พริกไทยบัลแกเรีย

สำหรับผู้ชื่นชอบพริกไทยเนื้อและอร่อยพันธุ์บัลแกเรียกลางฤดูจะกลายเป็นสวรรค์และพืชผักที่ชื่นชอบในสวนในอนาคต นี่เป็นเพราะลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้ - ให้ผลผลิตสูง เทคโนโลยีการเกษตรที่เรียบง่าย และต้านทานการติดเชื้อส่วนใหญ่

ชาวบัลแกเรียเป็นผลงานของนักวิทยาศาสตร์ในประเทศจากศูนย์วิจัยการปลูกผักแห่งสหพันธรัฐซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 2549 การประพันธ์เป็นของ Kostenko A.N. , Maksimov S.V. และ Klimenko N.N. ผักปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ความหลากหลายมีประสิทธิผลทั้งบนพื้นที่เปิดโล่งและใต้ที่พักพิงฟิล์มและในโรงเรือนประเภทต่างๆ

เป็นไม้พุ่มขนาดกลางที่มักเติบโตได้สูง 60-70 ซม. พุ่มไม้มีความหนามากมีใบสีเขียวสดใสมีรอยย่นเล็กน้อยกิ่งกึ่งแผ่กิ่งก้านกลางที่แข็งแรงประเภทดอกเพศเมียและระบบรากผิวเผิน ผลไม้บนพุ่มไม้อยู่ "จมูก" ลง (หลบตา) โดยเฉลี่ยแล้วพริกที่มีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอมากถึง 5-6 ตัวจะสุกในเวลาเดียวกัน

บัลแกเรียอยู่ในกลุ่มผลไม้ขนาดใหญ่ น้ำหนักผลแตกต่างกันไปตั้งแต่ 160-170 ถึง 200 กรัม (ยาวไม่เกิน 12 ซม.) ผักทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน จึงมีการปลูกในเชิงพาณิชย์อย่างหนาแน่น รูปร่างของพริกเป็นทรงกรวย ตัวอย่างที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวซีด และพริกที่สุกเต็มที่จะถูกเคลือบด้วยสีแดงเข้มอย่างสม่ำเสมอ ภายในผักมี 2-3 ห้องที่มีเมล็ดเล็ก ๆ จำนวนเล็กน้อย ความหลากหลายเป็นของผนังหนา (ความหนา 5-7 มม.) ผิวของผักนั้นเรียบ มีความเงางามเด่นชัดและมีซี่โครงที่แทบจะสังเกตไม่เห็น

พริกที่สุกแล้วสามารถขนส่งได้ และยังมีความปลอดภัยและการรักษาคุณภาพเพิ่มขึ้นอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วผักสามารถเก็บได้โดยไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาดและรสชาตินานกว่า 5-6 สัปดาห์ ตัวอย่างที่เก็บได้ในขั้นตอนของความสมบูรณ์ทางเทคนิคสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นหากวางไว้ในที่เย็นและมืด

พริกหวานบัลแกเรียมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อสีแดงอ่อนจะแน่นมาก เนื้อกรุบกรอบและชุ่มฉ่ำมาก รสชาติถูกครอบงำด้วยความหวานและความหวานที่ละเอียดอ่อนรวมกับกลิ่นหอมของพริกไทยที่เด่นชัด

พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร - รับประทานสด ดอง แช่แข็ง กระป๋องเป็นชิ้น ใส่ในอาหารจานร้อนและของว่างเย็น และยังแปรรูปเป็นซอส ซอสมะเขือเทศ และน้ำสลัดอื่นๆ

บัลแกเรียเป็นตัวแทนที่สดใสของพันธุ์กลางฤดู ฤดูปลูกกินเวลานานกว่า 4 เดือน - 130 วัน การงอกการก่อตัวของรังไข่และการสุกของความหลากหลายนั้นเป็นมิตร คุณสามารถประเมินรสชาติของพริกไทยได้แล้วในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม การคืนทุนครั้งใหญ่เกิดขึ้นในสัปดาห์ที่ 5-6 - ตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมถึง 30 สิงหาคม

ตัวบ่งชี้ผลผลิตของความหลากหลายนั้นดี ในเรือนกระจก พริกเนื้อเฉลี่ย 3.4 กิโลกรัมจะถูกลบออกจาก 1 m2 และบนเตียงสวนเล็กน้อย - มากถึง 3 กิโลกรัม ตัวบ่งชี้สูงสุดถูกบันทึกในทุ่งโล่งที่ประมาณ 6.2-7 กก. / ตร.ม.

เมื่อปลูกพุ่มไม้พริกไทยบนเตียงสวนหรือในเรือนกระจกควรสังเกตความหนาแน่นของการปลูกรวมถึงระยะห่างที่ถูกต้องระหว่างพืชเพื่อไม่ให้ร่มเงาซึ่งกันและกันและไม่เกิดความหนาขึ้น เมื่อปลูกในที่โล่งมี 4-5 พุ่มไม้ต่อ 1 m2 และในเรือนกระจก - 3-4 พุ่มไม้ การลงจอดจะดำเนินการตามรูปแบบมาตรฐาน 60x40 ซม.

ผักส่วนใหญ่ปลูกผ่านต้นกล้า สำหรับการปลูกเลือกพุ่มไม้ที่แข็งแรงซึ่งมีความสูง 20-25 ซม. และอายุ 65-70 วันซึ่งมีระบบรากที่ก่อตัวขึ้นและมีใบจริง 3-5 ใบ ต้นกล้าปลูกในเรือนกระจกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม - ตั้งแต่ 10 ถึง 20 การปลูกบนเตียงในสวนจะดำเนินการหลังจากที่อุณหภูมิคงที่และดินก็อุ่นขึ้นพอสมควร ซึ่งมักจะเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน

มาตรการทางการเกษตร ได้แก่ การรดน้ำปกติด้วยน้ำอุ่น (ทุก 3-4 วัน) น้ำสลัดยอดนิยมประจำสัปดาห์ การคลายและกำจัดวัชพืชของดิน สร้างพุ่มไม้เป็น 2 ก้าน สายรัดถุงเท้าบังคับเพื่อรองรับหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง การกำจัดยอดส่วนเกินก่อนครั้งแรก สาขาป้องกันโรคและแมลงรบกวน ...

ความหลากหลายนี้เติบโตอย่างมีประสิทธิผลในดินที่มีแสง หลวม ระบายอากาศได้ อุดมสมบูรณ์ และชื้นโดยมีระดับความเป็นกรดเป็นกลาง

บัลแกเรียค่อนข้างทนต่อความเครียด ดังนั้นจึงสามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ความร้อนเป็นเวลานาน และเงาในระยะสั้น สำหรับการปลูกพืชเลือกสถานที่ที่มีแสงและความร้อนเพียงพอรวมถึงการป้องกันจากร่างจดหมาย

พืชมีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคต่างๆ ความต้านทานสูงของวัฒนธรรมต่อไวรัสโมเสคยาสูบและโรคเหี่ยว fusarium