณสามารถค้นหาได้ที่ด้านบนของอุปกรณ์
• หากเตาไฟฟ้าไม่ขึ้นกับเตาอบ จากนั้นระบบควบคุมจะเป็นแบบอิสระ จะเป็นแบบสวิตช์หรือแบบไวต่อการสัมผัสก็ได้

ในการปลดล็อกเตา คุณต้องหมุนที่จับและวางไว้ในตำแหน่งที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ถึง ปลดล็อคทัชแพดคุณจะต้องค้นหาปุ่มเปิดปิด จากนั้นตั้งค่าระดับพลังงานจากจุดอ่อนที่สุดซึ่งระบุโดยหน่วยเป็นระดับสูงสุด

ในการจุดเตาดังกล่าวสะดวกและไม่สับสนกับการเปิดเตาที่ต้องการแผงมักจะมี ไดอะแกรมอุปกรณ์สั้น... จำเป็นต้องปิดเตาในลำดับที่กลับกันจากขั้นตอนการเปิดเครื่อง หากจำเป็นต้องปิดอุปกรณ์โดยสมบูรณ์ คุณเพียงแค่ต้องถอดอุปกรณ์ออกจากเครือข่าย

ในการเลือกระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสม คุณต้องเปิดเตาและเลือกอุณหภูมิที่ต้องการ โดยคันโยกหมุนหรือเซ็นเซอร์แล้วแต่ชนิดของพื้นผิว ในรุ่นหน้าจอสัมผัส ระบบทำความร้อนจะแสดงด้วยเครื่องหมาย "+" และ "-" และกำลังไฟฟ้าจะมีค่าเทียบเท่าแบบดิจิทัล โดยปกติมีค่าตั้งแต่ 1 ถึง 3 จาก 1 ถึง 6 หรือตั้งแต่ 1 ถึง 9 อุณหภูมิสูงสุดจะสูงกว่า ค่าตัวเลข หลังจากซื้อเตาแล้วก็คุ้มค่าที่จะลองใช้ความสามารถของมันให้มากที่สุดเพราะ เตาไฟฟ้าควรให้ความร้อนที่ระดับสูงสุด

อุณหภูมิของเตาให้ความร้อนจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเตา ซึ่งสามารถเป็นได้ดังนี้:

• เกลียว - เป็นตัวเลือกที่ล้าสมัยที่สุดและเป็นตัวแทนของเกลียวที่ซ่อนอยู่ใต้จาน กระบวนการให้ความร้อนและความเย็นจะดำเนินไปอย่างช้าๆ ซึ่งต้องนำมาพิจารณาในการเตรียมอาหาร มันคุ้มค่าที่จะทำงานกับอุปกรณ์ดังกล่าวอย่างระมัดระวังและแม่นยำ
• ลูกฟูก - รุ่นที่ทันสมัยกว่าซึ่งติดตั้งเทปลูกฟูกแทนเกลียว ตัวเลือกนี้มีความก้าวหน้ามากขึ้นเนื่องจากประสิทธิภาพและความปลอดภัยที่มากขึ้น
• ฮาโลเจน - อันที่ทันสมัยที่สุดมีหัวเผาที่ขับเคลื่อนด้วยหลอดฮาโลเจน พื้นผิวนี้จะร้อนขึ้นและเย็นลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้การใช้เตาปลอดภัยที่สุด

ขั้นตอนการเลือกระบอบอุณหภูมิเกิดขึ้นเฉพาะโดยคำนึงถึงประเภทของหัวเตาและกำลังของตัวเตาเองเพราะสำหรับแต่ละยี่ห้อและยี่ห้อตัวบ่งชี้เหล่านี้อาจแตกต่างกันอย่างมาก ถ้าจะพูดถึงเตาอบล่ะก็ การควบคุมอุณหภูมิจะดำเนินการขึ้นอยู่กับประเภทของเตาอบ ด้วยระบบควบคุมแบบอิเล็กทรอนิกส์และแบบสัมผัส คุณสามารถเลือกค่าตัวเลขเฉพาะที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารบางจานได้

อุปกรณ์สมัยใหม่มีโหมดที่ตั้งค่าโดยอัตโนมัติ พารามิเตอร์อุณหภูมิเตาอบ:

• รวมความร้อนด้านบนและด้านล่าง - สำหรับการปรุงอาหารที่มีองค์ประกอบและโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• การใช้การพาความร้อน - เปิดองค์ประกอบความร้อนวงแหวนด้วยพัดลมที่กระจายลมอุ่นอย่างสม่ำเสมอ

