คุณสมบัติของแผ่น ZVI

วันนี้ทุกบ้าน ร้านกาแฟ หรือร้านอาหารมีเตาทำอาหาร เธอได้กลายเป็นส่วนสำคัญของพื้นที่ครัว แต่ในการซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีหลายประการของเตาไฟฟ้า แก๊ส และเตาแม่เหล็กไฟฟ้าล่วงหน้า บทความนี้จะช่วยคุณเลือกแผ่น ZVI ที่เหมาะสมสำหรับบ้านของคุณ

ตัวเลือกมีขนาดเล็ก - เตาแก๊สไฟฟ้าหรือเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีลักษณะเฉพาะหลายประการ ตัวแทนของอุปกรณ์เหล่านี้แต่ละคนมีทั้งข้อดีและข้อเสีย มาวิเคราะห์แต่ละประเภทกัน

ถือว่าประหยัดที่สุดในทุกรูปแบบ เตาแก๊ส ZVI ชนะในนโยบายการกำหนดราคาเนื่องจากต้นทุนที่ต่ำกว่าเตาไฟฟ้าและในการดำเนินการต่อไปจะลดต้นทุนค่าสาธารณูปโภคลงอย่างมาก เนื่องจากก๊าซมีต้นทุนต่ำเมื่อเทียบกับไฟฟ้า และยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์มีข้อดีอย่างมาก - เป็นความสามารถในการปรุงอาหารในจานใดก็ได้ (เตาอบไฟฟ้าไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารพูดในหม้อซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับตัวแทนก๊าซของผลิตภัณฑ์ครัว)

ส่วนใหญ่มองว่าเป็นข้อเสียของการเกิดเขม่าบนพื้นผิว ทำให้ยากต่อการรักษาความถี่ของพื้นผิว ว่ากันว่าการดูแลเตาไม่ใช่เรื่องยาก การกำจัดคราบมัน น้ำนมที่รั่วไหล และสิ่งปนเปื้อนอื่นๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการใช้งานทำได้ยากกว่ามาก

เมื่อปิดไฟการจ่ายก๊าซจะหยุดลงซึ่งเป็นผลมาจากการที่สามารถหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุได้ ฟังก์ชันนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อเด็กเล็กอยู่ที่บ้าน แต่ถึงแม้จะไม่มีอยู่ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเตาแก๊สก็คือรุ่นที่มีระบบล็อคแบบใหม่ ซึ่งจะปกป้องเจ้าของจากอันตรายทุกประเภทที่ไม่มีใครรอดพ้น

รุ่นมาตรฐาน 4 หัวเหมาะสำหรับทำอาหาร แต่สามารถตั้งค่าได้มากหรือน้อย บางครั้งคุณสามารถเห็นการออกแบบที่สวยงามของแบบจำลองได้ เช่น เตาสามเหลี่ยมหรือเตาสี่เหลี่ยม แต่ประสิทธิภาพก็ไม่ได้ลดลงเลยแม้แต่น้อย

ตัวแทนเหล่านี้โดดเด่นด้วยชุดประกอบที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่น เมื่อเตาอบเป็นไฟฟ้า แผ่นทำอาหารด้านบนอาจเป็นแบบใช้แก๊ส แบบไฟฟ้า หรือแบบผสมก็ได้ (หัวเผามีสองประเภท) ข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีฟังก์ชันการทำงานที่มากขึ้น เตาไฟฟ้า ZVI สามารถติดตั้งฟังก์ชั่นที่ทันสมัยมากมาย เช่น:

1. การปรุงอาหารอัตโนมัติ
2. จับเวลา;
3. อุปกรณ์บ่งชี้

ข้อดีอีกประการหนึ่งถือได้ว่ามีความเป็นไปได้ในการติดตั้งน้ำลายซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหาร "ย่าง" ที่บ้านหรือในร้านอาหารได้ เตาดังกล่าวถูกสร้างขึ้นสำหรับการปรุงอาหารซึ่งได้รับการชื่นชมจากพ่อครัวมืออาชีพ แต่ไม่แนะนำให้ติดตั้งเตาที่บ้านเนื่องจากการใช้ไฟฟ้าสูงระหว่างการใช้งาน

