ทั้งหมดเกี่ยวกับอินทผลัมจีนและการเพาะปลูก

การปลูกอินทผลัมของจีนหรือที่เรียกว่า ziziphus ปรากฏขึ้นในพื้นที่ของเขตยุโรปกลางเมื่อไม่นานมานี้ ผู้ชื่นชอบพืชแปลกใหม่ต่างชื่นชมคุณสมบัติการตกแต่งของไม้พุ่มที่แปลกใหม่ตลอดจนรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และองค์ประกอบวิตามินของผลไม้

บ้านเกิดของ zizyphus ปัจจุบันเป็นเขตกึ่งร้อนของอินเดียและจีนซึ่งต้นไม้นี้แพร่หลายในป่าและในบางแห่งมีความสูง 10 เมตร ในเขตภูมิอากาศหนาวเย็น วันที่ของจีนจะทำให้การพัฒนาช้าลง โดยปกติจะเพิ่มขึ้นเป็น 2 เมตร

ในบางพื้นที่ของเอเชีย ต้นไม้ที่มีผลไม้รสหวานขนาดเล็กและยาวจะเรียกว่าอูนาบิหรือพุจุบะ ซึ่งเป็นอินทผลัมสีแดงชนิดหนึ่ง นอกจากความทนทานต่อฤดูแล้งของปีแล้ว ไม้พุ่มหรือไม้พุ่มสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงอย่างมากในฤดูหนาว ลดลงได้ถึง -18 องศา ในปีแรกหลังปลูกควรคลุมต้นอ่อนสำหรับฤดูหนาวเพื่อไม่ให้สูญเสียเลย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากหลายประเทศ รวมถึงจีน ทาจิกิสถาน และมอลโดวา กำลังทำงานเพื่อพัฒนาสายพันธุ์ Ziziphus ที่ทนทานต่อความเย็นจัด

หลังจากฤดูหนาวที่รุนแรง ต้นไม้อาจล่าช้าออกไปเมื่อเริ่มมีการเติบโตอย่างรวดเร็ว และชาวสวนรีบตัดต้นไม้โดยเชื่อว่าต้นไม้เหล่านั้นตายจากน้ำค้างแข็ง แต่ถึงแม้ในกรณีที่ส่วนเหนือพื้นดินของต้นไม้กลายเป็นน้ำแข็ง ก็ยังมีความหวังสำหรับการฟื้นคืนชีพจากยอดราก

ใบสีเขียวเป็นมันเงาเป็นวงรีและติดกับกิ่งก้านมีก้านใบสั้นและแข็งแรง ช่วงเวลาออกดอกของต้นอุนาบิมักเกิดขึ้นในช่วงเดือนมิถุนายน แต่จะล่าช้าออกไป 1-2 สัปดาห์ในสภาพอากาศหนาวเย็น ดอกไม้มีขนาดและความงามไม่แตกต่างกัน: เป็นช่อดอกสีขาวอมเขียวขนาดเล็กที่ไม่มีกลิ่นพิเศษ Zizyphus เป็นไม้ยืนต้นเดี่ยวและไม่ต้องการแมลงผสมเกสรจำนวนมากในการออกผล

สิ่งที่น่าสนใจเป็นพิเศษคืออินทผลัมที่เติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์บนต้นไม้ ข้างในผลมี drupe เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าล้อมรอบด้วยเนื้อหวานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อินทผลัมของจีนมีวิตามินซีและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อื่นๆ เป็นจำนวนมาก ผลอินทผลัมที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวมะกอก และเมื่อสุก ผิวจะกลายเป็นสีน้ำตาล การสุกของ zizyphus ทั่วไปเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงและต้องเลือกพืชผลเนื่องจากความสุกไม่สม่ำเสมอ ในระหว่างการสุก จุดและลวดลายของรูปร่างที่ผิดปกติจะปรากฏบนพื้นผิวของอินทผลัม กระบวนการนี้เป็นภาพที่น่าสนใจ

ผลไม้ Unabi สามารถรับประทานได้เมื่อยังไม่สุกเต็มที่ รสชาติของอินทผาลัมสีเขียวชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลฉ่ำหวานอมเปรี้ยว ผลไม้ที่สุกเต็มที่จะแห้ง หวาน และนุ่ม สามารถใช้ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่ม แยม และมาร์ชเมลโลว์แบบโฮมเมด

สำหรับการเพาะปลูกวัฒนธรรมสวนของอินทผาลัมจีนนั้นมีการใช้พันธุ์ที่พบมากที่สุดหลายชนิด พวกเขาจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการสุกและขนาดของผลไม้ดังนั้นสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือของเขตกลางของสหพันธรัฐรัสเซียชนิดพันธุ์ที่สุกก่อนจะเหมาะสมกว่าและในภาคใต้สามารถปลูกพันธุ์ช่วงปลายและระยะกลางได้

มีการเลือกหลายประเภทที่พิสูจน์แล้วและผ่านการพิสูจน์มาอย่างดี

• ต้นสุก "Vakhsh" ด้วยอินทผาลัมทรงกลมสีช็อคโกแลตอุ่นๆ และต้นไม้ที่ให้ผลผลิตสูง

• วันที่จีน "ขนม"ซึ่งเป็นไม้พุ่มเตี้ยกลมที่ให้ผลผลิตปานกลาง แต่ฉ่ำและหวานมาก

• พันธุ์อูนาบิที่เรียกว่า "ทาวริกา" ก็แพร่หลายเช่นกันผลอินทผลัมขนาดกลาง สุกในต้นเดือนตุลาคม ให้ผลผลิตสูงและต้านทานน้ำค้างแข็งแตกต่างกัน

• “โมริ เจอร์” ทนน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ถึง -25 องศา ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 35 กรัมทำให้สุกในเดือนกันยายน

• ต้นไม้สูงแตกกิ่งก้าน วาไรตี้จีน "Ta-yang-tzao" ให้ผลไม้ขนาดใหญ่ในรูปของลูกแพร์ซึ่งเมล็ดมีขนาดเล็กมากหรือขาดหายไปทั้งหมด

ziziphus ทุกชนิดชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดซึ่งได้รับการคุ้มครองจากลมเหนือ อินทผลัมของจีนทนต่อแสงแดดโดยตรงและความร้อนได้ดีกว่าการบังมงกุฎเล็กน้อย การเจริญเติบโตและการออกดอกของต้นไม้สามารถหยุดหรือช้าลงได้เมื่อเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าต่ำกว่า +15 องศา

พืชไม่ทนต่อความชื้นส่วนเกินและน้ำใต้ดินตื้นที่บริเวณปลูก

เมื่อหิมะปกคลุมหายไปในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถซื้อต้นกล้าและเริ่มปลูกได้ พืชจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้าในสารละลายด่างทับทิมหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ในการหยั่งราก ziziphus ในพื้นที่ที่เลือกคุณต้องขุดหลุมกว้างประมาณ 50 ซม. ด้านล่างซึ่งควรเทดินธาตุอาหารขนาดเล็กที่มีฮิวมัสลงไป รากของต้นไม้จะต้องกระจายไปตามด้านล่างและคลุมด้วยดินหลวม คอรากของลำต้นควรมองเห็นได้เหนือพื้นผิวของรูปลูก ควรตรึงต้นอ่อนให้เข้าที่โดยใช้หมุด

ต้น Zizyphus ปลูกในกระท่อมส่วนตัวและฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นหลัก ต้นไม้ตอบสนองได้ดีต่อวิธีการปลูกที่เหมาะสม ทำให้ผู้ปลูกมีความสุขด้วยอินทผลัมที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากมายและใบสด ในพื้นที่ทางตอนใต้ของยุโรปและภูมิภาคทะเลดำ พวกมันเติบโตในฤดูร้อนซึ่งแสดงถึงความจำเป็นในการรดน้ำต้นไม้ที่ปลูก ทางตอนเหนือของที่ราบยุโรปมีฤดูร้อนที่ไม่รุนแรง แต่น้ำค้างแข็งในฤดูหนาวเป็นภัยคุกคามต่อ ziziphus ที่ทนความร้อนได้ดังนั้นต้นกล้าจึงต้องการการปกป้องเพิ่มเติม

