- ผู้เขียน: Ugarova S.V. , Dederko V.N. , Postnikova O.V.
- ปีที่อนุมัติ: 2007
- ความสูงของพุ่มไม้ cm: 50-55
- ประเภทการเติบโต: ขนาดกลาง
- รูปร่างผลไม้: งวง
- น้ำหนักผลไม้ g: 121-250
- สีผลไม้: ในความสุกทางเทคนิคสีเขียวเข้ม ในสุกทางชีวภาพสีแดงเข้ม
- เงื่อนไขการทำให้สุก: กลางฤดู
- เดือนสุก: กรกฎาคมสิงหาคม
- ขนาดผล cm: ยาว 30
พันธุ์พริกไทยเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ซึ่งรวมถึงแมมมอธพริกหวานกลางฤดูที่คัดสรรภายในประเทศ
ประวัติการผสมพันธุ์
แมมมอธพริกหวานเป็นผลิตผลของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซียซึ่งได้รับการอบรมในปี 2549 ผู้เขียนวัฒนธรรมผักเป็นนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียง Postnikova O.V. , Ugarova S.V. และ Dederko V.N.ในการลงทะเบียนได้รับการอนุมัติให้ใช้พริกไทยปรากฏในปี 2550 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย คุณสามารถปลูกผักได้ทั้งในสวนและในโรงเรือน
คำอธิบายของความหลากหลาย
แมมมอธเป็นพืชขนาดกลางประเภทมาตรฐาน ในสภาพที่เอื้ออำนวยพุ่มไม้พริกไทยขนาดกะทัดรัดจะเติบโตได้สูงถึง 50-55 ซม. พืชมีลักษณะกิ่งที่อ่อนแอหนาปานกลางมีใบสีเขียวเข้มลำต้นกลางอันทรงพลังและดอกเพศเมีย คุณสมบัติของความหลากหลายคือการจัดเรียงผลไม้บนพุ่มไม้ที่ผิดปกติ - พริกชี้ขึ้นด้านบน บนพุ่มไม้ที่แข็งแรงผลไม้สุก 6-8 ผล
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและผลไม้
ความหลากหลายโดดเด่นท่ามกลางความสม่ำเสมอและการนำเสนอที่น่าสนใจของผลไม้ แมมมอธเป็นพืชผลขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยของผักอยู่ระหว่าง 121-250 กรัมและยาว 12-15 ซม. บางครั้งตัวอย่างแต่ละชิ้นจะยาวได้ถึง 30 ซม. รูปร่างของผักนั้นผิดปกติ - งวงหรือปริซึมยาว
พริกที่สุกแล้วจะถูกเคลือบด้วยสีแดงทับทิมและเมื่อสุกแล้วจะมีสีเขียวเข้ม เปลือกของพริกไทยหนา (5-6 มม.) เรียบมีความเงางามเด่นชัดและไม่มีซี่โครง จำนวนช่องเมล็ดในผักเฉลี่ย - 2-3
ข้อดีอย่างหนึ่งของความหลากหลายคือการขนส่งที่ดีและคุณภาพการรักษาที่เพียงพอ ขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิ นอกจากนี้พริกที่ยังไม่สุกสามารถร้องได้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง
วัตถุประสงค์และรสชาติ
แมมมอธมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อพริกไทยมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกรุบกรอบเล็กน้อยโดยไม่มีน้ำ รสชาติมีความสมดุล - ความหวานในฤดูร้อนรวมกับกลิ่นหอมของพริกไทยที่สดใส ไม่มีรสขมและเครื่องเทศในรสชาติ แม้แต่ผักที่ไม่สุกก็มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
พืชผลที่เก็บเกี่ยวมีประโยชน์มากมายในการปรุงอาหาร เช่น การกินสด การเพิ่มอาหารร้อนและเย็น การดอง การแช่แข็ง การอบ การบรรจุกระป๋องและการแปรรูปเป็นซอส สิ่งเดียวที่ความหลากหลายไม่สะดวกคือการบรรจุ
เงื่อนไขการทำให้สุก
Pepper Mammoth เป็นตัวแทนของกลุ่มพันธุ์กลางฤดู จากการงอกจำนวนมากไปจนถึงพริกสุกบนพุ่มไม้ 115-120 วันผ่านไป ผลไม้สุกพร้อมกันจึงแนะนำให้เอาออกทุกๆ 3 วัน การติดผลในวัฒนธรรมยืดเยื้อ คุณสามารถประเมินรสชาติของผักได้ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ผลผลิตสูงสุดตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน
ผลผลิต
ข้อได้เปรียบที่ยอดเยี่ยมของความหลากหลายคือให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยแล้ว พริกอ้วนสามารถเก็บเกี่ยวได้ 6 กิโลกรัมจากการปลูกในเรือนกระจกขนาด 1 ตร.ม. บนเตียงสวนตัวบ่งชี้จะต่ำกว่าเล็กน้อย - 4-4.5 กก. / ตร.ม.