เตาไฟฟ้า ZVI มีเตาประกอบอาหารหลากหลายรูปแบบ

• ที่ง่ายที่สุดคือเกลียว คุณสมบัติของมันคือความร้อนและความเย็นอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะเจอรุ่นดังกล่าวเนื่องจากล้าสมัย
• เตาฮาโลเจนได้รับการตั้งชื่อตามหลอดไฟฮาโลเจนอันทรงพลัง มันร้อนขึ้นอย่างรวดเร็วและให้ความร้อนมาก พื้นผิวจะร้อนขึ้นภายในไม่กี่วินาที
• วงเครื่องเขียนที่พบบ่อยที่สุด นี่เป็นเพราะใช้งานง่ายพวกเขาไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษพวกเขาถูกควบคุมและทำให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้องขอบคุณข้อได้เปรียบเหล่านี้ พวกเขาเกือบจะขับไล่คู่แข่งดังกล่าวออกไป

เมื่ออธิบายสั้นๆ เกี่ยวกับโมเดลเหล่านี้ เราสามารถพูดได้ว่านี่คือความมหัศจรรย์ทางวิศวกรรม ลักษณะเฉพาะของพวกเขาคือการให้ความร้อนกับจานโดยใช้กระแสน้ำวนหรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือไม่ร้อนขึ้นเอง ติดตั้งบนพื้นผิวแก้วเซรามิกเท่านั้น ข้อดีคือให้ความร้อนได้เร็วและสิ้นเปลืองพลังงานน้อยระหว่างการทำงาน การใช้พลังงานต่ำทำได้โดยใช้เตาประกอบอาหารที่มีโมดูลแบบปรับได้ ซึ่งจะให้รูปลักษณ์ที่เรียบร้อย

ข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้คือจานบางจานไม่พอดีกับเตา เป็นกรณีนี้จริง แต่ในความเป็นจริง ไม่ค่อยกลายเป็นปัญหาเมื่อทำอาหาร

แผ่นพื้น ZVI สามารถเคลือบด้วยวัสดุที่แตกต่างกัน รูปแบบงบประมาณทำจากเหล็กเคลือบหรือสแตนเลส รุ่นไฟฟ้ามักจะเคลือบด้วยแก้วเซรามิก ตัวแทนแต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

• เหล็กเคลือบ มีต้นทุนต่ำ ใช้ในผลิตภัณฑ์ไฟฟ้าและก๊าซ แม้จะมีต้นทุนต่ำ แต่พื้นผิวก็น่าดึงดูด ข้อเสียคือความง่ายในการขีดข่วน

• เหล็กกล้าไร้สนิม (สแตนเลส) - การเคลือบราคาถูกและใช้งานได้จริง มีความต้านทานต่อความเครียดทางกล อย่างไรก็ตาม รอยน้ำหรือสัมผัสธรรมดามักจะทิ้งรอยไว้

• เซรามิกแก้ว เป็นการเคลือบอเนกประสงค์ที่มีลักษณะเรียบร้อย สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ กลัวโดนกระแทกหนัก เป็นรอยง่าย นอกจากนี้ยังควรสังเกตด้วยว่าร่องรอยของน้ำตาลสามารถคงอยู่ตลอดไปหากไม่ได้กำจัดออกเมื่อเตาอบร้อน

• แก้วกรองแสง ใช้กับเตาแก๊สเท่านั้น เมื่อเทียบกับแก้วเซรามิก มันมีต้นทุนที่ต่ำกว่า แต่ก็ไม่ได้ด้อยไปกว่ารูปลักษณ์ภายนอกเลย

เช่นเดียวกับจานบนสำหรับทำอาหาร เตาอบอาจเป็นไฟฟ้าหรือแก๊สก็ได้ ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงในที่นี้ อันแรกมีสวิตช์โหมดขยายและฟังก์ชันการทำงาน ส่วนที่สองใช้พลังงานน้อยกว่า