ในบริเวณที่อบอุ่นซึ่งมีต้นอูนาบิเติบโต ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง หล่อเลี้ยงดินให้มีความลึกอย่างน้อย 60 ซม. ในสภาพอากาศที่อบอุ่น รดน้ำ 2 ครั้งต่อเดือนก็เพียงพอแล้ว ต้นกล้าและต้นอ่อนเติบโตช้าในตอนแรก ดังนั้นควรรดน้ำและกำจัดวัชพืชบริเวณรากของวัชพืชตามความจำเป็น มีประโยชน์ในการคลุมลำต้นด้วยเศษพืชที่เน่าเปื่อยและวัสดุคลุมด้วยหญ้าชนิดอื่น

การให้อาหารต้นไม้ตามฤดูกาลครั้งแรกจะทำในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะละลายหมด คอมเพล็กซ์แร่ธาตุที่สมดุลสำหรับพวกเขาคือส่วนผสมของปุ๋ยหมักที่เน่าเสียครึ่งถัง, ดินประสิว 2 ช้อนโต๊ะ, โพแทสเซียมหนึ่งช้อนโดยเติม superphosphate 50 กรัม น้ำสลัดแห้งจำนวนนี้ควรกระจายบนพื้นที่ 1 ตร.ม. เมตรใต้ลำต้นของต้นไม้

ในช่วงเริ่มต้นของชีวิต zizyphus ปรับให้เข้ากับสภาพใหม่ ดังนั้นจึงเหลือเพียงเล็กน้อยสำหรับการเติบโตของความแข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุ 3-4 ปี ต้นไม้เริ่มพัฒนาอย่างรวดเร็วและให้ยอดเติบโตได้ดี ดอกไม้สามารถปรากฏในฤดูใบไม้ผลิได้แม้บนต้นไม้ขนาดเล็กมาก แต่รังไข่จะร่วงหล่นทันที

แม้จะมีการต้านทานความเย็นจัดในระดับสูงของอูนาบิบางพันธุ์ แต่พืชก็ยังตายได้แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เหตุผลอาจไม่ได้อยู่ในฤดูหนาวที่รุนแรงเกินไป แต่ในฤดูร้อนที่เย็นและมีฝนตก ซึ่งในระหว่างนั้นพืชจะช้าลงและหน่อไม่มีเวลาสุก บางครั้งหลังจากการตายของส่วนเหนือพื้นดินของต้นไม้ที่โตเต็มวัย ระบบรากยังคงทำงานได้และฟื้นฟูการเจริญเติบโตของยอดอ่อน ทางตอนเหนือ ziziphus พุ่มไม้เตี้ยให้ความรู้สึกดีในเรือนกระจกหรือสวนฤดูหนาว ผนังบางห้องอยู่ติดกับอาคาร

การตัดแต่งกิ่งอินทผลัมจะทำเป็นระยะๆ ขึ้นอยู่กับอัตราการเติบโต ในสภาพอากาศทางเหนือ ต้นไม้จะถูกทำให้บางลงเพียงเพื่อฟื้นฟู และให้อากาศและแสงเข้าถึงได้มากขึ้น ทางใต้ตัดไม้พุ่มอูนาบิเตี้ยๆ เป็นรูปชาม เหลือกิ่งหลัก 4-5 กิ่ง

เมื่อปลูกอินทผลัมในที่โล่งหรือในเรือนกระจก ชาวสวนใช้หลายวิธี

วิธีการนี้ประกอบด้วยความจริงที่ว่ายอดต่ำสุดถูกจับจ้องไปที่พื้นด้วยกระดุมไม้หรือโลหะ หลังจากนั้นบริเวณที่ลำต้นติดกับผิวดินจะปกคลุมไปด้วยดินและรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์

