- ผู้เขียน: ซากาตะ
- ปีที่อนุมัติ: 2007
- การนัดหมาย: สำหรับบริโภคสด สำหรับสินค้าเป็นชุด
- รูปร่างดอกกุหลาบใบ: กึ่งกระจาย
- ออกจาก: ยาว เขียวอ่อน ผ่ากลางถึงหยาบ
- น้ำหนักกรัม: 90-160
- แบบฟอร์ม : ทรงกรวยปลายทู่
- คุณสมบัติด้านรสชาติ: คนดี
- องค์ประกอบ : วัตถุแห้ง 10.4-14.8% น้ำตาลรวม 6.7-10.0% แคโรทีนสูงถึง 20.4 มก. ต่อวัตถุดิบ 100 กรัม
- เงื่อนไขการทำให้สุก: แต่แรก
แครอทเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่ชาวสวนทุกคนปลูกในไซต์ของเขา สิ่งสำคัญคือการเลือกความหลากหลายที่มีประสิทธิผลและไม่โอ้อวดอย่างเหมาะสมซึ่งปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศได้อย่างรวดเร็ว สำหรับภูมิภาค North Caucasus แครอทพันธุ์ Kuroda Shantane ที่สุกเร็วจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
ประวัติการผสมพันธุ์
แครอท Kuroda Shantane ได้รับการอบรมโดยนักวิทยาศาสตร์ของบริษัทเกษตรชื่อดัง Sakata Vegetables Europe S.A. S. ในปี 2547 พืชผักปรากฏอยู่ในทะเบียนการอนุมัติให้ใช้ในปี 2550 ผักที่ปลูกในภูมิภาคคอเคซัสเหนือ นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกยังครอบคลุมยูเครนและมอลโดวา แครอทปลูกในแปลงปลูกในสวน ในทุ่งนา และในไร่นา
คำอธิบายของความหลากหลาย
แครอทต้นของ Kuroda Shantane เป็นพืชที่มีดอกกุหลาบกึ่งกระจายที่ทรงพลัง ท็อปส์ของแครอทมีลักษณะเป็นสีเขียวอ่อนยาวปานกลางและใบที่หยาบกร้านรวมทั้งมีความหนาปานกลาง เต้าเสียบไม่มีกลิ่นหอมเด่นชัด คุโรดะเป็นพันธุ์ Shantane จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์ นอกจากนี้ยังควรสังเกตความต้านทานของพืชผักต่อการยิง
ลักษณะที่ปรากฏของพืชและรากพืช
คุโรดะ ชานทาเนะเป็นไม้ผลขนาดใหญ่เหมาะสำหรับปลูกเป็นพวง แครอทเติบโตเรียงตัวเป็นระเบียบ ผักรากที่สุกจะมีน้ำหนัก 90–160 กรัม ผักนั้นสั้น: ยาว 18–20 เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-5 ซม.
รูปร่างของการครอบตัดรากเป็นรูปกรวยที่มีปลายมน แครอทสุกมีสีมาตรฐาน: ส้มอ่อน ผิวของผักเรียบ มันวาวเล็กน้อย มีถั่วเลนทิเซลจำนวนมากแต่ตื้น
แครอทที่ขุดสามารถขนส่งได้ในระยะทางไกลโดยไม่สูญเสียอย่างมีนัยสำคัญ ผักถูกเก็บไว้เป็นเวลานานสิ่งสำคัญคือการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม: ห้องควรแห้งเย็น (+2 ... + 4 °) มืด
วัตถุประสงค์และรสชาติของหัว
รสชาติของแครอทนั้นยอดเยี่ยม เนื้อสีส้มของผักรากมีเนื้อแน่นเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่มีเส้นใย แกนกลางของผักมีขนาดเล็ก แยกสีออกจากเนื้อไม่ได้เลย รสชาติถูกครอบงำด้วยความหวานในฤดูร้อนและความหวานที่น่าพึงพอใจ เสริมด้วยกลิ่นแครอทที่มีลักษณะเฉพาะ คุณลักษณะของความหลากหลายคือเนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของแคโรทีน วิตามิน และน้ำตาลในเนื้อแครอท
ผักมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร: พวกเขาจะถูกเพิ่มในจานร้อนและเย็น, ดอง, ใช้สำหรับการอนุรักษ์และแช่แข็ง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บในฤดูหนาว
ครบกำหนด
คุโรดะเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว จากการงอกจนถึงการสุกของพืชราก ใช้เวลา 90-100 วัน ต้นกล้าของวัฒนธรรมมีความเป็นมิตร แครอทปรุงรสได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกรกฎาคม ระยะติดผลเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม-กันยายน
ผลผลิต
ความหลากหลายได้รับการประกาศให้เป็นผลผลิตสูงหากคุณปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรขั้นพื้นฐาน โดยเฉลี่ย 230-420 เซ็นต์ของรากพืชอวบน้ำสามารถเก็บเกี่ยวได้จาก 1 เฮกตาร์ เก็บเกี่ยวแครอทได้มากถึง 4 กก. จากเตียงสวนขนาด 1 ม. 2
เติบโตและดูแล
แครอทปลูกด้วยวิธีหว่านเมล็ด เมล็ดจะได้รับการรักษาด้วยยาต้านเชื้อราล่วงหน้า ในพื้นที่ที่เตรียมไว้จะเตรียมร่องและฝังเมล็ดไว้ 1 ซม. ไม่มาก ระยะห่างระหว่างแถวคือ 18–20 ซม. การปลูกจะดำเนินการตามรูปแบบ 5X18 / 20 ซม.
การหว่านเมล็ดจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อดินและอากาศอุ่นขึ้นเล็กน้อย เป็นที่น่าสังเกตว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้สองครั้ง - การหว่านครั้งที่สองจะดำเนินการในปลายเดือนกรกฎาคม
วิศวกรรมเกษตรประกอบด้วยขั้นตอนพื้นฐาน: การรดน้ำปกติ การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน การให้ปุ๋ยสองครั้งในช่วงฤดูปลูก การบังคับให้ผอมบางโดยต้องรักษาระยะห่างระหว่างพืช 2-4 ซม. การป้องกันไวรัสและการระบาดของศัตรูพืช
แครอทเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่สุดชนิดหนึ่งในแง่ของสภาพการเจริญเติบโต แครอทสามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นและความหนาวเย็นได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รากที่อร่อยและมีขนาดใหญ่ คุณควรปฏิบัติตามกฎพื้นฐานสำหรับการปลูกแครอท
ความต้องการของดิน
วัฒนธรรมผักจะพัฒนาและออกผลได้ดีในสภาพที่สบาย: ในดินที่ดี ดินสำหรับแครอทควรจะนุ่มสะอาดดูดซึมได้ดีกับความชื้นและอากาศรวมทั้งมีคุณค่าทางโภชนาการอิ่มตัวด้วยปุ๋ยแร่ เป็นสิ่งสำคัญที่ความเป็นกรดเป็นกลางหรือลดลง
สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น
วัฒนธรรมได้เพิ่มความต้านทานความเครียด เป็นผักที่ทนความร้อน สามารถทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและแห้งแล้งได้ไม่นาน สำหรับการปลูกจะเลือกสถานที่ที่สว่างและมีแดดบนไซต์ จำเป็นต้องมีความชื้นที่มั่นคงและปานกลางรวมถึงการป้องกันจากลมแรง
ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้มีภูมิต้านทานที่ดี ต้านทานโรคต่างๆ ได้ หากมีการละเมิดคำแนะนำทางการเกษตรพืชอาจได้รับโรคเช่น alternaria (จุดสีน้ำตาล) เน่า บางครั้งวัฒนธรรมถูกโจมตีโดยแมลงวันแครอทและแมลงวัน การบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงเป็นวิธีที่น่าเชื่อถือในการควบคุมศัตรูพืช
แครอทเติบโตในเกือบทุกสวน มีความเห็นว่าวัฒนธรรมนี้สามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ทุกชนิด แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น หากไม่มีการดูแลที่เหมาะสม แครอทจะไวต่อการติดเชื้อทุกชนิดและได้รับผลกระทบจากแมลงที่เป็นอันตราย