ผักชีฝรั่ง Mooskrause

ผักชีฝรั่งรวมอยู่ในรายการพืชผักที่มีประโยชน์ซึ่งร่างกายมนุษย์ได้รับการเติมเต็มด้วยวิตามินแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมมันจึงเติบโตอย่างหนาแน่นในทุกสันสวน ในบรรดาพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดมีผลและเป็นที่นิยมมีผักชีฝรั่ง Mooskrause ที่สุกเร็วซึ่งเป็นสายพันธุ์หยิก

ผักชีฝรั่ง Mooskrause เป็นพันธุ์ที่มีประวัติอันยาวนาน เป็นครั้งแรกที่สายพันธุ์ป่าได้รับการอบรมในเยอรมนีเมื่อ 100 กว่าปีที่แล้ว แต่เมื่อเวลาผ่านไป หลังจากการปรับปรุงหลายครั้ง การเลี้ยงในบ้าน พืชเริ่มปรากฏให้เห็นบ่อยขึ้นในอาหารของผู้คน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ของ Rijk Swaan Welver GMBH ทำงานในขั้นตอนนี้ ผักชีฝรั่งถูกเพิ่มเข้าไปในทะเบียนของรัฐของผักชีฝรั่งที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ในอาณาเขตของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2546 ปลูกผักในเขตภูมิอากาศต่างๆ

ผักชีฝรั่ง Mooskrause เป็นพืชที่ค่อนข้างใหญ่มีดอกกุหลาบกึ่งแนวตั้งประกอบด้วยใบ 18-20 ใบ ความสูงของลำต้นแตกต่างกันไปภายใน 20-30 ซม. พืชกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขามีลักษณะเป็นใบสีเขียวอ่อนหนาทึบปลายเป็นคลื่น ก้านใบยาวและหนา ส่วนรากค่อนข้างบางมีสีขาวเทา 15-25 ซม. ทรงกรวยยาว

ในช่วงที่ดอกบาน (มิถุนายน-กรกฎาคม) ต้นไม้จะมีร่มเพียงดอกเดียว ประกอบด้วยดอกสีเขียวอมนมหรือสีขาวเหมือนหิมะ ในตอนท้ายของการออกดอกเมล็ดจะเกิดขึ้น

ผักชีฝรั่ง Mooskrause โดดเด่นในหมู่ญาติของมันด้วยมงกุฎที่หนาแน่นประกอบด้วยใบเนื้อฉ่ำเงาและนุ่มที่มีรูปร่างที่สวยงาม ภายนอกโรงงานมีลักษณะคล้ายลูกบอลที่สวยงามและมีเส้นหยัก โดยเฉลี่ยแล้วมวลของพุ่มไม้หนึ่งต้นอยู่ที่ 30-40 กรัม แต่มีตัวอย่างที่ใหญ่กว่า - มากถึง 60-110 กรัม เมล็ดผักชีฝรั่งมีขนาดเล็กสีน้ำตาลสดใส ลักษณะเด่นของความหลากหลายคือการเติบโตอย่างรวดเร็วของกรีนใหม่หลังจากตัด

ผักที่หั่นแล้วจะเก็บไว้ในตู้เย็น ขอแนะนำให้เก็บผักชีฝรั่งไว้เป็นเวลานานในสภาพแช่แข็งซึ่งยังคงรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ สมุนไพรสดสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกได้นาน 3-4 สัปดาห์ พืชผักมีการขนส่งอย่างดี

ความหลากหลายมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม้จะมีความเหนียวของผักใบเขียว แต่ผักชีฝรั่งก็มีกลิ่นที่สดใสและเด่นชัดซึ่งให้น้ำมันหอมระเหยในเมล็ดเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ผักใบเขียวยังมีรสหวานอ่อนๆ เสริมด้วยกลิ่นฉุน

องค์ประกอบของผักใบเขียวประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดของกลุ่ม B, C, E, K, โคลีน, เรตินอล, เบต้าแคโรทีนรวมถึงกรดไขมันและแร่ธาตุไม่อิ่มตัว - แมงกานีส, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โซเดียม, โพแทสเซียม

ผักชีฝรั่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร - รับประทานสด ตกแต่งด้วยสลัดและแซนวิช และยังใส่ในอาหารต่างๆ เมื่อเคี่ยว ต้ม และทอด นอกจากนี้ผักชีฝรั่งยังถูกแช่แข็งและทำให้แห้ง วัฒนธรรมการแพทย์พื้นบ้านก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ตั้งแต่การงอกของเมล็ดจนถึงความสุกทางเทคนิค ใช้เวลาประมาณ 65-70 วันการตัดแบบเลือกจะดำเนินการหลังจากพุ่มไม้เติบโตสูงถึง 10-14 ซม. ตามกฎแล้วนี่คือ 1.5 เดือนหลังจากปลูก การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนกันยายน

ผักชีฝรั่งชนิดนี้ค่อนข้างมีประสิทธิผล ผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก - ตัดได้มากถึง 4 ครั้งบนเตียงสวนรับความเขียวขจี 2-2.5 กก. จากการปลูก 1 m2 การปลูกผักตลอดทั้งปีทำได้มากถึง 8 ครั้งตามลำดับอัตราผลผลิตสูงขึ้นหลายเท่า

เป็นไปได้ที่จะปลูกผักสีเขียวทั้งบนสันสวนและตลอดทั้งปีบนขอบหน้าต่างหรือในสภาพเรือนกระจก การหว่านเมล็ดในดินจะดำเนินการในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม ด้วยเหตุนี้ร่องจะทำครั้งแรกด้วยความลึก 1.5-2 ซม. หลังจากหยอดเมล็ดแล้วเตียงจะถูกคลุมด้วยพีทและคลุมด้วยฟิล์มเพื่อเร่งการงอกของเมล็ด ในระหว่างวัน ฟิล์มจะถูกลบออกเพื่อออกอากาศเป็นเวลา 20-30 นาที รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือ 5-7x10-15 ซม.

รุ่นก่อนที่ดีที่สุดสำหรับผักชีฝรั่ง Mooskrause คือแตงกวาและกะหล่ำปลีต้น

เทคโนโลยีการเกษตรของพืชผักเป็นเรื่องง่าย - การรดน้ำปกติ, คลุมด้วยปุ๋ยอินทรีย์, คลายและกำจัดวัชพืช, ใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อฤดูกาล (ซูเปอร์ฟอสเฟตและดินประสิว) เช่นเดียวกับการทำให้เตียงบางลง (2 ครั้งตลอดระยะเวลา)

ผักชีฝรั่งเติบโตได้อย่างสบายในดินที่มีแสง นุ่ม ระบายอากาศได้ มีความชื้นปานกลาง ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายที่อุดมสมบูรณ์มักจะเหมาะสม การเพาะเลี้ยงผักไม่พัฒนาได้ดีในพื้นผิวที่เป็นกรด

วัฒนธรรมนี้ทนต่อความหนาวเย็นทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนในระยะสั้น แนะนำให้ปลูกผักในเตียงที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ผักชีฝรั่งก็เติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงาของสวน

ความต้านทานต่อโรคและแมลงรบกวนในผักชีฝรั่ง Mooskrause อยู่ในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร