บาร์บีคิวแบบอยู่กับที่

ไม่ใช่กระท่อมสมัยใหม่เพียงแห่งเดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีบาร์บีคิว กลุ่มเพื่อนรวมตัวกันรอบตัวเขา ทุกคนต้องการลองอาหารอบที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย เจ้าของบ้านค่อนข้างสามารถจัดหาเตาอั้งโล่แบบอยู่กับที่ได้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องเลือกวัสดุที่จะทำเตาอั้งโล่และศึกษาคำแนะนำในการติดตั้ง

• คุณต้องเอาแผ่นเหล็กแล้วทำเครื่องหมายด้วยชอล์ค เลย์เอาต์ควรสอดคล้องกับแผนการวาด
• ใช้จิ๊กซอว์ เลื่อยสำหรับโลหะหรือเครื่องบด ตัดด้านล่างและด้านข้างของบาร์บีคิวในอนาคตออก
• ที่ด้านล่างของผนังแต่ละด้าน ต้องเจาะรูเดียวกันตลอดแนวเส้นรอบวง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้อากาศไหลได้ดีขึ้นและถ่านจะลุกเป็นไฟเร็วขึ้น ด้านล่างควรเจาะรูด้วยเครื่องเจียรมุมเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
• ในผนังของบาร์บีคิวทำช่องด้วยเครื่องบดสำหรับเสียบไม้ ควรสมมาตรกับรูที่อยู่ฝั่งตรงข้าม ระยะห่างระหว่างพวกเขาจะต้องเท่ากัน
• ประกอบด้านข้างและด้านล่างของเตาบาร์บีคิวแล้วเชื่อมเป็นกล่องสี่เหลี่ยม นี่คือส่วนหลักของเตาอั้งโล่ ต้องทำความสะอาดตะเข็บที่เกิดขึ้นหลังการเชื่อม ทำด้วยเครื่องบด หลังจากนั้นก็จะเรียบและเรียบร้อย
• ขาของบาร์บีคิวทำจากแท่งเสริมแรงหรือมุมเหล็กซึ่งเชื่อมเข้ากับมุมของโครงสร้าง หากคุณมีโอกาสและความปรารถนาคุณสามารถคลายเกลียวขาได้ ในการทำเช่นนี้ไปที่ด้านล่างในแต่ละมุมคุณต้องเชื่อมน็อตและทำเกลียวบนแถบเสริมแรง เส้นผ่านศูนย์กลางของน็อตและข้อต่อต้องตรงกันอย่างสมบูรณ์ เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ขาสามารถคลายเกลียวและถอดออกได้

การใช้สีเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เพราะที่อุณหภูมิสูงพวกเขาจะระเบิดลอกออกมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ มีความเสี่ยงที่สารเคมีอันตรายจะถูกเนื้อดูดซึม

ในขณะนี้ผู้ผลิตสีและสารเคลือบเงาได้สร้างสารเคลือบพิเศษสำหรับบาร์บีคิวซึ่งมีความปลอดภัยอย่างยิ่ง ไม่เป็นอันตรายต่อผักย่างและอาหารจานเนื้อ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายต่อสารเคลือบอยู่เสมอ เนื่องจากความร้อนภายในโครงสร้างมีอุณหภูมิที่สูงมาก ดังนั้นจึงควรใช้สารเคลือบทนความร้อนในการตกแต่ง

ประเภทของสารเคลือบทนความร้อน:

• เคลือบตามสารประกอบออร์กาโนซิลิกอน สามารถทนอุณหภูมิได้สูงถึง +600 °C
• สีทนความร้อนแบบผงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำบาร์บีคิวที่สวยงาม แต่ใช้งานและทาได้ยาก
• คุณสามารถยิงเตาอั้งโล่ได้เองที่บ้าน กล่องที่เตรียมไว้ของผลิตภัณฑ์ประมวลผลด้วยกรดซัลฟิวริก (สารละลาย 5%) ต้มในสารละลายน้ำด่าง จากนั้นต้มในสารละลายโซเดียมเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากการปรุงแต่งที่ค่อนข้างซับซ้อนทั้งหมดเหล่านี้ การเคลือบแบบไม่ติดบนตะแกรงจะช่วยป้องกันการกัดกร่อน

ในการสร้างโครงสร้างดังกล่าว ก่อนอื่นคุณต้องวาดภาพร่าง เลือกสถานที่ และคำนวณจำนวนวัสดุก่อสร้างที่ต้องการ

การเลือกสถานที่เป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุด ตามทฤษฎีแล้ว คุณสามารถติดตั้งเตาอั้งโล่ในโครงสร้างได้ แต่ด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย การนำเตาอั้งโล่ออกไปนอกบ้านจะดีกว่า จำเป็นต้องคำนึงถึงภูมิทัศน์ของไซต์สไตล์ของบ้านเพื่อให้บาร์บีคิวพอดี ทางเลือกของไซต์กำหนดคุณสมบัติทางเทคนิคของโครงสร้างขนาดรูปร่างและการปรากฏตัวของกล่องเพิ่มเติมสำหรับถ่านหิน ทั้งหมดนี้ควรบันทึกไว้ในภาพวาด

เกณฑ์การเลือกไซต์

• พื้นผิวเรียบ. เป็นการดีกว่าที่จะสร้างโครงสร้างในบริเวณที่เตรียมไว้ซึ่งปูด้วยอิฐทนไฟ พื้นที่มักจะตั้งอยู่ใกล้ระเบียง เช่น ในพื้นที่พักผ่อน
• ต้องคำนึงถึงลมที่เพิ่มขึ้นเพื่อให้ควันไม่ไปสู่ผู้คนหรือเพื่อนบ้าน วิธีที่ดีที่สุดคือทำให้ควันขึ้น
• ควรวางเตาอั้งโล่ไว้ใกล้บ้านในชนบทหรือสถานที่พักผ่อน

เตาย่างอิฐแบบนิ่งไม่ได้เป็นเพียงกล่องสี่เหลี่ยม ต้องมีปล่องไฟอยู่ในนั้น สามารถวางชั้นวางย่างไว้ด้านในได้ บาร์บีคิวบางประเภท ได้แก่ เตาอบ โรงโม่ ผลิตภัณฑ์มัลติฟังก์ชั่นดังกล่าวจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถวางอ่างและนำท่อน้ำไปที่เตาอั้งโล่

มันมักจะเกิดขึ้นที่เมื่อเวลาผ่านไปองค์ประกอบต่าง ๆ เริ่มถูกเพิ่มลงในโครงสร้างอิฐที่เรียบง่าย: ช่องสำหรับเก็บไม้เสียบ, จาน, ถ่านหิน ส่วนประกอบทั้งหมดไม่มีรูปแบบทั่วไป ในการทำให้ทุกอย่างดูสมบูรณ์แบบและทำงานได้ดี คุณต้องคิดทบทวนองค์ประกอบทั้งหมดในขั้นตอนการวาดภาพทันที

วัสดุ:

• ปูนซีเมนต์;
• มะนาว;
• ตาข่ายเสริมแรงและแท่งเสริมแรง
• ทรายและลวด
• มุมโลหะ
• อิฐทนไฟ
• แผ่นเหล็กสแตนเลสเพื่อป้องกันปล่องไฟ

เครื่องมือ:

• ไม้พายโลหะ
• เลือก;
• ถัง;
• พลั่ว;
• ลูกดิ่งและระดับ

เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้หินเตาพิเศษสำหรับจัดวางรากฐานและก่อผนัง อิฐแดงจะทำงานได้ดี ห้องเผาไหม้ควรป้องกันด้วยกล่องโลหะ สิ่งนี้จะช่วยยืดอายุของอิฐ เคาน์เตอร์สามารถทำจากกระเบื้องเซรามิก

ครกประเภทต่างๆ ใช้สำหรับเทรองพื้นและสำหรับก่ออิฐ ปูนก่ออิฐมีความยืดหยุ่นและทนไฟได้มากกว่า มีส่วนผสมเฉพาะในตลาดวัสดุก่อสร้างที่ไม่กลัวอุณหภูมิสูง

ก่อนอื่นพวกเขาเตรียมรากฐานสำหรับการขุดคูน้ำประมาณครึ่งเมตรเติมด้วยเศษหินหรืออิฐแล้ววางแบบหล่อ เตรียมส่วนผสมซีเมนต์ (1: 3) แล้วเติมด้วยตาข่ายเสริมแรง สิ่งนี้ทำเป็นชั้น ๆ เตารีดไม่ควรอยู่ด้านล่าง ภายใต้เงื่อนไขของร่องตื้นและผนังเรียบสามารถละเว้นแบบหล่อได้ จากด้านบนทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยวัสดุมุงหลังคาหรือฟิล์มหนา

