แครอทลูกหวาน

แครอทเป็นผักที่สำคัญและจำเป็นมากในอาหารเด็ก เพื่อให้เด็ก ๆ ได้กินผักอย่างมีความสุข จำเป็นต้องเลือกพันธุ์หวานและฉ่ำที่มีวิตามินและธาตุอาหารในปริมาณสูงในเนื้อ ซึ่งรวมถึงความหวานของเด็กในช่วงกลางต้นซึ่งจะเติบโตบนเตียงในสวนได้ไม่ยากหากคุณคุ้นเคยกับความซับซ้อนของการดูแล

ความหวานของเด็กนั้นมีความหลากหลายที่ได้รับจากการทำงานระยะยาวของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในประเทศ ZS Vinogradov และ AS Semina ในปี 2550 ที่ Russian Seeds CJSC หลังจาก 3 ปี (ในปี 2010) พืชผักก็เข้าสู่ทะเบียนแห่งความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย ผักที่ปลูกในพื้นที่ Central Black Earth แครอทปลูกได้ทั้งบนเตียงสวนขนาดเล็กและในไร่นา

แครอทพันธุ์นี้เป็นพืชที่มีดอกกุหลาบผลัดใบตั้งตรงที่ทรงพลัง ใบของยอดมีความยาวปานกลางถึง 20-25 ซม. และมีสีเขียวมรกตสวยงาม ขอบของแผ่นพับแต่ละแผ่นมีรอยบากปานกลาง ท็อปส์ซูไม่มีกลิ่นแรง ลักษณะเด่นคือใบจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและไม่แห้งแม้ว่ารากจะสุกเต็มที่แล้วก็ตาม ความหลากหลายเป็นของพันธุ์อัมสเตอร์ดัม

ความหลากหลายนี้เป็นของผลไม้ขนาดกลาง ผักสุกอย่างเรียบร้อยและเรียงชิดกัน เกือบทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ถึง 90-130 กรัมและความยาวสูงสุด 18-22 ซม. ในรูปร่างผักมีลักษณะคล้ายทรงกระบอกยาวปลายแหลมเล็กน้อย เปลือกของแครอทนั้นบางเรียบมีความเงางามอย่างเห็นได้ชัดไม่มีตำหนิมีรากใยจำนวนเล็กน้อย รากที่สุกแล้วจะมีสีแดงส้มสม่ำเสมอ

พืชผลที่ได้สามารถเคลื่อนย้ายและจัดเก็บได้ง่ายเป็นเวลานานในที่แห้งและเย็น ผักไม่เสียรูปหรือแตกระหว่างการเก็บรักษา

ความสุขของเด็กถือเป็นหนึ่งในพันธุ์แครอทที่หอมหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เนื้อสีแดงหรือสีส้มแดงมีเนื้อแน่นกรอบนุ่มและฉ่ำมากโดยไม่มีความขมและเส้นใย รสชาติหวานและหวานมาก เสริมด้วยกลิ่นฤดูร้อนที่เด่นชัด แกนกลางบางมาก แยกไม่ออกจากเนื้อในสีและโครงสร้างโดยสิ้นเชิง

ข้อได้เปรียบอย่างมากของความหลากหลายคือองค์ประกอบของเนื้อซึ่งมีน้ำตาลในปริมาณที่เพิ่มขึ้น, แคโรทีน, วิตามิน (B, B1, E, PP, C และ B2), ธาตุ (เหล็ก, ทองแดง, ฟลูออรีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม ฟอสฟอรัส)

รากที่ขุดมีประโยชน์มากมายในการปรุงอาหาร - พวกเขากินแครอทสด แปรรูปเป็นน้ำซุปข้นและน้ำผลไม้ (อาหารเด็ก) ดอง แช่แข็ง เพิ่มในจานร้อนและเย็น กระป๋องกับผัก และความหลากหลายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

ความสุขของเด็กเป็นตัวแทนที่สดใสและอร่อยของกลุ่มแครอทพันธุ์กลางต้น ฤดูปลูกใช้เวลา 95 ถึง 110 วัน คุณสามารถลิ้มรสรากผักได้ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม แต่ยังไม่ได้รับความหวานและปริมาณน้ำตาลสูงสุดและการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมถึงกันยายนทารกในครรภ์ที่สุกเต็มที่นั้นมีลักษณะเป็นขนอ่อนบนเปลือกไม้ (รากใย)

ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยอัตราผลตอบแทนสูง โดยเฉลี่ยแล้วสามารถขุดรากฉ่ำได้ 4-7 กก. จากพื้นที่ปลูก 1 m2 เมื่อปลูกผักเพื่อการค้าผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 286-371 c / ha

เติมความหวานให้ลูกน้อยผ่านเมล็ดพืช บ่อยครั้งที่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกถือเป็นปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมเมื่ออากาศอุ่นขึ้นถึง +7 ... 9 องศา สำหรับสิ่งนี้มีการเตรียมร่องยาวที่มีความลึก 1.5-2 ซม. บนเว็บไซต์ซึ่งเมล็ดจะถูกหว่านในระยะ 2 ซม. จากกัน ระยะห่างระหว่างแถวคือ 18-20 ซม. การปลูกจะดำเนินการตามแบบแผน 5 / 7x18 / 20 ซม. ทางที่ดีควรปลูกแครอทในบริเวณที่มีการปลูกหัวหอม กระเทียม หรือพืชตระกูลถั่ว ไม่แนะนำให้ปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน

Podzimny หว่านจะดำเนินการในปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน ในกรณีนี้เมล็ดจะปลูกหนาแน่นกว่าในฤดูใบไม้ผลิเล็กน้อย นอกจากนี้ เมล็ดพืชไม่ต้องการการรักษาล่วงหน้า

พืชผักไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องมีขั้นตอนพื้นฐาน - รดน้ำทุกสัปดาห์ด้วยน้ำอุ่น / ชำระ (อย่ารดน้ำ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว) หลายครั้งทำให้ผอมบางในขณะที่รักษาระยะห่างระหว่างต้น 4-6 ซม. , การกำจัดวัชพืชเป็นประจำ, การปฏิสนธิ (การใส่ปุ๋ยสองครั้งก็เพียงพอแล้ว), การคลายดิน, การป้องกันโรคและการโจมตีของแมลง นอกจากนี้ขอแนะนำให้ปลูกพืชรากเป็นระยะ

ความหลากหลายนั้นค่อนข้างต้องการองค์ประกอบและโครงสร้างของดิน ผักเติบโตได้อย่างสบายในดินที่หลวม ระบายอากาศ ชื้น และอุดมสมบูรณ์ด้วยดัชนีความเป็นกรดเป็นกลาง ดินร่วนปนเบาและดินร่วนปนทรายที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจะเหมาะสมที่สุด

ความหวานของเด็กมีความต้านทานความเครียดได้ดี ความหลากหลายนั้นทนต่อความเย็นจัดทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นและร่มเงาในระยะสั้นได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้เขายังไม่กลัวน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิและอุณหภูมิลดลงถึง -3 ... 4 องศา แครอทควรปลูกในพื้นที่ราบหรือสูงเล็กน้อยโดยมีแสงแดด ความอบอุ่น และแสงสว่างเพียงพอ

วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันโดยเฉลี่ยดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงโรคและแมลงศัตรูพืช ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์กล่าวว่าความหลากหลายสามารถทนต่อการโจมตีของแมลงวันแครอทและการติดเชื้อด้วยโรครากเน่าเน่าเปื่อย