หูวัวพริกไทย

หูวัวเป็นพริกพันธุ์พื้นเมืองที่มีผลไม้ขนาดใหญ่ พืชมีผลผลิตที่ดีและสามารถขนส่งได้ ด้วยเหตุนี้ชาวสวนจึงได้รับการคัดเลือกจากส่วนต่างๆของประเทศ

พันธุ์ Volovye Ukho ได้กลายเป็นหนึ่งในความสำเร็จที่ดีที่สุดของ Poisk agrofirm เขาทิ้งลูกผสมต่างประเทศไว้อย่างง่ายดายด้วยความอร่อยต่ำซึ่งทำให้ตลาดของรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านท่วมท้นในช่วงทศวรรษ 90 ความหลากหลายได้รับการพัฒนาโดยพนักงานขององค์กร Maksimov, Klimenko และ Kostenko พวกเขาสามารถสร้างพริกไทยที่มีรสชาติสูงและภูมิคุ้มกันที่ดีเยี่ยม บันทึกของความหลากหลายใหม่ปรากฏในทะเบียนของรัฐในปี 2550 หลังจากเกือบทศวรรษของการทดลองวาไรตี้

หูวัวเป็นของพันธุ์หวานที่มีจุดประสงค์สากล มีการปลูกพืชในดินเปิดและปิด พุ่มไม้ขึ้นชื่อในเรื่องผลไม้ขนาดใหญ่ และผลไม้ที่วางขายตามท้องตลาดก็ร่วงหล่นจากชั้นวางอย่างเค้กร้อน พริกสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ ง่ายต่อการขนส่ง ผลไม้ที่ยังไม่สุกสามารถปล่อยให้สุกในสภาวะที่เหมาะสมได้ และเนื่องจากพริกที่มีผนังหนา ทำให้มีของเสียเหลือน้อยที่สุดหลังจากการปอกเปลือก

แม้จะมีข้อดีมากมาย แต่พืชที่มีความหลากหลายที่อธิบายไว้ก็ไม่ได้ไร้ข้อเสีย ดังนั้น วัฒนธรรมจึงตอบสนองได้ไม่ดีต่อสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน พุ่มไม้จะต้องถูกมัดไว้เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกหัก นอกจากจะมีภูมิต้านทานต่อโรคสูงแล้ว ศัตรูพืชยังโจมตีอย่างต่อเนื่อง แต่ข้อเสียเปรียบหลักของความหลากหลายคือการงอกของเมล็ดไม่ดี บางครั้งมีน้อยกว่าครึ่งหนึ่งโผล่ออกมา

พุ่มขนาดกลางที่แผ่ขยายได้ให้ชื่อแก่ความหลากหลาย พวกมันมีรูปร่างคล้ายกับหัววัวมากและพริกที่ห้อยลงมาคือหูตามลำดับ พุ่มไม้แตกกิ่งได้ดีความสูงเฉลี่ย 70 เซนติเมตร ใบของใบสีเขียวเข้มมีรอยย่นเล็กน้อยอยู่ในระดับปานกลาง

ผลไม้ห้อยห้อยอยู่บนพุ่มไม้และมีขนาดใหญ่พอในขนาดฝ่ามือของผู้ใหญ่ ความยาวโดยเฉลี่ยถึง 12-16 ซม. แต่ยังมีพริกแต่ละตัวที่สามารถเติบโตได้สูงถึง 20 ซม. น้ำหนักสอดคล้องกับขนาด - 170-200 กรัม

รูปร่างของพริกเป็นรูปกรวยโดยโค้งงอเล็กน้อยจากก้าน ผลไม้ไม่เรียบเสมอไป ตัวอย่างที่โค้งและเรียวสามารถเติบโตได้บนพุ่มไม้เดียวกัน แต่การครอบตัดส่วนใหญ่จะดูน่าดึงดูดทีเดียว พริกไทยที่ยังไม่สุกจะถูกแต่งแต้มด้วยเฉดสีเขียวเข้ม และเมื่อถึงความสุกทางชีววิทยา พวกมันจะได้สีแดงฉ่ำ ลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือการมีความมันวาวสูงบนพื้นผิวของผลไม้

ผนังของผลไม้มีความหนาปานกลาง - ประมาณ 6.7 มม. ภายในมีเมล็ดไม่เกิน 4 ห้อง แต่มีวัสดุไม่เพียงพอสำหรับการหว่านเมล็ด

หูของวัวสร้างพริกหวานที่มีรสชาติสดใหม่ที่ละเอียดอ่อน เนื้อฉ่ำมาก ไม่อืด กรอบ น่ารับประทาน หลังจากบริโภคแล้วยังมีรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอ ขนาดของพริกทำให้คุณสามารถทำอะไรกับมันได้ ผลไม้สดกินเป็นชิ้นและสลัดใช้สำหรับบรรจุ พริกสับสามารถทำเป็นส่วนประกอบของ lecho สำหรับฤดูหนาว และยังมีการเพิ่มผลไม้ลงในคาเวียร์ประเภทต่างๆ, สตูว์ผัก, ซุปและ Borscht

พริกจะสุกเต็มที่ในเวลาประมาณ 120-130 วัน ตัวชี้วัดเหล่านี้มีอยู่ในกลุ่มกลางฤดูกาล สามารถขยายผลได้ การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการตั้งแต่วันที่ 25 กรกฎาคมถึง 30 สิงหาคม

ดินหนึ่งตารางเมตรช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวพืชผลได้เฉลี่ย 3.2 กิโลกรัม แต่ในปีที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง และด้วยความระมัดระวัง ตัวเลขนี้สามารถเพิ่มเป็น 5 กิโลกรัมได้

โดยทั่วไปแล้ววัฒนธรรมมีความเหมาะสมกับทุกมุมของประเทศ ให้ผลผลิตที่ดีที่สุดในเขตภาคกลาง, ภาคกลางโลกสีดำ, ดินแดนครัสโนดาร์ ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศแปรปรวนหรือแปรปรวนมากกว่า ควรปลูกพริกในโรงเรือน

ระหว่างพุ่มไม้หูวัวมักจะเหลือ 60 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 40-50 ซม.