โครงการลงจอด
สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องสังเกตความหนาแน่นของการปลูก ระยะห่างระหว่างการปลูกด้วย พริกปลูกตามโครงการ 35x50 ซม. แนะนำให้มีพุ่มพริกไทย 4-5 พุ่มต่อ 1 m2
เพื่อให้ได้พริกไทยขนาดใหญ่และอร่อยคุณต้องดูแลต้นกล้าล่วงหน้า เมื่อปลูกต้นกล้าพริกไทย คุณต้องกำหนดเวลาหว่านอย่างถูกต้อง การเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน เตรียมภาชนะและดินที่จำเป็น
เติบโตและดูแล
คุณสามารถปลูกผักโดยการหว่านเมล็ดหรือใช้วิธีเพาะเมล็ดซึ่งจะให้ผลผลิตมากกว่า การปลูกจะดำเนินการตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน เมื่อปลูกพริกในที่โล่งแนะนำให้รอจนกว่าอากาศและดินจะอุ่นขึ้น สำหรับการปลูกต้นกล้าที่มีอายุ 60-70 วันที่มีลำต้นโตเต็มที่และใบ 3-6 ใบนั้นเหมาะสมที่สุด
เทคนิคการเกษตรของแมมมอ ธ พริกหวานเป็นการชลประทานปกติด้วยน้ำอุ่นภายใต้รากการปฏิสนธิ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล (วัฒนธรรมทำปฏิกิริยาได้ดีกับแร่ธาตุเชิงซ้อน) การทำให้เป็นฝอยและกำจัดวัชพืชในดินซึ่งจะช่วยปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศการก่อตัวและการผูกพุ่มไม้ ,การป้องกันโรคเชื้อรา.
ในการเก็บเกี่ยวพริกไทยที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ คุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตร และการดูแลที่เหมาะสมเริ่มต้นด้วยการปลูกพืช ก่อนปลูกพริกไทยในที่โล่งควรเตรียม การดูแลต้นกล้าและพื้นที่ปลูกล่วงหน้าเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
ความต้องการของดิน
พริกหวานเติบโตอย่างสบายในดินที่เบา นุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการและระบายอากาศได้ดี ไม่แนะนำให้ปลูกผักในดินที่เป็นกรดและมีน้ำขัง นอกจากนี้ดินจะต้องมีความชื้นซึมผ่านได้เพียงพอ พริกมักปลูกในพื้นที่ที่มีดินร่วนปนทรายและดินสีดำ
เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีของพุ่มไม้พริกไทยและการติดผล คุณต้องใช้แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์กับดินเป็นประจำ ไม่เพียงแต่จำเป็นต้องเลือกสูตรที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องนำไปใช้ในขั้นตอนที่เหมาะสมในการพัฒนาวัฒนธรรมด้วย ความถี่ของการแต่งกายชั้นนำมักจะเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของที่ดินบนไซต์ของคุณโดยตรง ยิ่งองค์ประกอบของดินแย่ลงเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องให้อาหารพริกไทยบ่อยขึ้นเท่านั้น
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
แมมมอธเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อนซึ่งสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกะทันหัน ร่มเงาสั้น และแห้งแล้งสั้น สำหรับการปลูกจะเลือกพื้นที่ที่เรียบและปราศจากวัชพืชซึ่งได้รับแสงแดดและแสงมาก แต่มีการป้องกันที่เชื่อถือได้จากร่างจดหมาย
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
ภูมิคุ้มกันที่ดีทำให้เกิดการต้านทานโรคต่างๆ เช่น เชื้อราฟิวซาเรียม ไวรัสโมเสกยาสูบ และอัลเทอนาเรีย พุ่มไม้สามารถโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด เพลี้ยอ่อน และตักมะเขือเทศ
พริกไทยเป็นหนึ่งในผักที่พบมากที่สุดในสวนที่บ้าน วัฒนธรรมนี้ค่อนข้างมั่นคงและไม่โอ้อวด อย่างไรก็ตาม ภายใต้เงื่อนไขบางประการ พืชชนิดนี้อาจได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อและแมลงที่เป็นอันตราย ก่อนที่จะรักษาพริกสำหรับโรคหรือแมลงศัตรูพืช คุณต้องค้นหาสาเหตุของปัญหาก่อน มิฉะนั้นการรักษาอาจไม่ได้ผล