ผักชีฝรั่งน้ำตาล

ผักชีฝรั่งรากเป็นพืชพรรณที่พบได้ทั่วไปในแวดวงของชาวรัสเซียในฤดูร้อนซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องการดูแลที่ไม่โอ้อวด หนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมของพืชคือ Sugar Parsley ความหลากหลายของรากนี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้งานมาตั้งแต่ปี 1950 และเป็นเวลากว่า 70 ปีที่ Sugar Parsley ไม่ได้สูญเสียความนิยม

ผักชีฝรั่งน้ำตาลมีรสชาติที่ดีและมีขนาดและรูปร่างเหมือนกันของราก ใบสูงทำให้เก็บเกี่ยวง่ายขึ้น ผักใบเขียวประกอบด้วยซูโครส วิตามินบี น้ำ และน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก นอกจากนี้ยังมีข้อดีที่ควรค่าแก่การสังเกตถึงคุณภาพการรักษาที่ดีของความหลากหลาย

ดอกกุหลาบของพืชชนิดนี้กำลังแพร่กระจายพัฒนาอย่างดีมีใบสีเขียวเข้ม 20-40 ใบ พืชแต่ละต้นมีน้ำหนักประมาณ 80-90 กรัมและมวลของผักหนึ่งรากประมาณ 25-60 กรัมพืชรากมีรูปทรงกรวยความยาว 20-22 ซม. ผิวมีสีขาวอมเทาภายในเนื้อสีขาวที่นั่น เป็นแกนสีเหลืองอ่อน

ความหลากหลายของน้ำตาลมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอมเด่นชัด ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ในการทำอาหารได้ทุกประเภท อนุญาตให้แห้ง, ต้ม, นึ่ง, ลวก, ใช้สำหรับบรรจุกระป๋อง, โรยอาหารสำเร็จรูปด้วย นอกจากนี้ผักชีฝรั่งนี้มีสารอาหารจำนวนมากและสามารถใช้เป็นแหล่งวิตามินเพิ่มเติมได้เช่นสามารถเตรียมยาต้มหรือการแช่ที่มีประโยชน์ได้

จากจุดเริ่มต้นของการงอกจนถึงสภาวะของความสุกทางเทคนิค โดยปกติจะใช้เวลา 97-103 วัน ซึ่งบ่งชี้ว่า Sugar Parsley เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวมักเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม

เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งให้ผลผลิตเฉลี่ย 2.0-2.8 กิโลกรัมของพืชรากต่อตารางเมตร

การหว่านจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมเมล็ดจะถูกหว่านลงดินโดยตรง เมื่อเลือกสวนควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง การดูแลติดตามผลประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้

• ปุ๋ย. โดยรวมแล้วจำเป็นต้องมีการแต่งกายห้าครั้งตลอดช่วงการเจริญเติบโต โพแทสเซียม แอมโมเนียมไนเตรต เถ้า เหมาะเป็นอาหาร
• รดน้ำ. ความถี่ของการชลประทานขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศที่ปลูกพืชตลอดจนองค์ประกอบและความหลวมของดิน โดยปกติสำหรับฤดูปลูกทั้งหมดก็เพียงพอที่จะรดน้ำพืชผล 4-5 ครั้ง แต่ละตารางเมตรจะต้องใช้น้ำอุ่นสองถัง การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็น ระบบน้ำหยดอาจมีความเกี่ยวข้อง หลังจากการเปียกแต่ละครั้งแนะนำให้คลายดินและกำจัดวัชพืช
• ผอมบาง. ขั้นตอนดำเนินการหลังจากการงอกและอีกครั้งหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ จำเป็นต้องมีการจัดการนี้ เนื่องจากยอดที่เกินมาจะกินสารอาหารและความชื้น การทำให้ผอมบางจะดำเนินการได้ไกลถึง 3-5 ซม. ระหว่างพุ่มไม้ ด้วยการทำให้ผอมบางครั้งที่สองระยะทางจะเพิ่มขึ้นเป็น 10 ซม. หลังจากนั้นจึงทำการปฏิสนธิ
• รักษาแสง. ดังที่ได้กล่าวไปแล้วไซต์ควรมีแสงสว่างเพียงพอโดยแสงแดดอนุญาตให้มีร่มเงาเล็กน้อยในตอนเช้าและตอนเที่ยง แต่ถ้าแสงแดดไม่ถึงสวนเลยก็ควรใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์

ผักชีฝรั่งน้ำตาลไม่สามารถอวดภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงต่อโรคและแมลงบางชนิดได้ตัวอย่างเช่นอาจได้รับผลกระทบจากสนิม, เน่าขาว, ด่าง; จากศัตรูพืช, แมลงวันแครอท, แมลงวันใบไม้, เพลี้ยแตงโมไม่แยแส เพื่อเป็นการป้องกัน สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและปลูกพืชในพื้นที่เดียวกันทุกๆ 3-4 ปี ก่อนหว่านเมล็ดให้ประมวลผลเมล็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและเมื่อมีอาการแรกของโรคปรากฏขึ้นให้ฉีดพ่นพืชด้วยของเหลวบอร์โดซ์ 1%