ขั้นตอนการทำตะแกรงย่าง

Brazier เป็นอุปกรณ์บาร์บีคิวกลางแจ้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารอร่อยที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้ เตาอั้งโล่มาในประเภทและรูปร่างที่แตกต่างกัน แต่คุณควรให้ความสนใจกับรูปแบบที่พบบ่อยที่สุด - รุ่นที่มีการถ่มน้ำลาย

เตาอั้งโล่ไฟฟ้าสำหรับเสียบไม้คือความสบายอย่างแท้จริงสำหรับการพักผ่อน ใช้ได้ทั้งในประเทศ ชายหาด ในโรงพยาบาล ช่วยให้คุณมีช่วงเวลาที่ดีกับเพื่อน ๆ แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่มีปัญหาอะไร เพราะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ ที่ได้มา คุณสามารถซื้อไดรฟ์ไฟฟ้าในร้านใดก็ได้หรือทำเอง จุดรวมของการทำอาหารคือความเรียบง่าย จำเป็นต้องเอาเนื้อที่เสร็จแล้วออกและเพลิดเพลินกับส่วนที่เหลือเท่านั้น

ในการจัดเตรียมตะแกรงพร้อมน้ำลายคุณจะต้องมีเครื่องมือต่อไปนี้:

• จำเป็นต้องเจาะเพื่อสร้างรูในผลิตภัณฑ์ไม้
• เครื่องบดใช้สำหรับเลื่อยผลิตภัณฑ์โลหะ
• โซ่จักรยานหรือเข็มขัด
• เกียร์อย่างน้อยแปดชิ้น
• ใช้ไขควงเพื่อคลายเกลียวสกรูและน็อต คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มี

นอกจากนี้จำเป็นต้องใช้มอเตอร์ไฟฟ้า แต่สามารถเปลี่ยนเป็นไดรฟ์รถยนต์ได้

มีสถานการณ์ที่ไม่มีบาร์บีคิวสำเร็จรูปคุณก็ทำเองได้

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีวัสดุดังต่อไปนี้:

• แท่งโลหะ
• อุปกรณ์สำหรับเปลี่ยนที่จับ
• มีดขนาดเล็ก
• อุปกรณ์เชื่อม
• ไม้บรรทัดหรือเทปวัด
• เลื่อยไฟฟ้า

กระบวนการผลิตบาร์บีคิวมีหลายขั้นตอน

• แผ่นจะต้องยึดในรองและเจาะรูเข้าไประยะห่างระหว่างรูที่ด้านล่างของแผ่นควรน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด
• โครงสร้างปรุงเพิ่มเติมจากจานเหล่านี้
• หลังจากนั้นคุณควรเชื่อมมุมอย่างระมัดระวังซึ่งจะใช้เป็นขาในโครงสร้างนี้

ก่อนที่คุณจะสร้างไม้เสียบ ก่อนอื่นคุณต้องนึกถึงความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของไม้เสียบ รวมถึงเตรียมวัสดุที่จำเป็นทั้งหมดด้วย หากจะใช้ไม้เสียบในการย่างเคบับชิ้นเล็กๆ ก็ควรใช้แท่งที่มีความหนาไม่เกินสองสามมิลลิเมตร ในการทำซากสัตว์ขนาดเล็ก คุณต้องเลือกไม้เสียบที่มีความหนา 10–12 มม. หากคุณต้องการทำเนื้อชิ้นใหญ่ (เช่น จากแกะ) ควรใช้ไม้เรียวที่มีความกว้าง 13 ถึง 17 มม. ความยาวของน้ำลายขึ้นอยู่กับขนาดของบาร์บีคิว

