- ผู้เขียน: สวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky
- ประเภทการเติบโต: ขนาดกลาง
- ระยะสุก: เฉลี่ย
- ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเอง: เจริญพันธุ์ได้เอง
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด สำหรับบรรจุกระป๋อง สำหรับทำน้ำผลไม้
- ผลผลิต: สูง
- ความสามารถในการขนส่ง: สูง
- ครบกำหนดในช่วงต้น: เริ่มติดผลในปีที่ 2-3 หลังปลูก
- ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย
- ขนาดกระดูก: เล็ก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกต้นพีชกลายเป็นเรื่องง่ายและง่ายขึ้น เนื่องจากมีหลายสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศได้อย่างรวดเร็ว หนึ่งในนั้นคือพันธุ์ Sibiryak
ประวัติการผสมพันธุ์
Sibiryak ลูกพีชที่สุกปานกลางเป็นผลมาจากการทำงานหลายปีโดยผู้เพาะพันธุ์ไครเมียของสวนพฤกษศาสตร์ Nikitsky งานหลักของนักวิทยาศาสตร์คือการสร้างความหลากหลายที่ทนต่อความเย็นจัดและมีผลซึ่งจะเติบโตในเขตภูมิอากาศใด ๆ พืชผลได้รับการแบ่งเขตในทุกภูมิภาคของรัสเซีย แต่ให้ผลผลิตมากที่สุดและเติบโตในเลนกลาง
คำอธิบายของความหลากหลาย
สิบิรยัคเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่เติบโตเร็วมีมงกุฎขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 4 เมตร ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยลูกพีชจะเติบโตสูง 3-3.5 เมตร ต้นไม้มีลักษณะหนาปานกลาง ใบสีเขียวอ่อน ลำต้นแข็งแรง เปลือกสีเทาอ่อน และระบบรากที่พัฒนาแล้ว ภายนอกบางครั้งต้นพีชมีลักษณะคล้ายไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่มีใบยาวหลบตาและกิ่งก้านกางออกเล็กน้อย มีการออกดอกใกล้ต้นไม้ในเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม ในช่วงเวลานี้มงกุฎจะถูกปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีชมพูสวยงาม
ลักษณะผลไม้
Peach Sibiryak เป็นกลุ่มของผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักของผลสุกคือ 200-240 กรัม รูปร่างของผลไม้นั้นถูกต้อง - โค้งมนด้วยพื้นผิวที่หลวมซึ่งมองเห็นขอบเล็กน้อย เมื่อสุกลูกพีชจะมีสีเหลืองแดงที่สวยงาม - บลัชสีแดงชมพูจะแสดงอย่างชัดเจนบนปกสีเหลือง เปลือกพีชมีความหนาแน่นปานกลาง ไม่สม่ำเสมอ ไม่มันวาว
วัตถุประสงค์ของผลไม้เป็นสากล - รับประทานสด ใช้ในการปรุงอาหาร แปรรูป และเก็บรักษาไว้ เมื่อนำออกจากต้นไม้แล้ว ลูกพีชสามารถขนส่งและเก็บไว้ได้นานภายใต้สภาวะที่เหมาะสม - นานถึง 20 วัน
คุณสมบัติด้านรสชาติ
สายพันธุ์นี้มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อสีเหลืองซีดมีเนื้อสัมผัสเป็นเส้นๆ นุ่มๆ แน่นๆ และชุ่มฉ่ำเล็กน้อย ผลไม้มีรสชาติที่สมดุล - หวาน แต่ไม่มีน้ำตาล เสริมด้วยกลิ่นขนมที่เด่นชัด ข้างในมีกระดูกเล็กๆ ที่แยกออกจากเนื้อได้ดี การทำให้อ่อนลงช้า
สุกและติดผล
ไซบีเรียนมีระยะสุกปานกลาง ต้นไม้เริ่มออกผลในปีที่ 2-3 หลังจากปลูกและออกผลต่อเนื่องเป็นเวลา 15 ปี ลูกพีชสุกจำนวนมากเริ่มในวันที่ 10-14 สิงหาคม ผลสุกไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นการสุกมักจะล่าช้าจนถึงวันแรกของเดือนกันยายน การติดผลของความหลากหลายนั้นมีเสถียรภาพและเป็นประจำทุกปี
ผลผลิต
ตัวชี้วัดผลตอบแทนค่อนข้างสูง เมื่อต้นไม้เติบโต ผลผลิตก็เพิ่มขึ้น ตัวเลขเฉลี่ยสูงถึง 44 กก. ต่อต้นต่อฤดูกาล ปีที่มีผลแรกคือผลไม้ 20 กก. และในปีที่ 4-5 คุณสามารถนับลูกพีชได้ 50 กก.
ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร
ความหลากหลายนั้นอุดมสมบูรณ์ในตัวเองจึงไม่จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ผสมเกสรในบริเวณใกล้เคียงในทางปฏิบัติ ต้นไม้ผู้บริจาคที่ให้การผสมเกสรข้ามมีผลดีต่อผลผลิต
เติบโตและดูแล
คุณสามารถปลูกพืชผลทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกคือต้นกล้าอายุหนึ่งสองปีที่มีระบบรากที่พัฒนาแล้วและลำต้นสูง 100-150 ซม. ไซต์ไม่ควรตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นซบเซา เพื่อนบ้านที่ไม่ดีสำหรับลูกพีชคือแอปเปิ้ลเชอร์รี่และลูกแพร์ซึ่งสามารถกดขี่ลูกพีชได้ การปลูกจะดำเนินการในภาคใต้ของพื้นที่ที่เลือกซึ่งไม่มีการปลูกไม้พุ่มและต้นไม้บดอัด
เทคโนโลยีเกษตรเชิงวัฒนธรรมประกอบด้วยกิจกรรมทั้งห่วงโซ่: การรดน้ำ การให้อาหาร การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ การปั้นมงกุฎ การคลายและคลุมดิน การป้องกันไวรัสและแมลง
ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้องการที่พักพิง
Sibiryak เป็นวัฒนธรรมที่ทนทานต่อฤดูหนาวดังนั้นจึงทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงถึง -20 ... 30 องศาได้อย่างง่ายดาย ต้นไม้ไม่ต้องการที่พักพิง
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
เนื่องจากมีภูมิคุ้มกันสูง วัฒนธรรมจึงไม่ค่อยป่วย โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ต้นไม้ยังคงประสบคือ clasterosporia, โรคราแป้ง, ใบหยิกและผลเน่า แมลงที่โจมตีลูกพีช ได้แก่ เพลี้ยอ่อน มอด มอด และไรเดอร์
ข้อกำหนดสำหรับดินและสภาพภูมิอากาศ
พื้นที่ที่มีดินร่วนหายใจอุดมสมบูรณ์และมีระดับความเป็นกรดเป็นกลางถือว่าเหมาะสมสำหรับการปลูก ต้นกล้าควรมีความร้อนและแสงแดดเพียงพอและจำเป็นต้องให้การปกป้องจากร่างจดหมายด้วย