ยิ่งมีฟังก์ชันบนแผงควบคุมมากเท่าไร ก็ยิ่งง่ายในการตั้งอุณหภูมิที่ต้องการหรือปรับสำหรับจานใดจานหนึ่ง

เตาไฟฟ้าสมัยใหม่มีข้อดีหลายประการ แต่ก็มีจุดอ่อนเช่นกัน ในการปรุงอาหาร คุณจำเป็นต้องใช้ . เท่านั้น อาหารพิเศษ, ซึ่งจะไม่ทำให้เตาเป็นรอย หม้อและกระทะเก่าจะไม่สนับสนุนในกรณีนี้ เพื่อใช้งานเตาไฟฟ้าที่มีเตาไฟฟ้าที่ทันสมัยมาอย่างยาวนาน สามารถใช้ได้:

• จานเคลือบซึ่งจะต้องใหม่
• หม้อ ทัพพี ฯลฯ ทำจากสแตนเลสที่ไม่มีก้นลูกฟูก
• เซรามิกแก้วที่ทำขึ้นเป็นพิเศษสำหรับใช้กับแผ่นพื้น
• เครื่องใช้เหล็กหล่อที่มีก้นแบน

พื้นหยาบ ไม่สม่ำเสมอ อะลูมิเนียมหรือทองแดง ไม่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารบนเตาอบดังกล่าว

ถ้าพื้นผิวเป็นอุปนัยแล้ว วัสดุเครื่องถ้วยชามที่เหมาะสมที่สุดคือ:

• ทองแดง;
• อลูมิเนียม;
• เซรามิกส์;
• แก้วทนความร้อน
• ทองเหลือง.

เวลาเลือกอาหารควรเลือกรายการที่มีมากกว่า ก้นหนา, ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ถึงการใช้งานในระยะยาวและความสะดวกสบายในการปรุงอาหาร ควรใส่ใจกับสีจะดีกว่าถ้า ด้านล่างจะสีเข้มและด้านซึ่งจะเร่งความร้อนของภาชนะ ชามจากผู้เล่นหลายคนจะไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุด สำหรับการปรุงอาหารบนเตาไฟฟ้า แต่ด้วยพื้นเรียบและพื้นผิวที่สะอาด คุณสามารถลองทำอาหารบางอย่างได้ แม้ว่าจะดีกว่าถ้าใช้ภาชนะดังกล่าวตามวัตถุประสงค์

ความต้องการน้อยกว่าสำหรับอุปกรณ์ทำอาหารสามารถเน้นด้วยเตาแม่เหล็กไฟฟ้า เป็นที่พึงปรารถนาที่ด้านล่างตรงกับเตา แต่ไม่จำเป็น วัสดุสามารถเหมือนกันรวมทั้ง แก้วทนความร้อน เพื่อไม่ให้ซื้อของปลอมคุณควรนำแม่เหล็กติดตัวไปที่ร้านและถือไว้ที่ด้านล่างของจานถ้าคุณรู้สึกดึงดูดใจภาชนะก็เหมาะสำหรับใช้ถ้าไม่ใช่คุณควรเลือกตัวเลือกอื่น .

ถ้าจะพูดถึงเตาอบล่ะก็ การใช้เครื่องใช้สามารถเป็นดังนี้:

• ภาชนะที่ทำจากเซรามิกส์และดินเหนียว
• ผลิตภัณฑ์เหล็กหล่อ ซึ่งสามารถทำจากวัสดุธรรมดาหรือวัสดุหล่อ

อีกปัจจัยสำคัญที่ต้องระวังเมื่อปรุงอาหารด้วยเตาไฟฟ้าสมัยใหม่คือ ขนาดจาน... ค่าของมันไม่ควรเกินหรือน้อยกว่าหัวเตา ความคลาดเคลื่อนอาจอยู่ภายในหนึ่งเซนติเมตรและไม่เกิน

เตาไฟฟ้ามีเตาอบสองประเภท: ด้วยเทอร์โมสตัทและอุปกรณ์ที่ไม่มีมัน... หลักการทำงานของแต่ละคนไม่แตกต่างกันมากนักดังนั้นจึงควรให้ความสนใจกับประเด็นหลักที่ผู้บริโภคเครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ควรรู้ กฎพื้นฐานของการดำเนินงานมีดังต่อไปนี้