ที่นี่ใช้หน่ออ่อนซึ่งแยกออกจากต้นแม่ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อปลูกถ่าย การเจริญเติบโตที่อุดมสมบูรณ์ในบริเวณรากเหมาะสำหรับการสืบพันธุ์โดยรักษาลักษณะทางพันธุกรรมของต้นไม้ที่โตเต็มวัย

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีในกรณีที่คุณสามารถหากระดูกของ ziziphus ได้ สำหรับการสืบพันธุ์เมล็ดของผลสุกทางชีวภาพที่เก็บในฤดูใบไม้ร่วงนั้นเหมาะสม พวกเขาถูกหว่านบนต้นกล้าก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะปรากฏขึ้น หลังจากการงอกของต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิหน่อจะต้องผอมบางและปลูกในเรือนเพาะชำเป็นเวลา 2-3 ปีรดน้ำและห่อต้นกล้าสำหรับฤดูหนาวเป็นประจำ เมื่อต้นไม้งอกรากดีและเติบโตเพียงเล็กน้อยก็สามารถปลูกในที่ถาวรในสวนได้

วิธีการขยายพันธุ์อีกวิธีหนึ่งเริ่มต้นด้วยการแบ่งชั้นของอินทผลัมในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน โดยจะเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิที่อุณหภูมิคงที่สูงกว่าศูนย์องศา เพื่อเร่งการงอกในต้นฤดูใบไม้ผลิผลไม้ที่มีเนื้อจะถูกนึ่งด้วยน้ำร้อนเกือบ (มากถึง +50) หลังจากนำส่วนที่กินได้ออกแล้ว กระดูกจะถูกเก็บไว้ในน้ำอุ่นอีกครั้ง จากนั้นจึงนำไปปลูกในดินชื้น ฝังไว้ที่ความลึก 3 ซม. แล้วปิดด้วยกระดาษฟอยล์

สำหรับการสืบพันธุ์จะใช้ส่วนของเหง้าของต้นผู้ใหญ่ซึ่งมีความหนาไม่เกิน 1 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนที่ตัดของรากจะปลูกในเตียงของกล้าไม้ ซึ่งจะมีต้นอ่อนปรากฏขึ้นในหนึ่งปี

เพื่อให้ได้ ziziphus พันธุ์ที่มีผลไม้ขนาดใหญ่และให้ผลผลิตมากมายคุณสามารถซื้อต้นไม้ที่ต่อกิ่งในเรือนเพาะชำหรือทำกิ่งเองโดยมีประสบการณ์และวัสดุที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้

ต้นไม้ที่รักความร้อนมีภูมิต้านทานที่ดีซึ่งมีให้ในสภาพที่ใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด ในภาคใต้ ziziphus ถือเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ในสภาพที่รุนแรงเกินไป ต้นไม้สามารถแพร่เชื้อบางชนิดได้ ส่วนใหญ่มักเกิดจากฤดูร้อนที่มีฝนตกและมีเมฆมาก พืชจะได้รับประโยชน์จากการรดน้ำปานกลางมากกว่าน้ำท่วมขัง ซึ่งอาจทำให้ผลเน่าหรือใบด่าง เพื่อรักษาความบริสุทธิ์ทางนิเวศวิทยาของผลไม้ที่มีประโยชน์คุณสามารถใช้การเยียวยาพื้นบ้านและเพื่อต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนและแมลงเม่าใช้น้ำยาฆ่าแมลงทั่วไป

เดทจีนจะมีแนวโน้มน้อยที่จะอาการบวมเป็นน้ำเหลืองถ้าคุณคนจรจัดเล็กน้อยกับสิ่งแปลกใหม่นี้และปิดมันจากความหนาวเย็น จากนั้นคุณจะต้องใช้สารเคมีน้อยลงและคุณจะสามารถปลูกผลเบอร์รี่ที่เป็นยาบริสุทธิ์ได้