ในการเตรียมคุณต้องใช้วัสดุดังต่อไปนี้: ซีเมนต์ปูนขาวและทราย เติมน้ำลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนำไปให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

• ฐานสามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ แนะนำให้วางอิฐแถวแรกให้แห้ง อิฐทนไฟมีอัตราการดูดซึมน้ำสูงจึงจำเป็นต้องชุบน้ำก่อนใช้งาน สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่ไม่คาดฝัน การวางควรดำเนินการอย่างชัดเจนตามแบบร่างที่พัฒนาแล้ว
• การออกแบบบาร์บีคิวในอนาคตต้องมีเสถียรภาพ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเริ่มวางอิฐแถวที่สองจากมุมแล้วค่อยๆเติมพาร์ติชั่นด้วย อิฐวางในรูปแบบกระดานหมากรุก
• ขอแนะนำให้รู้วิธีการวางอิฐแต่ละแถวจากนั้นจะง่ายต่อการจินตนาการถึงซับในของบาร์บีคิว เจ้าของแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าโครงสร้างของเขาจะมีความกว้างและความยาวเท่าใด
• ระดับอาคารและแนวดิ่งเป็นตัวช่วยแรกในการตรวจสอบระนาบของโครงสร้าง พวกเขาช่วยหลีกเลี่ยงการเอียง ใช้เครื่องมือทุกสามแถว

• ขั้นตอนที่ยากและสำคัญที่สุดคือการวางเตาอั้งโล่ คุณต้องวางเหล็กเสริมและมุมโลหะระหว่างสองด้านตรงข้ามกันที่ฐาน
• ตัวเตาสั่งทำจากโลหะที่มีความหนาแน่นสูง เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ แนะนำให้ปล่อยรูสองสามรูให้ปราศจากส่วนผสมของอิฐ อากาศจะผ่านเข้าไป และไฟจะลุกเป็นไฟมากขึ้น หากคุณจัดเรียงอิฐในระดับต่าง ๆ คุณสามารถจัดวางตะแกรงโลหะได้
• ถัดไปมีการสร้างกำแพงและตัวเก็บควันซึ่งจะสะสมก๊าซไอเสียและเปลี่ยนเส้นทางไปยังปล่องไฟ ท่อวางอยู่บนเสาค้ำและเรียวขึ้นไป

เมื่องานทั้งหมดเกี่ยวกับการสร้างบาร์บีคิวแบบอยู่กับที่ซึ่งทำจากอิฐเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณสามารถเริ่มใช้งานได้

มีเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับลักษณะที่ปรากฏ:

• คุณสามารถสร้างช่องเพิ่มเติมสำหรับเก็บของได้
• ทำให้ภาพลักษณ์ดูดีขึ้นโดยใช้การตัดแต่งตกแต่ง
• ป้องกันฝนด้วยการสร้างหลังคาที่ทำจากวัสดุต่างๆ
• ผสมผสานการออกแบบหลังคาเข้ากับตัวบ้าน

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือศาลาแบบอยู่กับที่พร้อมบาร์บีคิว อาจเป็นโลหะหรืออิฐก็ได้ ท่อเตาจะออกจากหลังคา ศาลาเป็นสากล ด้านหนึ่งรับแขก อีกด้านหนึ่งทำอาหารได้

เตาอั้งโล่เป็นสถานที่ที่ดีเยี่ยมใกล้กับกลุ่มเพื่อนและญาติจำนวนมาก ยิ่งมีอุปกรณ์ครบครัน ยิ่งมีความสุขมากขึ้นจากการปรุงเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก นี่เป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนซึ่งการก่อสร้างต้องดำเนินการอย่างจริงจัง พิจารณาปัจจัยและเงื่อนไขมากมาย เตาอั้งโล่จะไม่เพียงตกแต่งไซต์ของคุณ แต่จะทำให้คุณและเพื่อนของคุณพอใจ

สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำเตาอั้งโล่ ดูวิดีโอถัดไป