ถ้าทันใดนั้นบาร์บีคิวไม่ได้อยู่ใกล้ ๆ คุณต้องทำสถานที่ดังกล่าวที่จะเก็บเนื้อไว้เหนือเปลวไฟ น้ำลายกับผลิตภัณฑ์วางอยู่ด้านบน แท่งเหล็กควรเป็นประเภทเดียวกัน ด้วยเหตุนี้ โหลดจะสม่ำเสมอ ควรวางท่อนไม้หลายคู่ซ้อนกันเป็นสองท่อน เนื่องจากการมีช่องว่าง น้ำลายจะเกาะติดกับไฟได้ดีและปลอดภัย

ไม้เสียบแตกต่างจากตัวหมุนทั่วไปเมื่อมีด้ามจับ ด้วยความช่วยเหลือของมัน คุณสามารถจับซากไว้ได้อย่างปลอดภัยแม้ในการทอด โดยเปลี่ยนตำแหน่งเป็นระยะ ไฟบาร์บีคิวเป็นศัตรูตัวฉกาจอย่างแท้จริงที่สามารถทำลายอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยที่รอคอยมานาน คุณสามารถสร้างที่จับจากผลิตภัณฑ์ที่คุณเจอ สามารถใช้ที่จับจักรยานหรือชิ้นส่วนของท่อได้

ต้องยึดที่จับกับโครงสร้างหลัก เพื่อความน่าเชื่อถือควรเชื่อมกับผลิตภัณฑ์ถ้าคุณหาอะไรไม่เจอ ปลายไม้เรียวบางอัน แม้แต่อันธรรมดาที่สุดก็ยังหาเจอ สิ่งสำคัญที่นี่คือการรับคันโยก หลังจากนั้นคุณสามารถสร้างแท่งที่มีรูปร่างสะดวก นี้จะช่วยให้การปรุงอาหารเนื้อสะดวก มือควรอยู่ไกลจากไฟที่ลุกไหม้ ดังนั้นโลหะที่เกินขีด จำกัด ต้องทำอย่างน้อยหนึ่งเมตร

เป็นไปได้ที่จะทำการถ่มน้ำลายไฟฟ้า แต่จำเป็นต้องมีความรู้และเวลามากขึ้น รุ่นไฟฟ้าให้กระบวนการปรุงเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและง่ายดายและเคบับก็ฉ่ำ

กระบวนการทำไม้เสียบไฟฟ้ามีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• คุณสามารถสร้างแผ่นเหล็กสองสามแผ่นสำหรับไดรฟ์
• ต้องตัดช่องมองในแต่ละจาน
• ควรติดเฟืองเข้ากับเพลาเดินซึ่งสามารถถอดออกจากจักรยานได้จากนั้นจึงใส่เฟืองเพื่อสร้างเกียร์

• อุปกรณ์ดังกล่าวจะต้องติดตั้งบนจานแล้ววางบนเพลา
• ในอีกด้านหนึ่งเกียร์ถัดไปจะถูกวางผ่านตลับลูกปืน
• เกียร์ที่อยู่ไกลกว่าที่จับควรยึดไว้กับไม้เสียบ
• คุณต้องติดเครื่องยนต์เข้ากับขาของบาร์บีคิวนี้
• ดึงโซ่ไปที่ฐาน
• ติดส่วนรองรับที่ด้านตรงข้ามของบาร์บีคิว

เพื่อให้กระบวนการปรุงเนื้อบนตะแกรงด้วยน้ำลายทำให้เกิดความสุข คุณควรใส่ใจกับความแตกต่างที่สำคัญหลายประการ

• ต้องวางไม้ค้ำยันไว้บนพื้นผิวเรียบเพื่อให้อยู่ในตำแหน่งแนวนอนและไม่สร้างปัญหาในการเตรียมเคบับ
• ควรทำด้ามไม้เสียบให้ยาวกว่าปกติดีกว่า เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาในการทอดเนื้อและเมื่อขยับไม้เสียบ

น้ำลายย่างเป็นองค์ประกอบสำคัญที่มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมเนื้อฉ่ำและอร่อย

ดูวิดีโอต่อไปนี้สำหรับกระบวนการทำถ้ำสำหรับทำบาร์บีคิว