• สำหรับเคี่ยวและอบ จำเป็นต้องวางถาดรองอบไว้ตรงกลางเตาอบ และวางอาหารไว้ตรงกลางเพื่อให้อบได้เร็วและดีขึ้น ในส่วนล่างของเตาอบ คุณสามารถต้มผัก รักษารสชาติและสุขภาพสูงสุดในนั้น
• เมื่ออบหรือเคี่ยว จำเป็นต้องเปลี่ยนระบอบอุณหภูมิสองครั้ง อุณหภูมิสูงสุดจะถูกตั้งค่าเป็นอันดับแรก และอุณหภูมิต่ำสุดจะถูกตั้งไว้จากช่วงกลางของเวลาทำอาหาร
• หากเตาอบมีเทอร์โมสตัทการกำหนดอุณหภูมิภายในเตาอบจะเป็นเรื่องง่าย แต่ถ้าไม่มี คุณสามารถใช้กระดาษธรรมดาได้ แผ่นสีขาววางบนแผ่นอบและวางในเตาอบ ถ้าอุณหภูมิสูงสุดจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองใน 3 นาที ถ้าต่ำสุด - ใน 10
• มีเตาอบไฟฟ้าใหม่พร้อมเตาอบ มันก็คุ้มที่จะซื้อจานใหม่เช่นกัน มันจะสะดวกกว่ามากถ้าใช้ภาชนะเซรามิก เหล็กหล่อ แก้วหรือดินเหนียวในเตาอบ สำหรับเครื่องใช้ในครัวเรือนดังกล่าว อนุญาตให้ใช้กระดาษฟอยล์สำหรับอบ
• ระหว่างทำอาหาร ควรเปิดประตูเตาอบทันทีที่ขั้นตอนการทำอาหารอยู่ตรงกลาง

การใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องจะทำให้ได้อาหารอร่อยในเวลาที่สั้นที่สุด อายุการใช้งานของเตาและเตาอบจะขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามการดำเนินการในครัวด้วยมาตรฐานความปลอดภัยและคำแนะนำหลักของผู้ผลิตอย่างแม่นยำ

เพื่อให้การทำงานของเตาไฟฟ้าไม่ถูกรบกวน สิ่งสำคัญคือต้องใช้งานอย่างถูกต้องไม่ลืมหลักความปลอดภัยพื้นฐาน ดังนี้

• เช็คจานในการที่จะเตรียมอาหาร ก้นต้องสะอาดและสม่ำเสมอ หากไม่เป็นเช่นนั้น อาหารที่เกิดอาจมีกลิ่นหรือรสชาติแปลก ๆ
• ก่อนจัดจาน บนเตาไฟฟ้า คุณต้องแน่ใจว่ามันแห้งสนิท หากไม่ดำเนินการดังกล่าว อาจทำให้อุปกรณ์เสียหายหรือไฟฟ้าลัดวงจรได้
• สำหรับจานควรใช้ฝาปิดเหล่านั้นซึ่งเดิมมีอยู่ในชุดอุปกรณ์ เพื่อลดความเสี่ยงที่จะกลิ้งและตกลงไปบนเตา อาจเกิดรอยร้าวบนตัวเครื่อง และประสิทธิภาพการทำงานจะลดลงอย่างมาก
• ออกจากเตา โดยไม่ต้องใส่ข้อมูลในโหมดเปิดเครื่องสามารถทำได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เนื่องจากเนื้อหาจะต้องไม่ได้รับอนุญาตให้เดือดหรือเผาไหม้ไปที่ด้านล่าง
• หลังอบเสร็จ สิ่งสำคัญคือต้องถอดเตาไฟฟ้าออกจากแหล่งจ่ายไฟหลักเพื่อยกเลิกการจ่ายไฟให้กับอุปกรณ์และทำให้อุปกรณ์ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ ควรทำเช่นเดียวกันเมื่อทำความสะอาดพื้นผิว การเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าจะเป็นอันตรายเกินไป โดยเฉพาะเมื่อทำความสะอาดแบบเปียก

เพื่อให้กระบวนการทำอาหารมีอารมณ์ที่น่ารื่นรมย์เท่านั้นควรศึกษาคำแนะนำสำหรับเตาให้ดีและ ปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย ไร้ที่ติ หากคุณละเลยพวกเขา คุณอาจประสบปัญหาร้ายแรง กรณีลืมปิดเตาไฟจะติดไฟและ การสัมผัสกับน้ำหรือการจัดการโดยประมาท อาจจะจบลงได้ไม่ดี ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด เตาอาจถึงกับระเบิดได้

สำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการใช้เตาไฟฟ้าอย่างถูกต้อง โปรดดูวิดีโอด้านล่าง