พริกหูวัวปลูกด้วยวิธีต้นกล้าเท่านั้น นอกจากนี้ การงอกเมล็ดก่อนปลูกในดินเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อเพิ่มอัตราการงอก เมล็ดจะวางบนพื้นในวันที่ 10-20 มีนาคม แต่ในภาคเหนือสามารถทำได้ในภายหลัง สองเดือนต่อมา ถั่วงอกจะถูกย้ายไปยังที่ถาวร: สวนผักหรือเรือนกระจกโดยการโอนย้าย

ถั่วงอกหูของวัวชอบการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์ ในภาวะแห้งแล้ง พืชจะเหี่ยวเฉาภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมง ที่อุณหภูมิของอากาศที่สบายพุ่มพริกไทยจะถูกรดน้ำวันเว้นวัน แต่ถ้าตัวบ่งชี้เกิน +30 จะต้องทำการชลประทานที่รากทุกวัน ชาวสวนทุกคนรู้ดีว่าไม่ควรรดน้ำใบ ในกรณีของความหลากหลายนี้ ห้ามมิให้ทำเช่นนี้โดยเด็ดขาดแม้ในช่วงเวลาที่มีแดดจัด

ความหลากหลายชอบดินที่นุ่มและมีออกซิเจนมากมาย ดังนั้นคุณจะต้องดูแลดิน ดินที่แห้งหลังจากรดน้ำคลายตัวทำให้ชั้นผิวเป็นขุย หากไม่มีความปรารถนาที่จะทำเช่นนี้อย่างต่อเนื่องปัญหาจะได้รับการแก้ไขโดยการวางวัสดุคลุมด้วยหญ้าบนสวน วัตถุดิบจากธรรมชาติจะช่วยลดปริมาณการให้น้ำ การคลายตัว และยังป้องกันไม่ให้วัชพืชงอกอีกด้วย คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นหนา

จากน้ำสลัดยอดนิยม พริกหลากหลายชนิดนี้ชอบแร่ธาตุ หูของ Volovye ถูกป้อนอย่างน้อยสามครั้งในลักษณะที่ซับซ้อน สำหรับสิ่งนี้สูตรที่ซื้อนั้นเหมาะสมซึ่งผู้ผลิตคำนวณขนาดและทุกสิ่งที่จำเป็นแล้ว แต่ควรใช้อินทรียวัตถุให้น้อยที่สุดหรือควรละทิ้งไปเลย เนื่องจากปุ๋ยดังกล่าวเกือบทั้งหมดมีไนโตรเจน ซึ่งพริกไทยสามารถสกัดได้จากดินที่อุดมสมบูรณ์

ไม่จำเป็นต้องสร้างพุ่มไม้ขนาดกลาง แต่เมื่อเริ่มติดผลคุณสามารถเอาใบที่หนาขึ้นของพืชและรังไข่ที่ไม่จำเป็นออก ซึ่งจะทำให้พืชมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น แต่คุณต้องมัดต้นไม้ด้วยผลไม้ขนาดใหญ่

พุ่มไม้หูวัวต้องการดินเบา อาจเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือดินร่วนปนเบา แต่ควรปลูกบนดินร่วนปนทราย ดัชนีความเป็นกรดที่อนุญาตคือ 6-6.8 pH

ในเรื่องนี้ความหลากหลายค่อนข้างจู้จี้จุกจิก ปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงระดับน้ำใต้ดินต่ำ ส่วนทางใต้ของสวนจะเป็นที่ต้องการ บ่อยครั้งที่เตียงสูงถูกสร้างขึ้นสำหรับพริกพันธุ์นี้

พืชกลัวความเย็นและความร้อนมากเกินไป หากดวงอาทิตย์อบอย่างไร้ความปราณีคุณต้องจัดให้มีซุ้มประตูพร้อมตาข่ายเพื่อปกป้องพุ่มไม้ ภัยแล้งยังทนได้ไม่ดีดังนั้นการรดน้ำจึงควรเป็นประจำ

หูของวัวมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งจึงไม่จำเป็นต้องฉีดพ่นป้องกันด้วยซ้ำ อาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา แต่ถ้าน้ำได้รับบนใบและพืชพันธุ์จะหนาขึ้น ชาวสวนบางคนใช้ "Fitosporin" รักษาพุ่มไม้ซึ่งเป็นการเตรียมทางชีวภาพที่ไม่เป็นอันตราย

เพื่อป้องกันศัตรูพืชจากการเบียดเบียนพุ่มไม้, ดาวเรือง, ดาวเรือง, มิ้นต์, กระเทียมและหัวหอมจะปลูกรอบปริมณฑลของการปลูก พืชเหล่านี้จะช่วยป้องกันเพลี้ยอ่อน เห็บ และปรสิตขนาดเล็กอื่นๆ กับดักแบบโฮมเมดและคลุมด้วยหญ้าต้นสนใช้กับทาก และด้วงมันฝรั่งโคโลราโดทั่วไปสามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือทำลายด้วยยาฆ่าแมลง