การออกแบบที่ค่อนข้างเรียบง่าย ที่ด้านล่างของห้องมีเตาที่ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบความร้อน บางครั้งก็ได้รับอนุญาตให้ติดตั้งเครื่องทำความร้อนไฟฟ้าเพิ่มเติมที่ด้านบน บางครั้งมีน้ำลายและย่างในเตาอบ แต่ไม่มีโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ คุณสามารถเปิดผลิตภัณฑ์ด้วยตนเองหรือโดยการจุดไฟด้วยไฟฟ้า ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น นอกจากนี้ การออกแบบยังมีเซ็นเซอร์อุณหภูมิเตาอบ ซึ่งช่วยให้คุณสามารถดูและควบคุมอุณหภูมิได้

มันมีฟังก์ชั่นที่มากกว่าและยังมีองค์ประกอบความร้อนจากทุกด้านในคราวเดียวเนื่องจากมีความโดดเด่นด้วยพลังที่มากขึ้นและแม้กระทั่งการย่างเนื้อ เมื่อต้องการฟังก์ชันทำอาหารอัตโนมัติ เตาอบไฟฟ้าคือตัวเลือกที่ดีที่สุด

การทำอาหารจะดำเนินการในโซนทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งโซน การเลือกเครื่องครัวที่เหมาะสมก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน มันควรจะใหญ่กว่าหัวเตา ควรมีก้นที่หนากว่า ห้ามใช้เครื่องครัวที่มีก้นนูนในเตาอบไฟฟ้า

แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มด้วยว่าเมื่อเปิดเตาอบ ZVI มีเพียงสองหัวเตาเท่านั้นที่ทำงานได้ กำลังถูกควบคุมโดยปุ่มพิเศษที่แผงด้านหน้า ซึ่งแต่ละปุ่มจะระบุถึงอุปกรณ์เสริมที่มีลวดลาย แก๊สต่างกันตรงที่ต้องจุดไฟเมื่อเปิดเครื่องไฟฟ้าเมื่อเปิดเครื่องปรับลม

โดยปกติอำนาจแบ่งออกเป็น 4 ฝ่าย:

1. รักษาความอบอุ่น ใช้สำหรับดับไฟ;
2. การทำอาหาร;
3. ทอด;
4. ต้มของเหลวให้เดือด

ในเตาไฟฟ้าเมื่อเปิดไฟหลอดไฟจะสว่างขึ้นซึ่งบ่งชี้ว่าเริ่มทำงาน ขอแนะนำให้เริ่มปรุงอาหารด้วยกำลังไฟสูงสุดแล้วตั้งค่าตามที่ต้องการ เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว แนะนำให้ปิดเตาอบประมาณ 5-10 นาทีก่อนปรุงอาหาร เนื่องจากความร้อนสะสม อาหารยังคงปรุงอาหารและอายุการใช้งานของผลิตภัณฑ์จะนานขึ้น

ในกรณีของเตาไฟฟ้า แนะนำให้ใช้หม้อที่มีก้นแห้ง ซึ่งจะป้องกันการเสียรูปของพื้นผิวหรือการกัดกร่อนของหัวเตา

เตาอบถูกออกแบบมาสำหรับการเคี่ยว ทอด อบบนแผ่นอบหรือบนตะแกรง คล้ายกับจานมันถูกปรับโดยที่จับ

ด้านล่าง เราขอแนะนำให้คุณอ่านคำแนะนำในการติดตั้ง

• ก่อนอื่น คุณต้องต่อสายไฟเข้ากับมิเตอร์โดยตรง ส่วนนี้ถูกเลือกตามกำลัง แรงดันไฟ และจำนวนเฟส
• หลังจากวางสายเคเบิลแล้วจะมีการติดตั้งซ็อกเก็ตพิเศษซึ่งออกแบบมาสำหรับกระแสไฟ 32A หรือ 40A
• มีฝาปิดโลหะที่ด้านหลังของเตาอบ ซึ่งต้องคลายเกลียวและยึดสายเคเบิลไว้ด้านใน
• มีการติดตั้งจัมเปอร์ทองแดง
• สายไฟเชื่อมต่ออยู่
• แผงปิด
• เตาอบเชื่อมต่อกับเครือข่าย

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแผ่น ZVI โปรดดูวิดีโอด้านล่าง